por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Rio de Janeiro/RJ

Nas minhas andanças-descobertas pelo centro do Rio de Janeiro, em dezembro de 2024, passava das 13h30. Estava com aquela fome, cansado e escolhendo demais onde almoçar. Até que bati o martelo e entrei no Boteco do Gomes, na Lapa – escolha aleatória e altamente compensatória. A comida mineira do local, ainda que bastante demorada para chegar à mesa, estava muito boa. Que gostooooooso!

O Boteco do Gomes fica numa esquina da Rua Riachuelo, não distante dos Arcos da Lapa. Parece ser um lugar tradicional do boêmio bairro da região central da capital fluminense.

Pessoas tomando cerveja no balcão, salão grande com várias mesas e bastante movimento. Vi famílias, trabalhadores e dupla de amigos mandando ver em pratos que chamavam minha atenção, como a feijoada e combos com algumas carnes.

Dei uma olha no extenso cardápio, cheio de pratos que me apetecem, até ler o que escolhi: Pernil à Mineira, com arroz, tutu e couve (R$ 35). Ah, como costumo escrever: a opção foi certeira. Que gostooooooso!

Para beber, pedi uma cerveja – Original, de 600 ml (R$ 13). Fazia bastante calor.

A DEMORA E O (FARTO) PRATO
O tempo passando, passando e nada do meu prato chegar. Não devo julgar, mas a impressão que passou foi: ou a minha opção demora mesmo ou o cozinheiro me deixou por último na fila. Por quê? Porque pessoas que chegaram depois de mim começaram a comer bem antes.

Após cerca de 40 minutos do meu pedido, o garçom trouxe o Pernil à Mineira, que chegou dessa forma: travessa de metal com várias fatias da carne suína assada cobertas por rodelas fritas de cebola e dois pedaços de limão; travessa de metal com arroz branco e couve refogada “turbinada” com alho frito e pedaços de torresmo; e a cumbuca (bowl, não!) com o tutu.

Tudo lindo, aromático, quente. Que gostooooooso!

Porção farta. Dava para, pelo menos, mais uma pessoa – pois como bem.

OS SABORES
O pernil de porco estava cortado em fatias finas, pero no mucho. A carne não estava seca, pelo contrário – molhadinha –, bem temperada. A tonelada de cebola por cima fez bonito. Que gostooooooso! Só faltou um pãozinho.

Por estar no Rio de Janeiro, o tutu foi feito com feijão preto. Prefiro com o feijão carioca, mas tudo bem. Estava bom, porém bem “fino”. Creio que foi batido no liquidificador. Prefiro o tutu com uma pegada mais rústica – onde a farinha de mandioca é acrescentada no feijão e misturada com a colher no muque.

Adorei demais o plus do alho frito e dos torresmos em cima da deliciosa couve. Foi uma surpresa daquelas. Que gostooooooso! Arroz, ok.

De um modo geral, gostei demais do Boteco do Gomes: Pernil à Mineira excelente, porção farta e valor justo. Poderia ser menos demorado.

Super recomendo a casa, e pretendo voltar, sim.

Para conhecer o cardápio completo do estabelecimento, clique abaixo no site.

SERVIÇO:
Boteco do Gomes
Rua Riachuelo, 62, Lapa, Rio de Janeiro/RJ
Tel. (21) 2531-9717
www.botecodogomes.com.br