A Associação Nacional de Produtores de Vinhos de Inverno (Anprovin) realiza nos dias 16, 17 e 18 de junho no Grande Hotel Senac, em Campos do Jordão (SP), o 2º Festival de Vinhos de Inverno – aqueles elaborados a partir de vinhedos que recebem duas podas anuais. A escolha de Campos do Jordão, localizada na Serra da Mantiqueira, foi estratégica, segundo o diretor de Marketing … Continuar lendo Campos do Jordão terá Festival de Vinhos de Inverno
por LUCIA GRIMALDI* A Niterói Vinhos é um verdadeiro achado nesta cidade linda do Estado do Rio de Janeiro! Sempre que viajo, pesquiso locais relacionados ao vinho e descobri a Niterói Vinhos no Instagram, usando as palavras “vinho” e “Niterói”. Para minha surpresa, o estabelecimento oferece uma variedade incrível de vinhos para comprar na loja mesmo ou para entrega. Conversei com a simpática diretora comercial … Continuar lendo Niterói é sol, mar, cultura e… Vinho!
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Terceira maior marca do setor no mundo, a MSC Cruzeiros lança no próximo mês o 22° navio da frota: o MSC Euribia, de 184 mil toneladas, com 2.421 cabines e capacidade para 6.334 passageiros e 1.704 tripulantes. Na área de Alimentos e Bebidas, o novo gigante dos mares terá dez restaurantes exclusivos, sendo cinco de especialidades e cinco principais, além de 21 … Continuar lendo Novo MSC Euribia: conheça os restaurantes
Importada pela Wine To You (W2U), o vinho Rosé Piscine (foto acima/divulgação) se posicionou no mercado nacional de vinhos como o francês mais vendido no País pelo quinto ano seguido, de 2018 a 2022. A estatística está de acordo com a Ideal Consulting, empresa de auditoria de importação especializada no segmento de bebidas e alimentos. Em 2022, a marca atingiu um total de vendas de … Continuar lendo Rosé Piscine é o francês mais vendido no País
Os vinhos da vinícola francesa, localizada na região da Borgonha, a Albert Bichot, são agora importados para o Brasil com exclusividade pela Cantu Importadora. São 22 rótulos da marca que passaram a integrar o portfólio da Cantu. “Albert Bichot vem para completar nossa estratégia de portfólio e fortalecer nosso trabalho de on trade, em restaurantes, que será um dos pilares para 2023 na Cantu. Além … Continuar lendo Cantu é a importadora exclusiva da Bichot
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Toledo/ESPANHA* Localizada na Comunidade Autônoma de Castilla-La Mancha e distante cerca de 70 quilômetros da capital espanhola, Madri, a linda Toledo tem um skyline igualmente lindo – sobretudo no pôr-do-sol. Graças à iluminação monumental, acesa ao cair da tarde, dois edifícios se destacam: a Catedral e o Alcázar de Toledo (Museu do Exército). Para ter essa vista privilegiada e única da cidade, o … Continuar lendo La Ermitaña serve delícias com Toledo à vista
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Além de lugares sagrados de três religiões – judaísmo, cristianismo e islamismo –, sem dúvida o grande chamativo do país quando o tema é turismo, Israel é ainda um excelente destino para natureza, sol e praia, história, agropecuária, esportes, tecnologia, gastronomia etc. É sobre este último, e delicioso tema, que o QUE GOSTOSO! traz as dicas e análises do diretor de Marketing … Continuar lendo Mercados em Israel vão além dos alimentos
O restaurante italiano Santo Colomba, localizado na região dos Jardins, na Zona Sul de São Paulo, celebra três décadas. Para comemorar o aniversário, a casa preparou um cardápio especialíssimo que será servido entre os dias 17 e 26 de março. O menu traz receitas memoráveis destes anos que fizeram a história da casa e do chef e proprietário José Alencar. Foi preparado por Alencar e … Continuar lendo Santo Colomba faz 30 anos com menu especial
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Hervás/ESPANHA* Hervás é uma belíssima cidadezinha de menos de 5 mil habitantes. Cercada por montanhas verdejantes com mais de 100 quilômetros de trilhas para caminhar e andar de bicicletas e a cavalo, o município fica na Comunidade Autônoma da Extremadura, no Oeste da Espanha e perto da fronteira com Portugal, e me conquistou de um modo fácil fácil. A exorbitante beleza da natureza … Continuar lendo Hervás, graciosa, exibe rico passado judaico
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Ávila/ESPANHA* Depois de caminhar pelo Centro Histórico de Ávila, Patrimônio Cultural da Unesco, e andar parte da muralha da bela cidade espanhola dá uma fome… Para saciá-la, há um restaurante que almocei por lá e que recomendo. É o Larepera, que oferece ótimo serviço. Estava em um grupo, com mais cinco pessoas. Sentei na área externa, mas coberta, por causa do forte calor. … Continuar lendo Larepera serve pratos saborosos em Ávila
