Tag: pães

Conheça as delícias do Empoçado, nas Montanhas Capixabas Foto 2 Claudio Schapochnik_Que Gostoso
Bora?, Mercadinho, Viagem

Conheça as delícias do Empoçado, nas Montanhas Capixabas

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Afonso Cláudio/ES* O Vale do Empoçado, no município de Afonso Cláudio nas Montanhas Capixabas, é uma beleza no aspecto da natureza e uma gostosura quando o tema é comer e beber. Na presstrip da qual fiz parte, em novembro do ano passado, eu e os demais jornalistas convidados para visitar o Sítio Recanto do Lago. Trata-se de uma bela propriedade, com uma grande … Continuar lendo Conheça as delícias do Empoçado, nas Montanhas Capixabas

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Faculdade da USP realiza feira agroecológica Foto Xtendo_Pixabay
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Faculdade da USP realiza feira agroecológica

Dentro das celebrações do Dia Mundial da Alimentação, comemorado na próxima segunda-feira (16), a Faculdade de Saúde Pública (FSP) da Universidade de São Paulo (USP), na capital paulista, promove uma série de atividades. Neste ano, além da programação científica, haverá a 1ª Feira Agroecológica com dez expositores nos dias 16 e 17. A feira estará localizada dentro da FSP-USP, próximo ao restaurante universitário, com entrada … Continuar lendo Faculdade da USP realiza feira agroecológica

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Hayashi Bakery faz pão com receitas do Japão Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 1
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Hayashi Bakery faz pão com receitas do Japão

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Em São Paulo há muitas casas de destaque quando o assunto é a culinária do Japão. Pela cidade, não apenas no bairro da Liberdade, na região central, dá para comer bons sushis, sashimis, ramens e outros pratos da Terra do Sol Nascente. E pães e doces? Menos conhecidos, estes produtos também têm fabricantes na capital paulista. É o caso da Hayashi Bakery, … Continuar lendo Hayashi Bakery faz pão com receitas do Japão

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Mortadela Brasil agora tem 5 opções de pão Foto Divulgação 2
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Mortadela Brasil agora tem 5 opções de pão

O Bar Mortadela Brasil, localizado no Mercadão da rua da Cantareira, no Centro de São Paulo, agora serve os sanduíches em cinco opções de pães. Tradicionalmente, para todos os sanduíches da casa existiam duas opções de pães de 80 gramas – baguete com parmesão e pão francês. Agora, devido à parceria firmada com a Home Bake Confeitaria, para todos os sanduíches os clientes da casa … Continuar lendo Mortadela Brasil agora tem 5 opções de pão

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Quitanda SP tem pratos e produtos orgânicos Foto 2 divulgacao
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Quitanda (SP) tem pratos e produtos orgânicos

O Quitanda, na rua Mateus Grou 159 em Pinheiros (Zona Oeste de São Paulo), é um mercado que oferece uma grande variedade de produtos gourmet e orgânicos e pratos prontos. “Um dos grandes atrativos do Quitanda são opções prontas e congeladas, que evitam preocupações na hora de cortar e preparar as refeições. A qualidade da nossa gastronomia e a variedade de delícias e de bebidas … Continuar lendo Quitanda (SP) tem pratos e produtos orgânicos

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Padaria em Ubatuba (SP) oferece pratos saudáveis
Geleia geral

Padaria em Ubatuba (SP) oferece pratos saudáveis

Localizada em Ubatuba, no litoral Norte de São Paulo e primeira padaria integral do País, a Integrale possui um bistrô onde serve um cardápio de opções saudáveis. O Bistrô Integrale oferece opções com foco em proteínas, carboidratos, massas, frangos orgânicos e saladas. “Em um ambiente agradável, amplo, arejado e cercado por árvores nativas da Mata Atlântica, os clientes podem montar um combo com as opções … Continuar lendo Padaria em Ubatuba (SP) oferece pratos saudáveis

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Empório Santa Maria (SP) renova padaria e confeitaria
Geleia geral

