Tag: espumante

Epamig avalia elaboração de espumantes de uva bordô Foto Erasmo Pereira Divulgação Epamig
Geleia geral, Saúde!

Epamig avalia elaboração de espumantes de uva bordô

da EMPRESA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA DE MINAS GERAIS (EPAMIG) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) desenvolveu, de forma experimental, um espumante rosé utilizando uvas bordô – mais conhecidas como Folha de Figo, no Estado de Minas Gerais. “Finalizamos este espumante após 36 meses de autólise. E promovemos degustações entre colegas, com participantes da 56ª Festa do Vinho em Andradas e com produtores … Continuar lendo Epamig avalia elaboração de espumantes de uva bordô

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Espumante do RS obtêm 1ª DO do Novo Mundo Foto Divulgação Família Geisse
Saúde!

Espumantes do RS obtêm 1ª DO do Novo Mundo

DA EMBRAPA Reconhecimento publicado em 29/11 na Revista da Propriedade Industrial número 2.708, foi festejado pelas vinícolas Aurora, Don Giovanni, Geisse e Valmarino, que passam a exibir nos rótulos de seus espumantes únicos a distinção que eleva e consolida a posição da região e do Brasil no universo da bebida. Foram dez anos de maturação. Desde que a Associação dos Produtores de Vinho de Pinto … Continuar lendo Espumantes do RS obtêm 1ª DO do Novo Mundo

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Jolimont, em Canela (RS), oferece tour vinícola Foto Divulgação Vitivinícola Jolimont
Saúde!, Viagem

Jolimont, em Canela (RS), oferece tour vinícola

Somente sete quilômetros distante do centro de Canela, na Serra Gaúcha, a Vitivinícola Jolimont proporciona ao apaixonado pelos vinhos ou quem quer saber mais sobre a enologia o Tour Du Vin (foto acima/divulgação). “Uma experiência memorável que gera conhecimento sobre todo o processo de produção da bebida, da terra à taça, juntamente com apreciação de vinhos e espumantes fantásticos”, descreve a empresa por meio de … Continuar lendo Jolimont, em Canela (RS), oferece tour vinícola

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Waffle belga é destaque do Chá da Montanha Foto Marcos Moreira 1
Geleia geral

Waffle belga é destaque do Chá da Montanha

O tradicional Chá da Tarde do Hotel Casa da Montanha, em Gramado (RS), agora batizado de Chá da Montanha, está de volta e sendo servido no Bistrô da Varanda, diariamente, das 15h às 18h. O cardápio conta com croissants, geleias, quiches, bolos, produtos caseiros regionais e a clássica torta de maça. “A grande atração, no entanto, é o gaufre (waffle belga), receita exclusiva trazida da … Continuar lendo Waffle belga é destaque do Chá da Montanha

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Henkell Freixenet traz espumante italiano Asti D.O.C.G. Foto Divulgação
Saúde!

Henkell Freixenet traz espumante italiano Asti D.O.C.G.

A Henkell Freixenet, líder mundial na produção de vinhos espumantes, apresenta mais um novo rótulo ao portfólio brasileiro. É o italiano Asti D.O.C.G. (foto acima/divulgação) “Além do sabor suave e equilibrado, a garrafa apresenta um visual sofisticado e similar ao bico de jaca e elementos em dourado, garantindo elegância à mesa”, diz a marca por meio de um comunicado. “Elaborado com as uvas moscato bianco, … Continuar lendo Henkell Freixenet traz espumante italiano Asti D.O.C.G.

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Passeio de trator conta historia de vinícola gaucha 1 Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso
Bora?, Saúde!

Passeio de trator conta história de vinícola gaúcha

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Bento Gonçalves/RS* O turismo ligado à atividade do vinho é bem desenvolvido no Rio Grande do Sul, seguramente o maior Estado produtor da bebida no nosso País. Dentro desse cenário, o enoturismo na Vinícola Dom Cândido, no Vale dos Vinhedos em Bento Gonçalves, é de uma excelência incrível. De fato, os irmãos e sócios da propriedade, todos com o sobrenome Valduga — com … Continuar lendo Passeio de trator conta história de vinícola gaúcha

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Garibaldi amplia linha de vinhos para beber com gelo
Saúde!

