Dare (SP) serve ótima culinária típica coreana

Dare (SP) serve ótima culinária típica coreana

por Claudio Schapochnik* A comida coreana, da qual sou fã, precisa ser mais conhecida dos brasileiros. Há alguns traços em comum com a nossa culinária como, por exemplo, a forte presença do arroz e da carne suína e ser muito bem temperada — com uso de pimenta, alho, gengibre etc. Mas a manipulação, os preparos e as combinações são bastante diferentes, resultando também em uma … Continuar lendo Dare (SP) serve ótima culinária típica coreana

Ótimo tailandês Thai E-San ganha filial

Ótimo tailandês Thai E-San ganha filial

por Claudio Schapochnik Depois de quase um ano, voltei ao ótimo restaurante tailandês paulistano, o Thai E-San. O estabelecimento, na rua Barão de Iguape, bairro oriental da Liberdade, no centro de São Paulo, que fui em 2020 — antes da pandemia de Covid-19 —, continua lá no número 446. Ao perguntar se estava aberto, uma moça me explicou que fecharam o salão, e a cozinha … Continuar lendo Ótimo tailandês Thai E-San ganha filial

Pastelaria Yoka, na Liberdade, vale, sim!

Pastelaria Yoka, na Liberdade, vale, sim!

por Claudio Schapochnik Adoro comer pastel — de vez em quando, por causa do colesterol. Gosto tanto do de feira quanto do de pastelaria. No mês passado fui com meu sobrinho Isaque a uma pastelaria bem tradicional no bairro oriental da Liberdade, na região central de São Paulo: a Yoka, fundada em 1996. O salão da pastelaria é pequeno e, por causa da pandemia de … Continuar lendo Pastelaria Yoka, na Liberdade, vale, sim!

Primeiro Café Hello Kitty do Brasil é inaugurado em São Paulo

Primeiro Café Hello Kitty do Brasil é inaugurado em São Paulo

Empresa japonesa criadora de vários personagens, a Sanrio licenciou o primeiro Café Hello Kitty do Brasil, que foi inaugurado no bairro da Liberdade, no centro de São Paulo. Totalmente tematizada, a unidade respeita as orientações de higiene e distanciamento social recomendadas pelo Governo do Estado de São Paulo para evitar a propagação do novo coronavírus. “Uma das grandes novidades do novo espaço, desta a empresa … Continuar lendo Primeiro Café Hello Kitty do Brasil é inaugurado em São Paulo

Mr. Fit abre loja no bairro da Liberdade (SP)

A rede Mr. Fit mantém o plano de expansão, mesmo em meio à pandemia do novo coronavírus, e inaugura mais uma unidade em São Paulo. Dessa vez, o bairro da Liberdade, na região central, tem uma franquia da loja (foto acima/divulgação). Situada na Rua Vergueiro, uma das principais vias do bairro, a loja segue todas as determinações de higiene, sanitização e orientações de segurança para … Continuar lendo Mr. Fit abre loja no bairro da Liberdade (SP)

Casa tailandesa em SP garante explosão de sabores

por Claudio Schapochnik Foi uma descoberta pessoal e gastronômica maravilhosa graças ao graffiti. Estava na Liberdade, bairro oriental, predominantemente japonês, na região central de São Paulo, quando vi uns trabalhos interessantes na parede. Fiz as fotos e aí vi a placa do restaurante tailandês e algumas fotos dos pratos. Fiquei morrendo de vontade de comer por lá pois, até então, só havia provado e adorado … Continuar lendo Casa tailandesa em SP garante explosão de sabores

Noodle Shop (SP) serve gostoso lamen taiwanês

por Claudio Schapochnik Há cerca de uma semana, fui à Liberdade, bairro que concentra comunidades orientais no centro de São Paulo, sobretudo a japonesa, para comer lamen. Escolhi o Noodle Shop, que serve o lamen à moda de Taiwan (foto acima). Achei a comida muito gostosa, com atendimento bom e preço razoável, enfim, uma casa honesta. Na chegada vi uma fila que me desanimou, pois … Continuar lendo Noodle Shop (SP) serve gostoso lamen taiwanês