Interfood traz espumante inglês Evremond 1 Foto Divulgação Todo Vino

Interfood traz espumante inglês Evremond

A Interfood Importação traz com exclusividade ao País o espumante Evremond Classic Cuvée. A bebida é produzida pelo método tradicional no Condado de Kent, na Inglaterra. “O Domaine Evremond nasceu da amizade entre Pierre-Emmanuel Taittinger, da célebre maison de Champagne, e Patrick McGrath, figura central do mercado de vinhos britânico. Juntos, identificaram em Kent o terroir ideal para produzir um espumante inglês de alto padrão”, … Continuar lendo Interfood traz espumante inglês Evremond

Salton traz rótulo Zero Álcool de baixa caloria Foto Divulgação Salton

Salton traz rótulo Zero Álcool de baixa caloria

A linha Zero Álcool da Salton ganhou um novo rótulo. A vinícola gaúcha traz ao mercado o espumante Salton Zero Álcool Baixa Caloria. “O novo rótulo (foto no alto/divulgação Salton) da linha Zero Álcool reflete uma tendência crescente por bebidas que aliam sabor à saudabilidade – uma resposta à busca do consumidor por escolhas mais conscientes e equilibradas”, descreve a customer experience e trade marketing … Continuar lendo Salton traz rótulo Zero Álcool de baixa caloria

Em Jundiaí Castanho produz ótimos espumantes 4 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso!

Em Jundiaí: Castanho produz ótimos espumantes

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Jundiaí/SP* No caminho para a Serra do Japi, grande e maravilhoso patrimônio natural de Jundiaí – compartilhado ainda com outros municípios –, no bairro Castanho, a familiar Vinícola Castanho produz vinhos finos e de mesa desde 1968. Entre os finos, os espumantes são destaque. Que gostooooooso! “Tudo começou com o meu sogro, Aristides Lemes da Silva, e hoje estamos na terceira geração da … Continuar lendo Em Jundiaí: Castanho produz ótimos espumantes

Cooperativa Garibaldi lança espumante Floratta Foto Philogus Divulgação Cooperativa Vinícola Garibaldi

Cooperativa Garibaldi lança espumante Floratta

A Cooperativa Vinícola Garibaldi, de Garibaldi (RS), lançou o espumante Garibaldi Floratta Rosé. A cooperativa escolheu para o lançamento a feira supermercadista SRE Super Rio Expofood, realizada na semana passada no Rio de Janeiro. “Com um conceito inspirado no termo italiano que designa florescer, a cooperativa foi buscar nos cenários cariocas o sugestivo pano de fundo para lançar o rótulo – o primeiro de 2025 … Continuar lendo Cooperativa Garibaldi lança espumante Floratta

Umbu vira bebida similar ao vinho espumante Foto Fernanda Birolo Divulgação Embrapa

Umbu vira bebida similar ao vinho espumante

por Cristina Tordin – EMBRAPA MEIO AMBIENTE Estudo realizado pela Embrapa em colaboração com cientistas da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) mostrou que o umbu, fruto típico da Caatinga, é uma promissora matéria-prima para a elaboração de bebida alcoólica fermentada e naturalmente gaseificada, tipo “vinho espumante”. Os pesquisadores registraram uma aceitação positiva do novo produto, por meio de um teste com potenciais … Continuar lendo Umbu vira bebida similar ao vinho espumante

Vinícola Salton conquista 14 medalhas nos EUA 1 Foto Divulgação Salton

Vinícola Salton conquista 14 medalhas nos EUA

Os espumantes da vinícola gaúcha Salton conquistaram 14 medalhas no Sommelier´s Choice Awards, concurso realizado em Chicago, nos Estados Unidos, em maio deste ano. Ao todo, foram inscritos mais de 1,5 mil vinhos e espumantes de 30 países. Os rótulos da Salton, vinícola mais antiga do País em atividade, faturaram medalhas de ouro, prata e bronze. Confira os rótulos da Salton premiados no concurso: Medalha … Continuar lendo Vinícola Salton conquista 14 medalhas nos EUA

Casa Perini lança espumante para celebrar inverno Foto Divulgação Casa Perini

Casa Perini lança espumante para celebrar inverno

Localizada no Vale Trentino, em Farroupilha (RS), a Casa Perini anunciou a edição limitada do Casa Perini Winter Rosé – Edição 2024 (foto acima/divulgação Casa Perini). Trata-se de um espumante brut rosé “que se destaca pela garrafa decorada com um gorro de tricô, fruto de uma colaboração com a Ballardin Malhas”, descreve o presidente do conselho administrativo da vinícola, Franco Perini. Segundo Franco, “esta edição … Continuar lendo Casa Perini lança espumante para celebrar inverno