Garibaldi amplia linha de vinhos para beber com gelo

A gaúcha Cooperativa Vinícola Garibaldi ampliou a família de produtos Ice, aqueles que devem ser consumidos “on the rocks” (com gelo), com a chegada da variedade rosé, o Garibaldi Ice Rosé Demi-Sec. Agora a linha passa a oferecer ao consumidor três variedades — além da novidade, as versões Prosecco e Zero. “O Espumante Garibaldi Ice Rosé é uma proposta de espumante onde a acidez marcante … Continuar lendo Garibaldi amplia linha de vinhos para beber com gelo

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Vinícola Góes (SP) oferece tour pelos vinhedos
Conhecer, Saúde!

Vinícola Góes (SP) oferece tour pelos vinhedos

Localizada em São Roque, a cerca de 50 quilômetros de São Paulo, a Vinícola Góes, empresa 100% brasileira fundada em 1938 que produz uvas, vinhos e outras bebidas, “abre as portas” este mês de fevereiro para que os fãs de vinhos possam fazer um passeio guiado pelos parreirais, que estão em plena safra. Durante o trajeto, os turistas podem degustar vinhos e espumantes, produzidos pela … Continuar lendo Vinícola Góes (SP) oferece tour pelos vinhedos

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Cooperativa Garibaldi apresenta vinhos dos 90 anos
Mercadinho, Saúde!

Cooperativa Garibaldi apresenta vinhos dos 90 anos

Dois produtos especiais, cujos lançamentos demarcam os emblemáticos 90 anos da Cooperativa Vinícola Garibaldi, em Garibaldi (RS), foram apresentados no dia 22 passado, quando a marca celebrou, em festa virtual, o aniversário de nove décadas: o vinho Garibaldi Reserva 90 Anos e o espumante Garibaldi 90 Anos Extra-Brut (foto acima/Daniela Radavelli). As bebidas primeiramente serão distribuídos para as 420 famílias associadas à cooperativa. A partir … Continuar lendo Cooperativa Garibaldi apresenta vinhos dos 90 anos

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Grupo Miolo aposta em novo espumante
Saúde!

Grupo Miolo aposta em novo espumante

Linha de espumantes do Grupo Miolo que completa 25 anos, Miolo Cuvée, amplia a família com o lançamento Cuvée Nature. “Com 18 meses de envelhecimento na garrafa em contato com as leveduras, e o mesmo preço da linha, o Miolo Cuvée Nature não possui dosagem de licor de expedição, o que torna a experiência agradável a paladares de consumidores mais experientes, por ter menos açúcar … Continuar lendo Grupo Miolo aposta em novo espumante

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Foodtech cria gelato de espumante com frutas vermelhas
Mercadinho

Foodtech cria gelato de espumante com frutas vermelhas

Foodtech focada no segmento de sorvetes premium, a Dio Mio lançou três novos sabores de gelatos de olho nas celebrações de fim de ano. Em parceria com a Vinícola Góes, de São Roque (SP), criou o gelato de espumante brut com frutas vermelhas. Há ainda o sorbet de melancia e gelato de chocolate branco com mesclas de doce de leite argentino. Estão à venda em … Continuar lendo Foodtech cria gelato de espumante com frutas vermelhas

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Época das docinhas cerejas chilenas tem início
Mercadinho

Época das docinhas cerejas chilenas tem início

por Claudio Schapochnik Pelo quinto ano consecutivo, a Associação de Exportadores de Frutas do Chile (Asoex) começou por aqui a campanha promocional de uma frutinha que muitos brasileiros adoram comer no verão: a cereja, com toda sua crocância e doçura. Objetivo: incentivar o consumo, seja in natura ou como ingrediente icônico em receitas doces e salgadas, e ampliar a notoriedade da espécie durante a estação … Continuar lendo Época das docinhas cerejas chilenas tem início

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Georges Aubert conquista prêmios em concurso nacional
Saúde!

Georges Aubert conquista prêmios em concurso nacional

O espumante Georges Aubert se destacou entre os melhores da categoria na 18ª edição do Concurso Vinhos e Destilados do Brasil, com duas medalhas de ouro com os espumantes Georges Aubert Brut e Georges Aubert Prosecco. As amostras foram avaliadas em degustação às cegas por um grupo de júri formado por jornalistas especializados, consultores, enólogos e compradores mundiais de bebidas, dentro dos critérios internacionais. Esta … Continuar lendo Georges Aubert conquista prêmios em concurso nacional

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Vinícola Garibaldi (RS) aposta em espumante sem álcool
Mercadinho, Saúde!

