Tag: churrasco

Março na Brasa agita Grand Resort Serra Negra Foto azerbaijan_stockers via Freepik Divulgação Grand Resort Serra Negra
Festivais, Viagem

“Março na Brasa” agita Grand Resort Serra Negra

Neste mês de março, o Grand Resort Serra Negra, em Serra Negra, no interior paulista – distante cerca de 140 quilômetros de São Paulo – vai celebrar o churrasco. A programação temática “Março na Brasa” acontece nos fins de semana de março e integra o calendário de festivais gastronômicos do resort. “Aos fins de semana, o público encontra grande variedade de churrascos inspirados em diferentes … Continuar lendo “Março na Brasa” agita Grand Resort Serra Negra

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Bar & Brasa do Grand Hyatt SP terá chef Eudes Foto Divulgação Grand Hyatt São Paulo
Festivais

Bar & Brasa do Grand Hyatt SP terá chef Eudes

A terceira edição do Bar & Brasa, evento gastronômico do Grand Hyatt São Paulo que reúne churrasco, drinques e música num ambiente ao ar livre do hotel de luxo, terá um super toque praiano. O evento – open food e open drink – será neste sábado (15), das 13h às 18h. O Bar & Brasa desta edição vai contar a participação especial do renomado chef … Continuar lendo Bar & Brasa do Grand Hyatt SP terá chef Eudes

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Accor anuncia marcas de trattoria e bistrô francês 1 Foto Gladstone Campos Divulgação Accor
Geleia geral

Accor anuncia marcas de trattoria e bistrô francês

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Mega grupo internacional da hotelaria e detentora da maior rede de hotéis no Brasil – com 328 unidades de várias marcas em operação –, a francesa Accor anunciou expressivas novidades no segmento de Bares e Restaurantes para o mercado brasileiro. A Accor apresentou as marcas Lolatella Trattoria, de comida italiana, e Bistrô 67, de gastronomia francesa, que serão implementadas ainda em 2025; … Continuar lendo Accor anuncia marcas de trattoria e bistrô francês

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Cana Brava Resort (BA) faz churrasco semanal Foto Divulgação Cana Brava Resort
Geleia geral

Cana Brava Resort (BA) faz churrasco semanal

O excelente Cana Brava Resort, resort all inclusive em Ilhéus, no litoral da Bahia, lançou o Cana Brasa. No alto, costelas bovinas sendo assadas na brasa (foto/divulgação Cana Brava Resort). Como o nome sugere, o Cana Brava ampliou a experiência gastronômica dos hóspedes servindo, semanalmente às quintas-feiras e dentro do valor da diária, “um churrasco tradicional com cortes selecionados, chope gelado e música ao vivo, … Continuar lendo Cana Brava Resort (BA) faz churrasco semanal

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D´Brescia traz cortes especiais da Bassi-Marfrig 4 Foto Divulgação D´Brescia Churrascaria
Festivais

D´Brescia traz cortes especiais da Bassi-Marfrig

A D´Brescia Churrascaria fechou parceria com a Bassi-Marfrig. Aí nasceu o Festival dos Importados, que segue até o dia 20 deste mês de outubro, em todas as unidades da rede – Guarulhos, Santo André e São Paulo (Paraíso e Faria Lima). Com a parceria, o Festival dos Importados oferece no rodízio picanhas uruguaia e argentina; bife ancho – que também tem uma versão com gorgonzola … Continuar lendo D´Brescia traz cortes especiais da Bassi-Marfrig

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D´Brescia honra rodízio com excelente carne e bufê 25 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso
Bora?

D´Brescia honra rodízio com excelente carne e bufê

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK* O rodízio, sobretudo o de carne – mas não somente esse –, faz parte do gosto de milhões de pessoas Brasil adentro. Faço parte dessa turma, e a D´Brescia Churrascaria, com quatro unidades (duas na capital paulista, uma em Guarulhos e uma em Santo André – todas no Estado de São Paulo), honra essa forma de comer churrasco com acompanhamentos com toda … Continuar lendo D´Brescia honra rodízio com excelente carne e bufê

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Churrasco é tema de e-book grátis da BR Spices Foto Divulgação BR Spices
Geleia geral

Churrasco é tema de e-book grátis da BR Spices

Marca da Kraft Heinz especializada em temperos autorais e especiarias, a BR Spices lançou um guia (e-book gratuito) para preparar aquele churrasco (foto acima/divulgação BR Spices) e três produtos – sal de parrilla para churrasco com vinagrete, molho vinagrete e mix para frango a passarinho. Em relação ao guia, a publicação digital leve três assinaturas: Gabriel Daniel, chef fundador e diretor da BR Spices; Bruno … Continuar lendo Churrasco é tema de e-book grátis da BR Spices

