Tag: pizzaria

Pizzaria Officina Local abre novo espaço no RJ 2 Foto Rodrigo Azevedo Divulgação Officina Local
Roteiro

Pizzaria Officina Local abre novo espaço no RJ

A Officina Local, após ser eleita a 15ª melhor pizza do mundo, inaugurou um novo espaço dentro da unidade em Botafogo, no Rio de Janeiro. “Batizado de Deppósito, o ambiente ocupa o segundo andar da casa e nasce como uma proposta mais intimista e acolhedora, voltada para valorizar a harmonização entre pizzas e cervejas artesanais”, explica o chef e proprietário da Officina Local, Guilardo Rocha, … Continuar lendo Pizzaria Officina Local abre novo espaço no RJ

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Chicago Pizza Pass dá desconto e promoções 1 Foto Divulgação Lou Malnati´s
Festivais, Viagem

Chicago Pizza Pass dá descontos e promoções

A Choose Chicago, organização oficial de marketing responsável por promover a cidade dos Estados Unidos no Exterior, em parceria com mais de 25 pizzarias localizadas em 16 bairros, anunciou o lançamento do programa Chicago Pizza Pass. Voltada a moradores e visitantes para saborearem a icônica pizza local, o programa incentiva a descoberta da cena pizzaiola da cidade oferecendo aos participantes descontos exclusivos e promoções especiais … Continuar lendo Chicago Pizza Pass dá descontos e promoções

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Castelões (SP) lança vinho em edição limitada Foto Divulgação Castelões Cantina e Pizzaria
Geleia geral

Castelões (SP) lança vinho em edição limitada

Com 100 anos – completados em 2024 –, a Castelões Cantina e Pizzaria, pizzaria mais antiga do País em funcionamento, localizada em São Paulo, apresenta o vinho Castelões 100 anos. O rótulo é o Tegolaia Chianti Riserva Rufina safra 2020 (foto acima/divulgação Castelões Cantina e Pizzaria), produzido na região da Toscana (Itália), uma das áreas mais renomadas para a produção de Chianti, carrega a essência … Continuar lendo Castelões (SP) lança vinho em edição limitada

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1900 Pizzeria abre unidade em Pinheiros (SP) 1 Foto Alan Simaro Divulgação 1900 Pizzeria
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1900 Pizzeria abre unidade em Pinheiros (SP)

A 1900 Pizzeria, com 41 anos de operação, encerra 2024 com a abertura de mais uma unidade. Desta vez a rede chegou ao bairro de Pinheiros, na Zona Oeste de São Paulo. A nova casa tem capacidade para receber até 100 pessoas. “Logo na entrada, o cliente se depara com o time de pizzaiolos trabalhando com os ingredientes fresquissímos e de alta qualidade. Também há … Continuar lendo 1900 Pizzeria abre unidade em Pinheiros (SP)

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A Pizza da Mooca abre 3ª unidade em São Paulo Foto Mário Rodrigues Divulgação A Pizza da Mooca
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A Pizza da Mooca abre 3ª unidade em São Paulo

A Pizza da Mooca, do chef Fellipe Zanuto, inaugura hoje (10) a terceira casa desta vez no bairro da Vila Mariana, na Zona Sul de São Paulo. As outras duas estão na Mooca, na Zona Leste, e em Pinheiros, na Zona Oeste da cidade. A nova unidade tem uma área total de 320 m² e oferece 75 lugares internos e 18 na varanda, que é … Continuar lendo A Pizza da Mooca abre 3ª unidade em São Paulo

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La Braciera lança vinho em edição limitada 1 Foto Divulgação La Braciera
Geleia geral

La Braciera lança vinho em edição limitada

A rede de pizzarias estilo napolitana, La Braciera, com cinco unidades em São Paulo, lançou um vinho tinto de edição limitada com rótulo próprio (foto acima/divulgação La Braciera). A bebida é produzida pela Vinícola Batalha, localizada na região da Campanha Gaúcha. “O vinho La Braciera é um Cabernet Sauvignon seco e feito com uvas da safra de 2022, que foram envelhecidas por oito meses em … Continuar lendo La Braciera lança vinho em edição limitada

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Grazie Napoli cria cobertura de copa e straciatella Foto Divulgação Grazie Napoli
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Grazie Napoli cria cobertura de copa e straciatella

