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Terraço Jardins (SP) celebra 2 anos e dá mimos ao cliente Foto Divulgação Terraço Jardins
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Terraço Jardins (SP) celebra 2 anos e dá mimos ao cliente

O Terraço Jardins, sob o comando do chef Raul Vieira, celebra dois anos de uma jornada culinária marcante, repleta de sabores que resgatam as autênticas raízes paulistas. Localizado no Renaissance São Paulo Hotel, na capital paulista e a uma quadra da Avenida Paulista, o restaurante se destaca como um ambiente acolhedor, propício para encontros entre familiares e amigos, onde a proposta é reviver as tradições … Continuar lendo Terraço Jardins (SP) celebra 2 anos e dá mimos ao cliente

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La Vinícola Tryp entrará na cena gastronômica de BH Imagem Divulgação Trul Hotéis
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La Vinícola Tryp entrará na cena gastronômica de BH

A Trul Hotéis deu um passo significativo na gastronomia de Belo Horizonte. Com um investimento aproximado de R$ 1 milhão, a empresa iniciou a expansão do restaurante do hotel Tryp by Wyndham Belo Horizonte Savassi (perspectiva artística no alto/divulgação Trul Hotéis). A novidade é a instalação de uma unidade da franquia Wine Bar La Vinícola, especializada em vinhos e gastronomia italiana. O Tryp by Wyndham … Continuar lendo La Vinícola Tryp entrará na cena gastronômica de BH

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Blue Tree tem pacotes para Festa do Figo de Valinhos Foto Couleur_Pixabay
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Blue Tree tem pacotes para Festa do Figo de Valinhos

O hotel Blue Tree Towers Valinhos, em Valinhos, no interior de São Paulo, prepara-se para receber turistas durante a 73ª Festa do Figo e 27ª Expogoiaba. Dois dos eventos mais significativos do Circuito das Frutas, ambos ocorrerão de 12 a 28 de janeiro de 2024, no Parque Municipal Monsenhor Bruno Nardini. Antecipando-se ao aguardado fluxo de mais de 500 mil visitantes, o hotel oferece um … Continuar lendo Blue Tree tem pacotes para Festa do Figo de Valinhos

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Do Clara Resorts para sua casa “O Sabor de Compartilhar” Foto Divulgação Clara Resorts
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Do Clara Resorts para sua casa: “O Sabor de Compartilhar”

O livro O Sabor de Compartilhar (foto acima/divulgação Clara Resorts), da chef e CEO do Clara Resorts, Taiza Krueder, emerge como uma preciosa compilação de receitas que prometem transformar as festas de final de ano em experiências culinárias inesquecíveis. Com um toque de leveza e uma pitada de inovação, Taiza compartilha não apenas receitas, mas uma narrativa repleta de afeto e memórias, proporcionando opções práticas … Continuar lendo Do Clara Resorts para sua casa: “O Sabor de Compartilhar”

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Barbecue Experience será no hotel Innside Iguatemi (SP) Foto 2 Divulgação Innside by Meliá São Paulo Iguatemi
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Barbecue Experience será no Innside Iguatemi (SP)

Atenção, amantes de churrasco! Programa que promete para este sábado, dia 11, aqui na capital paulista. O hotel Innside by Meliá São Paulo Iguatemi, no Itaim Bibi, na Zona Sul da cidade, apresenta o BBQ Experience by Chef Marina Fucano. “Criadora de conteúdo digital, descobriu na comunicação e na culinária seu propósito de vida. Unindo a gastronomia oriental a sua paixão pelo churrasco, conquistou milhares … Continuar lendo Barbecue Experience será no Innside Iguatemi (SP)

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Brunch do NH Curitiba The Five começa dia 29 Foto 1 Fernando Zequinão Hotel NH Curitiba The Five
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Brunch do NH Curitiba The Five começa dia 29

O NH Curitiba The Five, localizado na capital do Paraná, começa a servir o Sunday Brunch, refeição que mescla café da manhã e almoço, no próximo domingo (29) – e sempre aos domingos. A novidade pode ser apreciada pelos hóspedes do hotel e pelo público em geral. “O chef Silvonei Sousa criou 15 novos pratos, entre doces e salgados quentes, para essa nova fase do … Continuar lendo Brunch do NH Curitiba The Five começa dia 29

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Gramado (RS) ganha casa italiana Osteria Di Lucca Foto 1 Hotel Valle D´Incanto
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Gramado (RS) ganha casa italiana Osteria Di Lucca

