STK & Grill abre em hotel no Itaim Bibi (SP) 4 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso

STK & Grill abre em hotel no Itaim Bibi (SP)

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK* Com a proposta de servir boas carnes grelhadas acompanhadas de guarnições típicas dos rodízios, tanto no à la carte (almoço e jantar) quanto no bufê (almoço), a marca STK & Grill Steakhouse n´Bar chegou à capital paulista. O estabelecimento está localizado dentro do Transamerica Executive Faria Lima, que fica no Itaim Bibi, na Zona Sul da cidade. Após 23 anos, o STK … Continuar lendo STK & Grill abre em hotel no Itaim Bibi (SP)

La Caceria (Gramado) encerra operação no dia 31 Foto Marcos Moreira Divulgação Hotel Casa da Montanha

La Caceria (Gramado) encerra operação no dia 31

Em operação desde 1997, o restaurante La Caceria, especializado em carnes exóticas e dentro do Hotel Casa da Montanha, em Gramado (RS), vai encerrar as atividades em 31 de março após servir o almoço de Páscoa. No alto, o prato Avestruz Wellington (foto Marcos Moreira), que figurou no menu da casa Reconhecido como um dos mais tradicionais e sofisticados restaurantes da cidade, o La Caceria … Continuar lendo La Caceria (Gramado) encerra operação no dia 31

Irmãos Peterle produz azeite de abacate no ES Foto 1 Claudio Schapochnik_Que Gostoso

Irmãos Peterle produz azeite de abacate no ES

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Venda Nova do Imigrante/ES* O azeite de abacate é mais um produto para, sem dúvida, uma alimentação sadia. Na presstrip que participei em 2023 às Montanhas Capixabas, conheci a marca Irmãos Peterle no café da manhã na excelente Pousada Altoé da Montanha. Naquele café, o dono da pousada, Lúcio Altoé, preparou para mim um excelente ovo de pata – acho que foi a … Continuar lendo Irmãos Peterle produz azeite de abacate no ES

Café da manhã formidável nas Montanhas Capixabas Foto 1 Claudio Schapochnik_Que Gostoso

Café da manhã formidável nas Montanhas Capixabas

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Venda Nova do Imigrante/ES* A Pousada Altoé da Montanha, no Sítio Altoé da Montanha, é, simplesmente, uma pérola. Num mesmo lugar, a 960 metros de altitude, você tem uma natureza belíssima, hospedagem confortável e de muito bom gosto, um café da manhã maravilhoso e o atendimento da família para lá de receptiva e simpática. Refiro-me aos Altoé – sobrenome de origem do Vêneto, … Continuar lendo Café da manhã formidável nas Montanhas Capixabas

Villa Rossa reinventa gastronomia com padaria artesanal Foto Divulgação Hotel Villa Rossa

Villa Rossa reinventa gastronomia com padaria artesanal

O hotel Villa Rossa, localizado a apenas 50 quilômetros de São Paulo, em São Roque (SP), realizou um investimento significativo em fornos próprios para fabricação, tecnologia, operação e treinamento para fabricar pães artesanais de fermentação natural. Objetivo: oferecer uma experiência gastronômica única aos hóspedes na área da panificação. Em parceria com o renomado chef Luiz Farias, reconhecido como o melhor confeiteiro do mundo pela International … Continuar lendo Villa Rossa reinventa gastronomia com padaria artesanal

WZ Hotel Jardins serve café da manhã natalino Foto 2 Divulgação WZ Hotel Jardins

WZ Hotel Jardins serve café da manhã natalino

Para celebrar uma das épocas mais festivas do ano, o WZ Hotel Jardins, na Zona Sul de São Paulo, oferece um café da manhã com itens natalinos até esta sexta-feira (15). “É a primeira vez que o hotel organiza uma estação gastronômica totalmente dedicada ao Natal”, assegura o estabelecimento por meio de um comunicado. “A ilha temática conta com diversas delícias típicas de fim de … Continuar lendo WZ Hotel Jardins serve café da manhã natalino

Mondury tem meles de abelhas sem ferrão (SP) Foto 2 Claudio Schapochnik_Que Gostoso

