Mercado em Sousse revela alimentação dos tunisianos Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 12

Mercado em Sousse revela alimentação tunisiana

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Sousse/TUNÍSIA

Após visitar o mausoléu do primeiro presidente da Tunísia, Habib Bourguiba, e de uma fortaleza árabe em Monastir, o grupo de agentes de viagens brasileiros, do qual fiz parte, seguiu para a cidade vizinha de Sousse. Distante 150 quilômetros a Sudoeste da capital, Túnis, o município se debruça no Golfo de Hammamet. Lá, nos 45 minutos de tempo livre, conheci parte da Medina.

Outra opção do grupo era ir fazer compras em um shopping de artesanato, “cujos preços são bem atraentes”, segundo disse o guia de turismo do grupo, Kamel Khaled.

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No alto, barracas dentro do mercadão na Medina de Sousse e, acima, avenida à beira-mar da cidade (fotos Claudio Schapochnik/Que Gostoso!)
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Localização de Sousse em relação à capital, Túnis
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O shopping Soula Center, que vende artesanato típico tunisiano perto da Medina

Preferi conhecer a Medina e tive muita sorte, pois encontrei o mercadão e várias lojas de produtos alimentícios.

Estava junto com o diretor da Flot Viagens, Eduardo Barbosa, que também gosta de andar por uma Medina e ver e provar os alimentos.

Entrei na Medina, nesse caso, com ruas bem largas e depois de ver muitas lojas entrei no mercadão. Que alegria! Que gostooooooso!

Trata-se de um edifício de concreto dividido em dois segmentos, ambos com barracas. Lá vi muitos legumes e frutas — todos bem presentes na mesa tunisiana. Não observei verduras.

Deu para fotografar bastante. Os tunisianos não se queixaram quando fazia as fotos dos produtos. Que bom, pois os vegetais estavam lindos e coloridos.

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Laranjas vermelhas lindas
Boas Manieras em Arabe _ Claudio Schapochnik Que Gostoso
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A área da Medina da cidade

Ao lado do mercadão havia mais lojas de produtos alimentícios, como inúmeros temperos, a tradicional pasta de pimenta harissa e o atum em lata. No açougue, havia pedaços de carne de carneiro. Esta parece ser a proteína animal preferida dos tunisianos.

Sem dúvida, foi um passeio muito interessante, que recomendo demais. Seguem abaixo mais fotos produtos no mercadão e arredores:

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Prato com begnes, massa de sonho frita
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Baguettes na banca dos pães
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Temperos: cúrcuma, pimenta calabresa e, ao lado, cravi
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Temperos, temperos e mais temperos
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Os doces pêssegos
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Grãos de fava (foul, em árabe)
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Aqui também é fava, mas dentro da vagem
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Pimenta harissa a granel
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Pernil e costelas de carneiro

SERVIÇO:
Flot Viagens
Lufthansa
Turismo da Tunísia

O QUE GOSTOSO! viajou a convite da Flot Viagens, voando Lufthansa e com apoio do Ministério do Turismo e Artesanato da Tunísia, do Escritório Nacional de Turismo da Tunísia e da Gold Experiences, receptivo da operadora brasileira naquele país

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