Sforno (SP) lança menu experience no almoço

Sforno (SP) lança menu experience no almoço

Pizzaria estilo napolitana localizada no bairro do Itaim Bibi (Zona Sul de São Paulo), a Sforno acabou de lançar o Menu Experience, sempre de terça a sexta-feira no almoço a partir das 12h até às 15h. A casa é do chef pizzaiolo Rosário Minucci. Por R$ 44,90 e R$ 52,90 (sem e com sobremesa), há uma seleção de pratos tipicamente napolitanos. A pessoa pode escolher … Continuar lendo Sforno (SP) lança menu experience no almoço

Chef Gino Contin Junior Larte e La Pizza foto divulgacao

Chef Gino Contin une caixas de pizza à arte

“Pizza já é uma delícia, mas, quando vem coberta de arte, além de alimentar o corpo também alimenta a alma”, diz o chef Gino Contin Júnior. Esta é a essência do projeto L´Arte e La Pizza que ele criou e lançou na semana passada no Maverick Thematic Music Bar, sua casa temática localizada em Limeira, no interior de São Paulo. Para iniciar o projeto, Gino … Continuar lendo Chef Gino Contin une caixas de pizza à arte

Criatividade é marca de pizzaria em Campos do Jordão

Criatividade é marca de pizzaria em Campos do Jordão

por Claudio Schapochnik_Campos do Jordão/SP* Longe do agito de Capivari e situado numa linda propriedade com lago e salão com cara de bistrô onde predomina a madeira, o Café Terraço Restaurante e Pizzaria é uma ótima pedida para comer pizza em Campos do Jordão, na Serra da Mantiqueira no interior de São Paulo. Massa de fermentação natural fininha e coberturas caprichadas e originais são os … Continuar lendo Criatividade é marca de pizzaria em Campos do Jordão

Chef Gino Contin faz workshop de pizza em SP

Chef Gino Contin faz workshop de pizza em SP

Para quem quer mudar de profissão, abrir a própria pizzaria ou preparar a verdadeira pizza napolitana para a família, o mestre pizzaiollo Gino Contin Júnior vai ministrar uma edição especial do seu Workshop de Pizzas para Microempreendedores — A Magia da Pizza Napolitana — Edizione Mooca na próxima semana em São Paulo. Será nos dias 12 e 13 de julho (segunda e terça) no Espaço … Continuar lendo Chef Gino Contin faz workshop de pizza em SP

Pizzaria Porto Cara de Mau chega à capital gaúcha

A pizzaria temática Porto Cara de Mau, de Gramado, “desceu” a serra e abriu uma filial em Porto Alegre. O local é o Boulevard Laçador, na entrada da capital gaúcha e ao lado do Aeroporto Internacional Salgado Filho. Em uma área de 1.200 m² e capacidade para 220 pessoas, com sistema em rodízio, são servidas mais de 80 variedades entre pizzas salgadas e doces. A … Continuar lendo Pizzaria Porto Cara de Mau chega à capital gaúcha

Kadalora amplia menu de pizzas veganas

Kadalora amplia menu de pizzas veganas

A rede de pizzarias Kadalora lançou quatro novos sabores de pizzas veganas no cardápio. Confira: Baiana Vegana, Frango Cheddar Vegana, Alcachofra Vegana e Mix de Cogumelos. Com estes lançamentos, agora há no total nove opções veganas disponíveis. As novidades estão disponíveis em todas as lojas em São Paulo, com valores desde R$ 53,90. Os novos sabores podem ser encontrados no app da rede, Kadalora Pizzaria, … Continuar lendo Kadalora amplia menu de pizzas veganas

São Caetano do Sul (SP) ganha pizzaria só para entrega

São Caetano do Sul (SP) ganha pizzaria só para entrega

Pilotada pelo chef Marcelo Magalhães, a Segreto é o novo endereço de pizzaria na região do ABC Paulista. A nova casa trabalha com massa de longa fermentação e feita com farinha importada. Só opera com entregas. A pizza tem o tamanho de seis fatias que, propositadamente, não são cortadas para preservar a crocância da massa. “Dessa forma, o molho de tomate não penetra na massa … Continuar lendo São Caetano do Sul (SP) ganha pizzaria só para entrega

