Tag: linguiça

Shawarma de Linguiça é destaque em Bragança (SP) Foto Renato Teixeira Divulgação Festival da Linguiça de Bragança
Festivais

Shawarma de Linguiça é destaque em Bragança (SP)

Começa nesta sexta (dia 4), em Bragança Paulista – Capital Nacional da Linguiça Artesanal –, no interior paulista, a 14ª edição do Festival da Linguiça de Bragança. Uma das novidades deste ano, destaca a Associação dos Produtores de Linguiça de Bragança Paulista (Albrag), que organiza o evento, foi inspirada na gastronomia árabe – o shawarma. “O sanduíche ganha agora uma versão inusitada: o Shawarma de … Continuar lendo Shawarma de Linguiça é destaque em Bragança (SP)

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Bar Mortadela Brasil participa da Vila na Praia 1 Foto Divulgação Bar Mortadela Brasil
Roteiro

Bar Mortadela Brasil participa da Vila na Praia

O bar Mortadela Brasil, situado no mezanino do Mercado Municipal de São Paulo, participa com um estande na Vila na Praia, na Riviera de São Lourenço, em Bertioga, no litoral paulista – até o próximo dia 21 de fevereiro. Na 22ª edição, a Vila da Praia está instalada em uma área de 10 mil m² na Avenida da Riviera, 600, ao lado do Shopping Riviera. … Continuar lendo Bar Mortadela Brasil participa da Vila na Praia

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Linguiça bragantina pode ser vendida em todo País Foto Andreas Lischka_Pixabay
Mercadinho

Linguiça bragantina pode ser vendida em todo País

do MINISTÉRIO DA AGRICULTURA E PECUÁRIA O município de Bragança Paulista, no interior do Estado de São Paulo, teve o Sistema de Inspeção Municipal (SIM) equiparado ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Sisbi-POA). Com isso, a tradicional “Linguiça de Bragança”, produzida há décadas na cidade, poderá ser comercializada em todo o território nacional. No alto, imagem meramente ilustrativa de linguiça na … Continuar lendo Linguiça bragantina pode ser vendida em todo País

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Parmegiana da Linguiçaria Rosário vale nota 10 1 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
Bora?, Viagem

Parmegiana da Linguiçaria Rosário vale nota 10

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Bragança Paulista/SP* Primeira fábrica de linguiça de Bragança Paulista, fundada em 1947, a Linguiçaria Rosário produz hoje uma linha com 14 sabores do embutido na cidade do Estado de São Paulo – distante cerca de 70 quilômetros da capital. Em relação ao sabor, a linguiça da marca é bastante deliciosa. No Festival da Linguiça de Bragança de 2025, realizado no mês de setembro … Continuar lendo Parmegiana da Linguiçaria Rosário vale nota 10

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Festival da Linguiça de Bragança inicia sexta 2 Foto Rubens Scheid Divulgação Associação dos Produtores de Linguiça de Bragança Paulista
Festivais, Viagem

Festival da Linguiça de Bragança inicia nesta sexta

Começa nesta sexta, dia 5 de setembro, um dos eventos culinários mais famosos – e gostosos – do interior paulista: a 13ª edição do Festival da Linguiça de Bragança, em Bragança Paulista – distante cerca de 70 quilômetros de São Paulo. O festival continua nos dias 6 e 7 de setembro, respectivamente, sábado e domingo, e no outro final de semana, de 12 a 14 … Continuar lendo Festival da Linguiça de Bragança inicia nesta sexta

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Em Jundiaí Embutidos da Specialli são fabulosos 2 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
Mercadinho, Viagem

Em Jundiaí: Embutidos da Specialli são fabulosos

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Jundiaí/SP* A cidade paulista, distante apenas 49 quilômetros da capital, tem uma marca de embutidos e curados que até pouco tempo atrás não conhecia – e é excelente. Trata-se da Charcutaria Specialli Produtos Artesanais. Conheci e provei alguns dos produtos da Specialli no almoço final, antes do regresso a São Paulo, da presstrip (viagem de jornalistas), promovida pelo Quality Hotel Jundiaí e pela … Continuar lendo Em Jundiaí: Embutidos da Specialli são fabulosos

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Bar Brahma (SP) serve pratos e porções brasileiras 1 Foto Divulgação Bar Brahma
Geleia geral