Empório Santa Maria (SP) renova padaria e confeitaria

Referência de inovação e gastronomia na cidade de São Paulo, o Empório Santa Maria traz “um novo conceito de padaria e confeitaria com sabores e produtos inéditos e exclusivos”, assegura o estabelecimento por meio de um comunicado. “O mercado já é famoso pela padaria ser 100% artesanal com produtos produzidos diariamente, que conta com destaques de vendas como sourdough bread, pão de cranberry e nozes, … Continuar lendo Empório Santa Maria (SP) renova padaria e confeitaria

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Grand Hyatt (SP) arrasa com raclette e embutidos
Bora?

Grand Hyatt (SP) arrasa com raclette e embutidos

por Claudio Schapochnik* Até o início do próximo mês de setembro, o Grand Hyatt São Paulo oferece o Festival de Raclette servido no Restaurante C no lobby do hotel paulistano. Raclette é um tipo de queijo feito à base de leite de vaca, originalmente na Suíça, que é saboreado derretido por ação do calor de uma lâmpada e comido junto com pães, embutidos e picles. … Continuar lendo Grand Hyatt (SP) arrasa com raclette e embutidos

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Mercadinho

Rede Mambo fecha parceria com Mr. Baker e Le Pain Quotidien

Com objetivo de ampliar o leque de produtos premium na área de panificação, a Rede de Supermercados Mambo, de São Paulo, firmou parcerias com padarias Mr. Baker e Le Pain Quotidien. Segundo comunicado, “a Le Pain Quotidien está presente nas lojas dos Supermercados Mambo localizadas em Moema, Brooklin e Vila Madalena. De origem belga, a boulangerie oferece pães de fermentação natural e folhados, dos mais … Continuar lendo Rede Mambo fecha parceria com Mr. Baker e Le Pain Quotidien

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Prosear

A saborosa culinária do chef Miro em Cunha (SP)

por Claudio Schapochnik Gosto de histórias vencedoras de pessoas que trocaram a vida estressante na metrópole por uma vida pautada mais pela qualidade de vida e tranquilidade no interior — ainda mais quando conseguem se manter trabalhando no que gostam. É o caso do Almiro da Silva Pontes Neto, de 59 anos. Mineiro de Viçosa — distante 225 quilômetros de Belo Horizonte —, Miro, como … Continuar lendo A saborosa culinária do chef Miro em Cunha (SP)

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Linha Lanche da Wickbold renova embalagens

A Wickbold renovou as embalagens da linha Lanche, que conta com três produtos: Original, Gergelim e Hot Dog (foto acima/divulgação). “A iniciativa da fabricante tem como objetivo trazer um layout mais moderno ao consumidor, além de dar um destaque maior aos atributos desses itens nos pontos-de-venda”, destaca a empresa por meio de um comunicado. Desenvolvida em parceria com a agência Studio 11, a nova identidade … Continuar lendo Linha Lanche da Wickbold renova embalagens

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Buffet Colonial (SP) aposta em pratos para entrega
Geleia geral

Buffet Colonial (SP) aposta em pratos para entrega

Com as restrições causadas pela pandemia de Covid-19, o tradicional Buffet Colonial, no bairro de Moema na Zona Sul de São Paulo, resolveu investir na criação de pratos para que as pessoas possam comer em casa. Então criou o serviço Mercearia Colonial, de olho na demanda de refeições por retirada e entrega. Há mais de 50 opções entre pães, entradas, pratos principais e sobremesas, das … Continuar lendo Buffet Colonial (SP) aposta em pratos para entrega

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Clube de delícias da Mantiqueira inicia venda de assinaturas
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Mantiqueirias chega a mais 15 cidades paulistas