Uma das cidades mais visitadas do País, Gramado, na Serra Gaúcha, ganhou uma nova opção de restaurante italiano. É a Osteria Di Lucca – Italian Senses, que faz parte do Hotel Valle D´Incanto. “O menu tem o melhor estilo comfort food, a comida que remete à infância e lembra o sabor delicioso das receitas preparadas na casa da nonna”, destaca a diretora do empreendimento, Cris … Continuar lendo Gramado (RS) ganha casa italiana Osteria Di Lucca

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Festival de café da manhã (SP) segue até dia 29 Foto 1 Divulgação Breakfast Weekend
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Festival de café da manhã em SP segue até dia 29

Até o dia 29 de outubro, os apaixonados por café da manhã podem desfrutar da quarta edição do Breakfast Weekend em cartaz em 50 estabelecimentos de São Paulo e um na vizinha São Bernardo do Campo. O bacana é que o festival oferece nos bufês e combos, criados especialmente para a ocasião, descontos de até 30%. Hotéis, restaurantes, cafeterias, boulangeries e padarias artesanais participam do … Continuar lendo Festival de café da manhã em SP segue até dia 29

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Chef Vivi cria novo menu do Emiliano SP Foto 1 Divulgação Hotel Emiliano São Paulo
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Chef Vivi cria novo menu do Emiliano SP

De acordo com o Hotel Emiliano São Paulo, na região dos Jardins, na Zona Sul da capital paulista, o novo menu à la carte do restaurante da casa acabou de ser lançado. Quem assina é a chef Viviane Gonçalves, que assumiu a casa. “A chef Vivi, uma adepta da cozinha de produto, cria e executa receitas com matérias-primas de alta qualidade – por mais simples … Continuar lendo Chef Vivi cria novo menu do Emiliano SP

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Atrio Hotel terá executivo corporativo de A&B Foto 6 Divulgação Atrio_Accor
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Atrio Hotel terá executivo corporativo de A&B

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Terceira maior operadora hoteleira do País, com 75 unidades em operação hoje, a Atrio Hotel Management dá cada vez mais atenção ao negócio de Alimentos e Bebidas no segmento – conhecido na indústria da hospedagem pela sigla A&B. A Atrio, que celebrou 35 anos de fundação em julho passado, terá uma pessoa para cuidar de todo este setor da rede. “O A&B … Continuar lendo Atrio Hotel terá executivo corporativo de A&B

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Bar do Fairmont Rio tem drinques para inverno Foto Divulgação Fairmont Rio
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Bar do Fairmont Rio tem drinques para inverno

A carta de drinques do Spirit Copa Bar, localizado no sexto andar do hotel Fairmont Rio, em Copacabana, na Zona Sul do Rio de Janeiro, ganhou novidades que prometem aquecer as noites frias de inverno. Acima, um dos novos drinques, o Josper Old Fashioned (foto divulgação/Fairmont Rio). Cinco novos coquetéis foram preparados exclusivamente para brindar a estação, todas com assinatura do mixologista Cassiano Melo. Os … Continuar lendo Bar do Fairmont Rio tem drinques para inverno

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Bufê de almoço do Villagio tem boas sobremesas Foto 1 Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
Bora?

Bufê de almoço do Villagio tem boas sobremesas

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK* Fui conhecer o bufê de almoço do Villagio Restaurante, que fica no hotel Wyndham São Paulo Paulista. Encontrei uma mesa farta – leia-se variedade de opções –, alguns pratos decoração com flores, ótimas sobremesas e uma boa relação de custo/benefício, ainda mais pela localização do restaurante – a uma quadra e meia da Avenida Paulista, na região dos Jardins. De um modo … Continuar lendo Bufê de almoço do Villagio tem boas sobremesas

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Villagio (SP) serve excelente risotto de bacalhau Foto 1 Claudio Schapochnik Que Gostoso!
Bora?

Villagio (SP) serve excelente risotto de bacalhau

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK* Marca nova na gastronomia em São Paulo, originária de Recife, o Villagio Restaurante funciona no térreo do hotel Wyndham – a uma quadra e meia da Avenida Paulista. Fui conhecer recentemente o serviço de jantar, à la carte. Tive uma ótima impressão, visto que o prato principal – risotto de bacalhau – estava excelente. O Villagio Restaurante integra o Grupo Villagio. A … Continuar lendo Villagio (SP) serve excelente risotto de bacalhau

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Brunch raiz do Grand Hyatt SP traz novidades Foto 1 Divulgação Grand Hyatt São Paulo
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Brunch raiz do Grand Hyatt SP traz novidades

