Cunha (SP) destaca pinhão em dois festivais Foto Daniel Dan Outsideclick_Pixabay

Cunha (SP) destaca pinhão em dois festivais

Entre o próximo sábado (11) e o dia 3 de maio, Cunha, no interior paulista e distante cerca de 220 quilômetros da capital, recebe o Festival Gastronômico Sabores de Cunha. O Festival Gastronômico é uma iniciativa de restaurateurs de Cunha e acontece simultaneamente ao 24º Festival do Pinhão, que é realizado pela Prefeitura e contará também com shows musicais no centro da cidade e programação … Continuar lendo Cunha (SP) destaca pinhão em dois festivais

Cervejaria assina rótulos exclusivos em Paraty 1 Foto Divulgação Cervejaria Blackfin

Cervejaria assina rótulos exclusivos em Paraty

A Cervejaria Blackfin, de Cunha, no interior de São Paulo, desenvolveu dois rótulos para dois restaurantes em Paraty, na Costa Verde fluminense – o Pupu´s Panc Party e Fugu Japanese Food, que integram o Quadrado Mágico. “Para o Pupu´s, o resultado foi uma Panc Ipa com uvaia, fruta nativa da Mata Atlântica fornecida por pequenos produtores da região. A cerveja é uma session juicy com … Continuar lendo Cervejaria assina rótulos exclusivos em Paraty

2º Festival Sabores da Montanha anuncia data 1 Foto Divulgação Festival Gastronômico Sabores da Montanha

Sabores da Montanha anuncia data do festival

O Festival Gastronômico Sabores da Montanha, que será realizado pela segunda vez em cidades serranas dos Estados de São Paulo, de Minas Gerais e do Rio de Janeiro, começa daqui a um mês. “Será de 5 de julho a 25 de agosto”, afirma, por meio de um comunicado, o jornalista, um dos organizadores do festival e gestor da Sabores da Montanha, Reginaldo Pupo. “O festival … Continuar lendo Sabores da Montanha anuncia data do festival

Vinícola Urbana (SP) lança cerveja, sidra e e-commerce Foto Divulgação Vinícola Urbana

Vinícola Urbana (SP) lança cerveja, sidra e e-commerce

A Vinícola Urbana, em Pinheiros (Zona Oeste de São Paulo), além de oferecer vinhos no local, agora passa a vender produtos também por meio do site. E mais: a casa lança uma cerveja e uma sidra (foto acima/divulgação). “A Clara VU é uma Puro Malte Speciality Beer, feita com a base das Blond Ales e cinco maltes de cevada. Uma cerveja única, com distinta leveza, … Continuar lendo Vinícola Urbana (SP) lança cerveja, sidra e e-commerce

Em Cunha (SP), Delícias na Roça faz jus ao nome Foto 1 Claudio Schapochnik_Que Gostoso!

Em Cunha (SP), Delícias na Roça faz jus ao nome

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Entre o Vale do Paraíba e a Serra do Mar, no interior de São Paulo e a cerca de 225 quilômetros da capital, a Estância Turística de Cunha tem bons restaurantes. Alguns ficam na Zona Rural, o que torna o almoço ainda mais bacana pela bela natureza do município que você vai desbravando nas estradas rurais. Um destes estabelecimentos é o Delícias … Continuar lendo Em Cunha (SP), Delícias na Roça faz jus ao nome

Cheio de delícias, Mercado de Cunha (SP) vale visita Foto 2 Claudio Schapochnik_Que Gostoso!

Cheio de delícias, Mercado de Cunha (SP) vale visita

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Cunha/SP Um passeio super gostoso no centro da Estância Turística de Cunha, a 250 quilômetros de São Paulo, é o Mercado Municipal da cidade. O prédio simples, praticamente um galpão sem divisões internas, data de 1913. Portanto, celebra 110 anos de funcionamento. Dentro há em torno de cinco comércios, que vendem produtos para comer e beber e outros, como lembranças da cidade. Entre … Continuar lendo Cheio de delícias, Mercado de Cunha (SP) vale visita

Festival do Pinhão agita Cunha (SP) até 7 5 Foto 3 Divulgação Estância Climática de Cunha

