Tag: hambúrguer

Cervejaria Vermogen 2021 SP 3 foto divulgacao
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Cervejaria Vermögen inaugura bar próprio em SP

Depois de cinco anos, quando fundou a Cervejaria Vermögen, o mestre cervejeiro paulistano Lucas Camillo abriu o próprio bar. Localizado na Chácara Santo Antônio, na Zona Sul de São Paulo, o Bar Vermögen tem como objetivo difundir o gosto pela cerveja artesanal da casa. A bebida segue a lei alemã da pureza da cerveja, assegura o proprietário por meio de um comunicado. Confira as criações, … Continuar lendo Cervejaria Vermögen inaugura bar próprio em SP

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Cebolloni Hamburgueria Tradi - Foto 2
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Hamburgueria Tradi (SP) traz de volta Cebolloni

A Hamburgueria Tradi, rede com sete pontos de venda em São Paulo, traz de volta ao cardápio o hambúrguer Cebolloni apenas até o próximo sábado (dia 31/7). O Cebolloni foi lançado com exclusividade para a edição 2020 da Burger Fest. O Cebolloni tem disco de 180 gramas do blend Tradi, queijo prato, pepperoni em rodelas, cebola caramelizada e maionese verde no pão branco da padaria … Continuar lendo Hamburgueria Tradi (SP) traz de volta Cebolloni

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Os gostosos e diferentes petiscos do novo B.A.R. SP
Bora?

Os gostosos e diferentes petiscos do novo B.A.R. SP

por Claudio Schapochnik* “Criatividade saborosa” pode ser o resumo, em uma só expressão, da proposta do cardápio do recém inaugurado B.A.R. SP. Lá estão, por exemplo, petiscos como os bolinhos de bobó de camarão e de queijo canastra com costelinha suína. O estabelecimento fica numa casa de esquina com espaços bem distribuídos no Campo Belo, na Zona Sul de São Paulo, e pertence a Elias … Continuar lendo Os gostosos e diferentes petiscos do novo B.A.R. SP

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Park Inn by Radisson Santos (SP) começa delivery

DO HOTELIER NEWS* Com objetivo de equilibrar as receitas, o Park Inn by Radisson Santos (SP) é mais um hotel a adotar estratégias envolvendo o setor de Alimentos e Bebidas (A&B). A unidade da Baixada Santista foi a primeira da Atlantica Hotels a implementar o projeto “Eats Burguer in Food”, que consiste no delivery de sanduíches (foto acima, ilustrativa, Mafe Studio/Unsplash) por meio de aplicativos … Continuar lendo Park Inn by Radisson Santos (SP) começa delivery

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Mercadinho

Primeira linha da Plant Plus Foods está no mercado

Joint venture formada por Marfrig e ADM para alimentos plant-based, a Plant Plus Foods lançou este mês de maio os primeiros produtos no mercado. A linha é composta por hambúrguer, kibe, almôndega e carne moída. Todos os itens possuem composição 100% vegetal e são produzidos em Várzea Grande (MT). Segundo o CEO da Plant Plus Foods, John Pinto, esta é a primeira etapa de uma … Continuar lendo Primeira linha da Plant Plus Foods está no mercado

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Hamburgueria Burger X chega a Campinas

A hamburgueria Burger X inaugurou em Campinas, distante 90 quilômetros ao Norte de São Paulo, a primeira dark kitchen da marca no interior paulista. Sem salão físico para os clientes consumirem no local, os pedidos estão disponíveis exclusivamente para entrega por meio Rappi. De acordo com os sócios-fundadores Lucas e Thiago Lanna, a chegada da Burger X a Campinas representa um avanço no projeto de … Continuar lendo Hamburgueria Burger X chega a Campinas

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Mercadinho

Rio Branco cria produtos à base de proteínas vegetais

A Rio Branco Alimentos lança neste mês de abril a linha de produtos elaborados com proteínas vegetais. A nova marca, batizada de Club V, chega ao mercado nacional com a comercialização do primeiro item do portfólio: o hambúrguer congelado à base de planta (foto acima/divulgação). O Club V Burger é preparado à base de proteína de origem vegetal, é rico em fibras e possui somente … Continuar lendo Rio Branco cria produtos à base de proteínas vegetais