Bar Brahma (SP) serve pratos e porções brasileiras

Localizado na esquina das avenidas São João e Ipiranga, no centro de São Paulo, o Bar Brahma Centro apresenta uma seleção de pratos e porções que valorizam os ingredientes e sabores típicos da culinária brasileira. “Entre os destaques do cardápio está o Espetinho suíno com baião de dois (R$ 52), que chega à mesa acompanhado de couve, farofa, vinagrete e queijo coalho. Outra opção é … Continuar lendo Bar Brahma (SP) serve pratos e porções brasileiras

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Novo menu da Hospedaria (SP) traz clássicos 1 Foto Juliana Primon Divulgação Hospedaria
Geleia geral

Novo menu da Hospedaria (SP) traz clássicos

O chef Fellipe Zanuto reformulou o cardápio das duas unidades do Hospedaria – uma na Mooca e outra no Itaim Bibi, ambas em São Paulo. “Uma das novidades é o retorno do Arroz da Baixada (R$ 89), que traz a combinação de camarão, lula baby e arroz, tudo temperado com tomate, salsinha, cebolinha, cebola roxa, batata palha, vinagrete de manga e bisque”, destaca o chef … Continuar lendo Novo menu da Hospedaria (SP) traz clássicos

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Festival em Bragança consome 10 ton de linguiça 11 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
Festivais

Festival em Bragança consome 10 ton de linguiça

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Na edição deste ano, o Festival da Linguiça de Bragança Paulista comercializou um total de cerca de dez toneladas de linguiça. O evento foi realizado em dois finais de semana (dias 6, 7, 8 e 13, 14 e 15) deste mês de setembro no Parque de Exposições Doutor Fernando Costa, em Bragança Paulista, no interior de São Paulo. “Usando como base a … Continuar lendo Festival em Bragança consome 10 ton de linguiça

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Rosário leva tradição ao Festival da Linguiça de Bragança 4 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
Festivais, Viagem

Rosário leva tradição ao Festival da Linguiça de Bragança

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Bragança Paulista/SP Talvez a mais antiga fábrica de linguiça de Bragança Paulista, no interior de São Paulo, a Rosário Linguiçaria, fundada em 1947, leva todo o peso da tradição ao 12° Festival da Linguiça da cidade – que segue somente amanhã (13, sexta), sábado (14) e domingo (15). “Além do nosso super tradicional e delicioso sanduíche de linguiça, também estamos servindo macarronada com … Continuar lendo Rosário leva tradição ao Festival da Linguiça de Bragança

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Saborosa produz linguiça de peixe e frango 1 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
Festivais, Viagem

Saborosa produz linguiça de peixe e frango

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Bragança Paulista/SP Fundada em 2019 pelo casal Lilian Salles e Samuel Campos em Bragança Paulista, a Saborosa Artesanal é uma das seis linguiçarias que participa do 12° Festival da Linguiça da cidade – que segue somente amanhã (13, sexta), sábado (14) e domingo (15). “Além dos nossos espetos de linguiça, estamos servindo baião de dois de linguiça, que entra no lugar da carne … Continuar lendo Saborosa produz linguiça de peixe e frango

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Imperial faz pizza de linguiça, queijo e goiabada 6 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
Festivais, Viagem

Imperial faz pizza de linguiça, queijo e goiabada

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Bragança Paulista/SP A Imperial Espetos e Linguiças participa do 12° Festival da Linguiça de Bragança Paulista – que segue somente no próximo final de semana, dias 13, 14 e 15 de setembro –, com vários pratos. “Nesta edição temos a pizza de linguiça com queijo e goiabada, hot dog de linguiça, baguette de linguiça e macarrão à bolonhesa de linguiça”, enumera à reportagem … Continuar lendo Imperial faz pizza de linguiça, queijo e goiabada

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Famosa leva “pé de linguiça” ao Festival de Bragança 7 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
Festivais, Viagem

Famosa leva “pé de linguiça” ao Festival de Bragança

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Bragança Paulista/SP Marketing, quando bem feito, é tudo. E o feito pela Famosa, uma das mais tradicionais linguiçarias artesanais de Bragança Paulista, no interior de São Paulo, é tudo – com louvor. Motivo? O fundador e dono da empresa, Luiz Américo Gonçalves, levou um “pé de linguiça” ao Festival da Linguiça de Bragança Paulista – que segue somente no próximo final de semana, … Continuar lendo Famosa leva “pé de linguiça” ao Festival de Bragança

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Carnes Kente faz búrguer de linguiça e costela bovina 2 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
Festivais, Viagem

