Debruçado sobre a praia de Copacabana, na Zona Sul do Rio de Janeiro, o Spirit Copa Bar, no hotel Fairmont, traz novidades na carta de drinques. O chefe de Bares do hotel, Cassiano Melo, criou três novos drinques.
O drinque Niemeyer homenageia o carioca Oscar Niemeyer que foi um dos principais arquitetos do século 20. A bebida leva whisky Glenlivet Founders Reserve, cordial de maçã com cumaru, licor Benedctine e bitter e ainda é defumado com canela (R$ 65).
Outra novidade chama-se B.M Garden, em homenagem ao Roberto Burle Marx, paisagista de renome internacional responsável ainda pela praça em que se localiza o hotel. A bebida leva tequila José Cuervo Silver com tomilho e alecrim, tiquira amburana, creme de coco e mix de cítricos (R$ 55).
Dedicado ao bolero, o terceiro novo coquetel é o Bésame Mucho. Feito com tequila Altos Ouro, Aperol, tomate-cereja, framboesa, limão siciliano e coentro (R$ 50).
SERVIÇO:
Fairmont Rio de Janeiro Copacabana
Spirit Copa Bar
Avenida Atlântica, 4.240, Copacabana, Rio de Janeiro/RJ
Horário: domingo a quinta, 11h à meia-noite, e sexta e sábado, 11h às 2h
Aceita todos os cartões de crédito e débito; não aceita cheques
Tel. (21) 2525-1232
Manobristas no local