Tag: rio de janeiro

Basha (RJ) serve comida libanesa com tempero show Foto 5 Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
Bora?

Basha (RJ) serve comida libanesa com tempero show

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Quando se fala em comida libanesa no Rio de Janeiro, o nome do restaurante Basha, aberto em 2017 em Copacabana, sem dúvida, é lembrado. Por quê? Entre outros motivos, ouso – pois vivo em São Paulo – arriscar três motivos: pelo cardápio, pelo talentoso chef libanês Nicolas Habre e pelo tempero sensacional. Meses atrás, em mais uma viagem para rever os familiares, … Continuar lendo Basha (RJ) serve comida libanesa com tempero show

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Farro (RJ) tem vitrine com doces saborosíssimos Foto 10 Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
Bora?

Farro (RJ) tem vitrine com doces saborosíssimos

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Rio de Janeiro/RJ Cada vez que vou ao Rio de Janeiro me convenço que a doçaria existente na cidade é boa demais. A vitrine e o sabor da Farro, confeitaria com duas lojas em Copacabana, na Zona Sul carioca, têm um peso grande na minha opinião. Acabei ficando um fã da Farro. Fui apresentado à confeitaria fina pelo carioca da gema (de Copacabana) … Continuar lendo Farro (RJ) tem vitrine com doces saborosíssimos

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Nôa Ipanema (RJ) tem opções para dias mais frios Foto Divulgação Nôa Ipanema
Geleia geral

Nôa Ipanema tem opções para dias mais frios

O restaurante Nôa Ipanema, no bairro homônimo da Zona Sul carioca, apresenta novidades pensando nas baixas temperaturas do inverno: três massas frescas da casa. “A primeira opção é o Spaguetti com espuma de Ostra e Camarão VG (R$ 124), com camarões flambados na cachaça, caramelizados no melaço e cozidos em caldo de legumes. Além disso, acompanha massa dupla artesanal caseira com tinta de lula e … Continuar lendo Nôa Ipanema tem opções para dias mais frios

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Tragga del Mar (RJ) apresenta novos pratos Foto 2 Felipe Azevedo Divulgação Tragga del Mar
Geleia geral

Tragga del Mar (RJ) apresenta novos pratos

Localizado no Vogue Square, na Barra da Tijuca (Zona Oeste do Rio de Janeiro), o restaurante Tragga Del Mar acaba de lançar novos pratos no cardápio. “Entre as entradas quentes há o pãozinho de bacalhau (R$ 24) – duas unidades de minipão italiano com creme de bacalhau gratinado. Na ala das saladas, a pampeana (R$ 59) vem com mix de folhas, manga, muçarela de búfala, … Continuar lendo Tragga del Mar (RJ) apresenta novos pratos

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Kitchin (RJ) tem prato com peixe importado do Japão Foto 1 Divulgação Kitchin
Geleia geral

Kitchin (RJ) tem prato com peixe importado do Japão

Restaurante de alta gastronomia japonesa, o Kitchin fica no Shopping Leblon, na Zona Sul do Rio de Janeiro, com uma área de 335 m². A casa acabou de lançar um novo prato no menu, com um peixe importado do Japão – o yellowtail. O prato é o Carpaccio de Yellowtail (R$ 110) – finas fatias de yellowtail, um peixe raro, e finalizado com ovas de … Continuar lendo Kitchin (RJ) tem prato com peixe importado do Japão

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Cariocas poderão provar ótimos ramens de SP Foto 1 Divulgação Jojo Ramen
Geleia geral

Cariocas poderão provar ótimos ramens de SP

A Coltivi, pizzaria contemporânea localizada em Botafogo, no Rio de Janeiro, receberá neste domingo e nesta segunda-feira (dias 23 e 24) um evento que visa unir dois países, a Itália e o Japão. Para a parte nipônica do evento, a Coltivi convidou Simone Xirata, Yasmin Yonashiro e Janaina Suárez, que tocam o restaurante paulistano Jojo Ramen, referência em ramen no País, um prato japonês tradicional … Continuar lendo Cariocas poderão provar ótimos ramens de SP

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Caju Gastrobar (RJ) lança garrafas de batidas Foto Divulgação Caju Gastrobar
Mercadinho

Caju Gastrobar (RJ) lança garrafas de batidas

O Caju Gastrobar, em Copacabana – na Zona Sul do Rio de Janeiro –, lançou batidas agora na versão em garrafas. A casa apresenta quatro sabores: “Amigo eu nunca fiz bebendo leite”, feita com purê artesanal de morango, leite de coco e limão; a “Mandobim”, preparada com creme de leite e paçoca; “Meu limão, meu limoeiro”, com leite condensado, suco de limão e gengibre; e … Continuar lendo Caju Gastrobar (RJ) lança garrafas de batidas

