Clube de delícias da Mantiqueira inicia venda de assinaturas

Mantiqueirias chega a mais 15 cidades paulistas

Clube de assinatura de produtos alimentícios da Serra da Mantiqueira, Mantiqueirias ampliou a área de entrega no Estado de São Paulo. Além da capital paulista, moradores de mais 15 cidades podem fazer sua assinatura e receber os a caixa mensal (foto acima/divulgação) com delícias daquela região. Confira: Arujá, Barueri, Diadema, Guararema, Guarulhos, Itaquaquecetuba, Jacareí, Mauá, Mogi das Cruzes, Santa Isabel, Santo André, São Bernardo do … Continuar lendo Mantiqueirias chega a mais 15 cidades paulistas

Padoca da Ceci (SP) faz pães caseiros de respeito

Padoca da Ceci (SP) faz pães caseiros de respeito

por Claudio Schapochnik Um dos alimentos mais antigos do mundo, o pão, sobretudo aquele produzido de forma artesanal e de fermentação natural, ganha cada vez mais consumidores em São Paulo. Com foco neste público que privilegia a qualidade e a experiência, a relações públicas Cecília Schonenberg abriu recentemente a Padoca da Ceci — “padoca” é um apelido carinhoso dado por muitos paulistanos às padarias. Após … Continuar lendo Padoca da Ceci (SP) faz pães caseiros de respeito

Prove as gostosuras da Padaria Viola, na Mantiqueira

Prove as gostosuras da Padaria Viola, na Mantiqueira

por Claudio Schapochnik_Santo Antônio do Pinhal/SP Por duas vezes, em viagens recentes a Campos do Jordão e Santo Antônio do Pinhal, na Serra da Mantiqueira paulista, fiz compras em uma excelente padaria e que indico a você, caro(a) leitor(a). É a Viola Pães e Doces, no centro de Santo Antônio do Pinhal. Não deu pra provar de tudo, mas o que é apresentado por lá … Continuar lendo Prove as gostosuras da Padaria Viola, na Mantiqueira

Torrefadora vende pão, trufa, licor e cerveja com café

Torrefadora vende pão, trufa, licor e cerveja com café

Além de vender cafés e acessórios para preparar a bebida, o Soul Cafés e Companhias, de Blumenau (SC), leva a matéria-prima há alguns anos para que parceiros desenvolvam outros produtos à base do grão. Segundo o barista e responsável pela torra do café no Soul, Marcelo Ricci, estas iniciativas estão alinhadas com o propósito da casa, que é ampliar a experiência com o produto. “Quando … Continuar lendo Torrefadora vende pão, trufa, licor e cerveja com café

Bisnaguinha Seven Boys ganha versão de cereais

Reconhecida marca de pães, a Seven Boys apresenta o sabor cereais (foto acima/divulgação) da linha das Bisnaguinhas Seven Boys. “O lançamento é fonte de cálcio e vitamina D, além de contar com farinha integral e fibra de aveia na composição”, descreve a empresa por meio de um comunicado. “Adoçada parcialmente com maçã, a novidade possui a farinha láctea como um dos principais ingredientes. Nós elaboramos … Continuar lendo Bisnaguinha Seven Boys ganha versão de cereais

Pães da Wickbold têm certificado vegano da SVB

A Wickbold, acaba de conquistar o Certificado Produto Vegano SVB para diversas linhas no portfólio. Com essa certificação, a fabricante pode utilizar o selo da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), que é confiável e reconhecido nacionalmente, nos produtos veganos. “Nós temos mais de 65 produtos no nosso portfólio, e a maior parte sempre foi vegana. Sentimos a necessidade de comunicar isso mais abertamente para o consumidor, … Continuar lendo Pães da Wickbold têm certificado vegano da SVB

Monte Belo do Sul (RS) faz 10º Polentaço

Em Monte Belo do Sul, distante cerca de 130 quilômetros de Porto Alegre, no Rio Grande do Sul, realiza a décima edição do Polentaço – festa dos imigrantes e descendentes de italianos da cidade. O evento será na Praça Padre José Ferlin, entre os dias 18 (sábado) e 19 (domingo) de maio. Além de alimento, a polenta também é vista por lá como marca de … Continuar lendo Monte Belo do Sul (RS) faz 10º Polentaço

Vila Mariana (SP) tem ótima padaria artesanal

por Claudio Schapochnik As padarias artesanais, que trabalham com produtos de alta qualidade e fermentação natural, não são mais uma tendência em São Paulo – ainda bem. Estes estabelecimentos, há alguns anos, vieram para ficar. Que ótimo. Uma dessas é a Vida no Forno, que funciona no bairro da Vila Mariana (Zona Sul da capital paulista). “Nosso pão é feito apenas com três ingredientes: farinha … Continuar lendo Vila Mariana (SP) tem ótima padaria artesanal