Griletto introduz feijoada, servida todos os dias Foto Divulgação Griletto

Griletto introduz feijoada, servida todos os dias

A rede de grelhados Griletto introduziu um cardápio reestruturado. A marca agora oferece novas opções de pratos fixos, como a feijoada (foto acima/divulgação Griletto), nas opções de personalização e nas porções. “Na categoria Top, a novidade é o prato tiras de lombo aceboladas, acompanhado de arroz branco, feijão e batata frita. A feijoada, que vem acompanhada de arroz, farofa, vinagrete e couve refogada, agora pode … Continuar lendo Griletto introduz feijoada, servida todos os dias

Slaviero reformula linha de búrgueres artesanais Foto Divulgação Slaviero Hotéis

Slaviero reformula linha de búrgueres artesanais

A Slaviero Hotéis e a Slim Hotéis, ambas gerenciadas pela Slaviero Administradora, atualizaram o menu de hambúrgueres artesanais. A linha Craft Burger (foto acima/divulgação Slaviero Administradora), disponível em diversos hotéis das duas redes, agora conta com uma maior variedade. “Os novos sabores são Brisket Burger, combo ideal para crianças ou pequenas fomes, Double Burger, Chicken Crispy Bacon e Plant Based Burger, desenvolvido para atender à … Continuar lendo Slaviero reformula linha de búrgueres artesanais

Quebrada Burger chega ao Centro de São Paulo Foto Divulgação Quebrada Burger

Quebrada Burger chega ao Centro de São Paulo

Depois da Brasilândia, na Zona Norte de São Paulo, onde nasceu, e Pirituba, na Zona Oeste, a Quebrada Burger abriu uma unidade no Centro de São Paulo. O novo ponto atende apenas para entregas. No alto, o cheese bacon da casa (foto/divulgação Quebrada Burger). Entre as criações assinadas pelo chef e sócio-fundador, Valber Bonfim, ele sugere, por meio de um comunicado, o “Cabuloso (R$ 42,90) … Continuar lendo Quebrada Burger chega ao Centro de São Paulo

Burger King põe Catupiry em dois sanduíches Foto Divulgação Burger King

Burger King põe Catupiry em dois sanduíches

O Burger King começa hoje (7) a servir dois sanduíches com Catupiry por tempo limitado (foto acima/divulgação Burger King). O novo Whopper Bacon Catupiry, “feito com carne 100% bovina grelhada ao fogo como churrasco, bacon em fatias, Catupiry Original, cebola Crispy, tomate em fatias e maionese”, descreve a rede por meio de um comunicado. A outra opção de sanduíche, o Chicken Bacon Catupiry, é “feito … Continuar lendo Burger King põe Catupiry em dois sanduíches

Rede Porks lança milkshake de bacon Foto Divulgação Porks – Porco & Chope

Rede Porks lança milkshake de bacon

O Porks – Porco & Chope, maior rede especializada em petiscos de porco do País, surpreende os amantes de carne suína com o lançamento Milkshake de Bacon (foto acima/divulgação Porks – Porco & Chope). Objetivo: “combinar a cremosidade clássica do milkshake com o sabor inconfundível do bacon crocante”, enfatiza a marca por meio de um comunicado. O fundador do Porks, José Araújo Netto, destaca com … Continuar lendo Rede Porks lança milkshake de bacon

Paçoca suína e melancia tropeirismo de Capão Bonito (SP) Foto BarbaBELLE_Pixabay

Paçoca suína e melancia: tropeirismo de Capão Bonito (SP)

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Até ir na barraca da cidade de Capão Bonito no Revelando São Paulo, evento ocorrido no final do ano passado no Parque da Água Branca, na Zona Oeste da capital paulista, não sabia da combinação entre a paçoca salgada – no caso a de porco – e a melancia. Desses dois itens, só conheço a fruta. Escrevi “imagino” porque não provei. Por … Continuar lendo Paçoca suína e melancia: tropeirismo de Capão Bonito (SP)

Frederica serve hambúrguer honesto em Santa Cecília Foto 10 Claudio Schapochnik_Que Gostoso

