Tag: cerveja artesanal

Além de cerveja, Vemaguet 67 faz bom ossobuco Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 7
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Além de cerveja, Vemaguet 67 faz bom ossobuco

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Campos do Jordão/SP* Integrante de um grupo de restaurantes e bebidas de Campos do Jordão, o Cantinho da Serra, a Microcervejaria e Choperia Vemaguet 67 funciona a duas quadras do agito da Vila Capivari, em Campos do Jordão na Serra da Mantiqueira paulista. Num mesmo lugar, amplo (capacidade para 260 pessoas) e com pé direito bem alto, o público encontra ótimas cervejas e … Continuar lendo Além de cerveja, Vemaguet 67 faz bom ossobuco

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Gård produz ótima cerveja no meio da natureza Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 6
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Gård produz ótima cerveja no meio da natureza

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Campos do Jordão/SP* Pra quem gosta de cerveja artesanal, Campos do Jordão, na Serra da Mantiqueira paulista, se tornou um “point” com cervejarias de portes grande, micro e nano da melhor qualidade. A Gård Cerveja Artesanal, sem dúvida, faz parte dessa lista — e com louvor. As cervejas da marca são produzidas em uma propriedade coladinha ao maravilhoso Horto Florestal — atração “obrigatória” … Continuar lendo Gård produz ótima cerveja no meio da natureza

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Cervejaria carioca Hocus Pocus chega em SP Foto Divulgação 2
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Cervejaria carioca Hocus Pocus chega em SP

A cervejaria artesanal carioca Hocus Pocus chegou em São Paulo com a abertura de um bar no bairro de Pinheiros, na Zona Oeste da capital paulista. O bar da Hocus Pocus oferece 18 torneiras à frente do balcão. A casa também conta com um bar de drinques, uma carta de vinhos em garrafas e em três torneiras de pequenos produtores do Sul do País. Para … Continuar lendo Cervejaria carioca Hocus Pocus chega em SP

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Campos do Jordão aposta na biergastronomia Foto Divulgação 5
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Campos do Jordão aposta na “biergastronomia”

Mais um motivo para subir a Serra da Mantiqueira, que alia cerveja e comida. Campos do Jordão recebe, até 30 de outubro, a 2ª Temporada Sabores e Cervejas da Mantiqueira. O evento é promovido pela Associação Cozinha da Mantiqueira, que reúne os principais bares, restaurantes, chocolatarias, vinícolas e cervejarias artesanais da cidade e região. Participam do evento os seguintes restaurantes da Associação Cozinha da Mantiqueira … Continuar lendo Campos do Jordão aposta na “biergastronomia”

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Oktoberfest de Blumenau terá 12 cervejarias Foto Divulgação
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Oktoberfest de Blumenau terá 12 cervejarias

A Oktoberfest de Blumenau (SC), que será realizada no Parque Vila Germânica entre 5 e 23 de outubro, vai oferecer ao visitante uma experiência cervejeira diversa e regional nesta edição. No alto copos de cerveja (foto divulgação). Um novo edital confirmou mais cinco cervejarias artesanais na festa, compartilhando um dos pontos comerciais do setor 3 do Parque Vila Germânica. Agora, 12 marcas do Vale da … Continuar lendo Oktoberfest de Blumenau terá 12 cervejarias

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Camarão e Cerveja Artesanal agitam Memorial Foto Divulgação 1
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Camarão e Cerveja Artesanal agitam Memorial

Este mês de setembro começa com uma combinação muito gostosa. No Memorial da América Latina, localizado na Barra Funda, Zona Oeste de São Paulo, será realizado o Festival do Camarão e da Cerveja Artesanal neste final semana (sábado dia 3 e domingo dia 4, das 11h às 21h). Haverá várias opções de pratos com camarões e, para acompanhar, muita cerveja artesanal e o som de … Continuar lendo Camarão e Cerveja Artesanal agitam Memorial

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Winter Bierfest agita Campos do Jordão Foto Lee Young Hee_Pixabay
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Winter Bierfest agita Campos do Jordão

Pra quem gosta de cerveja e do clima delicioso da Mantiqueira, a dica é subir a serra e ir para Campos do Jordão (SP) neste final de semana, de sexta (5) a domingo (7). A cidade recebe a primeira edição do Winter Bierfest, que será realizado no Centro de Convenções André Franco Montoro que, com áreas interna e externa, totaliza uma área superior a 5 … Continuar lendo Winter Bierfest agita Campos do Jordão

