Tag: itália

Gorgonzola com pera é novo sabor de gelateria Foto Divulgação Gelateria São Paulo
Geleia geral, Viagem

Gorgonzola com pera é novo sabor de gelateria

A Gelateria São Paulo, de Ubatuba (SP), lançou o gelato Gorgonzola Piccante DOP com Pera Williams (foto/divulgação Gelateria São Paulo). Trata-se de um microlote e está disponível nas vitrines por tempo limitado. “O protagonista da receita é um Gorgonzola Piccante DOP produzido na Lombardia, no Norte da Itália. De sabor mais pronunciado e massa mais firme e quebradiça do que a versão Dolce, o Piccante … Continuar lendo Gorgonzola com pera é novo sabor de gelateria

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Copacabana Palace abrirá novo restaurante Foto Divulgação Copacabana Palace, A Belmond Hotel, Rio de Janeiro
Geleia geral

Copacabana Palace abrirá novo restaurante

O Copacabana Palace, A Belmond Hotel, Rio de Janeiro terá um novo restaurante. Trata-se do Lumio, do chef italiano Nello Cassese, com abertura prevista para o próximo mês de novembro no Edifício Piscina. “Moldado pela década em que Cassese (foto/divulgação Copacabana Palace) viveu e cozinhou no Brasil, o Lumio apresenta uma experiência contemporânea de menu-degustação italiano que reúne a sensibilidade mediterrânea, ingredientes brasileiros e a … Continuar lendo Copacabana Palace abrirá novo restaurante

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Casa Perini apresenta linha Beatrice, da Itália Foto Divulgação Casa Perini
Mercadinho, Saúde!

Casa Perini apresenta linha Beatrice, da Itália

A Casa Perini, de Farroupilha, na Serra Gaúcha, amplia a presença no universo dos vinhos italianos com o lançamento da linha Beatrice – nova coleção da Casa Perini Mundo que reúne quatro rótulos de diferentes denominações de origem (foto/divulgação Casa Perini). Prevista para chegar ao mercado neste segundo semestre de 2026, a novidade reforça “a estratégia de expansão da seleção internacional da vinícola, que vem … Continuar lendo Casa Perini apresenta linha Beatrice, da Itália

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Espumante Fontanafredda Asti Dolce chega ao País Foto Divulgação Bodegas Grupo Wine
Mercadinho, Saúde!

Espumante Fontanafredda Asti Dolce chega ao País

O rótulo Fontanafredda Asti D.O.C.G. Dolce passa a ser fornecido com exclusividade no Brasil pela importadora Bodegas Grupo Wine. “O Fontanafredda Asti D.O.C.G. Dolce (foto/divulgação Bodegas Grupo Wine) é um espumante italiano que possui denominação de origem de prestígio, tradição produtiva e um perfil sensorial capaz de dialogar com um público amplo”, diz a importadora brasileira, por meio de um comunicado. “É produzido pela histórica … Continuar lendo Espumante Fontanafredda Asti Dolce chega ao País

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Il Sereno Lago di Como (Itália) abre 2º restaurante 2 Foto Divulgação Il Sereno Lago di Como
Exterior, Roteiro

Il Sereno Lago di Como (Itália) abre 2º restaurante

O Il Sereno Lago di Como, à beira do maravilhoso Lago di Como, no Norte da Itália, apresenta o Al Tramonto. Trata-se do novo restaurante no terraço do hotel. “Intimista, com apenas cinco mesas ao ar livre, funciona tanto para o almoço, como para jantar ao entardecer, e ambientados à luz de velas – mediante às condições climáticas e sob reserva”, explica o Il Sereno … Continuar lendo Il Sereno Lago di Como (Itália) abre 2º restaurante

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Casa Perini aposta em variedade pouco conhecida Foto Divulgação Casa Perini
Mercadinho, Saúde!