Frederica faz búrguer honesto em Santa Cecília

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Santa Cecília, na região central de São Paulo, está na minha lista de bairros com boa oferta gastronômica – e também, por sorte, não fica distante de minha casa. Recentemente conheci mais uma (boa) casa por lá: a Frederica Hamburgueria. O lugar faz um hambúrguer honesto e saboroso. Gostei. Que gostooooooso! As paredes, de cores branca, cinza e preta, têm graffitis bem … Continuar lendo Frederica faz búrguer honesto em Santa Cecília

Massas do Sisttina, em Pinheiros, valem demais Foto 13 Claudio Schapochnik_Que Gostoso

Massas do Sisttina, em Pinheiros, valem demais

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK* Com referências ao menor Estado do mundo, o Vaticano, e à Itália, o Sisttina Italian Sandwich Shop é um restaurante que oferece um cardápio italiano seguindo a regra bastante interessante: de fazer tudo o que se pode no local. No caso, destaco as excelentes massas, os ótimos embutidos e defumados e os deliciosos salgados do estabelecimento localizado em Pinheiros, na Zona Oeste … Continuar lendo Massas do Sisttina, em Pinheiros, valem demais

Big Boss (SP) faz rodízio de mini búrgueres Foto Divulgação Big Boss

Big Boss (SP) faz rodízio de mini búrgueres

Com duas unidades em São Paulo (Tatuapé e Moema), a Big Boss Hamburgueria trabalha com rodízio de mini búrgueres (foto acima/divulgação Big Boss) – sabores salgados e doces. A casa oferece dois tipos de rodízios: o tradicional (33 opções de escolha) e o premium (65 opções). Ambos incluem também mini hot dogs tradicionais, porções de batata frita com queijo e bacon, nuggets e onion rings. … Continuar lendo Big Boss (SP) faz rodízio de mini búrgueres

Bacon é tema de festival da Porks – Porco & Chope Foto Divulgação Porks – Porco & Chope

Bacon é tema de festival da Porks – Porco & Chope

O Porks – Porco & Chope, maior rede especializada em carne suína do País, promove o 1º Festival Nacional “I Love Bacon” (foto acima/divulgação Porks – Porco & Chope) entre hoje (18) e domingo (23). O evento acontece simultaneamente nas 30 cidades onde há unidades da marca. “Entre as criações para o festival, destacam-se o Bacon Empanado (R$ 25) e o Enroladinho de Mandioca com … Continuar lendo Bacon é tema de festival da Porks – Porco & Chope

Frango Assado amplia sabores do Festival de Espetinhos Foto Divulgação Frango Assado

Frango Assado amplia sabores do Festival de Espetinhos

Rede de restaurantes e serviços presente há mais de 70 anos nas principais rodovias do Estado de São Paulo, o Frango Assado segue com o Festival de Espetinhos (foto acima/divulgação Frango Assado) disponível nos 25 restaurantes da marca. Agora com dois novos sabores. O Frango Assado lançou os espetinhos de Frango Apimentado e Queijo Coalho Crocante. Ambos juntam-se aos de Frango Tradicional e Frango com … Continuar lendo Frango Assado amplia sabores do Festival de Espetinhos

Poloneses fazem pierogi e doces em feira (SP) Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 9

Poloneses fazem pierogi e doces em feira (SP)

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Pierogi, um dos pratos típicos mais conhecidos da Polônia, pode ser saboreado aqui em São Paulo. Já comi essa massa — um “raviolão” —, sendo o recheado de batata cozida o mais consumido, em terras polonesas e, posso assegurar, se não é igual, é muito semelhante. Os responsáveis são os poloneses e descendentes da Ítalo-Polonesa, de Holambra, no interior paulista, montada na … Continuar lendo Poloneses fazem pierogi e doces em feira (SP)

Família búlgara serve arroz uzbeque ótimo Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 1

Família búlgara serve arroz uzbeque ótimo

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK A Barraca da Comunidade Búlgara e Húngara na Feira Cultural Leste Europeia, realizada São Paulo com entrada grátis, serve um prato delicioso que você precisa provar. Trata-se do saborosíssimo plov (плов, no alfabeto cirílico), à base de arroz. A receita original vem do Uzbequistão e que se popularizou em vários países eslavos — como a Bulgária. O prato é feito pela simpática … Continuar lendo Família búlgara serve arroz uzbeque ótimo