Conheça os espumantes Codorníu Cuveé Barcelona 1872 Foto Divulgação Todo Vino

Conheça os espumantes Codorníu Cuveé Barcelona 1872

A renomada vinícola espanhola Codorníu, com tradição familiar e reconhecimento mundial na produção de cava, apresenta ao mercado brasileiro duas novidades que refletem a reverência à história da marca: os espumantes Codorníu Cuvée Barcelona 1872 Brut Rosé e Codorníu Cuvée Barcelona 1872 Brut (foto acima/divulgação Todo Vino). Estes dois exemplares são uma homenagem ao ano de 1872, marco histórico em que o fundador da Codorníu, … Continuar lendo Conheça os espumantes Codorníu Cuveé Barcelona 1872

Gramado (RS) recebe Vindima com atrações gratuitas Foto Halder Ramos Divulgação Gramadotur

Gramado (RS) recebe Vindima com atrações gratuitas

A cidade de Gramado, na Serra Gaúcha, inicia a terceira edição da Vindima – evento que celebra a colheita das uvas e toda a produção artesanal derivada das vinícolas locais – nesta próxima quinta (8). O acontecimento, organizado pela autarquia municipal Gramadotur, se estenderá até 3 de março. Serão 25 dias de celebração em torno do universo vitivinícola. Com a expectativa de atrair cerca de … Continuar lendo Gramado (RS) recebe Vindima com atrações gratuitas

Epamig avalia elaboração de espumantes de uva bordô Foto Erasmo Pereira Divulgação Epamig

Epamig avalia elaboração de espumantes de uva bordô

da EMPRESA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA DE MINAS GERAIS (EPAMIG) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) desenvolveu, de forma experimental, um espumante rosé utilizando uvas bordô – mais conhecidas como Folha de Figo, no Estado de Minas Gerais. “Finalizamos este espumante após 36 meses de autólise. E promovemos degustações entre colegas, com participantes da 56ª Festa do Vinho em Andradas e com produtores … Continuar lendo Epamig avalia elaboração de espumantes de uva bordô

Espumante do RS obtêm 1ª DO do Novo Mundo Foto Divulgação Família Geisse

Espumantes do RS obtêm 1ª DO do Novo Mundo

DA EMBRAPA Reconhecimento publicado em 29/11 na Revista da Propriedade Industrial número 2.708, foi festejado pelas vinícolas Aurora, Don Giovanni, Geisse e Valmarino, que passam a exibir nos rótulos de seus espumantes únicos a distinção que eleva e consolida a posição da região e do Brasil no universo da bebida. Foram dez anos de maturação. Desde que a Associação dos Produtores de Vinho de Pinto … Continuar lendo Espumantes do RS obtêm 1ª DO do Novo Mundo

Jolimont, em Canela (RS), oferece tour vinícola Foto Divulgação Vitivinícola Jolimont

Jolimont, em Canela (RS), oferece tour vinícola

Somente sete quilômetros distante do centro de Canela, na Serra Gaúcha, a Vitivinícola Jolimont proporciona ao apaixonado pelos vinhos ou quem quer saber mais sobre a enologia o Tour Du Vin (foto acima/divulgação). “Uma experiência memorável que gera conhecimento sobre todo o processo de produção da bebida, da terra à taça, juntamente com apreciação de vinhos e espumantes fantásticos”, descreve a empresa por meio de … Continuar lendo Jolimont, em Canela (RS), oferece tour vinícola

Waffle belga é destaque do Chá da Montanha Foto Marcos Moreira 1

Waffle belga é destaque do Chá da Montanha

O tradicional Chá da Tarde do Hotel Casa da Montanha, em Gramado (RS), agora batizado de Chá da Montanha, está de volta e sendo servido no Bistrô da Varanda, diariamente, das 15h às 18h. O cardápio conta com croissants, geleias, quiches, bolos, produtos caseiros regionais e a clássica torta de maça. “A grande atração, no entanto, é o gaufre (waffle belga), receita exclusiva trazida da … Continuar lendo Waffle belga é destaque do Chá da Montanha

Henkell Freixenet traz espumante italiano Asti D.O.C.G. Foto Divulgação

Henkell Freixenet traz espumante italiano Asti D.O.C.G.