Vinícola Garibaldi (RS) aposta em espumante sem álcool

A Cooperativa Vinícola Garibaldi, de Garibaldi (RS), acaba de lançar o Espumante Garibaldi Ice na versão zero álcool. O produto chega ao mercado neste mês de outubro, e o foco está em quem não pode – ou não quer – ingerir bebida alcóolica. “Bebida leve, refrescante e descomplicada, ideal para o consumo com gelo no copo e para a composição de drinques, o novo rótulo … Continuar lendo Vinícola Garibaldi (RS) aposta em espumante sem álcool

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Evino lança vinho em lata de marca própria
Mercadinho, Saúde!, Viagem

Evino lança vinho em lata de marca própria

Um dos maiores e-commerces de vinhos do País, a Evino foca na atração do público brasileiro, sobretudo o mais jovem, para o gosto pela bebida. A empresa lançou o Vibra!, primeira linha própria da empresa e em lata. Há quatro tipos (tinto, rosé, branco e espumante). O preço é de R$ 12,90 a unidade, com 269 ml. O cultivo das uvas e produção da bebida … Continuar lendo Evino lança vinho em lata de marca própria

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Etnia Casa Hotel (BA) e vinícola gaúcha criam espumantes
Saúde!, Viagem

Etnia Casa Hotel (BA) e vinícola gaúcha criam espumantes

Com a flexibilização da pandemia de Covid-19, a Etnia Casa Hotel, localizada em Trancoso – distrito de Porto Seguro (BA) –, celebra a reabertura com uma novidade borbulhante (foto acima/divulgação). O hotel-butique fez uma parceria exclusiva com a vinícola gaúcha Don Giovanni, da cidade de Pinto Bandeira, que desenvolveu dois tipos de espumante com o rótulo da Etnia – rosé brut ou branco brut, ambos … Continuar lendo Etnia Casa Hotel (BA) e vinícola gaúcha criam espumantes

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RAR moderniza apresentação dos vinhos

Com um catálogo formado por 19 rótulos, entre vinhos e espumantes, e mais de 18 anos de atuação neste mercado, a RAR Vinhos moderniza a apresentação do portfólio. Rótulos da marca passam a ser apresentados com novo layout, nas linhas Avvento e Collezione (foto acima/divulgação). O Reserva de Família, destaque entre os vinhos de produção própria, passa a se chamar Riserva di Famiglia. “O conceito … Continuar lendo RAR moderniza apresentação dos vinhos

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Espumante da Valduga é eleito melhor do mundo na França

Pela primeira vez, um rótulo brasileiro recebe o título de melhor espumante do mundo no concurso mais importante do cenário vitivinícola, o Vinalies Internacionales, realizado este ano em Paris, na França. O grande vencedor foi o 130 Blanc de Blanc, um dos espumantes mais aclamados da vinícola Casa Valduga, pertencente ao Grupo Famiglia Valduga, um dos maiores e mais premiados produtores nacionais e com sede … Continuar lendo Espumante da Valduga é eleito melhor do mundo na França

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Evino traz espumantes Edoné, assinados pelo enólogo Hervé Jestin

Um dos maiores e-commerces de vinhos do País, o Evino traz três novos rótulos exclusivos de origem espanhola (foto acima/divulgação). Assinada por Hervé Jestin, um dos mais talentosos enólogos de Champagne, na França, a linha de espumantes Edoné reúne mais de dez premiações e já está disponível no site da empresa. Com 20 anos de experiência como chef de cave na Duval-Leroy, Jestin deixou o … Continuar lendo Evino traz espumantes Edoné, assinados pelo enólogo Hervé Jestin

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Brindando com V: viagem, vinho e vodca

por Lucia Grimaldi* Olá, internautas amantes do vinho! Hoje vou compartilhar com vocês uma experiência ímpar que vivi em julho do ano passado, quando visitei com meu filho um país surpreendente: a Rússia. E quem, assim como eu, pensou que lá só se bebe vodca, está enganado. Claro que é a bebida mais famosa e, em minha opinião, a melhor produzida, mas há uma diversidade … Continuar lendo Brindando com V: viagem, vinho e vodca

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