Clube de assinatura de produtos alimentícios da Serra da Mantiqueira, Mantiqueirias ampliou a área de entrega no Estado de São Paulo. Além da capital paulista, moradores de mais 15 cidades podem fazer sua assinatura e receber os a caixa mensal (foto acima/divulgação) com delícias daquela região. Confira: Arujá, Barueri, Diadema, Guararema, Guarulhos, Itaquaquecetuba, Jacareí, Mauá, Mogi das Cruzes, Santa Isabel, Santo André, São Bernardo do … Continuar lendo Mantiqueirias chega a mais 15 cidades paulistas

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Padoca da Ceci (SP) faz pães caseiros de respeito
Mercadinho

Padoca da Ceci (SP) faz pães caseiros de respeito

por Claudio Schapochnik Um dos alimentos mais antigos do mundo, o pão, sobretudo aquele produzido de forma artesanal e de fermentação natural, ganha cada vez mais consumidores em São Paulo. Com foco neste público que privilegia a qualidade e a experiência, a relações públicas Cecília Schonenberg abriu recentemente a Padoca da Ceci — “padoca” é um apelido carinhoso dado por muitos paulistanos às padarias. Após … Continuar lendo Padoca da Ceci (SP) faz pães caseiros de respeito

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Prove as gostosuras da Padaria Viola, na Mantiqueira
Mercadinho

Prove as gostosuras da Padaria Viola, na Mantiqueira

por Claudio Schapochnik_Santo Antônio do Pinhal/SP Por duas vezes, em viagens recentes a Campos do Jordão e Santo Antônio do Pinhal, na Serra da Mantiqueira paulista, fiz compras em uma excelente padaria e que indico a você, caro(a) leitor(a). É a Viola Pães e Doces, no centro de Santo Antônio do Pinhal. Não deu pra provar de tudo, mas o que é apresentado por lá … Continuar lendo Prove as gostosuras da Padaria Viola, na Mantiqueira

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Torrefadora vende pão, trufa, licor e cerveja com café
Mercadinho

Torrefadora vende pão, trufa, licor e cerveja com café

Além de vender cafés e acessórios para preparar a bebida, o Soul Cafés e Companhias, de Blumenau (SC), leva a matéria-prima há alguns anos para que parceiros desenvolvam outros produtos à base do grão. Segundo o barista e responsável pela torra do café no Soul, Marcelo Ricci, estas iniciativas estão alinhadas com o propósito da casa, que é ampliar a experiência com o produto. “Quando … Continuar lendo Torrefadora vende pão, trufa, licor e cerveja com café

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Bisnaguinha Seven Boys ganha versão de cereais

Reconhecida marca de pães, a Seven Boys apresenta o sabor cereais (foto acima/divulgação) da linha das Bisnaguinhas Seven Boys. “O lançamento é fonte de cálcio e vitamina D, além de contar com farinha integral e fibra de aveia na composição”, descreve a empresa por meio de um comunicado. “Adoçada parcialmente com maçã, a novidade possui a farinha láctea como um dos principais ingredientes. Nós elaboramos … Continuar lendo Bisnaguinha Seven Boys ganha versão de cereais

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Pães da Wickbold têm certificado vegano da SVB

A Wickbold, acaba de conquistar o Certificado Produto Vegano SVB para diversas linhas no portfólio. Com essa certificação, a fabricante pode utilizar o selo da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), que é confiável e reconhecido nacionalmente, nos produtos veganos. “Nós temos mais de 65 produtos no nosso portfólio, e a maior parte sempre foi vegana. Sentimos a necessidade de comunicar isso mais abertamente para o consumidor, … Continuar lendo Pães da Wickbold têm certificado vegano da SVB

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Vila Mariana (SP) tem ótima padaria artesanal

por Claudio Schapochnik As padarias artesanais, que trabalham com produtos de alta qualidade e fermentação natural, não são mais uma tendência em São Paulo – ainda bem. Estes estabelecimentos, há alguns anos, vieram para ficar. Que ótimo. Uma dessas é a Vida no Forno, que funciona no bairro da Vila Mariana (Zona Sul da capital paulista). “Nosso pão é feito apenas com três ingredientes: farinha … Continuar lendo Vila Mariana (SP) tem ótima padaria artesanal

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