Chef Ana Zambelli ensina prato típico do Piauí

Chef Ana Zambelli ensina prato típico do Piauí

A 42ª edição da feira profissional de turismo Aviesp Expo, que acontece junto à Abav Collab, evento híbrido do turismo brasileiro, recebe a chef Ana Zambelli (foto acima/divulgação), do Noah Gastronomia, atuante no Villa Blue Tree e em cinco unidades da Blue Tree Hotels em São Paulo — Alphaville, Faria Lima, Morumbi, Paulista e Verbo Divino. Finalista do reality culinário Mestre do Sabor, da TV … Continuar lendo Chef Ana Zambelli ensina prato típico do Piauí

Castanha do Cerrado, baru é rico em nutrientes

Castanha do Cerrado, baru é rico em nutrientes

DA AGÊNCIA BRASIL No dia 11 de setembro comemora-se o Dia Nacional do Cerrado, o segundo maior bioma da América do Sul, que se estende por cerca de 2 milhões de km² e equivale a aproximadamente 22% território nacional. A chef de cozinha Di Oliveira é proprietária do Brasis Ateliê Gastronômico, restaurante em Brasília que utiliza muitos elementos do cerrado em seus pratos, como o … Continuar lendo Castanha do Cerrado, baru é rico em nutrientes

Japan House SP aborda confeitaria japonesa

Super centro cultural com uma programação de alto nível na Avenida Paulista, a Japan House São Paulo segue trazendo nas redes sociais o projeto #JHSPONLINE sobre o Japão contemporâneo. A programação especial visa apresentar diariamente, diversos temas como gastronomia, literatura, arte e assuntos gerais que abordam conhecimentos, dicas e curiosidades sobre o país. Amanhã (segunda-feira, 27 de julho), a instituição traz informações os wagashis – … Continuar lendo Japan House SP aborda confeitaria japonesa

Rede especializada serve mais de 15 tipos de cookies

Fundada em agosto de 2016, em Franca (SP), a Duckbill é uma rede de cafeterias especializada em cookies – uma das mais famosas bolachas estadunidenses. No cardápio das unidades há mais de 15 sabores do produto (foto acima). Além das opções tradicionais, entre os sabores mais pedidos estão os de banana, leite ninho, floresta negra, macadâmia e dark (meio amargo). Fora os cookies, a rede … Continuar lendo Rede especializada serve mais de 15 tipos de cookies