DA AGÊNCIA MINAS O dia 4 de dezembro é, a partir de hoje, uma data histórica para Minas Gerais e para o Brasil no cenário mundial. Nesta quarta-feira, os Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal foram reconhecidos pela Unesco como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade. A decisão, anunciada em reunião realizada em Assunção, no Paraguai, coloca a cultura e a identidade de Minas em … Continuar lendo Queijo Minas Artesanal é Patrimônio da Unesco
DA AGÊNCIA MINAS O produtor Kleber João Soares, de Vargem Bonita, na região da Canastra, conquistou o título de grande campeão da categoria Queijo Minas Artesanal do 17º Concurso Estadual dos Queijos Artesanais de Minas Gerais. Na foto acima (divulgação/Emater-MG), queijos produzidos no Estado. Já nas categorias dos Queijos Artesanais de Alagoa e Mantiqueira de Minas, os primeiros colocados foram o Queijo Artesanal Inácio (Alagoa), … Continuar lendo Concurso de queijos artesanais (MG) anuncia campeões
CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Berna/SUÍÇA A Cidade Antiga de Berna (Altstadt Bern), na capital da Suíça – não é Zurique, hein! –, localizada na área alemã do país, convida o turista para uma visita sem pressa. Motivo: além de um comércio dinâmico, com lojas, bares e restaurantes, o lugar tem fontes – com água potável e gratuita – adornadas por estátuas coloridas e cheia de detalhes e nas … Continuar lendo Suíça no Verão: o legal de Berna é se perder no Centro
CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Bellinzona/SUÍÇA* Apenas 18 minutos de trem, da empresa Treni Regionali Ticino Lombardia (Tilo), separam Lugano de Bellinzona. Essa é outra cidade fantástica e imperdível do Cantão (Estado) de Ticino, no Sul da Suíça e território de predominância do idioma italiano. Motivo: os três castelos (Castel Grande, Montebello e Sasso Corbaro) e as muralhas medievais bem conservadas que lá foram erguidas na época em que … Continuar lendo Suíça no Verão: Bellinzona encanta com castelos
DO CZECH TOURISM A Tchéquia chega a 17 monumentos inscritos na Lista do Patrimônio Mundial da Unesco. Agora é a vez de uma paisagem única e de uma planta especial, o lúpulo, que é o insumo para a produção de “ouro tcheco”. Zatec e região é a novidade. O lúpulo, esta erva perene que as pessoas cultivam pelas suas flores amargas, é o “tempero mágico” … Continuar lendo Lúpulo garante novo Patrimônio da Unesco à Tchéquia
DA AGÊNCIA MINAS A candidatura dos Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal (foto acima/divulgação Governo de MG) à Lista Representativa da Convenção para Salvaguarda do Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade foi formalizada à Unesco na semana passada (quarta-feira, 29/3). O pedido – fruto de articulações entre Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan) e Instituto Estadual do Patrimônio Histórico e Artístico (Iepha-MG) – … Continuar lendo Queijo Minas Artesanal é candidato a Patrimônio da Unesco
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Alcalá de Henares/ESPANHA* Localizada na Comunidade Autônoma de Madrid e praticamente do lado da capital espanhola, Madri, Alcalá de Henares pesquisou a herança judaica pré-1492 e a exibe, por meio de placas e pelo trabalho dos guias de turismo, à população e aos visitantes. Desde 1988, a cidade é Patrimônio Mundial da Humanidade da Unesco. Fundada pelos romanos como Complutum no primeiro século … Continuar lendo Alcalá de Henares mantém recordação judaica
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Ávila/ESPANHA* Depois de caminhar pelo Centro Histórico de Ávila, Patrimônio Cultural da Unesco, e andar parte da muralha da bela cidade espanhola dá uma fome… Para saciá-la, há um restaurante que almocei por lá e que recomendo. É o Larepera, que oferece ótimo serviço. Estava em um grupo, com mais cinco pessoas. Sentei na área externa, mas coberta, por causa do forte calor. … Continuar lendo Larepera serve pratos saborosos em Ávila