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Baden Baden lança cerveja de pêssego Foto Divulgação
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Baden Baden lança cerveja de pêssego

Fundada em 1999 em Campos do Jordão, na Serra da Mantiqueira paulista, a Baden Baden anunciou o lançamento da Baden Baden Peach (foto acima/divulgação). O lançamento faz parte do estilo Ale da cervejaria, que integra o Grupo Heineken. “É uma cerveja leve, de trigo com pêssego, e possui sabor frutado e adocicado. Entre as notas sensoriais, é possível encontrar, além dos pêssegos, frutas amarelas e … Continuar lendo Baden Baden lança cerveja de pêssego

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Festival do Churrasco e da Cerveja agita Memorial SP 2022 Fotos divulgacao
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Festival do Churrasco e da Cerveja agita Memorial (SP)

Churrasco e cerveja, duas das paixões de milhões de brasileiros, são tema do próximo evento gastronômico no Memorial da América Latina, na Barra Funda na Zona Oeste de São Paulo. Amanhã (sábado) e domingo, dias 23 e 24 de abril, o público pode prestigiar o Festival do Churrasco e da Cerveja Artesanal, das 11h às 21h. Um fim de semana com muita gastronomia (montagem acima/divulgação), … Continuar lendo Festival do Churrasco e da Cerveja agita Memorial (SP)

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Zona Norte de SP tem lindo bar com muitas gostosuras
Bora?

Zona Norte de SP tem lindo bar com muitas gostosuras

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK* São Paulo é uma cidade muito extensa, com área de 1.521 km². Na área gastronômica, há muito o que explorar e conhecer fora de áreas consagradas como Jardins, Vila Madalena, Pinheiros, Vila Olímpia, Mooca, Vila Mariana e outras. Na Zona Norte da cidade, onde vivi até os 46 anos na Casa Verde, conheci um gastrobar lindo, com decoração original e artesanal, que … Continuar lendo Zona Norte de SP tem lindo bar com muitas gostosuras

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Treze cervejarias integram Rota da Cerveja Potiguar
Geleia geral, Saúde!

Treze cervejarias integram Rota da Cerveja Potiguar

DA AGÊNCIA SEBRAE DE NOTÍCIAS Traçar um roteiro turístico em que o principal atrativo seja pequenos empreendimentos produtores de cerveja artesanal para fomentar a venda dos produtos, ampliar a lucratividade das empresas e estimular a interiorização do turismo. Esses são alguns dos objetivos da estruturação da Rota da Cerveja Potiguar, um circuito de visitação às cervejarias artesanais instaladas no Estado, lançado pelo Sebrae-RN na semana … Continuar lendo Treze cervejarias integram Rota da Cerveja Potiguar

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Chef Fantin assina menu da Beer Mad em Curitiba 3 foto divulgacao
Geleia geral

Chef Fantin assina menu da Beer Mad, em Curitiba

Lançada em 2018, a Beer Mad nasceu com a proposta de trazer para Curitiba as melhores cervejas artesanais do País por meio da curadoria da beer sommelière Daiane Santos. Aberta na vila gastronômica Souq, a marca cresceu e agora inaugurou uma nova unidade no Batel. A unidade Batel agora há também um menu assinado pelo chef Leandro Fantin. Traz, ainda, um Festival de Ostras que … Continuar lendo Chef Fantin assina menu da Beer Mad, em Curitiba

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Cervejaria Vermogen 2021 SP 3 foto divulgacao
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Cervejaria Vermögen inaugura bar próprio em SP

Depois de cinco anos, quando fundou a Cervejaria Vermögen, o mestre cervejeiro paulistano Lucas Camillo abriu o próprio bar. Localizado na Chácara Santo Antônio, na Zona Sul de São Paulo, o Bar Vermögen tem como objetivo difundir o gosto pela cerveja artesanal da casa. A bebida segue a lei alemã da pureza da cerveja, assegura o proprietário por meio de um comunicado. Confira as criações, … Continuar lendo Cervejaria Vermögen inaugura bar próprio em SP

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Baru Beer usa castanha típica do Centro-Oeste
Mercadinho, Saúde!