Festival do Pinhão agita Cunha (SP) até 7/5

Até 7 de maio, sempre aos finais de semana e feriados, a Estância Climática de Cunha, no interior de São Paulo – distante cerca de 220 quilômetros da capital –, realiza o tradicional Festival do Pinhão. É a 21ª edição do evento promovido pela Secretaria Municipal de Turismo e Cultura. O Festival do Pinhão acontece ao longo de quatro finais de semana. Na praça de … Continuar lendo Festival do Pinhão agita Cunha (SP) até 7/5

Circuito de Verao promove culinaria de Cunha SP 3 foto divulgacao

Circuito de Verão promove culinária de Cunha (SP)

Na Estância Climática de Cunha, distante cerca de 230 quilômetros de São Paulo, alguns restaurantes se reuniram e criaram a Saboreie Cunha. Trata-se de uma associação que tem como objetivo divulgar a culinária da linda cidade paulista. O primeiro evento foi a criação do Circuito Gastronômico de Verão, que começou ontem (sexta-feira, dia 21) e segue até o próximo dia 30 de janeiro (domingo). Confira … Continuar lendo Circuito de Verão promove culinária de Cunha (SP)

Sitio em Cunha SP produz cafe agroecologico 1 Foto Renata Leitão

Sítio em Cunha (SP) produz café agroecológico

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Sabia que na linda e bacana Estância Climática de Cunha, localizada entre as serras da Quebra-Cangalha, da Bocaina e do Mar, distante cerca de 230 quilômetros de São Paulo e a 45 quilômetros de Paraty (RJ), entre tantas gostosas que são plantadas e feitas por lá, para comer e beber, há também café? Sim, café! Eu me refiro ao produzido no Sítio … Continuar lendo Sítio em Cunha (SP) produz café agroecológico

Charcutaria artesanal tera loja em Cunha SP 10 Foto Paragon MKT

Charcutaria artesanal terá loja em Cunha (SP)

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK A linda e hospitaleira Estância Climática de Cunha, localizada entre as serras da Quebra-Cangalha, da Bocaina e do Mar, distante cerca de 230 quilômetros de São Paulo, foi o lugar escolhido pelo casal Juliana Schulz e José Aparecido para morar com mais qualidade de vida e trabalhar numa atividade bastante diferente da que tinha antes. Tanto Juliana quanto Aparecido eram enfermeiros e, … Continuar lendo Charcutaria artesanal terá loja em Cunha (SP)

Pousada do Sandi RJ amplia cardápio de cervejas 1 foto divulgação

Pousada do Sandi (RJ) amplia cardápio de cervejas

A tradicional Pousada do Sandi, em Paraty (RJ), ampliou o menu de cervejas premium e artesanais com três belgas, duas holandesas e uma brasileira. A carta, embora enxuta, oferece uma curadoria e traz agora rótulos como a holandesa La Trappe, as belgas Chimay e Delirium e a brasileira Blackfin, que é produzida em Cunha (SP), a 50 quilômetros da cidade histórica fluminense. “Nossa seleção atende … Continuar lendo Pousada do Sandi (RJ) amplia cardápio de cervejas

Além de truta, chef Miro defuma linguiça em Cunha (SP)

Além de truta, chef Miro defuma linguiça em Cunha (SP)

por Claudio Schapochnik O chef Almiro Pontes, mais conhecido como Miro, dono junto com a esposa, Lu, da Pousada e Restaurante Dona Felicidade, em Cunha no interior de São Paulo, ampliou a linha de defumados. Há pouco tempo o chef Miro começou a fazer e defumar linguiças de porco (com e sem pimenta). Assim como as trutas, que ele defuma há oito anos, o embutido … Continuar lendo Além de truta, chef Miro defuma linguiça em Cunha (SP)

A saborosa culinária do chef Miro em Cunha (SP)

por Claudio Schapochnik Gosto de histórias vencedoras de pessoas que trocaram a vida estressante na metrópole por uma vida pautada mais pela qualidade de vida e tranquilidade no interior — ainda mais quando conseguem se manter trabalhando no que gostam. É o caso do Almiro da Silva Pontes Neto, de 59 anos. Mineiro de Viçosa — distante 225 quilômetros de Belo Horizonte —, Miro, como … Continuar lendo A saborosa culinária do chef Miro em Cunha (SP)

