No Qatar Pôr do sol no deserto revela belezas 1 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso!

No Qatar: Pôr do sol no deserto revela belezas

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_QATAR* País praticamente desértico, o Qatar, no que toca ao turismo, tem diversas atrações ligadas ao deserto. Uma é o passeio de carro 4×4, com experientes motoristas, para ver o pôr do sol em algum ponto do pequeno país da Península Arábica. Já que falo de carro, vale destacar, segundo contou a guia brasileira Adriana do grupo de profissionais de turismo da Flot … Continuar lendo No Qatar: Pôr do sol no deserto revela belezas

Pão é assado na brasa no set de Star Wars Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 1

Pão é assado na brasa no set de “Star Wars”

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Mos Espa/TUNÍSIA Depois de conhecer o set de filmagem do primeiro filme da franquia Star Wars, de 1977 em Mos Espa, em pleno deserto tunisiano e distante cerca de 500 quilômetros ao Sul da capital, Túnis, comi um pão delicioso de lanche. Mas um pão muito especial, pois o mesmo não foi assado em forno mas coberto de cinza quente e brasa. Ver … Continuar lendo Pão é assado na brasa no set de “Star Wars”

Star Wars real está no deserto tunisiano Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 9

Star Wars real está no deserto tunisiano

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Tamerza e Ong Jmal/TUNÍSIA A saga da franquia cinematográfica Star Wars do diretor estadunidense George Lucas, que juntou milhões de fãs por esse mundão, começou também na Tunísia. Uma das locações foi em Ong Jmal, no deserto nas proximidades de Tozeur. O primeiro dos vários filmes, chamado Star Wars, chegou aos cinemas em 1977. No Brasil, no ano seguinte. As locações tunisianas estão … Continuar lendo Star Wars real está no deserto tunisiano

Carne de dromedário no Mercadão de Tozeur Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 18

Carne de dromedário no mercadão de Tozeur

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Tozeur/TUNÍSIA Distante 450 quilômetros a Sudoeste da capital, Túnis, e à beira do enorme lago salgado Chott El Jerid, Tozeur (fala-se Tôzér) é uma cidade que adorei na viagem com um grupo de agentes de viagens brasileiros do qual fiz parte no mês passado. Em pleno deserto, portanto com dias muito quentes e sol forte, possui uma Medina bem linda, um hotel de … Continuar lendo Carne de dromedário no mercadão de Tozeur

Deserto é entretenimento no Sul da Tunísia Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 16

Deserto é entretenimento no Sul da Tunísia

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_No deserto/TUNÍSIA No Sul da Tunísia, o deserto, primeiro aquele com pedras e tufos de plantas e, depois, aquele desenhado na mente do brasileiro, de areia fina e de duna seguida de duna, dá as caras. E tem mais: sol muito forte e aquele calor superior a 35° C. Mas deserto também é entretenimento. No roteiro que fiz com o grupo de agentes … Continuar lendo Deserto é entretenimento no Sul da Tunísia

Brick é destaque de almoço no deserto da Tunísia Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 14

Brick é destaque de almoço no deserto da Tunísia

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Matmata/TUNÍSIA Antes de ir à Tunísia só conhecia dois pratos da saborosa culinária local: chakchouka (ou shakshuka) e a harissa. O primeiro é um prato onde os ovos são parcialmente cozidos (gema mole é obrigatório) em um molho com tomate, pimentão e pimenta e coberturas variadas; comi pela primeira vez em Tel Aviv, em Israel, e foi paixão imediata; e o segundo é … Continuar lendo Brick é destaque de almoço no deserto da Tunísia

Casa troglodita expõe cultura bérbere tunisiana Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 8

Casa troglodita expõe cultura bérbere tunisiana

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Matmata/TUNÍSIA Uma das partes que mais gostei na viagem à surpreendente Tunísia foi conhecer uma casa troglodita. A residência fica na cidade de Matmata, distante mais de 400 quilômetros ao Sul da capital, Túnis, e já em pleno deserto. Trata-se de uma habitação escavada nos morros e com um pátio interno. A região visitada tem ainda a presença de outro povo no caldeirão … Continuar lendo Casa troglodita expõe cultura bérbere tunisiana

QUE GOSTOSO! mostra belezas e delícias da Tunísia Foto Claudio Schapochnik 13

QUE GOSTOSO! mostra belezas e delícias da Tunísia

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK No início dos saudosos anos 1980, quando tinha 12, 13 anos, era aluno do Ginásio, depois chamado de Ensino Fundamental, na excelente Escola Estadual de Primeiro e Segundo Graus “Padre Manuel da Nóbrega”, no bairro da Casa Verde, Zona Norte de São Paulo. Na época tive aulas de história, que adorava e tirava notas altas nas médias bimestrais, sempre “A” e “B” … Continuar lendo QUE GOSTOSO! mostra belezas e delícias da Tunísia

Franchuteria: a melhor padaria de S.Pedro de Atacama

por Claudio Schapochnik Pão é tudo de bom. E quando você acha o pão gostoso num lugar onde há quase sempre pão não saboroso, você “pira”, né? A Panadería y Pastelaría Franchuteria, em San Pedro de Atacama, no Norte do Chile, assa os melhores pães comi por lá. O dono é um francês que se apaixonou e radicou por lá e, também com senso de … Continuar lendo Franchuteria: a melhor padaria de S.Pedro de Atacama

Kanka faz bom “bife a lo pobre” em S.Pedro de Atacama

por Claudio Schapochnik Sabe quando você sai em busca de um lugar para comer e, apesar de ter algumas indicações, entra em um lugar que não estava na sua lista e tem a grata surpresa de um bom serviço e de uma comida super simples e boa? Foi assim minha experiência no restaurante Kanka, na rua mais movimentada de San Pedro de Atacama – a … Continuar lendo Kanka faz bom “bife a lo pobre” em S.Pedro de Atacama

Receptivo no Atacama (Chile) serve boas refeições

por Claudio Schapochnik Passei minhas férias mais recentes, em janeiro passado, com minha esposa no Deserto do Atacama, com base na cidade de San Pedro do Atacama, no Norte do Chile. Compramos os passeios para vários destinos deste lugar maravilhoso com a agência de receptivo Araya Atacama. Gostei muito dos serviços da empresa, que tem guias muito bem preparados e informados e motoristas muito simpáticos … Continuar lendo Receptivo no Atacama (Chile) serve boas refeições