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Bar do Fairmont Rio tem drinques para inverno Foto Divulgação Fairmont Rio
Geleia geral

Bar do Fairmont Rio tem drinques para inverno

A carta de drinques do Spirit Copa Bar, localizado no sexto andar do hotel Fairmont Rio, em Copacabana, na Zona Sul do Rio de Janeiro, ganhou novidades que prometem aquecer as noites frias de inverno. Acima, um dos novos drinques, o Josper Old Fashioned (foto divulgação/Fairmont Rio). Cinco novos coquetéis foram preparados exclusivamente para brindar a estação, todas com assinatura do mixologista Cassiano Melo. Os … Continuar lendo Bar do Fairmont Rio tem drinques para inverno

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Professor marina hering com esmero em BH Foto 8 Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
Bora?

Professor marina hering com esmero em BH

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK O hering – ou arenque, em português – é um peixe do Atlântico Setentrional e, sobretudo, dos mares banhados pela Escandinávia e por outros países do Norte da Europa como Alemanha, Polônia, Rússia, Lituânia, Países Baixos, Letônia e Estônia. Bastante apreciado pela população destas nações – e levado por imigrantes destas origens para outros lugares do mundo, como o Brasil –, é … Continuar lendo Professor marina hering com esmero em BH

Claudio Schapochnik3 Comentários
Distrito de Petrópolis tem casa com menu autoral Foto 2 Tomás Rangel Divulgação Sítio Gastronômico
Geleia geral

Distrito de Petrópolis tem casa com menu autoral

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK A natureza na Região Serrana do Estado do Rio de Janeiro é espetacular. No quesito gastronômico, não deixa por menos asseguram muitas fontes do setor. Um destes lugares, sem dúvida, é o Sítio Gastronômico – “restaurante que lembra uma casa de campo, inaugurado em 2019 em Pedro do Rio, um dos distritos de Petrópolis”, explica o casal Anna Dolezal, chef, e Lucca … Continuar lendo Distrito de Petrópolis tem casa com menu autoral

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Breakfast Weekend volta a SP e chega ao Rio Foto Divulgação Breakfast Weekend
Festivais

Breakfast Weekend volta a SP e chega ao Rio

Maior festival de café da manhã de São Paulo, realizado em hotéis, padarias, cafeterias e outros espaços, o Breakfast Weekend segue em crescimento. Os idealizadores do festival anunciaram uma nova edição, a quarta, no segundo semestre na capital paulista. E, pela primeira vez, o evento vai ultrapassar as divisas paulistas: a cidade do Rio de Janeiro. No alto, o café da manhã do hotel Novotel … Continuar lendo Breakfast Weekend volta a SP e chega ao Rio

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Momo Gelato (RJSP) lança 3 sabores juninos Foto 1 Divulgação Momo Gelato
Geleia geral

Momo Gelato (RJ/SP) lança 3 sabores juninos

De olho no clima das Festas Juninas, a Momo Gelato lançou três versões de clássicos doces juninos em formato de gelato para os meses de junho e julho. Os sabores desenvolvidos são: Gelato de Cuscuz, com cuscuz de coco fresco, coberto por coco ralado e leite condensado; Gelato de Curau de Milho Verde, com toque de canela; e Gelato Pé na Jaca, cujo nome é … Continuar lendo Momo Gelato (RJ/SP) lança 3 sabores juninos

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Nôa Ipanema (RJ) serve três pratos exclusivos Foto 2 Divulgação Nôa Ipanema
Geleia geral

Nôa Ipanema (RJ) serve três pratos exclusivos

Uma das novidades gastronômicas de Ipanema, na Zona Sul do Rio de Janeiro, o Nôa, com cardápio mediterrâneo, traz sugestões para um cardápio completo. “Como entrada, Coalhada da casa (R$ 29), com tomate confit. Acompanha pão rústico feito no próprio restaurante”, sugere a casa por meio de um comunicado. “Como principal, Spaguetti com espuma de Ostra e Camarão VG (R$ 124). Camarões flambados na cachaça, … Continuar lendo Nôa Ipanema (RJ) serve três pratos exclusivos

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Carioquissima na Roça Praça Paris_Foto Rodrigo Iturriaga
Geleia geral

