A Matcha Minka, casa especializada em sobremesas e bebidas à base do tradicional matcha japonês, foi inaugurada no bairro da Liberdade, região central de São Paulo. O estabelecimento pertence às sócias Fabiana Ikawa e Débora Taira.
Segundo comunicado da Matcha Minka, “o público terá acesso aos produtos exclusivos da casa que somam mais de 30 itens entre bebidas, salgados e doces feitos com a iguaria japonesa importada, de acordo com as exigências da Anvisa, de uma tradicional família centenária do Japão”.
“Entre os carros-chefe da casa estão o Soft Premium de Matcha que mistura a cremosidade e a textura do sorvete a um sabor refrescante e marcante do chá (R$ 20); o Ichigo Matcha Latte, bebida a base do chá, leite e purê de morango natural, feita na casa com fruta fresca (R$ 25); e o Matcha Lavanda Latte a base de chá, leite e lavanda (R$ 25).
“O matcha, a base de todas as bebidas, é preparado na hora para cada cliente de forma tradicional para compor os blends oferecidos na casa. O local tem dois andares e capacidade para 50 clientes.”
SERVIÇO:
Matcha Minka
Rua Américo de Campos, 28, Liberdade, São Paulo/SP
Horário: terça a domingo, 9h às 18h
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