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Bob´s lança hambúrguer vegetal de frango
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Bob´s lança hambúrguer vegetal de frango

“Com textura, sabor e suculência semelhante ao frango”, assegura o Bob´s, o sanduíche Tentador Zero Frango (foto acima/divulgação) chegou às lojas da rede de São Paulo e do Rio de Janeiro com “uma receita única à base de plantas”. O lançamento é acompanhado de alface, tomate e maionese em um pão brioche. “O novo sanduíche foi pensado especialmente para vegetarianos e clientes que têm vontade … Continuar lendo Bob´s lança hambúrguer vegetal de frango

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Matriz da Burg Up! tem 4 novos hambúrgueres
Geleia geral

Matriz da Burg Up! tem 4 novos hambúrgueres

A loja matriz da hamburgueria artesanal Burg Up!, que fica no Butantã (Zona Oeste de São Paulo) e recentemente celebrou três anos, ganhou novidades no cardápio. Quatro novos burguers chegaram para complementar as opções: Up Chicken, Just Tasty, Star Burger e Vip Burguer (foto acima/divulgação). Confira como são feitos e os preços, com informações da própria casa: Up Chicken — “Frango empanado, maionese, Catupiry, bacon … Continuar lendo Matriz da Burg Up! tem 4 novos hambúrgueres

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Confira o novo cardápio do Soul Botequim
Geleia geral

Confira o novo cardápio do Soul Botequim

Aberto há três anos no Brooklin, Zona Sul de São Paulo, o Soul Botequim apostou na expertise de chefs renomados para assinar o novo cardápio, disponível desde o final do mês passado. A casa contou com a consultoria da chef Lígia Karazawa e, à frente da execução de pratos e porções, estão os chefs César Augusto Jafet “Guto” e Hugo Castelli. Por meio de um … Continuar lendo Confira o novo cardápio do Soul Botequim

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Em seis capitais, Burger Fest segue até 15/12
Festivais

Em seis capitais, Burger Fest segue até 15/12

Até o dia 15 de dezembro, seis capitais – São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Florianópolis, Porto Alegre e Curitiba – recebem a 15ª edição do Burger Fest. Restaurantes, bares e hamburguerias promovem simultaneamente a cultura do burguer de qualidade em três formatos: presencial, entrega e retirada. “Criado para fomentar negócios, inspirações e novas experiências para o público, o festival valoriza ingredientes premium e … Continuar lendo Em seis capitais, Burger Fest segue até 15/12

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Cheese calabresa e vegano do Baller´s Burger arrasam
Bora?

Cheese calabresa e vegano do Baller´s Burger arrasam

por Claudio Schapochnik Provei semanas atrás três opções do cardápio da hamburgueria apenas para viagem Baller´s Burger, localizada na Zona Sul de São Paulo. Com esta experiência — muito agradável —, posso assegurar pra você, caro(a) leitor(a): podem pedi-los, valem a pena. Por que são bons? Basicamente porque são bem feitos e saborosos. Só pude provar os hambúrgueres graças à gentileza da Priscilla e do … Continuar lendo Cheese calabresa e vegano do Baller´s Burger arrasam

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Só para viagem, Baller´s Burger destaca veganos
Geleia geral

Só para viagem, Baller´s Burger destaca veganos

por Claudio Schapochnik A pandemia de Covid-19 não foi crucial, mas acelerou os planos do casal Rodrigo e Priscilla Baller, que vive com os filhos na Zona Sul de São Paulo, para que a hamburgueria tão desejada saísse dos sonhos e virasse realidade. Eles empreenderam e abriram recentemente o Baller´s Burger na própria casa e com todos os protocolos de higiene e limpeza — por … Continuar lendo Só para viagem, Baller´s Burger destaca veganos