Feira Carioquíssima (RJ) tem edição na roça

Vai começar a temporada de festas juninas no Rio de Janeiro, e a Carioquíssima na Roça, edição temática da feira Carioquíssima, estará em várias praças da cidade a começar por este final de semana (27, sábado, e 28, domingo), na Praça Paris, localizada no bairro da Glória e construída em 1926. Tradicionalmente, como ocorre no Brasil inteiro, as festas juninas têm comidas e bebidas típicas, … Continuar lendo Feira Carioquíssima (RJ) tem edição na roça

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Hell´s Burguer inaugura terceira loja no Rio Foto 1 Crédito Tomás Rangel
Geleia geral

Hell´s Burguer inaugura terceira loja no Rio

O Hell´s Burguer inaugurou a terceira loja no Rio de Janeiro, que fica em Ipanema, na Zona Sul da Cidade Maravilhosa. “Responsabilidade do arquiteto João Uchôa, o projeto detalha minimamente todo o DNA rock´n´roll da marca. Teto e paredes ganharam pinturas em tons escuros que transmitem um efeito de galáxia. Nas prateleiras rádios e toca-discos retrôs, livros das bandas mais famosas e biografias de ícones … Continuar lendo Hell´s Burguer inaugura terceira loja no Rio

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Braca cria versão do bolinho de arroz do Momo Foto 1 Divulgação Braca
Geleia geral

Braca cria versão de bolinho de arroz carioca

Patrimônio da comida de bar no Rio de Janeiro, o bolinho de arroz do Bar do Momo é considerado um dos petiscos mais gostosos para provar na Cidade Maravilhosa. Para quem mora em São Paulo e quer degustar essa iguaria, o bar Braca criou uma versão do clássico acepipe. A versão paulistana reúne, “além do arroz, três tipos de queijo e linguiça calabresa, entre outros … Continuar lendo Braca cria versão de bolinho de arroz carioca

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Casa Milà (RJ) faz saborosa cozinha espanhola Foto 20 Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
Bora?, Viagem

Casa Milà (RJ) faz saborosa cozinha espanhola

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Rio de Janeiro/RJ* Localizado na famosa Praça São Salvador, em Laranjeiras, na Zona Sul do Rio de Janeiro, a Casa Milà serve uma gostosa comida espanhola – com toque brasileiro. Daquela mais informal, com os tapas, mas não só, ideal para embalar um bom bate-papo. Tudo no térreo bem decorado e agradável de um casarão, que oferece ainda ótimos drinques. Jantei na Casa … Continuar lendo Casa Milà (RJ) faz saborosa cozinha espanhola

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Veja as novidades do cardápio do Coltivi (RJ) Foto Divulgação Joca Vidal 3
Geleia geral

Veja as novidades do cardápio do Coltivi (RJ)

A Coltivi, localizada numa antiga casa colonial em Botafogo, no Rio de Janeiro, está com novidades no cardápio e na carta de drinques. A casa oferece salão na área externa, com teto retrátil e jardim de espécies nativas brasileiras. No menu do chef Meguru Baba, “há mais opções com fermentação massa madre viva e cocção frita (povera): melanzane (R$ 35), com berinjela assada, goma wakame, … Continuar lendo Veja as novidades do cardápio do Coltivi (RJ)

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Focado em pescado, Nôa é aberto em Ipanema Foto Divulgação Nôa Ipanema 1
Geleia geral

Focado em pescado, Nôa é aberto em Ipanema

O bairro de Ipanema, localizado na Zona Sul do Rio de Janeiro, ganhou um novo restaurante. É o Nôa Ipanema, inaugurado no início do mês de fevereiro. A pegada gastronômica tem “foco na alimentação saudável, que conversa com a região do Mar Mediterrâneo, representado no azeite, no sal e nos pescados. A sinergia entre o tropicalismo brasileiro e a ligação com qualidade de vida reflete … Continuar lendo Focado em pescado, Nôa é aberto em Ipanema

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Locale (RJ) cria pizza com figos orgânicos Foto Divulgação Ana Paula Santos
Geleia geral

Locale (RJ) cria pizza com figos orgânicos

A pizzaria Locale, em Copacabana, na Zona Sul do Rio de Janeiro, lançou a primeira pizza sazonal do ano. É a Violetta, que agora voltou ao cardápio com um novo ingrediente: os figos do Sítio Quaresmeiras (foto divulgação acima/Ana Paula Santos). “São os figos mais locais, orgânicos e deliciosos que poderíamos encontrar. Eu já havia planejado inserir figos nesta receita no ano passado, mas quando … Continuar lendo Locale (RJ) cria pizza com figos orgânicos

Claudio SchapochnikDeixe um comentário