Restaurante Kiichi (SP) põe caldo japonês no cardápio

Restaurante japonês com quatro unidades na cidade de São Paulo, o Kiichi agora conta o caldo japonês com lamen em três versões idealizadas (foto acima) por pelo chef José Brito. Além do tradicional, a casa oferece o caldo com molho à base de mostarda e molho à base de pimenta. “Todas as três opções são feitas com lamen, haddock (peixe), brócolis, cenoura, acelga, agrião, moyashi, … Continuar lendo Restaurante Kiichi (SP) põe caldo japonês no cardápio

Baixe grátis livros de receitas do Sesc com uso total de vegetais

Uma das consequências do isolamento social, para conter o avanço do novo coronavírus (Covid-19), é a reaproximação das pessoas das panelas, do fogão e da mesa na hora de preparar e desfrutar o café da manhã, o almoço e o jantar. Para evitar ir com muita frequência ao supermercado, a ideia é aproveitar todo o potencial das frutas, verduras, hortaliças e dos legumes. Nesse cenário … Continuar lendo Baixe grátis livros de receitas do Sesc com uso total de vegetais

Covid-19: Feira do Ceasa on-line (SP) estende serviço ao varejo

Fundado para atender aos atacadistas do segmento food service na demanda por frutas, legumes e verduras, o portal Feira do Ceasa encontrou no varejo um novo modelo de negócios devido à pandemia do novo coronavírus (Covid-19). Na última semana, a plataforma, no ar desde janeiro passado, registrou aumento de 400% nas vendas, e o varejo já representa 60% do faturamento da plataforma. “Essa iniciativa [de … Continuar lendo Covid-19: Feira do Ceasa on-line (SP) estende serviço ao varejo