Jacaré Brasa e Chope tem almoço executivo Foto Divulgação

Jacaré Brasa e Chope tem almoço executivo

O Jacaré Brasa e Chope, administrado pela Fábrica de Bares, passou a oferecer um menu executivo, durante a semana, na hora do almoço. O estabelecimento fica na Vila Madalena, na Zona Oeste de São Paulo. “Os clientes podem escolher entre três opções: costelinha de porco com purê de batatas (R$ 54; foto no alto/divulgação), coxa e sobrecoxa com quiabo no missô (R$ 46) e pappardelle … Continuar lendo Jacaré Brasa e Chope tem almoço executivo

Tembi´U faz comida paraguaia no Bom Retiro Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 3

Tembi´u faz comida paraguaia no Bom Retiro

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Localizado na rua Guarani, no bairro do Bom Retiro de diversos povos na região central de São Paulo, o Tembi´u Cozinha Paraguaia serve pratos típicos do Paraguai para paraguaios saudosos de seu país, brasileiros e todos que querem provar a culinária da nação vizinha. Almocei lá semanas atrás e adorei o lugar, que é bastante simples porém acolhedor. Tembi´u significa “comida” em … Continuar lendo Tembi´u faz comida paraguaia no Bom Retiro

BETC Havas Café inaugura na Oscar Freire (SP) Foto Divulgação 2

BETC Havas Café abre na Oscar Freire (SP)

Já imaginou tomar um café ou fazer refeições dentro de uma grande agência de propaganda? Isso é possível agora com a inauguração o BETC Havas Café (BETC lê-se soletrando as letras) na rua Oscar Freire, na região dos Jardins, na Zona Sul de São Paulo. A agência BETC Havas tem escritórios na capital paulista e ainda em Paris, Xangai e Londres. “À frente do lugar … Continuar lendo BETC Havas Café abre na Oscar Freire (SP)

Trem Doido eleva pão de queijo a outro patamar foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 9

Trem Doido dá novo uso ao pão de queijo

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK* Quitute bastante querido dos brasileiros, o mineiríssimo pão de queijo ganhou uma releitura bem interessante pelos jovens e sócios empreendedores paulistas Thiago Gomes e Diogo Rios. Na lanchonete Trem Doido, aberta há pouco mais de um ano em Pinheiros (Zona Oeste de São Paulo), uma nova receita do pão de queijo desenvolvida por eles — mais consistente e com menos sal e … Continuar lendo Trem Doido dá novo uso ao pão de queijo

Miami Spice tem menus de US$ 28 a US$ 60 Imagem Divulgação

Miami Spice tem menus de US$ 28 a US$ 60

Chegou a vez do Miami Spice (foto acima/divulgação), em Miami, nos Estados Unidos. O programa gastronômico onde diversos restaurantes aderiram com preços fixos pelo período de dois meses á começou e segue até o dia 30 de setembro. Organizado pelo Greater Miami Convention & Visitors Bureau´s (GMCVB) há 21 anos, anteriormente a proposta do festival era atrair turistas para a região durante a baixa temporada. … Continuar lendo Miami Spice tem menus de US$ 28 a US$ 60

Giornata della Pizza inicia em 12 casas em SP

Em celebração ao Dia Nacional da Pizza, comemorado ontem (10), a Câmara de Comércio Italiana de São Paulo (Italcam), por meio da Rete Gastronomica — grupo de empresas do setor de alimentos e bebidas italianos de São Paulo —, promove a Giornata della Pizza até o próximo domingo (17). Doze pizzarias do Estado de São Paulo oferecem “pizzas com ingredientes autênticos, harmonizadas com vinhos adequados … Continuar lendo Giornata della Pizza inicia em 12 casas em SP

Frankfurt convida ao vinho de maçã e passeio no Meno Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 20

Frankfurt convida ao vinho de maçã e passeio no Meno

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Frankfurt am Main/ALEMANHA Após alguns anos, voltei a Mainhattan, apelido da cidade alemã — junção de Main, Meno, em alemão, o nome do rio, com Manhattan, a ilha novayorkina. Localizada no Estado de Hessen, reúne importantes bancos, é bastante arborizada, reúne gente do mundo todo e local de um dos mais importantes e movimentados aeroportos europeus. Estive em Frankfurt em maio passado, numa … Continuar lendo Frankfurt convida ao vinho de maçã e passeio no Meno