Mondury tem meles de abelhas sem ferrão

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Adoro mel, e estou mais acostumado com a compra e o consumo do produto das abelhas africanizadas, que têm ferrão. O sabor deste em relação aos meles produzidos pelas abelhas nativas do Brasil, sem ferrão, é muito diferente. E entre estes, inclusive, a variação no gosto é grande. Localizada em Parelheiros, bairro do Extremo Sul de São Paulo, o melipolinário – nome … Continuar lendo Mondury tem meles de abelhas sem ferrão

Brunch do NH Curitiba The Five começa dia 29 Foto 1 Fernando Zequinão Hotel NH Curitiba The Five

Brunch do NH Curitiba The Five começa dia 29

O NH Curitiba The Five, localizado na capital do Paraná, começa a servir o Sunday Brunch, refeição que mescla café da manhã e almoço, no próximo domingo (29) – e sempre aos domingos. A novidade pode ser apreciada pelos hóspedes do hotel e pelo público em geral. “O chef Silvonei Sousa criou 15 novos pratos, entre doces e salgados quentes, para essa nova fase do … Continuar lendo Brunch do NH Curitiba The Five começa dia 29

Em Itu (SP), café da manhã bufê é servido na estação de trem Foto Divulgação Restaurante Stazione

Em Itu (SP), café da manhã bufê é servido na estação de trem

A partir de hoje (21) – e sempre aos sábados e domingos –, o Restaurante Stazione, que fica na estação do Trem Republicano, em Itu (SP), passa a servir café da manhã na forma de bufê. Tudo à vontade, a preço único. Entre os destaques do cardápio estão os ovos mexidos (foto acima/divulgação Restaurante Stazione), uma especialidade do restaurante, e a seleção de bolos, feita … Continuar lendo Em Itu (SP), café da manhã bufê é servido na estação de trem

Festival de café da manhã (SP) segue até dia 29 Foto 1 Divulgação Breakfast Weekend

Festival de café da manhã em SP segue até dia 29

Até o dia 29 de outubro, os apaixonados por café da manhã podem desfrutar da quarta edição do Breakfast Weekend em cartaz em 50 estabelecimentos de São Paulo e um na vizinha São Bernardo do Campo. O bacana é que o festival oferece nos bufês e combos, criados especialmente para a ocasião, descontos de até 30%. Hotéis, restaurantes, cafeterias, boulangeries e padarias artesanais participam do … Continuar lendo Festival de café da manhã em SP segue até dia 29

Atrio Hotel terá executivo corporativo de A&B Foto 6 Divulgação Atrio_Accor

Atrio Hotel terá executivo corporativo de A&B

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Terceira maior operadora hoteleira do País, com 75 unidades em operação hoje, a Atrio Hotel Management dá cada vez mais atenção ao negócio de Alimentos e Bebidas no segmento – conhecido na indústria da hospedagem pela sigla A&B. A Atrio, que celebrou 35 anos de fundação em julho passado, terá uma pessoa para cuidar de todo este setor da rede. “O A&B … Continuar lendo Atrio Hotel terá executivo corporativo de A&B

Breakfast Weekend volta a SP e chega ao Rio Foto Divulgação Breakfast Weekend

Breakfast Weekend volta a SP e chega ao Rio

Maior festival de café da manhã de São Paulo, realizado em hotéis, padarias, cafeterias e outros espaços, o Breakfast Weekend segue em crescimento. Os idealizadores do festival anunciaram uma nova edição, a quarta, no segundo semestre na capital paulista. E, pela primeira vez, o evento vai ultrapassar as divisas paulistas: a cidade do Rio de Janeiro. No alto, o café da manhã do hotel Novotel … Continuar lendo Breakfast Weekend volta a SP e chega ao Rio

Rede gaúcha Quiero Café chega a São Paulo Foto Divulgação Quiero Café

Rede gaúcha Quiero Café chega em São Paulo

A rede gaúcha Quiero Café inaugurou a primeira unidade na capital paulista (foto acima/divulgação/Quiero Café), que fica no bairro do Tatuapé, na Zona Leste da cidade. O investimento chega a aproximadamente a R$ 1,2 milhão. A casa é ainda a quarta da marca no Estado de São Paulo – há unidades em Campinas, São José dos Campos e Americana. “Com um espaço amplo, uma arquitetura … Continuar lendo Rede gaúcha Quiero Café chega em São Paulo