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Festival de churrasco Bárbaros BBQ será dia 13_4 em SP Foto Food Porn
Festivais

Festival de churrasco Bárbaros BBQ será dia 13 em SP

Um dos maiores festivais de churrasco do País, o Bárbaros BBQ anunciou a data da 13ª edição em São Paulo: 13 de abril de 2024, sábado, das 13h às 22h, na Arca. Os ingressos estão à venda e podem ser comprados online. “O Bárbaros BBQ reúne os melhores chefs de churrasco, mestres parrilleros e apaixonados por gastronomia em um ambiente único, onde a qualidade da … Continuar lendo Festival de churrasco Bárbaros BBQ será dia 13 em SP

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Rancho Churrascada abre restaurante na Mantiqueira Foto 1 Mário Rodrigues Divulgação Rancho Churrascada
Geleia geral, Viagem

Rancho Churrascada abre restaurante na Mantiqueira

O Rancho Churrascada, em Espírito Santo do Pinhal – cidade paulista distante 187 quilômetros da capital do Estado –, abriu o Restaurante Rancho ao pé da Serra da Mantiqueira. “O restaurante foi pensado como uma das atrações principais do Rancho Churrascada, grande aposta da marca Churrascada em parceria com o grupo Uma Uma, o empresário Juliano Lourenço e outros investidores, que prometem aos hóspedes do … Continuar lendo Rancho Churrascada abre restaurante na Mantiqueira

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Turista põe as mãos na massa no Cantinho da Roça Foto 1 Claudio Schapochnik_Que Gostoso
Bora?, Viagem

Turista põe as mãos na massa no Cantinho da Roça

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Afonso Cláudio/ES* Que gostoooooooso! Este talharim da foto acima, bom pra caramba, foi feito caseira e artesanalmente pela Márcia Soares da Silva Côco no Restaurante Cantinho da Roça, na Zona Rural de Afonso Cláudio, nas Montanhas Capixabas. Ela contou com a ajuda do filho caçula, Lian, e da colaboração de alguns turistas – no caso, colegas jornalistas de uma presstrip, da qual fiz … Continuar lendo Turista põe as mãos na massa no Cantinho da Roça

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Applebee´s Cambuí traz menu Brazilian Barbecue Experience Foto Divulgação Applebee´s
Geleia geral

Applebee´s Cambuí traz menu Brazilian Barbecue

O Applebee’s Cambuí, em Campinas (SP) – distante 90 quilômetros da capital paulista –, é, assegura a marca por meio de um comunicado, “a primeira unidade entre todos os restaurantes da rede nacional e internacional a realizar mudanças no cardápio para oferecer uma experiência gastronômica inédita aos frequentadores”. “Com entradas especiais, passando por saladas e acompanhamentos, o menu exclusivo do Brazilian Barbecue Experience (foto acima/divulgação … Continuar lendo Applebee´s Cambuí traz menu Brazilian Barbecue

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Barbecue Experience será no hotel Innside Iguatemi (SP) Foto 2 Divulgação Innside by Meliá São Paulo Iguatemi
Geleia geral

Barbecue Experience será no Innside Iguatemi (SP)

Atenção, amantes de churrasco! Programa que promete para este sábado, dia 11, aqui na capital paulista. O hotel Innside by Meliá São Paulo Iguatemi, no Itaim Bibi, na Zona Sul da cidade, apresenta o BBQ Experience by Chef Marina Fucano. “Criadora de conteúdo digital, descobriu na comunicação e na culinária seu propósito de vida. Unindo a gastronomia oriental a sua paixão pelo churrasco, conquistou milhares … Continuar lendo Barbecue Experience será no Innside Iguatemi (SP)

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Tradição Caipira assa ótimas costelas suína e bovina Foto 13 Claudio Schapochnik_Que Gostoso
Bora?

