Tag: arroz

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Trindade (RJ): três opções de almoço até R$ 30

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Trindade_Paraty/RJ Em dezembro de 2022, passei alguns dias com minha esposa em Trindade — uma espécie de distrito de Paraty, no litoral fluminense, juntinho à divisa com o Estado de São Paulo no município de Ubatuba. Lugar demais lindo. Natureza pura. Fica a 25 quilômetros do centro de Paraty. Atrás da linha de pousadas, restaurantes e lojas a exuberante Serra da Bocaina. As … Continuar lendo Trindade (RJ): três opções de almoço até R$ 30

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Calçada Luizense capricha na comida caseira Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 7
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Calçada Luizense capricha na comida caseira

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_São Luiz do Paraitinga/SP O centro da charmosa, pequena e bela São Luiz do Paraitinga, no meio do caminho, pela Rodovia Oswaldo Cruz, entre o Vale do Paraíba e o Litoral Norte paulistas, nomeadamente Ubatuba, há várias opções para comer. Depois de passear pela cidade e admirar o rico patrimônio histórico, que vale bastante a pena conhecer, uma boa dica de almoço é … Continuar lendo Calçada Luizense capricha na comida caseira

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Último Gole (MG) serve boa comida caseira Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 6
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Último Gole (MG) serve boa comida caseira

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Córrego do Bom Jesus/MG Assim que eu e minha esposa chegamos em Córrego do Bom Jesus, na Serra da Mantiqueira mineira, em novembro de 2022, a fome bateu forte. Aí resolvemos almoçar no restaurante Último Gole. Ah, é daqueles que adoro: que serve comida caseira, mineira, em pequenas porções e caprichada no tempero. A pequena cidade, desde São Paulo, é alcançada pela rodovia … Continuar lendo Último Gole (MG) serve boa comida caseira

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Bistrô da Villa (Mantiqueira) serve ótima comida Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 1
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Bistrô da Villa (Mantiqueira) serve ótima comida

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Santo Antônio do Pinhal, uma das cidades na porção paulista Serra da Mantiqueira, distante cerca de 170 quilômetros da capital, oferece ao longo da Avenida Ministro Nelson Hungria uma série de lugares para comer e beber. Localizada no perímetro urbano, a via concentra mercados, bares, lanchonetes, padarias e restaurantes, além de muitas lojas. Nos finais de semana, nas temporadas e nos feriadões, … Continuar lendo Bistrô da Villa (Mantiqueira) serve ótima comida

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Família búlgara serve arroz uzbeque ótimo Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 1
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Família búlgara serve arroz uzbeque ótimo

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK A Barraca da Comunidade Búlgara e Húngara na Feira Cultural Leste Europeia, realizada São Paulo com entrada grátis, serve um prato delicioso que você precisa provar. Trata-se do saborosíssimo plov (плов, no alfabeto cirílico), à base de arroz. A receita original vem do Uzbequistão e que se popularizou em vários países eslavos — como a Bulgária. O prato é feito pela simpática … Continuar lendo Família búlgara serve arroz uzbeque ótimo

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Sabores da Coreia une mostra e degustação Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso
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“Sabores da Coreia” une mostra e degustação

A exposição sobre culinária coreana, “Sabores da Coreia”, começa nesta quinta-feira (1°/9) no Centro Cultural Coreano no Brasil (CCCB) em São Paulo. Não será uma mostra convencional, “pois o público vai poder degustar todos os produtos e, assim, conhecer um pouco mais da cultura do país por meio da alimentação”, assegura um comunicado do CCCB. A entrada é grátis e segue até o próximo dia … Continuar lendo “Sabores da Coreia” une mostra e degustação

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Empresa cria 1° vinagre de arroz orgânico no País Foto Divulgação
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Empresa cria 1° vinagre de arroz orgânico no País

“Primeira na produção natural de vinagre de maçã no País”, assegura a empresa por meio de um comunicado, a Almaromi Viccino desenvolveu o primeiro vinagre de arroz orgânico feito no Brasil (foto acima/divulgação). “A comunidade oriental, especialmente, sentia a necessidade de um produto orgânico de qualidade e sem conservantes”, observa Rodrigo Margoni, especialista em vinagres e sócio-proprietário da Almaromi Viccino, também por meio de uma … Continuar lendo Empresa cria 1° vinagre de arroz orgânico no País