DO BLOG DA EMPRESA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA E EXTENSÃO RURAL DE SANTA CATARINA (EPAGRI) Uma proposta de Turismo Rural na região Oeste de Santa Catarina une a ovinocultura com as belezas naturais, a vida no campo, a culinária local e a hospitalidade dos agricultores do município de Lajeado Grande. É a Rota da Ovelha e dos Sabores de Lajeado Grande, da qual fazem parte cinco … Continuar lendo Oeste de SC tem rota com ovelha e culinária
Os três rótulos da linha Chac Chac Reserva (foto acima/divulgação), da vinícola argentina Viña Las Perdices, já chegaram ao País. Os vinhos são distribuídos com exclusividade nas lojas físicas da Wine. A parceria entre as empresas vem desde 2010. “Os vinhos da linha Chac Chac Reserva surpreendem pelo sabor frutado intenso, refletindo a máxima expressão de cada uma das uvas. Temos um branco elaborado com … Continuar lendo Wine lança rótulos da argentina Las Perdices
por Júlia Moióli, da AGÊNCIA FAPESP O consumo moderado de vinho tinto ajuda a remodelar em poucas semanas a microbiota intestinal, cujo papel nas doenças cardiovasculares é cada vez mais reconhecido pela ciência. É o que revela um estudo publicado em The American Journal of Clinical Nutrition. O trabalho, intitulado Wine Flora Study e apoiado pela Fapesp (projetos 15/21260-6 e 14/50907-5), envolveu 42 pacientes com … Continuar lendo Consumo moderado de tinto: novo benefício
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK O Jardim de Napoli (leia-se a casa do fantástico polpettone e, como diria meu pai, Edison, um “restaurante de antigamente”), trattoria italiana na Vila Buarque, região central de São Paulo, ampliou a atuação. Os filhos do fundador do restaurante e criador do saborosíssimo polpettone, Toninho Buonerba (1939-2018), inauguraram a Villa Napoli Pizza Bar no final de 2022. Fui conhecer o novo estabelecimento … Continuar lendo Villa Napoli faz ótima pizza em belo ambiente
A partir deste sábado (11), a Vinícola Biagi, localizada na Fazenda Cravinhos, em Cravinhos – distante 20 quilômetros de Ribeirão Preto, no interior paulista –, passa a trabalhar o segmento do turismo enogastronômico ao público. Por enquanto somente aos domingos, apenas com agendamento. O projeto vitivinicultor começou em 2019 após o proprietário da Fazenda Cravinhos, o empresário Luiz Biagi, visitar outras vinícolas no interior de … Continuar lendo Vinícola Biagi (SP) inicia tour enogastronômico
O Knock Knock continua expandindo a carta de vinhos no Brasil. Nesta semana, o rótulo rosé da marca espanhola (foto acima/divulgação) chega ao mercado. A bebida, produzida em Valência, é da safra de 2022, feita 100% com uvas Bobal, que resulta na coloração rosa-pálida com teor alcoólico de 11,5%. Importado pela Wine to You, o Knock Knock Rosé “tem aroma intenso de frutas vermelhas, paladar … Continuar lendo Rosé do espanhol Knock Knock chega ao País
DA EMPRESA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA DE MINAS GERAIS (EPAMIG) O Núcleo Tecnológico Uva e Vinho da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) comemora quatro medalhas de ouro conquistadas na premiação nacional Wines of Brazil Awards 2022 por vinhos de verão gestados na Vinícola Experimental da empresa, situada no município de Caldas (MG). Os vencedores foram o Mirante do Vale, que faturou três medalhas … Continuar lendo Vinhos criados na Epamig ganham medalhas de ouro
A Luiz Argenta Vinhos e Espumantes, de Flores da Cunha (RS), lançou o primeiro vinho com o Selo de Indicação de Procedência Altos Montes. Da linha Pinot Noir L.A. Clássico, o varietal foi produzido 100% com a casta homônim, da safra 2022. Com maturação de seis meses em barricas de carvalho francês, o vinho apresenta 13% graduação alcoólica. “O primeiro vinho com Selo da IP … Continuar lendo Luiz Argenta lança 1º vinho com Selo de IP
A Vinícola Góes, em São Roque (SP), lançou mais um varietal com uvas cultivadas em vinhedos próprios. É o Tempos de Góes Reserva Tannat 2021. O Tempos de Góes Reserva Tannat 2021 é um vinho fino tinto seco, elaborado com uvas 100% da variedade Tannat, cultivadas em solo paulista. “De coloração rubi intensa, o vinho é límpido e brilhante, com aromas de frutas vermelhas e … Continuar lendo Vinícola Góes (SP) lança varietal de uva Tannat
Somente sete quilômetros distante do centro de Canela, na Serra Gaúcha, a Vitivinícola Jolimont proporciona ao apaixonado pelos vinhos ou quem quer saber mais sobre a enologia o Tour Du Vin (foto acima/divulgação). “Uma experiência memorável que gera conhecimento sobre todo o processo de produção da bebida, da terra à taça, juntamente com apreciação de vinhos e espumantes fantásticos”, descreve a empresa por meio de … Continuar lendo Jolimont, em Canela (RS), oferece tour vinícola
