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Waffle belga é destaque do Chá da Montanha

O tradicional Chá da Tarde do Hotel Casa da Montanha, em Gramado (RS), agora batizado de Chá da Montanha, está de volta e sendo servido no Bistrô da Varanda, diariamente, das 15h às 18h.

O cardápio conta com croissants, geleias, quiches, bolos, produtos caseiros regionais e a clássica torta de maça.

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No alto o waffle belga do Chá da Montanha e, acima, uma das tortas do serviço (fotos Marcos Moreira)

“A grande atração, no entanto, é o gaufre (waffle belga), receita exclusiva trazida da Bélgica pelos proprietários do hotel, que é servido com o tradicional e aromático chá serrano de maçã com canela. O waflle é preparado na hora, em frente aos clientes, em chapas especiais onde a temperatura controlada é essencial para o preparo, deixando-o crocante por fora e macio por dentro. Para completar, há vários tipos de coberturas para vários gostos: geleia artesanal de physalis e frutas vermelhas, doce de leite, requeijão e mel”, descreve o hotel por meio de um comunicado.

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Especialidade lusitana também é servida

Não precisa ser hóspede para ter esta experiência gastronômica na cidade. Todos os clientes são recebidos com o espumante Seival, da Miolo, uma das vinícolas referência na Serra Gaúcha, que faz parte do serviço.

SERVIÇO:
Chá da Montanha
Hotel Casa da Montanha
Diariamente, das 15h às 18h, servido no Bistrô da Varanda
Valor: R$ 79 por pessoa, incluso Espumante Seival, da Miolo
Informações e reservas: (54) 3295-7575 e Whatsapp (54) 99632-5097
www.casahoteis.com.br

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