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Chef Mireia abre Camarão e ponto, só pra entregas Foto divulgação 1
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Chef Mireia abre Camarão e ponto, só pra entregas

Você adora camarão e mora em São Paulo? A chef Mireia Vila Garcia abriu o restaurante Camarão e ponto, especializado no crustáceo e que opera apenas para entrega. Segundo Mireia, “o cliente pode escolher o tamanho do seu camarão e o molho que mais gostar. Os tamanhos dos camarões são baby, jovem ou robusto, e as opções de molhos são Andaluz, Baiano, Cremoso, Estrogonofe e … Continuar lendo Chef Mireia abre Camarão e ponto, só pra entregas

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M&M’S cria embalagem maior do Crispy Imagem divulgacao
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M&M’S cria embalagem maior do Crispy

Para a Páscoa deste ano, M&M’S preparou uma versão em tamanho compartilhável do M&M’S Crispy. A embalagem na versão individual de 35 gramas chega agora em um tamanho maior, com 120 gramas (imagem acima/divulgação). O produto, conta a marca por meio de um comunicado, “tem um centro crocante de flocos de arroz envolto por chocolate ao leite, cobertos por uma fina e crocante casquinha colorida”. … Continuar lendo M&M’S cria embalagem maior do Crispy

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Mrs Taste lança biscoito de arroz integral Foto divulgacao
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Mrs Taste lança biscoito de arroz integral

Neste mês de janeiro, a Mrs Taste lança alguns sabores de biscoitos integrais de arroz. Confira: chocolate ao leite (foto acima/divulgação); cookies e cream; morango; mousse de maracujá e torta de limão. Os biscoitos “têm 47/48 calorias (unidade), não têm adição de açúcar, possuem baixo teor de sódio e não têm glúten”, assegura a empresa por meio de um comunicado. Além das novidade a Mrs … Continuar lendo Mrs Taste lança biscoito de arroz integral

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Kitkat V divulgacao
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Kitkat tem versão vegana em edição limitada

O chocolate Kitkat realizou o primeiro lançamento vegano da marca (foto acima/divulgação). A nova versão do produto “traz apenas ingredientes plant-based na composição”, explica a Nestlé por meio de um comunicado. O produto foi lançado globalmente e agora chegou ao Brasil em edição limitada. “Sem dúvida, um dos pedidos mais comuns que recebemos pelas redes sociais é pelo Kitkat V, que foi desenvolvido por especialistas … Continuar lendo Kitkat tem versão vegana em edição limitada

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QCeviche Mercure Copacabana RJ 7 Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso
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QCeviche! capricha no sabor peruano em Copacabana

por Claudio Schapochnik_Rio de Janeiro/RJ* A riquíssima e saborosa culinária do Peru com, por exemplo, os peixes e frutos do mar bem frescos e o tempero acentuado puxado pelos ajís (pimentas), encontrou um ponto pra lá de privilegiado na Cidade Maravilhosa. E mais: tem tudo a ver com informalidade e o gosto semelhante do carioca quando o assunto é comida. Trata-se do restaurante QCeviche!, marca … Continuar lendo QCeviche! capricha no sabor peruano em Copacabana

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Truta é destaque no Arco Íris, na Serra da Mantiqueira
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Truta é destaque no Arco Íris, na Serra da Mantiqueira

por Claudio Schapochnik_Santo Antônio do Pinhal/SP Em Santo Antônio do Pinhal, na Serra da Mantiqueira paulista e distante cerca de 172 quilômetros de São Paulo, há um restaurante que merece ser visitado para saborear as delícias do cardápio (bastante extenso), sobretudo as trutas, pelo menos uma vez. É o belíssimo Arco Íris. Com vários ambientes, a casa fica numa ampla propriedade com um lago de … Continuar lendo Truta é destaque no Arco Íris, na Serra da Mantiqueira

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Dalmo Barbaro 2021 feijoada de frutos do mar Foto Tadeu Brunelli
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Feijoada de frutos do mar volta ao Dalmo Bárbaro