Canto das Cachoeiras recebe bem, com gostoso bistrô

Canto das Cachoeiras recebe bem, com gostoso bistrô

por Claudio Schapochnik_Cunha/SP Não me nego pagar a taxa de manutenção quando, no caso, uma cachoeira está numa propriedade particular. Agora, no caso também, quando há toda uma infraestrutura que dá conforto e segurança ao visitante, fico satisfeito em pagá-la. Tive esta experiência no Canto das Cachoeiras — Trilhas e Bistrô, aberto em março de 2019 na Zona Rural da Estância Turística de Cunha, a … Continuar lendo Canto das Cachoeiras recebe bem, com gostoso bistrô

Contemplário, em Cunha (SP), garante sabores e odores da lavanda

Contemplário, em Cunha (SP), garante sabores e odores da lavanda

por Claudio Schapochnik_Cunha/SP Na Estância Climática de Cunha, distante cerca de 230 quilômetros de São Paulo e situada entre a Serra do Mar e o Vale do Paraíba, a lavanda é uma das atrações icônicas. Em novembro, visitei com minha esposa um destes lugares que cultiva a planta aromática, entre outras espécies, e recomendo para você que busca um lugar menor, mais sossegado, com toda … Continuar lendo Contemplário, em Cunha (SP), garante sabores e odores da lavanda

Il Pumo faz saborosa comida italiana em Cunha (SP)

Il Pumo faz saborosa comida italiana em Cunha

por Claudio Schapochnik_Cunha/SP No Centro de Cunha, Estância Climática distante cerca de 230 quilômetros de São Paulo, há um estabelecimento que, na verdade, soma três tipos de negócio — um antiquário, com peças muito bonitas e bem diferentes, a Cervejaria Reale e o Il Pumo, de culinária italiana. Em novembro de 2020, eu e minha esposa visitamos o local e jantamos no restaurante. O Il … Continuar lendo Il Pumo faz saborosa comida italiana em Cunha

Moara Café, em Cunha (SP): lugar bacana para comer e comprar

Moara Café, em Cunha (SP): lugar bacana para comer e comprar

por Claudio Schapochnik_Cunha/SP Ao passear na linda Estância Climática de Cunha, a cerca de 230 quilômetros de São Paulo, uma dica é explorar a rodovia que liga esta cidade a Paraty, já no Estado do Rio de Janeiro. No caminho há restaurantes e lojas, entre outros tipos de comércio. Um destaque, no quilômetro 57, é o Moara Café. Ótimo lugar para relaxar, comer, beber e … Continuar lendo Moara Café, em Cunha (SP): lugar bacana para comer e comprar

Em Cunha (SP), Dona Mira faz ótimas esfihas

Em Cunha (SP), Dona Mira faz ótimas esfihas

por Claudio Schapochnik_Cunha/SP Numa viagem à Estância Climática de Cunha, pequeno município localizado perto da Serra do Mar e distante cerca de 230 quilômetros de São Paulo, houve uma noite onde eu e minha esposa conhecemos a Esfiharia Dona Mira. Localizada no centro da cidade e pertinho da pousada onde estávamos hospedados, foi o lugar ideal para fazer um bom lanche. Chegamos por volta das … Continuar lendo Em Cunha (SP), Dona Mira faz ótimas esfihas

Conheça o menu vegano da Pousada do Sandi (RJ)

Conheça o menu vegano da Pousada do Sandi (RJ)

A Pousada do Sandi, em Paraty no litoral fluminense, criou pratos e petiscos veganos no cardápio. Ceviche de cogumelos com cebola roxa e leite de capim santo, casquinha de jaca com creme de castanhas, pupunha assada ao pesto de manjericão e hambúrguer de grão de bico com tahine são alguns exemplos. “É um cardápio que vem reforçar nossa proposta health food, que já conta com … Continuar lendo Conheça o menu vegano da Pousada do Sandi (RJ)

A deliciosa torta de pinhão da Fazenda Aracatu

A deliciosa torta de pinhão da Fazenda Aracatu

por Claudio Schapochnik_Cunha/SP A Fazenda Aracatu, em Cunha — a 230 quilômetros de São Paulo —, é um misto de propriedade rural produtiva, empório e antiquário. Estive por lá no mês passado, numa viagem com minha esposa, e comi um pedaço de uma maravilhosa torta de pinhão. Sabor inesquecível. O lugar vale demais a visita pela beleza e pelo aconchego do empório e pelo o … Continuar lendo A deliciosa torta de pinhão da Fazenda Aracatu