Socorro realiza Festa do Milho dias 14, 15 e 16/2

Socorro, no interior paulista e distante 132 quilômetros de São Paulo, realizará nos dias 14, 15 e 16 deste mês de fevereiro a quinta edição da Festa do Milho de Socorro (Femiso). O evento vai ser no Parque da Cidade “João Orlandi Pagliusi”, com entrada gratuita. A Femiso reunirá produtores rurais e expositores, que venderão produtos derivados do milho como curau, pamonha, polenta, canjica, bolo, … Continuar lendo Socorro realiza Festa do Milho dias 14, 15 e 16/2

Claudio Schapochnik3 de fevereiro de 20253 de fevereiro de 2025Deixe um comentário

Festivais

Sabores de Socorro (SP) inicia 5ª edição

Referência em ecoturismo e turismo de aventura, Socorro, a 132 quilômetros de São Paulo, inicia hoje – e prossegue até o dia 31 deste mês de outubro – o 5º Festival Gastronômico – Sabores de Socorro. Neste ano, o evento conta com 21 estabelecimentos como restaurantes, cafeterias, lanchonetes, hotéis e docerias. Todos servem receitas com o tema “Carne de Porco e Mandioca”. Os ingredientes podem … Continuar lendo Sabores de Socorro (SP) inicia 5ª edição

Claudio Schapochnik1 de outubro de 20241 de outubro de 2024Deixe um comentário

Festivais, Viagem

Cyan Resort (SP) promove festival gastronômico

Agora neste mês de setembro, os hóspedes do Cyan Resort by Atlantica, localizado em Itupeva – a 72 quilômetros de São Paulo pela excelente Rodovia dos Bandeirantes –, podem curtir o Festival Gastronômico Volta ao Mundo. O evento traz pratos icônicos de quatro países: Brasil, Itália, Espanha e Alemanha. A cada fim de semana, o resort comemora a culinária de um país diferente. A programação … Continuar lendo Cyan Resort (SP) promove festival gastronômico

Claudio Schapochnik6 de setembro de 20246 de setembro de 2024Deixe um comentário

Bora?, Viagem

Excelente Festival da Truta agita Piracaia (SP)

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Piracaia/SP* Receitas criativas, apresentações caprichadas e sabores incríveis estão em cartaz no 4º Festival Gastronômico da Truta e Macadâmia de Piracaia. O evento, que até o dia 27 deste mês de setembro na cidade distante apenas 98 quilômetros de São Paulo, apresenta 19 receitas doces e salgadas de 12 estabelecimentos. Participei de uma presstrip – viagem de jornalistas – antes do início do … Continuar lendo Excelente Festival da Truta agita Piracaia (SP)

Claudio Schapochnik3 de setembro de 20243 de setembro de 2024Deixe um comentário

Festivais, Viagem

Piracaia (SP) recebe festival Tchéquia Week

Mais um motivo para você visitar a aprazível Piracaia, no interior de São Paulo e a menos de 2h de carro desde a capital. Entre os dias 9 e 24 deste mês de março, a cidade é sede do Piracaia Tchéquia Week. Na agenda do festival haverá atividades ligadas à cultura e, claro, à gastronomia da República Tcheca. República Tcheca, o nome mais antigo e … Continuar lendo Piracaia (SP) recebe festival Tchéquia Week

Claudio Schapochnik3 de março de 20243 de março de 2024Deixe um comentário

Geleia geral

Villa Rossa reinventa gastronomia com padaria artesanal

O hotel Villa Rossa, localizado a apenas 50 quilômetros de São Paulo, em São Roque (SP), realizou um investimento significativo em fornos próprios para fabricação, tecnologia, operação e treinamento para fabricar pães artesanais de fermentação natural. Objetivo: oferecer uma experiência gastronômica única aos hóspedes na área da panificação. Em parceria com o renomado chef Luiz Farias, reconhecido como o melhor confeiteiro do mundo pela International … Continuar lendo Villa Rossa reinventa gastronomia com padaria artesanal

Claudio Schapochnik12 de janeiro de 202412 de janeiro de 2024Deixe um comentário

Mercadinho, Viagem

Empório Tia Lina chega ao Centro de São Roque

A Cantina Tia Lina, ícone gastronômico em São Roque (SP), distante cerca de 50 quilômetros da capital paulista, inaugurou o Empório Cantina Tia Lina, no Centro da cidade. “Mais do que uma simples loja, o empório é uma extensão do legado da família Sgueglia de Góes, fundadora do renomado restaurante”, explica o sócio-proprietário da Cantina Tia Lina, Mauro Góes, por meio de um comunicado. No … Continuar lendo Empório Tia Lina chega ao Centro de São Roque

