Fogão Mineiro tem menu degustação de inverno

Fogão Mineiro tem menu degustação de inverno

O restaurante Fogão Mineiro, localizado em Sousas — distrito de Campinas, a 90 quilômetros de São Paulo —, traz um novo atrativo para a temporada marcada pelas baixas temperaturas: o menu degustação de inverno, com ampla variedade de caldos, massas e risottos. Servidas em etapas, as opções estão disponíveis apenas às sextas e aos sábados no jantar, a partir das 18h.

Para começar, há caldinho de feijão com torresmo, caldo de mandioquinha, caldo verde e minestrone servidos com pães, torradas e queijos.

Depois há as massas. Confira: nhoque de ragu de carne, farfalle ao molho rosé com frango desfiado, talharim ao molho quatro queijos e manicaretti caprese ao molho sugo. Para beber, os clientes podem harmonizar com vinhos argentinos, chilenos, espanhóis, portugueses e brasileiros.

No alto o risotto de filé mignon com gorgonzola e, acima, a massa manicaretti caprese ao molho sug o (fotos divulgação)
O risotto de abóbora com carne seca

Em relação aos risottos, há o de camarão, abóbora com carne seca, de palmito e de filé mignon com gorgonzola. Para finalizar, a casa oferece cocada quente e brigadeiro de colher.

Ao todo, o menu degustação de inverno conta com 14 pratos servidos em etapas, de acordo com a escolha e a preferência de cada cliente. A alternativa custa R$ 149,90 para duas pessoas e fica disponível na casa até o final da estação.

ABERTA EM 2004
Inaugurado em 2004, o cardápio do Fogão Mineiro oferece opções típicas como o tutu especial (picanha, tutu de feijão, couve refogada, ovos fritos, linguiça caseira, torresmo, vinagrete, banana à milanesa e arroz).

O estabelecimento oferece ainda escondidinhos, peixes, saladas, grelhados e pratos executivos – disponíveis também para entregas. Além do serviço à la carte, oferece um bufê completo – à vontade – aos sábados e domingos no almoço.

Detalhe do salão do restaurante

SERVIÇO:
Fogão Mineiro
Estrada Sousas — Joaquim Egídio, Km 1, Campinas/SP
Tel. (19) 3258-6026
Funcionamento: almoço, todos os dias; jantar, sexta e sábado
Entregas: Ifood ou Whats App: (19) 99965-6566
www.restaurantefogaomineiro.com.br
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