Tradição Caipira assa ótimas costelas suína e bovina

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Costelas suculentas de porco e boi assadas na brasa. Esta é a proposta da empresa que faz churrascos em eventos e feiras e é dona de dois restaurantes no interior de São Paulo. Conheci a Tradição Caipira no Sabores da Terra – Festival Gastronômico Itinerante, feira que ocorreu no mês passado no Memorial da América Latina, na capital paulista. “Nossa família trabalha … Continuar lendo Tradição Caipira assa ótimas costelas suína e bovina

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Wagyu é destaque de churrascada em Gramado Foto 2 Divulgação Confraria SG
Festivais

Wagyu é destaque de churrascada em Gramado

Um dos mais tradicionais festivais de churrasco do Sul do País, a Confraria SG, será no próximo sábado (dia 11) na Arena SG, em Gramado (RS). Uma estação de wagyu na parrilla é uma das atrações do evento, que espera reunir cerca de 3 mil pessoas no formato open churras e open chope, além de três shows musicais. Durante sete horas, as mais de dez … Continuar lendo Wagyu é destaque de churrascada em Gramado

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Sanduíche bomba de costela com queijo Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 7
Bora?, Festivais

Sanduíche “bomba” de costela com queijo

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK O pessoal do Old Truck BBQ, de Sorocaba, no interior de São Paulo, é muito competente e generoso quando o assunto é assar carnes. Eles gostam e se inspiram no churrasco praticado do Estado do Texas, nos Estados Unidos. Provei o sanduíche Truck Costela, escolhido como o melhor “lanche” sorocabense no Burger Fest do ano passado. Além de muito saboroso, é uma … Continuar lendo Sanduíche “bomba” de costela com queijo

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T-bone angus entra no rodízio do Tendall Grill Foto divulgação
Geleia geral

T-bone angus entra no rodízio do Tendall Grill

A rede de churrascarias rodízio brasileira Tendall Grill anunciou sete novos cortes de carne como o t-bone angus (foto acima/divulgação) e o denver steak angus. Segundo o diretor de Operações da rede, Marco Aurélio Ferreira, por meio de um comunicado, “a qualificação dos cortes consolida o posicionamento da marca de oferecer um serviço de qualidade com carnes nobres, a preços acessíveis”. “Estamos incorporando ao nosso … Continuar lendo T-bone angus entra no rodízio do Tendall Grill

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André Boccato lança livro sobre churrasco Foto Divulgação
Na estante

André Boccato lança livro sobre churrasco

O jornalista paulistano André Boccato, autor de vários livros de receitas e apaixonado pela área da gastronomia e culinária, laçou mais uma obra. Trata-se de Churrasco — Uma paixão nacional (Editora Gaia, 160 páginas, preço sugerido R$ 199). No alto, a capa da publicação (foto divulgação). “O que não pode faltar em um churrasco? Qual tipo de técnica é a ideal para assar certas carnes? … Continuar lendo André Boccato lança livro sobre churrasco

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Fogo de Chão Barra visitamos e gostamos Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 17
Bora?

Fogo de Chão Barra: visitamos e gostamos

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Rio de Janeiro/RJ* “Ainda bem que você mudou para segunda. Ontem, domingo, havia uma fila de espera de quase 2h para o almoço…”. A informação dita a mim pelo gerente de Vendas Rio de Janeiro e Brasília da Fogo de Chão Brasil, Anderson Ribeiro, dá uma ideia do sucesso da churrascaria rodízio “caçula” da rede no Brasil. A Fogo de Chão no Barra … Continuar lendo Fogo de Chão Barra: visitamos e gostamos

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Churrasco popular usa carne de carneiro na Tunísia Foto Shutterbug75_pixabay
Viagem

Churrasco popular usa carne de carneiro na Tunísia

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_No interior/TUNÍSIA Em muitas partes do Brasil, a carne usada no churrasco, aquele bem popular e feito na calçada de ruas e avenidas, para comer no local em pé acompanhado de no máximo uma farofinha e pimenta, ou levar para casa, é a bovina e de frango. Ambas as carnes são assadas em churrasqueiras simples. A de boi, geralmente, é apresentada picada e … Continuar lendo Churrasco popular usa carne de carneiro na Tunísia

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Festival do Churrasco e da Cerveja agita Memorial SP 2022 Fotos divulgacao
Festivais

Festival do Churrasco e da Cerveja agita Memorial (SP)

Churrasco e cerveja, duas das paixões de milhões de brasileiros, são tema do próximo evento gastronômico no Memorial da América Latina, na Barra Funda na Zona Oeste de São Paulo. Amanhã (sábado) e domingo, dias 23 e 24 de abril, o público pode prestigiar o Festival do Churrasco e da Cerveja Artesanal, das 11h às 21h. Um fim de semana com muita gastronomia (montagem acima/divulgação), … Continuar lendo Festival do Churrasco e da Cerveja agita Memorial (SP)

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