Claudio Schapochnik28 de dezembro de 202327 de dezembro de 2023Deixe um comentário

Geleia geral

Público pode colher lichias no Parque Maeda (Itu)

O Parque Maeda, localizado em Itu – no interior paulista e a pouco mais de 1h de carro desde a capital –, anunciou a abertura da temporada de lichias. Trata-se de um evento anual que se destaca pela oportunidade única de colher a fruta diretamente do pomar. Este momento aguardado, que ocorre apenas uma vez por ano durante o curto período de safra, proporciona uma … Continuar lendo Público pode colher lichias no Parque Maeda (Itu)

Claudio Schapochnik15 de dezembro de 202315 de dezembro de 2023Deixe um comentário

Viagem

Fazenda em São Pedro (SP) serve brunch a visitantes

Mais um motivo para visitar a Estância Turística de São Pedro, no interior de São Paulo e distante cerca de 200 quilômetros da capital. A família dona da Fazenda Santa Júlia, localizada a menos de nove quilômetros da área central da cidade, abriu recentemente a propriedade à visitação. A Fazenda Santa Júlia, antes conhecida como Engenho do Boffete, foi fundada em 1842. Na propriedade, com … Continuar lendo Fazenda em São Pedro (SP) serve brunch a visitantes

Claudio Schapochnik11 de novembro de 202311 de novembro de 2023Deixe um comentário

Geleia geral, Saúde!

Vinícola Biagi (SP) faz vindima em dois domingos

Inaugurada em fevereiro passado, a Vinícola Biagi, localizada em Cravinhos (SP), vai realizar neste domingo (30/7) e no próximo (6/8) a tradicional vindima – colheita da safra de 2023, com a vivência junto ao público interessado. “Pela manhã, os visitantes participarão de uma colheita da uva sangiovese. Após o retorno do vinhedo, um grupo irá preparar as uvas para a produção de geleia. Outra turma … Continuar lendo Vinícola Biagi (SP) faz vindima em dois domingos

Claudio Schapochnik28 de julho de 202327 de julho de 2023Deixe um comentário

Mercadinho

Família Rossatto faz bons laticínios de búfala

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Você que aprecia laticínios feitos com leite de búfala vai gostar dos queijos, do doce de leite e da burrata da Família Rossato. A empresa familiar produz essas delícias numa fazenda em Pilar do Sul, no interior de São Paulo. Conheci e provei esses produtos no evento Mesa SP, realizado no início desse mês no Memorial da América Latina, na capital paulista. … Continuar lendo Família Rossatto faz bons laticínios de búfala

Claudio Schapochnik17 de novembro de 202217 de novembro de 2022Deixe um comentário

Geleia geral

Masao Sushi House é aberto em Valinhos (SP)

Recém-inaugurado em Valinhos, o Masao Sushi House “traz para o interior de São Paulo uma cultura da culinária japonesa presente até hoje apenas nas grandes capitais. O restaurante valoriza a tradição e a artesania no preparo dos pratos produzidos com ingredientes frescos e receitas de família”, assegura a casa por meio de um comunicado. “Aprendi a cozinhar muito cedo com a minha mãe, Keiko. Me … Continuar lendo Masao Sushi House é aberto em Valinhos (SP)

Claudio Schapochnik10 de setembro de 20227 de setembro de 2022Deixe um comentário

Bora?, Viagem

Danny Cakes faz ótimo cuscuz paulista em Pardinho

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Pardinho/SP* Sabe quando o nome da pessoa se confunde, da melhor maneira possível, com o seu negócio? Foi o que aconteceu com a Daniela Cristina Martins. Ela e o marido, ambos de Cotia, município da Zona Oeste da Grande São Paulo, deixaram a cidade natal e se mudaram para Pardinho há sete anos em busca de novas oportunidades profissionais e de vida. Depois … Continuar lendo Danny Cakes faz ótimo cuscuz paulista em Pardinho

Claudio Schapochnik4 de junho de 202221 de junho de 2022Deixe um comentário

Bora?, Viagem

Entre o gigante e o pôr-do-sol, Varanda tem bom menu

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Pardinho/SP* Uma construção moderna chama a atenção na pedaço mais movimentado da Estrada Municipal Constantino Pauletti, na Zona Rural de Pardinho e a cerca de 900 metros de altitude. É o restaurante Varanda, dos irmãos e sócios Guilherme e Gustavo Domingues. O local tem, à frente, a vista para o Gigante Adormecido, formação rochosa na vizinha cidade de Bofete, e, atrás, um lindo … Continuar lendo Entre o gigante e o pôr-do-sol, Varanda tem bom menu

