O restaurante La Estación inaugurou este mês a nova sede da casa em frente à Praça João Correa, em Canela, na Serra Gaúcha. Fundado em novembro de 2019 por Leandro Oliveira e Adriana Rambo de Oliveira, o negócio enfrentou o fechamento pela pandemia de Covid 19 apenas três meses após a estreia. “Após se consolidar com títulos de melhor parrilla de Canela nos últimos quatro … Continuar lendo La Estación, em Canela/RS, inaugura nova sede
Está confirmado! Canela, na Serra Gaúcha, vai receber o Sabores de Canela 2025 – Festival de Gastronomia e Cultura entre os dias 4 e 21 de setembro. No alto, os personagens do evento: Chef Canelone e Chef Maria Risoto (foto/divulgação Sabores de Canela). Realizado pela Associação Comercial e Industrial de Canela (Acic), o evento contará com a participação de mais de 15 restaurantes, além de … Continuar lendo Sabores de Canela confirma edição em setembro
A Nestlé apresenta três novas bebidas prontas para beber de Nescafé, a maior marca de cafés do mundo. Nos sabores Chococino, Cappuccino Sabor Canela e Latte, os produtos chegam ao portfólio da empresa e se juntam ao já existente Smoovlatté, agora em nova embalagem e nome do Cappuccino Clássico (foto acima/divulgação Nestlé). “Com investimentos no setor em 2022 que quase dobraram em relação ao ano … Continuar lendo Nescafé cria mais sabores dos cafés gelados prontos
Empresa que produz e comercializa produtos veganos desde 2018, a Made Real lançou a Granola Crunch (foto acima Leila Viegas/divulgação Made Real). O produto “traz o sabor das amêndoas e das sementes de girassol e abóbora, unindo a crocância máxima dos crispies de quinoa envoltos em um caramelado com um toque de canela. A novidade não apresenta glúten, leite e derivados”, assegura a Made Real … Continuar lendo Made Real lança granola vegana com canela
Somente sete quilômetros distante do centro de Canela, na Serra Gaúcha, a Vitivinícola Jolimont proporciona ao apaixonado pelos vinhos ou quem quer saber mais sobre a enologia o Tour Du Vin (foto acima/divulgação). “Uma experiência memorável que gera conhecimento sobre todo o processo de produção da bebida, da terra à taça, juntamente com apreciação de vinhos e espumantes fantásticos”, descreve a empresa por meio de … Continuar lendo Jolimont, em Canela (RS), oferece tour vinícola
A tradicional cafeteria Havanna, rede argentina conhecida pelos alfajores e dulce de leche argentino há 16 anos no Brasil, inaugurou uma loja (foto acima/divulgação) de 130 m² em Canela, no Rio Grande do Sul. O diretor da rede no Brasil, Diego Schiano, celebra a expansão na Serra Gaúcha. “Canela tem um grande potencial turístico, principalmente com o Natal Luz de Gramado, que atrai milhares de … Continuar lendo Havanna abre loja em Canela (RS)
Elaborado pelo chef Dudu Poerner, o restaurante Quintal do Porco, em Curitiba, serve o stinco suíno — corte da canela do animal (foto acima/Rodrigo de Oliveira). “Essa é uma especialidade com mais cara de inverno. São necessárias 10 horas de cocção e depois é servido com um molho bastante robusto”, conta o chef, por meio de um comunicado. “Fica muito macio. E a ideia é … Continuar lendo Quintal do Porco (PR) serve stinco suíno
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Uma bebida produzida de forma artesanal, e para consumo apenas familiar, por um casal em Maceió ultrapassou os limites da capital alagoana e hoje pode ser tomada por qualquer pessoa. Produzida com apenas quatro ingredientes — cachaça, cravo, melado e canela —, a bebida mista Dona Nani também ultrapassou a fronteira familiar e, há cerca de um ano, passou a ser um … Continuar lendo Dona Nani agrada com melado, cachaça e especiarias
Para aquecer os dias frios do inverno, o Mr. Cheney, rede de cookies tipicamente estadunidenses, trouxe o cinnamon roll com três novas versões de cobertura (foto acima/divulgação). O cinnamon roll é uma massa de pão enrolada com canela e açúcar e, tradicionalmente, coberta com cream cheese e calda de chocolate e caramelo. Neste inverno, a rede traz três diferentes coberturas: doce de leite com coco … Continuar lendo Cinnamon roll com novas coberturas no Mr. Cheney
A época dos festejos juninos está chegando, e a rede Casa de Bolos elaborou um cardápio temático. Para este ano, explica a empresa por meio de um comunicado, “a novidade é o Bolo Piscina de Milho com Curau (foto acima/divulgação), feito com o clássico bolo de milho, uma generosa cobertura de curau cremoso e finalizado com um leve toque de canela”. Custa R$ 25 a … Continuar lendo Casa de Bolos faz Bolo Piscina de Milho com Curau
Novidade no mercado de bebidas. O Engenho Dom Tápparo, localizada em Mirassol (SP), lançou o novo coquetel de canela à base de cachaça, Cabaré Fire (foto acima/divulgação). O teor alcoólico é de 28,5%. “Com as propriedades picantes da canela e a personalidade da cachaça Dom Tápparo, o coquetel mostra um equilíbrio bastante interessante de sabor ao destacar a força e picância da canela e, ao … Continuar lendo Cabaré aposta em coquetel com canela e cachaça
Chef e dona do restaurante Sim Sobá, de culinária típica do Mato Grosso do Sul em São Paulo, Vanessa Carvalho criou uma linha exclusiva de sucos elaborados com produtos tradicionais na cozinha da capital daquele Estado, Campo Grande. As bebidas são opções para acompanhar a sua especialidade: o Sobá à Moda de Campo Grande. São ingredientes como capim-santo, gengibre e a erva natural utilizada numa … Continuar lendo Bebidas com sabor do Mato Grosso do Sul
Rede de cookies tipicamente estadunidenses, o Mr. Cheney apresenta a mais nova sobremesa: a Apple Cobbler (foto acima/divulgação). O doce é servido em uma taça com White Chocolate Chipscookie picado, maçã assada com canela e açúcar mascavo, uma bola de sorvete de creme, chantilly e calda de caramelo. “Apesar de estar no menu de verão da cookie store, a Apple Cobbler promete ficar fixa no … Continuar lendo Rede cria sobremesa com maçã assada
Tradicional produtora gaúcha de cachaças desde 1948, a Weber Haus lançou a bebida mista Alquimia produzida (foto abaixo/divulgação), que é feita com flor de jambu, pimenta dedo de moça, canela e cachaça. O jambu é uma erva típica da região Norte e famoso pela sensação de formigamento que causa na boca. “Unidos ao jambu, a pimenta dedo de moça e a canela fazem com que … Continuar lendo Weber Haus lança bebida com cachaça, jambu, pimenta e canela
Pela primeira vez no Brasil, uma das bebidas sazonais mas populares da Starbucks acaba de chegar em todas as lojas da rede por aqui: é a Pumpkin Spice (foto acima/divulgação). A bebida é servida nas versões quente, gelada e Frappuccino na base café, tem como protagonista a receita preparada com espresso, leite e calda de abóbora com um toque levemente picante. “A finalização leva chantilly … Continuar lendo Starbucks serve Pumpkin Spice em todas as lojas