Quem curte frutos do mar pode reviver o sabor da famosa feijoada de frutos do mar (foto acima/Tadeu Brunelli) do restaurante Dalmo Bárbaro, na Zona Sul de São Paulo. “Desenvolvido para compartilhar, mantendo a tradição da matriz que nasceu 58 anos atrás em Bertioga, no litoral paulista, o prato é uma pedida para saborear no inverno”, diz a casa por meio de um comunicado. Composta … Continuar lendo Feijoada de frutos do mar volta ao Dalmo Bárbaro

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O molho de beterraba picante de Gonçalves (MG)
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O molho de beterraba picante de Gonçalves (MG)

por Claudio Schapochnik_Gonçalves/MG Na recente viagem à linda e maravilhosa Gonçalves, na Serra da Mantiqueira no Sul de Minas Gerais, eu e minha esposa conhecemos o Restaurante Mantiqueira, localizado no centro — todo mundo da cidade conhece (fica na Praça São Benedito). Almoçamos por lá, casa que serve comida saborosa e porções que “matam” a fome. Mas o que mais me chamou a atenção naquele … Continuar lendo O molho de beterraba picante de Gonçalves (MG)

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Dona Naná (SP) lança novo menu com "alma mineira"
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Dona Naná (SP) lança novo menu com “alma mineira”

O restaurante Dona Naná Gastronomia Mineira, situado no Campo Belo (Zona Sul de São Paulo), lançou o novo cardápio e com vários pratos exclusivos criados pelos chefs Rogério Carneireiro, um dos sócios da casa, e David Souza. O novo menu, agora, está dividido de maneira temática, facilitando a busca pelo cliente, destacam os chefs por meio de um comunicado. Confira: Carne Vermelha, Carne de Porco, … Continuar lendo Dona Naná (SP) lança novo menu com “alma mineira”

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Tio João lança arroz polido orgânico
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Tio João lança arroz polido orgânico

Detentor da marca Tio João, o Grupo Josapar traz mais um lançamento na linha de produtos orgânicos. Trata-se do Arroz Tio João Polido Orgânico (foto acima/divulgação), produzido no Rio Grande do Sul. De acordo com o diretor adjunto de Produção e P&D do grupo, Carlos Vianna, “o novo Arroz Tio João Polido Orgânico é cultivado a partir de um projeto social que reúne agricultores de … Continuar lendo Tio João lança arroz polido orgânico

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Danone traz marca de produtos veganos ao Brasil
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Danone traz marca de produtos veganos ao Brasil

Divisão de nutrição especializada da Danone, a Danone Nutricia anunciou a chegada da maior marca plant-based do mundo — Vega, cujos produtos são fabricados nos Estados Unidos. Motivo: de acordo com dados do estudo Veganos: um mercado de futuro no Brasil, da Anufood Brasil, 63% dos brasileiros querem reduzir o consumo de carne. “Mais do que um shake proteico, Vega possui ingredientes a base de … Continuar lendo Danone traz marca de produtos veganos ao Brasil

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Vigor entra no segmento de bebidas vegetais
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Vigor entra no segmento de bebidas vegetais

A Vigor Alimentos entrou em um novo segmento do setor e lançou a Vigor 100% Vegetal, a primeira linha de origem vegetal da empresa. A novidade é uma bebida livre de qualquer ingrediente de origem animal, que chega com cinco sabores: Amêndoa, Amêndoa sem Adição de Açúcares, Arroz, Coco e Coco com Chocolate. Segundo comunicado da empresa, a nova linha “é fonte de cálcio e … Continuar lendo Vigor entra no segmento de bebidas vegetais

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Not Co lança hambúrguer 100% a base de plantas no País
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Not Co lança hambúrguer 100% a base de plantas

Maior foodtech da América Latina que fabrica produtos somente com ingredientes vegetais, a chilena Not Co lançou no mês passado o Not Burger (foto acima/divulgação) — “hambúrguer vegetal que tem suculência, sabor e textura como os hambúrgueres de carne de origem animal, mas é feito totalmente à base de plantas”, garante a empresa por meio de um comunicado. “O Not Burger foi formulado pelo Giuseppe, … Continuar lendo Not Co lança hambúrguer 100% a base de plantas

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