Hotel tunisiano serve boa carne de javali Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 4

Hotel tunisiano serve boa carne de javali

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Teboursouk/TUNÍSIA Ué… A Tunísia tem uma população 99% muçulmana, e o hotel, no caso o Thugga — que fica na cidade de Teboursouk, pertinho das ruínas romanas de Dougga —, serve carne suína, que é proibida pelo Corão, o livro sagrado do islamismo?! Pode isso? Sim, pode. O outro 1% da população tunisiana é formada por cristãos (e as variadas denominações), judeus, pessoas … Continuar lendo Hotel tunisiano serve boa carne de javali

Graal em Pardinho serve ótima costelinha no almoço Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 5

Graal em Pardinho serve ótima costelinha no almoço

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Pardinho/SP* A rede de postos de serviço Graal possui uma unidade em Pardinho, o Graal Maristela, junto à rodovia Castello Branco, que dá acesso ao município turístico distante cerca de 200 quilômetros da capital paulista. Conheço outras unidades da rede, mas o almoço que tive nessa unidade foi ímpar, com destaque para a costelinha de porco e o cupim assado. Que gostooooooso! O … Continuar lendo Graal em Pardinho serve ótima costelinha no almoço

Restaurante da Luzia é point caseiro em Pardinho Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 2

Restaurante da Luzia é point caseiro em Pardinho

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Pardinho/SP* Entre um passeio e outro na querida e aprazível Pardinho — distante pouco mais de 200 quilômetros a Oeste de São Paulo, via rodovia Castello Branco —, ainda mais se for a hora do almoço, sugiro fazer a refeição no Restaurante e Lanchonete Nova Opção. Mais conhecido como Restaurante da Luzia, referência à dona, Luzia de Almeida da Silva, a casa simples … Continuar lendo Restaurante da Luzia é point caseiro em Pardinho

Doris Gastronomia (SP) serve ótima comida caseira Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 7

Doris Gastronomia (SP) serve ótima comida caseira

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK* Pratos comerciais saborosos, feitos com capricho e bom tempero, servidos numa casa bem aproveitada espacialmente num trecho tranquilo do bairro de Perdizes, na Zona Oeste de São Paulo. Tudo isso, e muito mais, como as tortas doces sensacionais, está no restaurante Doris Gastronomia Rotisserie, das sócias Doris Friedmann e Rosely Zatz. O restaurante funciona desde o final de 2019 no endereço. “Mas … Continuar lendo Doris Gastronomia (SP) serve ótima comida caseira

Padaria Tu És Pão abre segunda unidade (SP) Foto Raul da Mota 3

Padaria Tu És Pão abre segunda unidade (SP)

Menos de um ano após a abertura da primeira unidade da Tu És Pão, padaria especializada em pães artesanais na rua Rodésia, na Vila Madalena (Zona Oeste de São Paulo), o proprietário Carlos Maceiras, o Caco, inaugurou a segunda loja. Fica ali pertinho, na rua Isabel de Castela, na mesma Vila Madalena ou, para alguns, no Alto de Pinheiros. “Com grãos selecionados, ingredientes sazonais, naturais … Continuar lendo Padaria Tu És Pão abre segunda unidade (SP)

Vinícola Cristofoli (RS) construirá restaurante Foto Divulgação Cristofoli 1

Vinícola Cristofoli (RS) construirá restaurante

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK A Cristofoli Vinhos de Família, localizada no distrito de Faria Lemos em Bento Gonçalves (RS), vai erguer um restaurante. Motivo: o aumento da demanda por parte dos turistas por este tipo de experiência harmonizada com os vinhos da marca. “Ainda não temos uma data certa, mas esperamos inaugurá-lo neste primeiro semestre”, disse Bruna Cristofoli, da quarta geração da família. Ela conversou com … Continuar lendo Vinícola Cristofoli (RS) construirá restaurante

Santa Araucária serve trutas na sombra da Mantiqueira Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 1

