Nelson Góes abre e-commerce de vinhos e afins

por Claudio Schapochnik O casal de profissionais da área comercial da hotelaria e professores de marketing, Nelson Góes e Silvana Lima, mergulhou fundo no mundo do vinho (foto acima/ilustrativa/Alexander Antropov/Pixabay). Eles já apreciavam (e apreciam) a bebida e passaram a encará-la também como um negócio fundando o e-commerce Great Wines. Atualmente o diretório reúne rótulos de nove países: África do Sul, Argentina, Brasil, Chile, Espanha, … Continuar lendo Nelson Góes abre e-commerce de vinhos e afins

Innside Itaim cria pacote de aniversário com jantar

O Innside by Meliá São Paulo Itaim, administrado pela rede espanhola Meliá na Zona Sul de São Paulo, elaborou uma nova experiência dentro do hotel. Depois de lançar, no mês passado, o pacote “Room Bar”, agora lança o pacote “Room B-Day” para aniversariantes. A ideia é que o aniversariante venha celebrar uma data tão especial no hotel. “Para isso, o Innside disponibiliza pacotes para duas … Continuar lendo Innside Itaim cria pacote de aniversário com jantar

Hotelier News e Que Gostoso! fecham parceria editorial

por Redação Uma parceria antiga está oficialmente retomada. Hoje (terça-feiram dia 25/5), Hotelier News e Que Gostoso! anunciam um acordo editorial que prevê o compartilhamento de conteúdos entre os dois portais. Na verdade, o leitor já encontra reportagens autorais do site de gastronomia e turismo culinário nas editorias A&B e Concierge do Hotelier News. Acompanhem, pois vão vir muito mais novidades por aí. O site … Continuar lendo Hotelier News e Que Gostoso! fecham parceria editorial

Hotel Thermas di Roma (GO) inaugura Cozinha Show

Hotel Thermas di Roma (GO) inaugura Cozinha Show

O hotel Thermas di Roma, localizado em Caldas Novas (GO), finalizou a reforma e ampliação do restaurante. Além das melhorias, conta agora também a Cozinha Show — espaço para preparações rápidas que são servidas durante os horários das refeições do estabelecimento. Uma variedade de guarnições, massas e molhos harmonizados, omeletes e tapiocas, entre outras opções, estão no cardápio do café da manhã, almoço e jantar … Continuar lendo Hotel Thermas di Roma (GO) inaugura Cozinha Show

Holiday Inn Parque Anhembi (SP) serve sopas e caldos

Como faz há alguns anos, sempre no inverno, o Holiday Inn Parque Anhembi, hotel localizado na Zona Norte de São Paulo, serve o menu Sensações de Inverno. Durante todo o inverno, diariamente das 19h às 23h, no Bar du Hotel, localizado no lobby do hotel, sempre há quatro opções de caldos e sopas (foto acima/divulgação) em uma estação exclusiva. O serviço é em formato de … Continuar lendo Holiday Inn Parque Anhembi (SP) serve sopas e caldos

Chef do Bourbon Santos comenta gastronomia do hotel

por Claudio Schapochnik_Santos/SP A gastronomia, tratada com higiene e preocupada com a qualidade, é um dos pilares da Bourbon Hotéis & Resorts. Na unidade “caçula” da rede paranaense, o Bourbon Santos Hotel, em Santos, no litoral paulista, o chef executivo Danillo Nascimento contou o que tem feito nestes primeiros seis meses de operação sob a gestão da Bourbon. “Tenho total liberdade, e acredito que estamos … Continuar lendo Chef do Bourbon Santos comenta gastronomia do hotel

Nova rota enogastronômica chilena foca Brasil

por Claudio Schapochnik Dez empresários da cadeia do vinho do Valle de Casablanca, no Chile, juntaram as forças e os interesses, conseguiram apoio financeiro governamental de US$ 70 mil e criaram uma rota voltada especialmente ao mercado brasileiro. Com o nome de Vinícolas de Autor, Valle de Casablanca – Chile, os integrantes e as possibilidades de roteiro foram apresentadas na semana passada em São Paulo, … Continuar lendo Nova rota enogastronômica chilena foca Brasil