A Grazie Napoli, pizzaria fundada em 2013 em Santo André, no ABC Paulista, criou uma nova cobertura por tempo limitado. É a pizza com copa e straciatella (foto acima/divulgação Grazie Napoli), servrida até o dia 31 deste mês de julho. “A nova pizza (R$ 75, individual) tem massa de longa fermentação, molho de tomate, mozzarella fior di latte, fatias de copa, straciatella, raspas de limão … Continuar lendo Grazie Napoli cria cobertura de copa e straciatella

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Menu de inverno do La Braciera tem novidades Foto Lucas Ruas Divulgação La Braciera
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Menu de inverno do La Braciera tem novidades

A pizzaria La Braciera, com seis unidades na cidade de São Paulo, traz duas novidades para o menu de inverno: uma entrada e um molho para o gnocchi. A estação começou oficialmente ontem (quinta-feira, dia 20). Nas entradas, a nova opção é o Volcano di Camembert i Pomodoro (foto no alto Lucas Ruas/divulgação La Braciera). “Feito na massa de pizza napolitana, leva uma peça inteira … Continuar lendo Menu de inverno do La Braciera tem novidades

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La Braciera terá unidade de entrega na Lapa (SP) 2 Foto Neuton Araújo Divulgação La Braciera
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La Braciera terá unidade de entrega na Lapa (SP)

A La Braciera continua em expansão. A rede deve inaugurar no próximo dia 29 deste mês de abril uma unidade apenas para entrega no bairro da Lapa, na Zona Oeste de São Paulo. Será o sétimo estabelecimento da marca. A nova casa irá atender bairros da região, como Lapa, Alto da Lapa, Vila Romana, Vila Leopoldina, Alto de Pinheiros, Pompeia e Sumaré. Com previsão para … Continuar lendo La Braciera terá unidade de entrega na Lapa (SP)

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Pizzaria Paulino Jardins (SP) serve pizza no almoço Foto Divulgação Pizzaria Paulino Jardins
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Pizzaria Paulino Jardins (SP) serve pizza no almoço

Pizza não se come apenas no jantar, mas no almoço também. Na Pizzaria Paulino Jardins, na Zona Sul de São Paulo, é possível comer pizza nessa refeição. A casa tem um cardápio com mais de dez opções de sabores, como a Margherita (foto acima/divulgação Pizzaria Paulino) na versão brotinho. Podem ser consumidas no local ou pedidas para viagem ou entrega. O combo para quem consome … Continuar lendo Pizzaria Paulino Jardins (SP) serve pizza no almoço

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Pizza Prime usa dulce de leche da Havanna Foto Divulgação Havanna
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Pizza Prime usa dulce de leche da Havanna

Apaixonados por pizzas e doce de leite, atenção! A marca argentina Havanna, que produz alfajores e dulce de leche argentinos, anunciou parceria com a Pizza Prime – franquia de pizzarias com 70 unidades no Brasil. A parceria entre as marcas oferece dois sabores da Pizza Prime com o tradicional dulce de leche Havanna: Banoffee, com banana, doce de leite Havanna, cream cheese, canela e caramelo … Continuar lendo Pizza Prime usa dulce de leche da Havanna

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Conheça as opções de pizza vegana da Mathilda (PR) Foto 2 Divulgação Pizzaria da Mathilda
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Conheça as opções de pizza vegana da Mathilda (PR)

A Pizzaria da Mathilda, em Curitiba, oferece opções veganas para os mais variados paladares. Em um cenário onde o número de vegetarianos e veganos cresce significativamente – com 14% dos brasileiros, segundo o Ibope de 2018, seguindo estilos de vida veganos –, a pizzaria atrai não apenas esse público, mas também aqueles que tradicionalmente consomem carne. Daniel Mocellin, fundador e pizzaiolo da Mathilda, por meio … Continuar lendo Conheça as opções de pizza vegana da Mathilda (PR)

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Cariocas poderão provar ótimos ramens de SP Foto 1 Divulgação Jojo Ramen
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Cariocas poderão provar ótimos ramens de SP

A Coltivi, pizzaria contemporânea localizada em Botafogo, no Rio de Janeiro, receberá neste domingo e nesta segunda-feira (dias 23 e 24) um evento que visa unir dois países, a Itália e o Japão. Para a parte nipônica do evento, a Coltivi convidou Simone Xirata, Yasmin Yonashiro e Janaina Suárez, que tocam o restaurante paulistano Jojo Ramen, referência em ramen no País, um prato japonês tradicional … Continuar lendo Cariocas poderão provar ótimos ramens de SP

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Lellis Pizzaria & Pasta é inaugurada em SP Foto Daniel Cancini Divulgação Lellis Pizzaria & Pasta 3
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Lellis Pizzaria & Pasta é inaugurado em SP