Summit Suítes Hotel Paulista terá restaurante Foto 1 Divulgação Summit Hotels

Summit Suítes Hotel Paulista terá restaurante

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Primeira unidade da Summit Hotels na cidade de São Paulo, o Summit Suítes Hotel Paulista, localizado no bairro do Paraíso, na Zona Sul, foi reinaugurado oficialmente na quinta-feira (18). Em aproximadamente um mês, promete o fundador e CEO da rede, Rui Uchôa, o restaurante local vai estar operando novamente. Ele ainda assegura que o hotel terá ainda uma cafeteria. “Assim que assumimos … Continuar lendo Summit Suítes Hotel Paulista terá restaurante

Noah Gastronomia serve pães importados da França Foto 1 Divulgação Noah Gastronomia

Noah Gastronomia serve pães importados da França

O Noah Gastronomia Morumbi, na Zona Sul de São Paulo, lançou o novo cardápio de café da manhã. O restaurante destaca o croissant tradicional e folhado de chocolate importados diretamente da França. “Além do sabor de uma das principais iguarias da culinária francesa, o paulistano pode provar mais de 100 opções com deliciosas receitas que compõem o bufê do novo menu”, garante o Noah Gastronomia … Continuar lendo Noah Gastronomia serve pães importados da França

Breakfast Weekend (SP) inicia com mais de 50 casas Foto 2 Divulgação Breakfast Weekend

Breakfast Weekend (SP) inicia com mais de 50 casas

Atenção fãs da refeição matinal! Começou hoje (29), e segue até 28 de maio em São Paulo, a terceira edição do Breakfast Weekend. Neste ano, o festival de cafés da manhã reúne mais de 50 estabelecimentos. Como novidade, além dos hotéis, participam outros estabelecimentos que têm o café da manhã como especialidade – padarias, cafeterias e restaurantes, integram o menu de opções. Nesta edição também, … Continuar lendo Breakfast Weekend (SP) inicia com mais de 50 casas

Nikkey Palace serve bufê sino-japonês-brasileiro Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 5

Nikkey (SP) serve bufê sino-japonês-brasileiro

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK* Numa parte mais tranquila do bairro da Liberdade, no centro de São Paulo, o hotel Nikkey Palace oferece diariamente um super bufê self-service por quilo com opções japonesas, chinesas e brasileiras no Nikkey Restaurante. Almocei no local e adorei. Há fartura de pratos, bem saborosos e caseiros, espaço amplo e, para quem não está familiarizado com a comida do Japão e da … Continuar lendo Nikkey (SP) serve bufê sino-japonês-brasileiro

Blue Tree Valinhos tem variado café da manhã Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 7

Blue Tree Valinhos tem variado café da manhã

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Valinhos/SP* O café da manhã, pela variedade, é o grande destaque na área de Alimentos e Bebidas do hotel Blue Tree Towers Valinhos, que integra a rede brasileira Blue Tree Hotels, em Valinhos, no interior paulista. A refeição faz parte da diária. Recentemente hospedei-me com minha esposa no hotel, onde tive uma ótima estada. Fomos para Valinhos, a cerca de 1h30 de carro … Continuar lendo Blue Tree Valinhos tem variado café da manhã

Tivoli Mofarrej abre café da manhã para não hóspede Foto Fred Kendi 1

Tivoli Mofarrej abre café da manhã ao não hóspede

O Tivoli Mofarrej São Paulo, localizado na região dos Jardins, na Zona Sul da cidade, abre o café da manhã para não hóspedes também. A refeição matutina é servida no 23º andar, com lindas vistas da capital paulista. “Em um ambiente descontraído e sofisticado, é servido um bufê recheado de delícias, com serviço impecável, sendo ideal para começar o dia da melhor maneira possível”, assegura … Continuar lendo Tivoli Mofarrej abre café da manhã ao não hóspede

Capril paulista premiado vai abrir restaurante Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 5

Capril paulista premiado vai abrir restaurante

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Atenção, apreciadores e apreciadoras de um bom queijo de cabra! [eu sou] O Capril Salto do Panema, em Salto Grande no interior paulista, que produz excelentes queijos, vai inaugurar um restaurante nas instalações em 2023. A cidade da queijaria dista 380 quilômetros da capital e tem quase 10 mil habitantes. “Já estamos fazendo os testes de pratos para a elaboração do cardápio … Continuar lendo Capril paulista premiado vai abrir restaurante