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Kairouan/TUNÍSIA Em relação à religião, 99% da população superior a 12 milhões de habitantes na Tunísia é muçulmana. A maioria segue a corrente sunita do islamismo. Em Kairouan, distante 160 quilômetros ao Sul da capital, Túnis, fica uma importante mesquita do país norte-africano e do mundo maometano. É a Grande Mesquita de Kairouan ou Mesquita de Oqba Ibn Nafi — nome do fundador … Continuar lendo Tunísia tem 4ª cidade mais importante do Islã
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_El Jem/TUNÍSIA Minha referência visual da Tunísia, até conhecer este maravilhoso país no mês passado, sempre foi o anfiteatro de El Jem (fala-se El Djem, em árabe) — Patrimônio da Humanidade pela Unesco desde 1979 e o segundo maior do Império Romano, perdendo apenas para o de Roma. Então conhecê-lo pessoalmente foi um ponto sensacional dessa viagem. Mas pode haver algo tão grandioso … Continuar lendo Mosaicos exibem vida romana em El Jem (Tunísia)
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Dougga/TUNÍSIA Distante 110 quilômetros a Sudoeste de Túnis, entre extensos e lindos olivais e trigais, descortina-se um dos conjuntos mais incríveis de ruínas romanas que já vi. É a colossal e maravilhosa Dougga, que também se grafa Duga e Thugga, Patrimônio da Humanidade pela Unesco desde 1997. O ótimo estado de conservação do sítio e a altura dos edifícios impressionam bastante. A cidade … Continuar lendo Dougga reúne colossais ruínas romanas na Tunísia
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Cartago e Sidi Bou Said/TUNÍSIA A cerca de meia-hora de Túnis, a capital da Tunísia, há dois atrativos próximos um do outro e, por outro lado, bem distintos um do outro: o imenso parque arqueológico das ruínas romanas de Cartago, Patrimônio Mundial da Unesco desde 1979; e a pitoresca cidadezinha de Sidi Bou Said, onde uma lei normatiza apenas o uso das cores … Continuar lendo Cartago e o azul e branco de Sidi Bou Said encantam
por Claudio Schapochnik_Lübbenau/Spreewald/ALEMANHA No Estado de Brandemburgo, no Leste da Alemanha, há uma cidadezinha incrível para visitar e provar um produto certificado de lá. Estou falando, respectivamente, de Lübbenau/Spreewald, mas que você também pode falar apenas o primeiro nome, e do pepino Spreewald, que possui o selo de Indicação Geográfica Protegida da União Europeia e o logo da marca Spreewald. Tudo isso faz com que … Continuar lendo Cidade alemã atrai com canais e picles de pepino
DA AGÊNCIA MINAS A gastronomia de Minas Gerais, pela história e diversidade, vem sendo trabalhada para se tornar patrimônio cultural imaterial do Estado e do País. Alguns passos em andamento, inclusive, serão fundamentais para, mais adiante, ser pleiteado junto à Organização das Nações Unidas para Educação, Ciência e Cultura (Unesco) o posto da Cozinha Mineira como Patrimônio Cultural da Humanidade. Para se chegar a esse … Continuar lendo Cozinha Mineira: no rumo para o patrimônio imaterial
Evento mundial e grandioso que celebra a gastronomia francesa na França e no mundo, o Goût de/Good France 2020 vai apresentar a culinária da região Centre-Val de Loire no dia 16 de abril. A iniciativa é do Ministério da Europa e dos Negócios Estrangeiros da França e do chef Alain Ducasse. No alto, o lindo castelo Chenonceau: região homenageada é permeada por lindos châteaux. Como … Continuar lendo Gastronomia do Loire é tema do 6° Goût de France
A República Tcheca é, com certeza, um destino super conhecido pela cerveja. Quando visitei o país, em 2008, só bebi cerveja – deliciosa! Mas a nação no centro da Europa produz também vinhos, sim! O Escritório de Turismo da República Tcheca (Czech Tourism) dá algumas dicas para o turista que gosta da bebida e aprecia o enoturismo. O mandamento salva-vidas “se beber, não dirija” também … Continuar lendo República Tcheca dá dicas de enoturismo (rotas e festas)