A marca Lellis, tradicional na gastronomia paulistana – leia-se Lellis Trattoria, na região dos Jardins –, inaugurou ontem (10) o Lellis Pizzaria & Pasta no bairro do Itaim Bibi, também na Zona Sul de São Paulo. “Combinamos a tradição da culinária do Lellis com a variedade de pizzas artesanais criadas por nossa equipe. Queremos criar mais experiências para nossos clientes que vão muito além da … Continuar lendo Lellis Pizzaria & Pasta é inaugurado em SP

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Festival traz sabores de 27 cidades de SP e MG Foto 3 Divulgação Grupo Sabores
Festivais, Viagem

Festival traz pratos de 27 cidades de SP e MG

Daqui a menos de um mês terá início um evento que promete ser bastante interessante. É o 1º Festival Gastronômico Sabores da Montanha, que será realizado entre os dias 2 de junho e 30 de julho, com mais de 60 estabelecimentos localizados em quatro lindas regiões de São Paulo e Minas Gerais – Serra da Mantiqueira paulista, Serra da Bocaina, Vale Histórico e Sul de … Continuar lendo Festival traz pratos de 27 cidades de SP e MG

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Empresa produz forno napolitano doméstico Foto 1 Divulgação Forno Santo
Geleia geral

Empresa produz forno napolitano doméstico

Gosta de pizza estilo napolitano e quer fazê-la em sua casa? A fábrica Forno Santo, de Bragança Paulista (SP), lançou o Pompeii. Assegura a empresa, por meio de um comunicado, que o “forno compacto é capaz de reproduzir a autêntica pizza napolitana”. O equipamento “pode ser utilizado tanto em estabelecimentos e eventos quanto em residências, sendo o primeiro produto da empresa que também é destinado … Continuar lendo Empresa produz forno napolitano doméstico

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Locale (RJ) cria pizza com figos orgânicos Foto Divulgação Ana Paula Santos
Geleia geral

Locale (RJ) cria pizza com figos orgânicos

A pizzaria Locale, em Copacabana, na Zona Sul do Rio de Janeiro, lançou a primeira pizza sazonal do ano. É a Violetta, que agora voltou ao cardápio com um novo ingrediente: os figos do Sítio Quaresmeiras (foto divulgação acima/Ana Paula Santos). “São os figos mais locais, orgânicos e deliciosos que poderíamos encontrar. Eu já havia planejado inserir figos nesta receita no ano passado, mas quando … Continuar lendo Locale (RJ) cria pizza com figos orgânicos

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Notre Pain (Valinhos) faz ótima pizza napolitana Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 1
Bora?, Viagem

Notre Pain (Valinhos) faz ótima pizza napolitana

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Valinhos/SP* Que bom que em mais e mais cidades, a pizza napolitana, da qual sou fã e entusiasta, dá as caras. Recentemente, conheci e provei a redonda da Notre Pain Pizzaria e Padaria Artesanal, em Valinhos, no interior de São Paulo. Nota dez! Vale demais a pena. Estava em Valinhos para a Festa do Figo e ExpoGoiaba. A cidade integra o Circuito das … Continuar lendo Notre Pain (Valinhos) faz ótima pizza napolitana

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Pizza Andorinha está no menu da 1900 Pizzeria Foto Divulgação
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Pizza Andorinha está no menu da 1900 Pizzeria

O azeite de oliva Andorinha e a 1900 Pizzeria trazem mais uma edição da Pizza Andorinha (foto acima/divulgação). Nesta versão, a cobertura da pizza é uma co-criação da 1900 e de Juliano Valese, chef há mais de 20 anos, com diversos prêmios nacionais. Ele é conhecido por propor experiências únicas da gastronomia espanhola com produtos brasileiros. A Pizza Andorinha leva tomaca, que é o tomate … Continuar lendo Pizza Andorinha está no menu da 1900 Pizzeria

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Varanda 228 desconstrói marguerita com louvor Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 3
Bora?

Varanda 228 desconstrói marguerita com louvor

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Por alguns instantes me senti como o meu patrício Adam Richman, que lidera o Descobrindo Restaurantes com Adam Richman, do canal Food Network. No programa, ele [e sua produção, pois ninguém faz nada sozinho] descobre restaurantes escondidos e sugestões que não estão no cardápio em várias cidades do mundo. Gosto muito do televisivo e do apresentador, nascido no Brooklyn em Nova York. … Continuar lendo Varanda 228 desconstrói marguerita com louvor

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