Baru Beer usa castanha típica do Centro-Oeste

Primeira fintech a utilizar blockchain para impacto social no Brasil, a Moeda Semente chegou à terceira fase do Projeto Semente Cerveja Artesanal. A Baru Beer é resultado da iniciativa, que teve como ponto de partida criar um destino comercial para o baru, castanha típica do Centro-Oeste cultivada por mulheres da região. A cerveja de baru está disponível no Moeda Market em packs de quatro ou … Continuar lendo Baru Beer usa castanha típica do Centro-Oeste

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Geleia geral

Paola Carosella inaugura La Guapa em Campinas

A La Guapa, especializada em empanadas caseiras (foto acima/site), inaugurou no bairro do Cambuí em Campinas a primeira unidade da marca fora da capital paulista. É a 16ª unidade da rede da chef Paola Carosella (foto abaixo/divulgação) em parceria com o empresário e restaurateur Benny Goldenberg. Além das empanadas, a La Guapa serve também produtos exclusivos, como o café — feito com blend autoral —, … Continuar lendo Paola Carosella inaugura La Guapa em Campinas

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Conhecer, Geleia geral, Saúde!

Em Campos do Jordão, restaurante produz cerveja artesanal

Localizado em Campos do Jordão, na Serra da Mantiqueira no interior de São Paulo, o Restaurante Cozinha Vivaah também produz a própria cerveja. A casa opera desde junho de 2017 e é liderada pela chef Lia Madeira. O projeto da cervejaria é comandado pelo cervejeiro Flávio Henrique da Silva. “A Cerveja Vivaah foi desenvolvida após estudos, realização de cursos e viagens mundo afora para se … Continuar lendo Em Campos do Jordão, restaurante produz cerveja artesanal

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Cerveja Therezópolis traz novos rótulos e novas garrafas
Saúde!

Cerveja Therezópolis traz novos rótulos e novas garrafas

Uma das mais tradicionais cervejas artesanais do Brasil, a Therezópolis, produzida pela Cervejaria St. Gallen em Teresópolis (RJ) e com atuação nacional, está de cara nova (foto acima/divulgação). Com o conceito de “uni-la ao mundo contemporâneo, resgatando as origens da marca”, as cervejas ganharam novo visual nos rótulos, nomes e no formato das garrafas. Nos estilos Gold (premium lager), Or Blanc (witbier), Jade (IPA), Rubine … Continuar lendo Cerveja Therezópolis traz novos rótulos e novas garrafas

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Soma Cervejaria (SP) reunirá pequenos produtores
Geleia geral

Soma Cervejaria (SP) reunirá pequenos produtores

A primeira edição da Soma Artesanal reunirá pequenos produtores de pães, queijos, confitados, embutidos e cachaça (foto acima/divulgação) neste sábado (dia 21/11) no brewpub da Soma Cervejaria em Moema, na Zona Sul de São Paulo, das 12h às 20h. “A proposta do evento é valorizar o consumo consciente de produtos que contribuem para uma alimentação mais saudável, sem abrir mão de produtos gourmet”, explica a … Continuar lendo Soma Cervejaria (SP) reunirá pequenos produtores

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Casal investe em cerveja com DNA de Niterói
Saúde!

Casal investe em cerveja com DNA de Niterói

por Claudio Schapochnik Grande parte dos brasileiros gosta de beber cerveja. Chamada pelos alemães de “pão líquido”, a bebida produzida além do circuito das gigantes do setor tem agradado o paladar de muita gente. Vendo este segmento como uma oportunidade de negócio em um Estado onde o consumo de cerveja é bastante grande, o casal Diego Verticchio, de 38 anos, e Tatiana Ferreira, de 35 … Continuar lendo Casal investe em cerveja com DNA de Niterói

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Estreia plataforma online de cervejas Bebelier
Mercadinho, Saúde!

Estreia plataforma online de cervejas artesanais Bebelier

De olho no grande crescimento do consumo de cervejas sobretudo compradas sob forma online, Francisco Neto (Chico), Juliano Carone, Pedro Meneghetti (Menega) e Rafael Borges (Bordiox) criaram o Bebelier. “Trata-se de uma plataforma online que vem para facilitar financeiramente o acesso dos consumidores a uma seleção de cervejas artesanais nacionais e importadas”, explicam eles por meio de um comunicado. Pagando uma anuidade de R$ 250, … Continuar lendo Estreia plataforma online de cervejas artesanais Bebelier

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