Carnes Kente faz búrguer de linguiça e costela bovina

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Bragança Paulista/SP No Festival da Linguiça de Bragança Paulista – que segue somente no próximo final de semana, dias 13, 14 e 15 de setembro –, a 1h30 de São Paulo, a Carnes Kente apresenta três lançamentos. “Temos o sanduíche Big Kente (BK), com dois hambúrgueres, um de linguiça e outro de costela bovina; o Cachorro Kente; e pizza com linguiça defumada”, conta … Continuar lendo Carnes Kente faz búrguer de linguiça e costela bovina

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Festival da Linguiça de Bragança mais de 40 pratos Foto Rubens Scheid Divulgação Associação dos Produtores de Linguiça de Bragança Paulista
Festivais

Festival da Linguiça de Bragança: mais de 40 pratos

Os 150 anos da Imigração Italiana no Brasil serão celebrados na 12ª edição do Festival da Linguiça de Bragança Paulista, no interior de São Paulo, nos dois primeiros finais de semana deste mês de setembro. O evento gastronômico na cidade, conhecida como a Capital Nacional da Linguiça Artesanal, terá entrada gratuita. Para a organização do evento, a Associação dos Produtores de Linguiça de Bragança Paulista … Continuar lendo Festival da Linguiça de Bragança: mais de 40 pratos

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Portofino (SP) faz festival com 10 sabores de risotto Foto Divulgação Portofino Cucina Italiana
Festivais

Portofino (SP) faz festival com 10 sabores de risotto

O restaurante Portofino Cucina Italiana, do Grupo Família Dargas e localizado no shopping Grand Plaza, em Santo André (SP), realiza o Festival do Risotto. No evento, o prato italiano ganha dez opções de sabores – os de Beterraba (foto no alto/divulgação Portofino), Frango, Linguiça, Funghi e Salmão são lançamentos na casa. Há também duas entradas e duas sobremesas de segunda a sábado, até 20 de … Continuar lendo Portofino (SP) faz festival com 10 sabores de risotto

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Adelaide (SP) traz botecagem do interior à capital Foto Divulgação Bar da Adelaide
Geleia geral

Adelaide (SP) traz “botecagem” do interior à capital

Instalado na Vila Leopoldina, na Zona Oeste de São Paulo, a filial do Bar da Adelaide, que nasceu há sete anos em Jaú (SP), tem como objetivo servir um cardápio típico do interior na capital, asseguram os sócios. “O bar na capital paulista apresenta num ambiente amplo e descontraído um cardápio recheado de petiscos, sanduíches e outras receitas, muitas delas com ingredientes vindos de Jaú … Continuar lendo Adelaide (SP) traz “botecagem” do interior à capital

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D´Brescia honra rodízio com excelente carne e bufê 25 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso
Bora?

D´Brescia honra rodízio com excelente carne e bufê

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK* O rodízio, sobretudo o de carne – mas não somente esse –, faz parte do gosto de milhões de pessoas Brasil adentro. Faço parte dessa turma, e a D´Brescia Churrascaria, com quatro unidades (duas na capital paulista, uma em Guarulhos e uma em Santo André – todas no Estado de São Paulo), honra essa forma de comer churrasco com acompanhamentos com toda … Continuar lendo D´Brescia honra rodízio com excelente carne e bufê

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Petros serve comida grega formidável em SP 16 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso
Bora?

Petros serve comida grega formidável em SP

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK* Toda pintada de branco com detalhes em azul, a fachada faz, com certeza, você associar à Grécia. Dois charmes a mais são a primavera rosa maravilhosa que dá aquela “quebrada” no branco e os vasos com oliveiras. Se por fora é assim, lindo, por dentro, é saboroso demais pois se pratica uma cozinha grega sensacional. Refiro-me a Petros Greek Taverna, em Pinheiros, … Continuar lendo Petros serve comida grega formidável em SP

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Café da manhã formidável nas Montanhas Capixabas Foto 1 Claudio Schapochnik_Que Gostoso
Bora?, Viagem

Café da manhã formidável nas Montanhas Capixabas

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Venda Nova do Imigrante/ES* A Pousada Altoé da Montanha, no Sítio Altoé da Montanha, é, simplesmente, uma pérola. Num mesmo lugar, a 960 metros de altitude, você tem uma natureza belíssima, hospedagem confortável e de muito bom gosto, um café da manhã maravilhoso e o atendimento da família para lá de receptiva e simpática. Refiro-me aos Altoé – sobrenome de origem do Vêneto, … Continuar lendo Café da manhã formidável nas Montanhas Capixabas

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