Boa pizza servida com colheres na Mantiqueira

Boa pizza servida com colheres na Mantiqueira

por Claudio Schapochnik_Santo Antônio do Pinhal/SP Nesta virada de ano, eu e minha família passamos em uma pousada na gostosa e linda Serra da Mantiqueira, mais precisamente na pequena Santo Antônio do Pinhal — a cerca de 2h de carro desde São Paulo. Logo na primeira noite (dia 30/12), indicado pelo simpático dono do estabelecimento, fomos jantar numa pizzaria no Centro da cidade, a La … Continuar lendo Boa pizza servida com colheres na Mantiqueira

Conheça pratos do Boteco e da Pizzaria Itapeva, em Campos do Jordão

Conheça pratos do Boteco e da Pizzaria Itapeva, em Campos do Jordão

Localizada na porção paulista da Serra da Mantiqueira, a charmosa Campos do Jordão atrai visitantes de todo o País por várias razões, como a natureza exuberante, o clima ameno e a gastronomia variada e de qualidade. Em relação à culinária, duas opções fora do burburinho do bairro de Capivari são a Pizzaria Itapeva e o Boteco Itapeva — casas a poucos passos uma da outra. … Continuar lendo Conheça pratos do Boteco e da Pizzaria Itapeva, em Campos do Jordão

Nápoles serve excelente pizza em Monte Verde

Nápoles serve excelente pizza em Monte Verde

por Claudio Schapochnik_Monte Verde_Camanducaia/MG* Sou daqueles paulistanos que amam uma pizza bem feita, e quando viajo, muitas vezes, a redonda faz parte das refeições — pelo menos uma vez. Então, quando fui em junho passado com minha esposa a Monte Verde, distrito de Camanducaia, no Sul de Minas Gerais — a cerca de 160 quilômetros de São Paulo —, fomos à Pizzaria Nápoles. Da cidade … Continuar lendo Nápoles serve excelente pizza em Monte Verde

Pizzaria (SP) faz rodízio com bordas "fora da caixa"

Pizzaria (SP) faz rodízio com bordas “fora da caixa”

Com a flexibilização do isolamento social por causa da pandemia de Covid-19 e seguindo rigidamente as normas de segurança, a Nestor Pizzaria Gastronômica, na Vila Prudente em São Paulo, resolveu apostar no rodízio. A casa iniciou o serviço ontem (quinta-feira, dia 12/11) no salão da casa com bordas criativas — diariamente. Segundo comunicado, são oferecidos “cerca de 80 sabores de pizzas diferenciadas e com bordas … Continuar lendo Pizzaria (SP) faz rodízio com bordas “fora da caixa”

La Pizzateca: "meraviglioso" cantinho napoletano em Copacabana

La Pizzateca: “meraviglioso” cantinho napoletano em Copacabana

por Claudio Schapochnik A caminho do quarto ano de existência, no próximo mês de março, a pizzaria La Pizzateca é um cantinho napoletano em Copacabana, na Zona Sul do Rio de Janeiro — mais precisamente na tranquila rua Cinco de Julho. Por lá são feitas deliciosas pizzas, que seguem a tradição da cidade italiana de Nápoles, para comer em mesas na calçada e também saborear … Continuar lendo La Pizzateca: “meraviglioso” cantinho napoletano em Copacabana

Única pizzaria grega do País retoma atividades

Com a flexibilização do isolamento social na pandemia de Covid-19, a primeira e única pizzaria grega do Brasil, a Gioconda e Heleniká, voltou às atividades. A casa fica no bairro do Itaim Bibi, na Zona Sul da capital paulista, e agora atende no salão e para entregas e retiradas. A chef grega Helena Dimitrios Roditis conta que a casa aderiu a todos os protocolos do … Continuar lendo Única pizzaria grega do País retoma atividades

