Tag: toscana

Castelões (SP) lança vinho em edição limitada Foto Divulgação Castelões Cantina e Pizzaria
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Castelões (SP) lança vinho em edição limitada

Com 100 anos – completados em 2024 –, a Castelões Cantina e Pizzaria, pizzaria mais antiga do País em funcionamento, localizada em São Paulo, apresenta o vinho Castelões 100 anos. O rótulo é o Tegolaia Chianti Riserva Rufina safra 2020 (foto acima/divulgação Castelões Cantina e Pizzaria), produzido na região da Toscana (Itália), uma das áreas mais renomadas para a produção de Chianti, carrega a essência … Continuar lendo Castelões (SP) lança vinho em edição limitada

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Chef do Terraço Itália inclui novos pratos no menu Foto 1 Gustavo Steffens Divulgação Terraço Itália
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Chef do Terraço Itália inclui novos pratos no menu

Com a chegada do inverno, o chef italiano Pasquale Mancini, do Terraço Itália, em São Paulo, se inspirou na Toscana e no Norte da Itália para acrescentar 17 novas sugestões no cardápio. Há antepastos, massas, carnes, pescados e frutos do mar, risottos e sobremesas. O chef Mancini, por meio de um comunicado, conta que há “o Tartare di Tonno, spuma di limone siciliano e uova … Continuar lendo Chef do Terraço Itália inclui novos pratos no menu

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Bergamo Ristorante abre unidade em Atibaia (SP) Foto Divulgação 2
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Bergamo Ristorante chega em Atibaia (SP)

O tradicional Bergamo Ristorante, de culinária italiana em Piracaia, no interior paulista, abriu uma filial na vizinha cidade de Atibaia. Ambas as casas têm Eduardo Bergamo como proprietário e chef. Segundo Eduardo, a ideia de expansão para uma segunda unidade já vinha sendo amadurecida há alguns meses. “Estou muito contente com esse momento. Oferecer nossa experiência gastronômica em outra cidade já era um projeto que … Continuar lendo Bergamo Ristorante chega em Atibaia (SP)

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Toscana inspira novo Don Milo Cucina em Gramado 2021 3 Foto divulgacao
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Toscana inspira novo Don Milo Cucina, em Gramado

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Gramado/RS* A culinária da região italiana da Toscana inspirou a Gramado Parks Entretenimento e Hospitalidade para o conceito do restaurante Don Milo Cucina, inaugurado oficialmente na semana passada (quinta-feira, dia 21/10). Com salão e área externa volta a eventos, a linda casa fica no novíssimo Hotel Buona Vitta by Gramado Parks — um dos quatro hotéis da empresa em Gramado, na Serra Gaúcha, … Continuar lendo Toscana inspira novo Don Milo Cucina, em Gramado

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Criatividade é marca de pizzaria em Campos do Jordão
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Criatividade é marca de pizzaria em Campos do Jordão

por Claudio Schapochnik_Campos do Jordão/SP* Longe do agito de Capivari e situado numa linda propriedade com lago e salão com cara de bistrô onde predomina a madeira, o Café Terraço Restaurante e Pizzaria é uma ótima pedida para comer pizza em Campos do Jordão, na Serra da Mantiqueira no interior de São Paulo. Massa de fermentação natural fininha e coberturas caprichadas e originais são os … Continuar lendo Criatividade é marca de pizzaria em Campos do Jordão

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Gastronomia agita inverno no Ponta dos Ganchos

O Ponta dos Ganchos Exclusive Resort, em Governador Celso Ramos (SC), dá destaque à gastronomia e à música nesta temporada de inverno entre os dias 15 de junho e 15 de agosto. Exclusivamente às sextas-feiras, a programação contempla um Luau na Praia, com voz e violão no entorno da fogueira – com direito à marshmallows. Em datas específicas, o hotel apresenta o Concerto na Natureza, … Continuar lendo Gastronomia agita inverno no Ponta dos Ganchos

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Evino traz da Toscana primeiro vinho low carb
Saúde!

Evino traz da Toscana primeiro vinho low carb

Maior e-commerce de vinhos da América Latina, a Evino trouxe o Alibea Rosso Toscana IGT, primeiro vinho low carb do portfólio da empresa. Com exclusividade, o rótulo está à venda por R$ 64,90 a garrafa. Desenvolvido pela vinícola Castellani, mesma produtora dos orgânicos Zio Baffa, o vinho é elaborado com duas uvas típicas da região, sangiovese (85%) e ciliegiolo (15%), e não tem adição de … Continuar lendo Evino traz da Toscana primeiro vinho low carb

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Boa pizza servida com colheres na Mantiqueira
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Boa pizza servida com colheres na Mantiqueira

por Claudio Schapochnik_Santo Antônio do Pinhal/SP Nesta virada de ano, eu e minha família passamos em uma pousada na gostosa e linda Serra da Mantiqueira, mais precisamente na pequena Santo Antônio do Pinhal — a cerca de 2h de carro desde São Paulo. Logo na primeira noite (dia 30/12), indicado pelo simpático dono do estabelecimento, fomos jantar numa pizzaria no Centro da cidade, a La … Continuar lendo Boa pizza servida com colheres na Mantiqueira

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Menu de inverno de chef é inspirado na Toscana

O chef Aldo Teixeira, conhecido pela sua cozinha com influências italianas contemporâneas, sem deixar de lado a brasilidade, criou um cardápio com inspiração toscana. Entre as opções estão sopas, caldos, polenta e massas. A seleção está disponível até 10 de agosto em três restaurantes, todos localizados em São Paulo: La Forchetta, La Terrina e Fiori d´Italia. “A Toscana é uma da regiões da Itália mais … Continuar lendo Menu de inverno de chef é inspirado na Toscana

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Novo cardápio estreia no La Macca (SP)

Especialista em oferecer experiências gastronômicas de cinco regiões da Itália (Campânia, Emilia Romagna, Piemonte, Toscana e Vêneto), o restaurante La Macca, na região dos Jardins (Zona Sul de São Paulo), desenvolveu um novo cardápio. O novo menu estreou na sexta passada (dia 22), no jantar. As mudanças, que vão além dos pratos, também são perceptíveis no formato da carta, na separação do menu de bebidas … Continuar lendo Novo cardápio estreia no La Macca (SP)

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La Macca (SP) serve pizzas aos domingos

O ótimo restaurante italiano La Macca, na região dos Jardins em São Paulo, agora serve pizzas também. Apenas aos domingos, das 19h às 23h. Especializado em oferecer experiências gastronômicas de cinco regiões italianas (Campania, Emilia Romagna, Piemonte, Toscana e Vêneto), o La Macca serve pizzas no formato napolitano (disco de aproximadamente 30 cm) e a R$ 50 cada. As redondas estão disponíveis em oito sabores. … Continuar lendo La Macca (SP) serve pizzas aos domingos

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