Izmir (Turquia) Doceria fina garante ótimo chá 4 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso!

Izmir (Turquia): Doceria fina garante ótimo chá

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Izmir/Turquia O bairro de Alsancak – fala-se Alsandjak, em turco – lembra bastante a região dos Jardins, na Zona Sul de São Paulo. Com ruas bastante arborizadas, Alsancak é um misto de edifícios residenciais, não tão altos como os da região da capital paulista, lojas as mais variadas e muitos estabelecimentos da área gastronômica – cafés, pizzarias, sorveterias, restaurantes, docerias etc. É nesse … Continuar lendo Izmir (Turquia): Doceria fina garante ótimo chá

Waffle belga é destaque do Chá da Montanha Foto Marcos Moreira 1

Waffle belga é destaque do Chá da Montanha

O tradicional Chá da Tarde do Hotel Casa da Montanha, em Gramado (RS), agora batizado de Chá da Montanha, está de volta e sendo servido no Bistrô da Varanda, diariamente, das 15h às 18h. O cardápio conta com croissants, geleias, quiches, bolos, produtos caseiros regionais e a clássica torta de maça. “A grande atração, no entanto, é o gaufre (waffle belga), receita exclusiva trazida da … Continuar lendo Waffle belga é destaque do Chá da Montanha

Novo restaurante do Palácio Tangará (SP) é ao ar livre

Novo restaurante do Palácio Tangará (SP) fica ao ar livre

O hotel de luxo Palácio Tangará, na Zona Sul de São Paulo, inaugurou o restaurante Pateo do Palácio (foto acima/divulgação), com menu elaborado pelos chefs Jean-Georges Vongerichten e Felipe Rodrigues, que também assinam o menu do restaurante Tangará Jean-Georges. A abertura ocorreu aconteceu no dia 17 de setembro junto à reabertura da unidade da rede Oetker Collection. Os tradicionais brunch e chá da tarde do … Continuar lendo Novo restaurante do Palácio Tangará (SP) fica ao ar livre

Hotel Barrière le Fouquet´s Paris tem novo chá da tarde

Neste inverno o Le Joy Restaurant (foto acima), no hotel de luxo Barrière le Fouquet´s Paris, na França, serve o novo chá da tarde assinado pelo chef pâtissier Nicolas Paciello. O primeiro serviço começa pelos famosos scones mornos cozidos na hora ao chá Earl Grey, acompanhado de biscoitos de especiarias. Seguido por uma seleção de criações salgadas do chef Raymond Nordin. Para terminar, a última … Continuar lendo Hotel Barrière le Fouquet´s Paris tem novo chá da tarde