Santa Araucária serve trutas na sombra da Mantiqueira

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Santo Antônio do Pinhal/SP Instalada em um ponto bem mais tranquilo da avenida que liga Santo Antônio do Pinhal, na Serra da Mantiqueira paulista, à rodovia que leva à Dutra e à Carvalho Pinto, o Santa Araucária Restaurante é uma parada para um almoço à base do peixe icônico da região — a truta. Almocei por lá no mês passado com minha esposa. … Continuar lendo Santa Araucária serve trutas na sombra da Mantiqueira

Ferrero Rocher Dark é novidade em ovos na Páscoa 2022 Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 3

Ferrero Rocher Dark é novidade para Páscoa

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK O Grupo Ferrero, de origem italiana, quase octagenário e dono de marcas icônicas, traz algumas novidades em ovos de chocolate para a Páscoa 2022 tanto na linha Ferrero Rocher quanto na Kinder. Os produtos foram apresentados à imprensa ontem (terça, dia 12/4) em almoço no restaurante Brace Bar & Griglia no Eataly São Paulo, na Zona Sul da capital paulista. O QUE … Continuar lendo Ferrero Rocher Dark é novidade para Páscoa

Casa Manzano SP alimenta bem o corpo e a alma 2022 Foto 3 Claudio Schapochnik Que Gostoso

Casa Manzano (SP) alimenta bem o corpo e a alma

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Quando garoto na sua cidade natal — Buenos Aires, a capital da Argentina —, Mariano Manzano começou a ouvir e a gostar de música brasileira, sobretudo Bossa Nova e MPB. Chegou a ir em shows de artistas brasileiros por lá e aqui no Brasil também. Essa paixão continua até hoje, décadas depois, junto com outra: a culinária. Ambas se fundiram na Casa … Continuar lendo Casa Manzano (SP) alimenta bem o corpo e a alma

Almoçar no Santo Grão é experiência saborosa demais

Almoçar no Santo Grão é experiência saborosa demais

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK* Rede de cafés atualmente com sete unidades em São Paulo e uma em Curitiba, o Santo Grão é um ótimo lugar também para almoçar ou jantar. Conheço a linda loja da rua Oscar Freire, na região dos Jardins, em São Paulo, onde fui para tomar um cafezinho delicioso. Recentemente, conheci a super bela casa do Itaim Bibi, também na capital paulista. Desta … Continuar lendo Almoçar no Santo Grão é experiência saborosa demais

Passeio de trator conta historia de vinícola gaucha 1 Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso

Passeio de trator conta história de vinícola gaúcha

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Bento Gonçalves/RS* O turismo ligado à atividade do vinho é bem desenvolvido no Rio Grande do Sul, seguramente o maior Estado produtor da bebida no nosso País. Dentro desse cenário, o enoturismo na Vinícola Dom Cândido, no Vale dos Vinhedos em Bento Gonçalves, é de uma excelência incrível. De fato, os irmãos e sócios da propriedade, todos com o sobrenome Valduga — com … Continuar lendo Passeio de trator conta história de vinícola gaúcha

Quinta Natural serve comida saudavel bem gostosa 16 Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso

Quinta Natural serve comida saudável bem gostosa

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK* O bairro de Pinheiros, na Zona Oeste de São Paulo, é uma “babel” culinária. Dentro deste contexto conheci um restaurante que difere dos demais não apenas pelo (saboroso) cardápio, mas pela organização e pela ótima relação custo/benefício. É o Quinta Natural que, fiquei surpreso, funciona na Rua dos Pinheiros há 17 anos! Almocei por lá dias atrás e agora conto porque a … Continuar lendo Quinta Natural serve comida saudável bem gostosa

Kurâ Izakaya tem menu de 5 etapas no almoço

Kurâ Izakaya tem menu de 5 etapas no almoço

O izakaya (boteco japonês) é uma opção para quem gosta de provar um pouco de tudo da culinária contemporânea japonesa. Esta é a proposta do Kurâ Izakaya, no bairro de Pinheiros na Zona Oeste de São Paulo. Com opções diversas entre pratos quentes e frios, a casa tem no horário do almoço um menu de cinco etapas que vem se consagrando. Composto por otoshi (salada … Continuar lendo Kurâ Izakaya tem menu de 5 etapas no almoço