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Festivais

Heinz e Burger Fest lançam festival online #BurgerEmCasa

A Heinz em parceria com o Burger Fest, um dos maiores roteiros gastronômicos de hambúrguer do mundo, lançou o festival online #BurgerEmCasa (logo acima/reprodução), para promover os serviços de entrega e retirada de hamburguerias parceiras, que tiveram o negócio afetado por conta da pandemia do novo coronavírus (Covid-19). A ideia do festival é oferecer combos com hambúrguer e molhos Heinz Signature – desenvolvidos pelas hamburguerias … Continuar lendo Heinz e Burger Fest lançam festival online #BurgerEmCasa

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TGI Fridays traz Wingman Burger e outras novidades

A rede de restaurantes TGI Fridays traz uma série de novidades no cardápio, como entradas, saladas, hambúrgueres, steaks e drinques. Ideal para compartilhar, a Fridays Three for All é o trio clássico da casa que chega em nova apresentação. Une o Loaded Potato Skins (batatas assadas e fritas, recheadas com bacon e queijo cheddar), Fried Mozzarella (tiras de muçarela empanadas e fritas) e Buffalo Wings … Continuar lendo TGI Fridays traz Wingman Burger e outras novidades

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Kia Ora Bar (SP) amplia opções sem carne no menu

Hoje (dia 1º/11) celebra-se o Dia Mundial do Veganismo e, para aproveitar a data, o Kia Ora Bar, no Itaim Bibi (Zona Sul de São Paulo), passa a incluir no cardápio o hambúrguer Futuro – 100% vegano preparado com proteínas de ervilha, soja, grão de bico e beterraba. Cinco hambúrgueres do cardápio da casa poderão ser servidos com o Futuro. O Midnight Oil, por exemplo, … Continuar lendo Kia Ora Bar (SP) amplia opções sem carne no menu

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La Mafia cria burger Yakuza Veg no Outubro Rosa

A hamburgueria La Mafia, com uma casa em São Paulo e uma em Santo André, apóia o Outubro Rosa – a campanha mundial de prevenção ao câncer de mama. Durante este mês de outubro, 50% da verba arrecadada com a venda do burguer Yakuza Veg (foto acima/divulgação) será revertida para a instituição Amor Rosa. O sanduíche Yakuza Veg tem o pão rosa de beterraba, burguer … Continuar lendo La Mafia cria burger Yakuza Veg no Outubro Rosa

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Cheese Bacon Chipotle é o “burguer da hora” na Black Beef

Desde esta terça-feira (dia 1/10) até o dia 30 de novembro, a rede Black Beef, especializada em hambúrgueres artesanais no melhor estilo churrasco, coloca no cardápio o Cheese Bacon Chipotle (foto acima/divulgação). Trata-se de um burguer com molho picante e bacon caramelizado crocante. Feito no pão tipo brioche, com creme de páprica com alho, salada, hambúrguer de costela bovina, queijo prato e bacon chipotle caramelizado, … Continuar lendo Cheese Bacon Chipotle é o “burguer da hora” na Black Beef

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Festivais

Santo André (SP) recebe 1º Festival de Hambúrguer

No próximo final de semana, Santo André, no ABC Paulista, realiza o 1º Festival de Hambúrguer. Além dos sanduíches, o evento terá opções como salgados, pratos quentes, sobremesas, cervejas artesanais e outras bebidas. Tudo isto em um lugar fácil acesso: o espelho d´água do Paço Municipal. Na foto acima, o pulled pork do Touraço BBQ. Os hambúrgueres, segundo a organização, aparecem em diversas opções de … Continuar lendo Santo André (SP) recebe 1º Festival de Hambúrguer

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Achapa amplia menu com opções vegana e vegetariana

A rede de hamburguerias Achapa, com seis endereços em São Paulo, ampliou as novidades do cardápio com opções veganas e vegetarianas de pratos, sob a consultoria da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), além de acompanhamentos, saladas, shakes e sobremesas. “Buscamos oferecer opções saborosas para esse público e atender os clientes que desejam reduzir o consumo de carne animal na alimentação”, explica o proprietário da rede, Christian … Continuar lendo Achapa amplia menu com opções vegana e vegetariana

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