Somente sete quilômetros distante do centro de Canela, na Serra Gaúcha, a Vitivinícola Jolimont proporciona ao apaixonado pelos vinhos ou quem quer saber mais sobre a enologia o Tour Du Vin (foto acima/divulgação).

“Uma experiência memorável que gera conhecimento sobre todo o processo de produção da bebida, da terra à taça, juntamente com apreciação de vinhos e espumantes fantásticos”, descreve a empresa por meio de um comunicado.

“O passeio inicia com uma apresentação sobre a trajetória da Jolimont, uma empresa brasileira com um toque francês, que em 2023 completará 75 anos de empreendedorismo. Em um ambiente com pipas de carvalho da década de 1970, o visitante recebe informações sobre as características de cada safra, aromas e formas de armazenamento.”

“A cultura do vinho e espumante também está presente em uma breve palestra sobre as propriedades, benefícios e sabores da bebida.”

No Tour Du Vin há ainda a degustação, orientada conduzida por sommeliers, de oito rótulos da casa. “Dicas de harmonização com pratos quentes e petiscos fazem parte da atividade sensorial.”

O visitante ainda pode passear pelos parreirais. O caminho leva até um deque que os brinda com belas paisagens do Morro Calçado, localidade onde a vitivinícola está instalada.

Ingressos para o Tour du Vin podem ser comprados de forma antecipada com desconto: “o bilhete individual custa R$ 85 e acompanha uma taça de vidro ou R$ 110 e acompanha uma taça de cristal”. Mais informações aqui.