Tag: comida francesa

Catherine, em Gramado, une França e produtos locais Foto Divulgação Catherine Gramado
Viagem

Catherine, em Gramado, une França e produtos locais

Gramado, na Serra Gaúcha, case de sucesso do turismo nacional, é uma das cidades mais belas do País e recebe – muito bem – milhões de turistas de todos os Estados e do Exterior. A gastronomia é, sem dúvida, um dos grandes destaques locais. No cenário gastronômico gramadense, o restaurante Catherine Gramado, aberto em 2021, se diferencia por se inspirar na culinária francesa e não … Continuar lendo Catherine, em Gramado, une França e produtos locais

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Ici Brasserie abre casa em Alphaville (SP) Foto 2 Divulgação Cia. Tradicional de Comércio
Geleia geral

Ici Brasserie abre casa em Alphaville (SP)

A Ici Brasserie ganhou a quarta unidade, com a inauguração da unidade no Shopping Iguatemi de Alphaville, em Barueri (SP). A casa de inspiração francesa tem 130 lugares espalhados por 350 m². “Para começar, há sugestões como Patê de Foie (R$ 36), Terrine Campagne (R$ 50) e Moules Et Frites Brasserie (R$ 74) – mexilhões em molho de tomate, alho, vinho branco e cebola, servidos … Continuar lendo Ici Brasserie abre casa em Alphaville (SP)

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Quattrino faz 35 anos, e pratos continuam ótimos Foto 10 Claudio Schapochnik_Que Gostoso
Bora?

Quattrino faz 35 anos, e pratos continuam ótimos

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK* O Quattrino comemora 35 anos de atividades em 2024, mais precisamente no mês de junho. A casa de cardápio contemporâneo com influências francesa e italiana, localizada na região dos Jardins, na Zona Sul de São Paulo, foi fundada pela restaurateur Mary Nigri e pelos seus pais, já falecidos, Elias e Norma. “Celebrar os 35 anos do Quattrino é uma alegria imensa, pois … Continuar lendo Quattrino faz 35 anos, e pratos continuam ótimos

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França e MG se encontram na Oui com Uai (SP) Foto 1 Claudio Schapochnik_Que Gostoso
Bora?, Mercadinho

França e MG se encontram na Oui com Uai (SP)

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Na confluência da Vila Buarque com Santa Cecília, na região central de São Paulo, há uma esquina gostosa que merece ser visitada. É a Oui com Uai Quituteria, da simpática mineira Rochelia Carvalho. De sua cozinha, como o bacana nome do estabelecimento sugere, saem delícias de duas culinárias fantásticas – a francesa e a mineira. Que gostooooooso! Conheci recentemente a Oui com … Continuar lendo França e MG se encontram na Oui com Uai (SP)

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Chef Boulud reabre café e bar no Four Seasons Toronto
Geleia geral

Chef Boulud reabre café e bar no Four Seasons Toronto

O Four Seasons Hotel Toronto, que integra a Four Seasons Hotels and Resorts, reabriu dois dos estabelecimentos gastronômicos com assinatura do famoso chef francês Daniel Boulud – o Café Boulud e o d | bar nesta quarta-feira (dia 5). Os moradores da cidade canadense e hóspedes do hotel agora podem redescobrir l´art de vivre francesa. “Com o chef e restaurateur Daniel Boulud na visão criativa … Continuar lendo Chef Boulud reabre café e bar no Four Seasons Toronto

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Festivais

Gastronomia do Loire é tema do 6° Goût de France

Evento mundial e grandioso que celebra a gastronomia francesa na França e no mundo, o Goût de/Good France 2020 vai apresentar a culinária da região Centre-Val de Loire no dia 16 de abril. A iniciativa é do Ministério da Europa e dos Negócios Estrangeiros da França e do chef Alain Ducasse. No alto, o lindo castelo Chenonceau: região homenageada é permeada por lindos châteaux. Como … Continuar lendo Gastronomia do Loire é tema do 6° Goût de France

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Mercadinho

Do Francês produz delícias francesas autênticas

por Claudio Schapochnik Caso você adora a gastronomia francesa e prefere comer produtos feitos por um legítimo chef francês, uma super dica é o Do Francês. Nicolas Barbé tem uma fábrica no bairro da Mooca (Zona Leste de São Paulo), onde prepara várias gostosuras de seu país natal. Provei algumas destas delícias na feira Comida de Herança, realizada no Museu da Imigração, na capital paulista, … Continuar lendo Do Francês produz delícias francesas autênticas

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Geleia geral

Le Jazz chega ao Shopping Higienópolis (SP)

Na semana passada (dia 18), o Le Jazz Brassserie abriu a quarta casa, que fica no Shopping Pátio Higienópolis (foto acima), no bairro de Higienópolis – área central da capital paulista. Possui 200 m2 e capacidade para 100 lugares. Localizado no piso Pacaembu, o novo restaurante tem acesso pela rua Albuquerque Lins, 1.345. O espaço conta com um grande terraço voltado para o arborizado boulevard … Continuar lendo Le Jazz chega ao Shopping Higienópolis (SP)

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