Claudio Schapochnik1 de junho de 202221 de junho de 20221 Comentário

Viagem

Tirolesa do Gigante assegura emoção em Pardinho

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Pardinho/SP* Pardinho está para a melhor (e única) vista do Gigante Adormecido, que fica no município vizinho de Bofete, ambos no interior de São Paulo, assim como o lado brasileiro tem a melhor vista do lado argentino, o que reúne o maior número de quedas d´água, das Cataratas do Iguaçu em, respectivamente, Foz do Iguaçu e Puerto Iguazu. Uma das formas de ver … Continuar lendo Tirolesa do Gigante assegura emoção em Pardinho

Claudio Schapochnik29 de maio de 202221 de junho de 2022Deixe um comentário

Bora?, Conhecer, Viagem

QUE GOSTOSO! mostra comidas e atrações de Pardinho (SP)

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK O interior de São Paulo tem muitas cidades desconhecidas ou pouco conhecidas, verdadeiras pedras preciosas não lapidadas, com grande potencial turístico-gastronômico. Pardinho é um desses municípios aprazíveis paulistas — distante pouco mais de 200 quilômetros a Oeste da capital. Eu o conheci, in loco, entre os dias 7 e 10 de abril passado. Em uma frase: foi uma super agradabilíssima surpresa! Ancorada … Continuar lendo QUE GOSTOSO! mostra comidas e atrações de Pardinho (SP)

Claudio Schapochnik23 de maio de 202221 de junho de 2022Deixe um comentário

Conhecer, Mercadinho

Bela Fazenda (SP) fabrica extraordinários queijos

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Já tinha ouvido falar do queijo Azul de Bofete, em referência a cidade de Bofete, distante quase 200 quilômetros a Oeste de São Paulo, mas provei o mesmo — entre outros — só no mês passado. Quanto tempo perdido… Adorei, bons PRACA. Foi durante a Feira Sabor Nacional, realizada no mês passado na área externa do Museu do Futebol, na capital paulista. … Continuar lendo Bela Fazenda (SP) fabrica extraordinários queijos

Claudio Schapochnik6 de abril de 20224 de abril de 20221 Comentário

Terraco Jardins exalta SP em otimo novo menu 9 Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso

Bora?

Terraço Jardins exalta SP em ótimo novo menu

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK* Com ambiente lindo, baseado em muitos vasos de plantas da Mata Atlântica, e cardápio com influências litorâneas e do interior paulista, também valorizando os pequenos e médios produtores locais — ambos os aspectos implantados recentemente —, o restaurante Terraço Jardins merece uma visita, sim. Sob a batuta do chef Ícaro Rizzo, a casa do Renaissance São Paulo Hotel entrega muito bem o … Continuar lendo Terraço Jardins exalta SP em ótimo novo menu

Claudio Schapochnik2 de março de 20221 de março de 2022Deixe um comentário

Mercadinho

Mix Tura faz temperos, granolas e farofas artesanais

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Com a pandemia do novo coronavírus e a Covid-19, Tatiana Hall-Nielsen, que não sabia cozinhar, passou a fazer pratos na sua casa com a super ajuda da filha, Bruna Guimarães Boccoli, que é chef de cozinha. “Ela fazia o tempero e me levava e aí fiz, por exemplo, abobrinha e berinjela com esses temperos da minha filha. Meus vizinhos no condomínio sentiram … Continuar lendo Mix Tura faz temperos, granolas e farofas artesanais

Claudio Schapochnik22 de dezembro de 202118 de dezembro de 2021Deixe um comentário

Jaguariuna SP 2021 festival 3 divulgacao

Festivais

Jaguariúna (SP) realiza 1º Festival Gastronômico

A cidade de Jaguariúna, no interior de São Paulo e distante 124 quilômetros da capital paulista, realiza neste mês de setembro o 1º Festival Gastronômico de Jaguariúna. O evento começou neste domingo (dia 12) e segue até o dia 30. Chamado de “Jaguariúna: 67 anos de história e sabor”, o evento faz parte da programação especial de aniversário do município. Ao todo, entre restaurantes, bares, … Continuar lendo Jaguariúna (SP) realiza 1º Festival Gastronômico

Claudio Schapochnik14 de setembro de 202119 de junho de 2022Deixe um comentário