A Henkell Freixenet, líder mundial na produção de vinhos espumantes, apresenta mais um novo rótulo ao portfólio brasileiro. É o italiano Asti D.O.C.G. (foto acima/divulgação) “Além do sabor suave e equilibrado, a garrafa apresenta um visual sofisticado e similar ao bico de jaca e elementos em dourado, garantindo elegância à mesa”, diz a marca por meio de um comunicado. “Elaborado com as uvas moscato bianco, … Continuar lendo Henkell Freixenet traz espumante italiano Asti D.O.C.G.

Passeio de trator conta historia de vinícola gaucha 1 Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso

Passeio de trator conta história de vinícola gaúcha

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Bento Gonçalves/RS* O turismo ligado à atividade do vinho é bem desenvolvido no Rio Grande do Sul, seguramente o maior Estado produtor da bebida no nosso País. Dentro desse cenário, o enoturismo na Vinícola Dom Cândido, no Vale dos Vinhedos em Bento Gonçalves, é de uma excelência incrível. De fato, os irmãos e sócios da propriedade, todos com o sobrenome Valduga — com … Continuar lendo Passeio de trator conta história de vinícola gaúcha

Garibaldi amplia linha de vinhos para beber com gelo

Garibaldi amplia linha de vinhos para beber com gelo

A gaúcha Cooperativa Vinícola Garibaldi ampliou a família de produtos Ice, aqueles que devem ser consumidos “on the rocks” (com gelo), com a chegada da variedade rosé, o Garibaldi Ice Rosé Demi-Sec. Agora a linha passa a oferecer ao consumidor três variedades — além da novidade, as versões Prosecco e Zero. “O Espumante Garibaldi Ice Rosé é uma proposta de espumante onde a acidez marcante … Continuar lendo Garibaldi amplia linha de vinhos para beber com gelo

Vinícola Góes (SP) oferece tour pelos vinhedos

Vinícola Góes (SP) oferece tour pelos vinhedos

Localizada em São Roque, a cerca de 50 quilômetros de São Paulo, a Vinícola Góes, empresa 100% brasileira fundada em 1938 que produz uvas, vinhos e outras bebidas, “abre as portas” este mês de fevereiro para que os fãs de vinhos possam fazer um passeio guiado pelos parreirais, que estão em plena safra. Durante o trajeto, os turistas podem degustar vinhos e espumantes, produzidos pela … Continuar lendo Vinícola Góes (SP) oferece tour pelos vinhedos

Cooperativa Garibaldi apresenta vinhos dos 90 anos

Cooperativa Garibaldi apresenta vinhos dos 90 anos

Dois produtos especiais, cujos lançamentos demarcam os emblemáticos 90 anos da Cooperativa Vinícola Garibaldi, em Garibaldi (RS), foram apresentados no dia 22 passado, quando a marca celebrou, em festa virtual, o aniversário de nove décadas: o vinho Garibaldi Reserva 90 Anos e o espumante Garibaldi 90 Anos Extra-Brut (foto acima/Daniela Radavelli). As bebidas primeiramente serão distribuídos para as 420 famílias associadas à cooperativa. A partir … Continuar lendo Cooperativa Garibaldi apresenta vinhos dos 90 anos

Grupo Miolo aposta em novo espumante

Grupo Miolo aposta em novo espumante

Linha de espumantes do Grupo Miolo que completa 25 anos, Miolo Cuvée, amplia a família com o lançamento Cuvée Nature. “Com 18 meses de envelhecimento na garrafa em contato com as leveduras, e o mesmo preço da linha, o Miolo Cuvée Nature não possui dosagem de licor de expedição, o que torna a experiência agradável a paladares de consumidores mais experientes, por ter menos açúcar … Continuar lendo Grupo Miolo aposta em novo espumante

Foodtech cria gelato de espumante com frutas vermelhas

Foodtech cria gelato de espumante com frutas vermelhas

Foodtech focada no segmento de sorvetes premium, a Dio Mio lançou três novos sabores de gelatos de olho nas celebrações de fim de ano. Em parceria com a Vinícola Góes, de São Roque (SP), criou o gelato de espumante brut com frutas vermelhas. Há ainda o sorbet de melancia e gelato de chocolate branco com mesclas de doce de leite argentino. Estão à venda em … Continuar lendo Foodtech cria gelato de espumante com frutas vermelhas