Estabelecimentos de São Paulo e do Rio de Janeiro participam, entre os dias 21 e 31 de maio, do circuito internacional da Pallini Lemon Week. O alvo dessa campanha é o limoncello da Pallini – empresa familiar italiana fundada em 1875 –, importado no Brasil pela Inspirits, do Grupo La Pastina. A ação estreia sincronizada com o início da colheita do limão sfusato, na Costa … Continuar lendo Pallini inaugura Lemon Week em SP e no RJ
A Gelato Borelli, rede de gelaterias artesanais, anunciou o lançamento do Dolcelli – o exclusivo Licor de Doce de Leite da marca. O novo produto está disponível nas lojas da marca. “O Dolcelli foi desenvolvido para estender um dos sabores mais amados da marca – o Doce de Leite – para além do gelato. O resultado é um licor suave e aveludado com teor alcoólico … Continuar lendo Licor de doce de leite é aposta da Gelato Borelli
A rede de cafeterias Café du Centre fechou parceria com a marca de bebidas Amarula. Dessa collab foi criada uma receita exclusiva com o tradicional licor. Batizado de Amarula Crème Café (foto acima/divulgação Café du Centre), o drinque “é uma combinação inédita de café espresso, Amarula, leite condensado, chantilly e, para finalizar, raspas de chocolate ao leite”, descreve a Café du Centre por meio de … Continuar lendo Rede Café du Centre faz drinque com Amarula
O tradicional licor francês de laranja Cointreau, importado no Brasil pela Interfood, e a Cenoradas, primeira loja especializada em bolo de cenoura do mundo, se uniram para uma parceria exclusiva que segue até o próximo sábado (21). A colaboração, nas duas lojas da Cenoradas – nos bairros do Itaim Bibi e de Pinheiros, ambos em São Paulo –, inclui duas opções. Confira: brigadeiro de cenoura … Continuar lendo Cenoradas (SP) usa Cointreau em brigadeiro e bolo
Depois do creme de morango com tequila, a Ballena apresenta o mais novo sabor de licor: Chocolate & Caramelo (foto acima/divulgação Ballena). “Com 16% de teor alcoólico, o novo sabor Chocolate & Caramelo é ideal para ser apreciado puro com gelo ou em coquetéis gelados”, explica o cofundador e CEO da empresa, Fernando Gorayeb, por meio de uma nota. “Estamos empolgados com o lançamento do … Continuar lendo Licor Ballena agora no sabor Chocolate & Caramelo
Licor de casca de laranja, o francês Cointreau fechou parceria com a One Burger, hamburgueria artesanal da região de São Bernardo do Campo, no ABC Paulista. Objetivo: criar um cardápio inédito e repleto de combinações cítricas. As novidades estão disponíveis até 30 de novembro. “Com quatro opções exclusivas, o menu especial tem como destaque o Hambúrguer Orange One, que além de combinar a suculência da … Continuar lendo Cointreau e One Burger lançam menu exclusivo
A Schluck Licores, de Blumenau (SC), colocou no recente lançamento, o Licor de Mel da Bracatinga, o ingrediente legítimo do terroir do Sul do País e que tem Indicação Geográfica emitida pelo Inpi – o Mel do Melato de Bracatinga. O mel tem tonalidade âmbar e um aroma único, reconhecido em todo o mundo e “agora pode ser encontrado nas garrafas de uma das mais … Continuar lendo Schluck produz licor com Mel do Melato da Bracatinga
Génépy Le Chamois, licor de ervas alpinas que tem raízes na região da Savoia, na França, desde 1821, estreia no Brasil por meio da importação da Interfood. A bebida é produzida pela Maison Dolin. De coloração verde-dourada, o destilado é “meticulosamente elaborado a partir de ingredientes naturais, conferindo-lhe notas herbáceas distintas que podem ser apreciadas de diversas maneiras”, descreve a Interfood por meio de um … Continuar lendo Licor francês Génépy Le Chamois agora no País
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Uma das plantas mais populares do Pará, e da Amazônia como um todo, o jambu (Acmella oleracea) está presente em várias receitas. Entre as bebidas, há o licor, com um sabor refinado e que causa uma interessante dormência em toda a boca – uma das propriedades desse vegetal. O licor de jambu é um dos carros-chefe da Licores do Brasil, empresa familiar … Continuar lendo Paraense fabrica picles, licor e pimenta com jambu
O licor de laranja de origem francesa Cointreau lançou oficialmente a nova garrafa (foto acima/divulgação Cointreau) para os consumidores brasileiros. “O destaque é a figura da fruta, que remete ao principal ingrediente e elementos em tonalidade de cobre, fazendo uma alusão aos alambiques utilizados na produção do destilado”, explica a marca por meio de um comunicado. “O novo design também retrata a primeira destilaria de … Continuar lendo Nova garrafa de Cointreau chega com 400 receitas