Babbo Giovanni abrirá unidade na região do Morumbi (SP)

A rede de pizzarias Babbo Giovanni continua a expansão. Na próxima semana (terça-feira, dia 28) será inaugurada uma unidade na região do Morumbi, na Zona Sul de São Paulo. No local, o público vai poder pedir as pizzas via aplicativo e por telefone. Todos os sabores das redondas são assados no forno à lenha, e a pizzaria propõe ainda opções a preços especiais de segunda … Continuar lendo Babbo Giovanni abrirá unidade na região do Morumbi (SP)

Pizzaria Babbo Giovanni abre nova unidade em SP

A Pizzaria Babbo Giovanni, fundada no Brasil em 1917 a partir do sonho do imigrante italiano Giovanni Tussato, inaugurou mais uma unidade da rede: no tradicional bairro de Santana, na Zona Norte de São Paulo. A nova casa atende via sistema de entrega e retirada na unidade. As pizzas são preparadas no forno à lenha. Entre as novidades nas coberturas das pizzas Estilo Babbo estão … Continuar lendo Pizzaria Babbo Giovanni abre nova unidade em SP

Restaurateur argentino dá dicas de Buenos Aires

por Claudio Schapochnik O restaurateur e hoteleiro argentino Gabriel Hofnug, que já conversou com o Que Gostoso! sobre a sua deli Bŏmbori, situada na região empresarial de Catalinas, em Buenos Aires, agora dá dicas de onde ele gosta de ir comer na capital argentina. Quando a pandemia do novo coronavírus (Covid-19) passar, você pode conhecer alguns destes lugares. Confira abaixo as suas preferências que foram … Continuar lendo Restaurateur argentino dá dicas de Buenos Aires

O decepcionante parmegiana do Villa em Joanópolis (SP)

por Claudio Schapochnik É triste quando a experiência gastronômica te decepciona. Foi assim no jantar no Villa Bar, Restaurante e Pizzaria, no centro de Joanópolis – distante cerca de 120 quilômetros ao Norte de São Paulo –, durante o último carnaval. Pedi um filé à parmegiana (foto acima), cujo astro, o filé de fato, estava péssimo. Sorte que estava com fome, caso contrário reclamaria mais … Continuar lendo O decepcionante parmegiana do Villa em Joanópolis (SP)

Pizzaria Rossopomodoro (SP) aposta em entregas e retiradas

Neste cenário de pandemia do novo coronavírus (Covid-19), o Rossopomodoro do Itaim Bibi, na Zona Sul de São Paulo, que está fechada para atendimento no salão por tempo indeterminado, aposta em um cardápio dedicado às entregas, que podem ser pedidas pelo aplicativo Ifood, e às retiradas do pedido no próprio restaurante. O serviço está disponível diariamente entre 18h às 23h pelo celular (11) 98643-4951 e … Continuar lendo Pizzaria Rossopomodoro (SP) aposta em entregas e retiradas

Boa surpresa no Chile: pizza com abacate!

por Claudio Schapochnik Nas nossas merecidas férias, em janeiro passado, eu e minha esposa fomos ao Norte do Chile explorar as belezas naturais de San Pedro de Atacama e redondezas. Lugares maravilhosos, que valeram a pena termos visitado. Em realção às refeições, era assim: café da manhã sempre no hotel; almoço, às vezes, eram na cidade – quando não eram durante os passeios –; e … Continuar lendo Boa surpresa no Chile: pizza com abacate!

Nova Zi… (SP) garante ótima pizza “old school”

por Claudio Schapochnik Ah, só de pensar na pizza da Nova Zi… Que vontade que dá de comer uma redonda desta pizzaria paulistana old school, com mais de 50 anos de funcionamento, localizada na Consolação! Se fosse mais perto de minha casa, comeria por lá com maior frequência. Bem, sendo curto e direto: quer comer uma baita pizza boa, vai na Nova Zi…, tá legal? … Continuar lendo Nova Zi… (SP) garante ótima pizza “old school”