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Refeição criada pelos estadunidenses que traz itens de café da manhã e almoço, geralmente servido aos domingos, o brunch do Grand Hyatt São Paulo – Sunday Brunch –, é daquele raiz mesmo. Honra a tradição dos Estados Unidos, país onde nasceu e fica a sede da rede hoteleira Hyatt, com louvor. Por um valor único, o consumidor se serve quantas vezes quiser … Continuar lendo Brunch raiz do Grand Hyatt SP traz novidades

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Hotel Doral Guarujá inicia temporada de fondue Foto Divulgação Doral Guarujá
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Hotel Doral Guarujá inicia temporada de fondue

Localizado em frente à praia da Enseada, no Guarujá, litoral Sul paulista, o hotel Doral Guarujá e o restaurante La Vieiras anunciam opções de fondue doce (foto acima/divulgação) e salgado. Os pratos são servidos às quintas e sextas e aos sábados e domingos, das 19h às 23h. Em relação ao fondue doce, há seis sabores: chocolate ao leite, chocolate meio amargo, doce de leite, doce … Continuar lendo Hotel Doral Guarujá inicia temporada de fondue

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Bellini Ristorante celebra 20 anos com hits Foto 1 Divulgação Rede Vitória Hotéis
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Bellini Ristorante celebra 20 anos com hits

Localizado dentro do hotel Vitória Concept, em Campinas (SP), que pertence à Rede Vitória Hotéis, o Bellini Ristorante comemora duas décadas este ano e criou um festival que traz mensalmente pratos que fizeram sucesso entre os clientes desses 20 anos. Neste mês de maio, a estrela do cardápio é o Risotto d´Aragosta (arroz carnaroli, champagne, uva itália e medalhões de lagosta grelhadinhos) ou o Filetto … Continuar lendo Bellini Ristorante celebra 20 anos com hits

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Villagio Restaurante abre filial em São Paulo Foto 1 Humberto Leão
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Villagio Restaurante abre filial em São Paulo

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK A marca Villagio Restaurante, criada em Recife pela empresária da área da Alimentação Camila Arruda, chegou a São Paulo. A nova casa do Grupo Villagio, a primeira fora do Nordeste, fica no hotel Wyndham São Paulo Paulista, na região dos Jardins e pertinho da Avenida Paulista. No menu do almoço e jantar, os hóspedes e o público em geral encontram opções internacionais, … Continuar lendo Villagio Restaurante abre filial em São Paulo

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Summit Hotels tem novo gerente de A&B Foto Divulgação Summit Hotels
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Summit Hotels tem novo gerente de A&B

A Summit Hotels contratou Stanislas Lorthiois (foto acima/divulgação/Summit Hotels), como gerente de Alimentos & Bebidas em nível nacional. O profissional nasceu em Tourcoing, na França, e formou-se em hotelaria pelo Senac em 1993. Ele fez ainda cursos de panificação e confeitaria no Senai. Em relação à Summit Hotels, Lorthiois afirma, por meio de um comunicado, “que a rede trabalha fortemente no diferencial do serviço de … Continuar lendo Summit Hotels tem novo gerente de A&B

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Canvas, do Hilton Morumbi (SP), tem novo chef Foto 1 Divulgação Hilton São Paulo Morumbi
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Canvas, do Hilton Morumbi (SP), tem novo chef

O Hilton São Paulo Morumbi, na Zona Sul da capital paulista, anunciou Breno Berdu como novo chef executivo do Canvas, restaurante do hotel, indicado quatro vezes ao Guia Michelin. Ele é paulista de Franca e graduado pelo Centro Universitário Senac São Paulo. Formado em 2007 como cozinheiro chef com habilidade nas cozinhas brasileira e internacional, Berdu começou sua carreira no hotel Grand Hyatt São Paulo, … Continuar lendo Canvas, do Hilton Morumbi (SP), tem novo chef

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Breakfast Weekend (SP) inicia com mais de 50 casas Foto 2 Divulgação Breakfast Weekend
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Breakfast Weekend (SP) inicia com mais de 50 casas

Atenção fãs da refeição matinal! Começou hoje (29), e segue até 28 de maio em São Paulo, a terceira edição do Breakfast Weekend. Neste ano, o festival de cafés da manhã reúne mais de 50 estabelecimentos. Como novidade, além dos hotéis, participam outros estabelecimentos que têm o café da manhã como especialidade – padarias, cafeterias e restaurantes, integram o menu de opções. Nesta edição também, … Continuar lendo Breakfast Weekend (SP) inicia com mais de 50 casas

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