Tag: judaísmo

Luberon (FR) Museu revela judaísmo em Cavaillon 17 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
Exterior

Luberon (FR): Museu revela judaísmo em Cavaillon

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Cavaillon, Luberon/FRANÇA* O território de Luberon – liberrôn, na pronúncia francesa –, na região da Provence-Alpes-Côte d´Azur, e outras terras do atual Sudoeste da França estiveram sob o domínio da Igreja Católica Apostólica Romana em parte da Idade Média. No século 14, inclusive, os papas viveram em Avignon. Esse período recebeu o nome de Papado de Avignon. A residência papal ocorreu entre 1309 … Continuar lendo Luberon (FR): Museu revela judaísmo em Cavaillon

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SP ganha 1ª boulangerie kosher, em Higienópolis 1 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
Bora?, Kasher, Roteiro

SP ganha 1ª boulangerie kosher, em Higienópolis

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Com uma inédita “pegada” francesa, o bairro de Higienópolis, na região central de São Paulo, ganhou hoje (quinta, 6/3) a Padaví Boulangerie Kosher. Como denota o nome, tudo o que é servido para comer e beber na Padaví é kosher – está de acordo com a Kashrut, o conjunto de normas alimentares judaicas descritas na Torá, o livro sagrado do judaísmo. “É … Continuar lendo SP ganha 1ª boulangerie kosher, em Higienópolis

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Rodízio de pizza do Miki Kosher (SP) é excelente 1 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
Bora?

Rodízio de pizza do Miki Kosher (SP) é excelente

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Para quem gosta bastante de pizza e come um número alto de fatias ou busca uma experiência de provar variadas coberturas, o rodízio é geralmente a melhor saída. Esta forma apresenta, ainda, geralmente, um bom valor. Em São Paulo, sem dúvida onde se come as melhores pizzas do País, há diversos rodízios. E quando a pizza precisa ser kasher – ou kosher … Continuar lendo Rodízio de pizza do Miki Kosher (SP) é excelente

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Levíssima, massa kosher da Casa della Pasta é excelente 11 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
Mercadinho

Levíssima, massa kosher da Casa Della Pasta é excelente

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Comida kosher ou kasher, ambos os termos estão corretos para a alimentação considerada apropriada para o judeu e a judia praticantes, pode ser bastante saborosa. É o caso das massas italianas da Casa Della Pasta, fabricadas em Ribeirão Preto, a 315 quilômetros ao Norte de São Paulo. A linha de alimentos kosher da empresa é produzida pelo casal Marli Duobles e Mendel … Continuar lendo Levíssima, massa kosher da Casa Della Pasta é excelente

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Kasher, Higienópolis (SP) terá restaurante mercado Foto 2 Claudio Schapochnik_Que Gostoso
Kasher

Kasher, Higienópolis (SP) terá restaurante/mercado

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK O bairro de Higienópolis, na região central de São Paulo, vai ganhar em breve uma nova casa que segue estritamente as normas da alimentação judaica – agrupadas num conjunto de leis chamado Kashrut e de acordo com a Torá, o livro sagrado do judaísmo. É o Mazon, que significa alimento em hebraico. Misto de restaurante, padaria e mercadinho, o estabelecimento dos irmãos … Continuar lendo Kasher, Higienópolis (SP) terá restaurante/mercado

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Hervás, graciosa, exibe rico passado judaico Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso! 8
Viagem

Hervás, graciosa, exibe rico passado judaico

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Hervás/ESPANHA* Hervás é uma belíssima cidadezinha de menos de 5 mil habitantes. Cercada por montanhas verdejantes com mais de 100 quilômetros de trilhas para caminhar e andar de bicicletas e a cavalo, o município fica na Comunidade Autônoma da Extremadura, no Oeste da Espanha e perto da fronteira com Portugal, e me conquistou de um modo fácil fácil. A exorbitante beleza da natureza … Continuar lendo Hervás, graciosa, exibe rico passado judaico

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Segóvia atrai também pela herança judaica Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 1
Viagem

Segóvia atrai também pela herança judaica

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Segóvia/ESPANHA* O imponente trecho de quase um quilômetro do aqueduto romano, que se estendia por 16 quilômetros, marca de forma única e icônica a paisagem no centro da linda e vibrante Segóvia. Milhões de turistas visitam anualmente a cidade com o objetivo também de conhecer essa magnífica obra do Império Romano. Distante cerca de 90 quilômetros da capital espanhola, Madri, na Comunidade Autônoma … Continuar lendo Segóvia atrai também pela herança judaica

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Peixe protege contra mau-olhado na Tunísia Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 16
Viagem

Peixe protege contra mau-olhado na Tunísia

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Hammamet/TUNÍSIA O mau-olhado é levado muito, muito a sério na Tunísia. Faz parte da tradição local, onde 99% da população tem fé muçulmana, fazer o possível para evitar e se proteger desse olhar que canaliza más energias e maus pensamentos, como a inveja. Uma das proteções que mais vi nesse lindo e encantador país, olha que interessante, foi o peixe — um símbolo … Continuar lendo Peixe protege contra mau-olhado na Tunísia

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Benys SP vende otimo hering com e sem creme 11 Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso
Mercadinho

Beny´s (SP) vende ótimo hering com e sem creme

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Sou maluco pelo sabor do hering — que também recebe o nome, entre outros, de herring e, em português, de arenque. Espécie de peixe pescada nos mares setentrionais da Europa, é muito consumido em nações do Norte e Leste do Velho Mundo, como Rússia, Polônia, Belarus, Ucrânia, Lituânia, Países Baixos, Alemanha, Dinamarca, Suécia, Noruega etc. Aqui em São Paulo algumas vezes comprei … Continuar lendo Beny´s (SP) vende ótimo hering com e sem creme

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Geleia geral

Kosher, Miki (SP) tem sopa, pizza, bolo e sanduíche

O novo restaurante kosher Miki, localizado em Higienópolis (região central de São Paulo), oferece também sopas, pizzas, saladas, sanduíches e sobremesas. Tudo produzido de forma caseira e com a supervisão de um rabino, que confere ao estabelecimento seu credenciamento para a comunidade judaica que segue as regras dietéticas estabelecidas na Torá, o livro sagrado do judaísmo. Na cozinha do Miki, todas as preparações levam ingredientes … Continuar lendo Kosher, Miki (SP) tem sopa, pizza, bolo e sanduíche

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Geleia geral

Importadora faz degustação de vinho kasher (SP)

por Claudio Schapochnik Como uma forma de promover o conhecimento e o gosto pelos vinhos, sempre com certificação kasher ou kosher (ambos os nomes estão certos) e aproveitando a proximidade de Pessach (a Páscoa judaica), a Congregação Monte Sinai, em São Paulo, e a importadora Vinik promoveram uma degustação nesta segunda (dia 15 de abril). O evento, realizado no salão da sinagoga, foi liderado e … Continuar lendo Importadora faz degustação de vinho kasher (SP)

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Roteiro

Rua em Paris concentra gostosuras judaicas

por Claudio Schapochnik_Paris/FRANÇA Está a fim de comida judaica e falafel (bolinho frito de grão de bico e fava com temperos, originário do Egito) em Paris? A rue des Rosiers, no tradicional e badalado bairro do Marais e um dos mais antigos da capital da França, é o ponto. Em três quadras e meia desta rua – parte calçadão, parte que permite carros – há … Continuar lendo Rua em Paris concentra gostosuras judaicas

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