Pizzaria Rossopomodoro (SP) aposta em entregas e retiradas

Neste cenário de pandemia do novo coronavírus (Covid-19), o Rossopomodoro do Itaim Bibi, na Zona Sul de São Paulo, que está fechada para atendimento no salão por tempo indeterminado, aposta em um cardápio dedicado às entregas, que podem ser pedidas pelo aplicativo Ifood, e às retiradas do pedido no próprio restaurante. O serviço está disponível diariamente entre 18h às 23h pelo celular (11) 98643-4951 e … Continuar lendo Pizzaria Rossopomodoro (SP) aposta em entregas e retiradas

Boa surpresa no Chile: pizza com abacate!

por Claudio Schapochnik Nas nossas merecidas férias, em janeiro passado, eu e minha esposa fomos ao Norte do Chile explorar as belezas naturais de San Pedro de Atacama e redondezas. Lugares maravilhosos, que valeram a pena termos visitado. Em realção às refeições, era assim: café da manhã sempre no hotel; almoço, às vezes, eram na cidade – quando não eram durante os passeios –; e … Continuar lendo Boa surpresa no Chile: pizza com abacate!

Nova Zi… (SP) garante ótima pizza “old school”

por Claudio Schapochnik Ah, só de pensar na pizza da Nova Zi… Que vontade que dá de comer uma redonda desta pizzaria paulistana old school, com mais de 50 anos de funcionamento, localizada na Consolação! Se fosse mais perto de minha casa, comeria por lá com maior frequência. Bem, sendo curto e direto: quer comer uma baita pizza boa, vai na Nova Zi…, tá legal? … Continuar lendo Nova Zi… (SP) garante ótima pizza “old school”

Casa na Zona Oeste (SP) serve pizzas à la Nápoles

por Claudio Schapochnik Há alguns anos, que bom!, São Paulo começou a ganhar pizzarias que assam pizzas à moda da cidade italiana de Nápoles. Individuais, com massa de longa fermentação e ingredientes básicos, como farinha e molho de tomate, de procedência da Itália, estas redondas ganharam a simpatia dos paulistanos. Uma destas casas é a Divina Encrenca. Recentemente provei a pizza na terceira unidade da … Continuar lendo Casa na Zona Oeste (SP) serve pizzas à la Nápoles

Burrata e pizza de alho negro arrasam na Marias e Clarices

por Claudio Schapochnik* São Paulo surpreende positivamente quando o assunto é gastronomia. Há poucos dias tive uma experiência magnífica na Vila Madalena, na Zona Oeste da cidade. Jantei na Marias e Clarices – Beer Pizza. Lugar lindo, clean, atendimento super educado e cortêz e uma comida boa pra caramba – com opções carregadas de histórias. A pizzaria ocupa cerca de 380 metros quadrados de um … Continuar lendo Burrata e pizza de alho negro arrasam na Marias e Clarices

Pizzaria lança releitura do sanduíche de pernil

A Marias e Clarices – Beer Pizza, na Vila Madalena (Zona Oeste de São Paulo), acaba de lançar uma releitura de um ícone da cozinha paulistana: o sanduíche de pernil. Na versão da casa, a carne de porco entra no recheio de um pão feito com massa de pizza, de longa fermentação e preparado com chope artesanal (foto acima). Recém aberta também para almoço, a … Continuar lendo Pizzaria lança releitura do sanduíche de pernil

Marias e Clarices Beer Pizza (SP) agora abre no almoço

Após um mês de teste do novo cardápio, a pizzaria Marias e Clarices, na Vila Madalena (Zona Oeste de São Paulo), abriu para o almoço, de terça a sexta-feira, a partir desta semana. Os pratos levam a assinatura do jovem chef André Purdie. À noite, as pizzas continuam sob a batuta da chef Nara Nathiele. Entre as opções, há as entradas como a bruschetta (R$ … Continuar lendo Marias e Clarices Beer Pizza (SP) agora abre no almoço