Taco Bell traz Fries Burrito com bacon Foto Divulgação

Taco Bell traz Fries Burrito com bacon

Rede californiana com cardápio inspirado na culinária mexicana, a Taco Bell apresenta uma edição limitada do Bacon Fries Burrito (foto acima/divulgação). A rede traz de volta o Fries Burrito, que foi um sucesso quando lançado em 2019, e desta vez com um ingrediente que muitos brasileiros amam: o bacon. A edição é limitada. “O produto é servido em uma tortilha de trigo, com proteína de … Continuar lendo Taco Bell traz Fries Burrito com bacon

Pizza napolitana da Sforno é ótima e satisfaz Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 1

Pizza napolitana da Sforno é ótima e satisfaz

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK A Sforno Pizzeria Napoletana, no Itaim Bibi (Zona Sul de São Paulo), entrega muito bem o que promete. A casa, que foi comprada pela indústria de laticínios La Bufalina junto ao pizzaiolo italiano Rosario Minucci, que a fundou em 2020, faz pizzas fielmente ao estilo napolitano. É uma ótima pedida para quem gosta desse estilo. Recentemente (25/6, sábado) fui a Sforno com … Continuar lendo Pizza napolitana da Sforno é ótima e satisfaz

Deliciss produz charcutaria de respeito na Mooca SP 2 Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso

Deliciss produz charcutaria de respeito na Mooca (SP)

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK O hobby se transformou em nova profissão, e quem ganhou foi o mercado, pois o que ele faz de fato é muito saboroso. A história é do Eduardo Augusto da Silva, que fazia charcutaria como hobby e depois deixou sua antiga profissão, a de químico, para se dedicar integralmente à transformação das carnes com a abertura, em 2015, da Deliciss. Tudo isso … Continuar lendo Deliciss produz charcutaria de respeito na Mooca (SP)

Popeyes faz sanduíche de frango com cebola e bacon 2022 foto divulgacao

Popeyes faz sanduíche de frango com cebola e bacon

A rede de restaurantes de frango frito Popeyes lançou a edição especial e limitada do novo sanduíche: o Cebola Bacon Frango (foto acima/divulgação). A nova opção é elaborado com “100% peito de frango, alface, cebola crispy, bacon, molho Louisiana Soul, queijo cheddar e pão brioche”, descreve a marca por meio de uma nota. A Popeyes está presente em cidades nos Estado de São Paulo e … Continuar lendo Popeyes faz sanduíche de frango com cebola e bacon

Novo prato da Donna Pinha leva pernil e ora-pro-nobis 1 Foto Douglas Fagundes

Novo prato da Donna Pinha leva pernil e ora-pro-nóbis

A simpática e talentosa Anouk Migotto, chef e proprietária do restaurante Donna Pinha em Santo Antônio do Pinhal, na Serra da Mantiqueira paulista, criou uma nova receita. Além disso: quem prová-la, leva o prato decorativo como recordação. A sugestão é o Suíno Secreto e faz parte de uma iniciativa da Associação dos Pratos da Boa Lembrança, que reúne um seleto grupo de restaurantes do País … Continuar lendo Novo prato da Donna Pinha leva pernil e ora-pro-nóbis

Excelente padaria francesa Jules abre 4 loja 14 foto Claudio Schapochnik Que Gostoso

Excelente padaria francesa Jules (SP) abre 4ª loja

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Sorte nossa que o executivo francês, natural de Toulouse e 44 anos de idade, Pascal Abadie, resolveu trocar o trabalho no mundo corporativo pela panificação, após fazer um curso de padeiro profissional e atuar no segmento na França, e escolher a cidade de São Paulo para montar as suas padarias e oferecer tantos produtos de qualidade, lindos de se ver e saborosíssimos. … Continuar lendo Excelente padaria francesa Jules (SP) abre 4ª loja

Restaurante Sopa de Cebola do Ceasa - SP Julho 2021 - 1 - Foto Claudio Schapochnik - Que Gostoso

Sopa de Cebola do Ceasa é única e traz lembranças

por Claudio Schapochnik Semanas atrás, depois de décadas — sim, décadas —, tomei a icônica e famosa sopa de cebola do Ceasa na minha casa (foto acima). Que gostooooooso! A refeição trouxe o sabor maravilhoso do prato, receita do restaurateur Eduardo Affonseca, e muito boas recordações dos anos 1990, quando fui algumas vezes ao Ceasa, na Zona Oeste de São Paulo, saborear a sopa. Criada … Continuar lendo Sopa de Cebola do Ceasa é única e traz lembranças