Ba´Ra Hotel (João Pessoa) tem novo chef executivo 1 Foto Divulgação Ba´Ra Hotel

Ba´Ra Hotel (João Pessoa) tem novo chef executivo

Localizado na praia de Cabo Branco, em João Pessoa, o Ba´Ra Hotel realizou mudanças estratégicas na administração. Com isso, Renan Oliveira assumiu como gerente geral e Eduardo Mendes como chef executivo.

Turismólogo pela Universidade Estadual Paulista (Unesp), Oliveira atua há dez anos no ramo hoteleiro. Atuou como vice-gerente geral do hotel São Paulo Higienópolis by Meliá até junho de 2022 até ingressar como gerente de Operações no Ba´ra, onde comandou a rotina operacional da recepção, governança e manutenção de alimentos e bebidas.

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No alto, o chef Eduardo Mendes e, acima, o gerente geral do empreendimento, Renan Oliveira (fotos/divulgação Ba´Ra Hotel)

“Estou muito feliz com a oportunidade de assumir este novo desafio e aumentar o meu escopo de atividades nesta propriedade que tanto admiro”, afirmou Oliveira.

O chef Mendes é especialista da culinária mediterrânea pela escola Le Cordon Bleu de Madri, na Espanha. Em sua trajetória, ele ficou à frente da gastronomia de eventos de grande porte como o Rock in Rio Lisboa, GP de Fórmula 1 de Portugal, Tripadvisor, Moto GP e Estoril Open de Tênis em Portugal.

Fruto de um investimento de R$ 80 milhões, o Ba´ra Hotel oferece 123 acomodações, sendo 119 apartamentos e quatro suítes, e dois restaurantes – um no térreo e outro no rooftop – e o B Spa by Umi.

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