O licor Cointreau, famoso mundialmente pelo sabor de laranja, fechou parceria com o Café do Ponto, uma das principais redes de cafeterias do Brasil – com mais de 60 anos de história e cerca de 40 unidades espalhadas pelo País. Pela parceria foram “adicionados ao cardápio das lojas dois coquetéis exclusivos que combinam a riqueza do café com a característica única de Cointreau, dando um … Continuar lendo Cointreau e Café do Ponto apostam em coquetéis
DO BLOG DA EMPRESA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA E EXTENSÃO RURAL DE SANTA CATARINA (EPAGRI) Uma proposta de Turismo Rural na região Oeste de Santa Catarina une a ovinocultura com as belezas naturais, a vida no campo, a culinária local e a hospitalidade dos agricultores do município de Lajeado Grande. É a Rota da Ovelha e dos Sabores de Lajeado Grande, da qual fazem parte cinco … Continuar lendo Oeste de SC tem rota com ovelha e culinária
Duas grandes paixões dos visitantes do Festival Brasileiro da Cerveja, que será realizado de 8 a 11 de março em Blumenau (SC). poderão ser degustadas em formatos inéditos este ano. A Schluck Licores, pioneira no desenvolvimento de licores de lúpulo e cerveja, vai estrear no evento. Também será possível provar drinques preparados com esses licores. Localizada em Blumenau, “a fábrica de licores produz receitas trazidas … Continuar lendo Festival da Cerveja (SC) terá licores da bebida
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK A Terra do Palmito, a tradução de Palmitolândia, não é “apenas” por ser uma propriedade produtora da espécie pupunha. Localizada em Iporanga, no Vale do Ribeira — distante 312 quilômetros da capital paulista —, a empresa de agricultura familiar, de forma enfática, caracteriza-se por ser ainda uma usina de criatividade ao explorar de várias maneiras o sabor do coração da palmeira. Além … Continuar lendo Palmitolândia existe e fica em Iporanga (SP)
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK O fim de semana está aí, e uma boa dica é pegar a estrada e, por exemplo, conhecer São Pedro, no interior paulista — cerca de 190 quilômetros da capital e 2h30 de carro. Para almoçar, há o cardápio da roça do Sítio Coloninha 1, que só abre aos sábados e domingos. No local dá ainda para comprar cachaças, bolachinhas, licores, fubá … Continuar lendo Em São Pedro (SP), sítio serve almoço caipira
A Ofner, rede de docerias brasileira, e a Diageo, gigante britânica da área de bebidas, fizeram uma collab na área de panettone. Resultado: a Ofner desenvolveu o panettone Caramel & Irish Cream, que leva na receita o licor cremoso Baileys. “A receita italiana com massa de fermentação natural vem recheada com o sabor do creme irlandês original Baileys, coberta com chocolate caramelo belga e decorada … Continuar lendo Ofner cria panettone Caramel & Irish Cream
O licor cremoso apresenta ao mercado brasileiro o novo produto saborizado: o Amarula Raspberry. “Composto apenas por ingredientes sustentáveis e originados da África, a bebida traz o extrato do verdadeiro fruto marula com notas cítricas do Baobá, árvore proeminente na região africana, e a junção da framboesa e chocolate branco cremoso”, explica a marca por meio de um comunicado. “Preparamos uma bebida que pode ser … Continuar lendo Amarula traz framboesa e chocolate branco
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Há frutas que não como in natura, mas na forma de doce, caipirinha, geleia, suco etc. É o caso da brasileiríssima jabuticaba. A GB Jabuticabas, pequena empresa familiar localizada em Indaiatuba — distante cerca de 100 quilômetros de São Paulo —, cultiva e transforma essa fruta em quatro produtos pra lá de saborosos: geleia, compota, licor com cachaça e licor de fermentação … Continuar lendo GB transforma jabuticabas em 4 versões deliciosas
O Mantiqueirias – Histórias e Alimentos da Mantiqueira, com sede em Gonçalves (MG), completou no mês passado um ano de atividades e passa a atender mais 20 cidades paulistas — chegando a um total de 33 municípios do Estado de São Paulo. No alto produtos de uma das caixas (foto/divulgação). “Ajustamos a logística para conseguir entregar em mais cidades sem qualquer custo adicional”, conta o … Continuar lendo Mantiqueirias (MG) agora atende 33 cidades paulistas
A Bacio di Latte, gelateria de origem italiana que nasceu em São Paulo em 2011, lançou a primeira Semana do Limoncello em parceria com o Guilhotina Bar e São Paulo Urban Distillery (SPUD), ambos também situados na capital paulista. Até este sábado (dia 6/11), o licor da casa produzido a partir das cascas dos limões sicilianos usados na produção dos gelatos é a estrela principal … Continuar lendo Limoncello da Bacio di Latte é estrela de drinques