Casa Perini aposta em variedade pouco conhecida

A vinícola gaúcha Casa Perini, de Farroupilha, apresenta o novo Casa Perini Fração Única Vermentino. “Produzido no Vale Trentino, o novo rótulo (foto/divulgação Casa Perini) aposta em uma variedade ainda pouco conhecida do público brasileiro, mas amplamente valorizada em importantes regiões vitivinícolas do Mediterrâneo: a vermentino, de origem italiana”, destaca a vinícola gaúcha por meio de um comunicado. “O mercado brasileiro vem amadurecendo e isso … Continuar lendo Casa Perini aposta em variedade pouco conhecida

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Serra Negra Família Carra une vinho e história 1 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
Mercadinho, Viagem

Serra Negra: Família Carra une vinho e história

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Serra Negra/SP* Na Zona Rural de Serra Negra, município no interior paulista distante 150 quilômetros da capital, a Família Carra proporciona uma degustação de bebidas próprias (vinhos e cachaças) na loja e a visita ao museu interessantíssimo da família na propriedade – o Sítio Bom Retiro. Os Carra têm origem no Vêneto, no Norte da Itália. O sobrenome é bastante antigo – 1648. … Continuar lendo Serra Negra: Família Carra une vinho e história

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Nespresso lança Caffè Florian no País Foto Divulgação Nespresso
Mercadinho

Nespresso lança Caffè Florian no País

No ano em que celebra 40 anos, a Nespresso apresenta no País o Nespresso I Caffè Florian. Trata-se de “uma edição limitada inspirada no histórico café de Veneza, na Itália, fundado em 1720”, explica a marca por meio de uma nota. “O espaço, local de encontro e troca entre artistas, escritores e intelectuais, reflete o papel do café como elemento de conexão ao longo da … Continuar lendo Nespresso lança Caffè Florian no País

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Illycaffè anuncia novo Chef Ambassador Foto Divulgação Illycaffè
Geleia geral

Illycaffè anuncia novo Chef Ambassador

A Illycaffè, empresa global de café com sede em Trieste (Itália), anunciou a nomeação do chef estrelado Michelin, Johannes Nuding, para o programa Illy Chef Ambassador (foto acima/divulgação Illycaffè). “Multipremiado e atualmente à frente do restaurante Schwarzer Adler, em Hall (Áustria), Nuding compartilha com a empresa uma visão baseada na excelência e na valorização das matérias-primas”, destaca a marca italiana por meio de um comunicado. … Continuar lendo Illycaffè anuncia novo Chef Ambassador

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I Love Italian Wines surpreende com lançamentos 7 Foto Lucia Grimaldi
Saúde!

I Love Italian Wines surpreende com lançamentos

por LUCIA GRIMALDI* Na tarde do dia 10 de setembro passado, prestigiei a 2ª etapa do roadshow I Love Italian Wines, no Hotel Unique, em São Paulo, a convite da organização do evento. Nos dias 8 e 12 daquele mês, os eventos aconteceram nas cidades do Rio de Janeiro e de Belo Horizonte, respectivamente. Esses eventos tiveram como objetivo aproximar o consumidor brasileiro do vinho … Continuar lendo I Love Italian Wines surpreende com lançamentos

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Italiano Lolatella, da francesa Accor, manda bem 22 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
Bora?, Roteiro

Italiano Lolatella, da francesa Accor, manda bem

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK* Há praticamente um mês, fui almoçar no primeiro restaurante da marca de culinária italiana, a Lolatella Trattoria, da gigante mundial da hotelaria, a francesa Accor. Inaugurado em maio de 2025, o espaçoso restaurante fica dentro do Novotel São Paulo Berrini, na Zona Sul da capital paulista. O hotel fica “encostado” ao Consulado Geral dos Estados Unidos da América, perto do Morumbi Shopping … Continuar lendo Italiano Lolatella, da francesa Accor, manda bem

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Menus desde R$ 59,90 na SP Restaurant Week Prato do Bom Bernardo Foto Divulgação São Paulo Restaurant Week
Festivais

Menus desde R$ 59,90 na SP Restaurant Week

Começa hoje (16), e segue até o dia 16 de novembro, a 35ª edição da São Paulo Restaurant Week. Sob o tema “Uma Volta pela Itália”, o festival conta com mais de 200 restaurantes confirmados. O evento oferece menus completos (entrada, prato principal e sobremesa) a preços fixos e divididos em quatro categorias: “Tradicional (entre R$ 59,90 e R$ 74,90), Plus (entre R$ 73,90 e … Continuar lendo Menus desde R$ 59,90 na SP Restaurant Week

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Chef Bergamo abre casa italiana em Monte Verde 1 Foto Divulgação Chef Eduardo Bergamo
Roteiro, Viagem

Chef Bergamo abre casa italiana em Monte Verde

O chef Eduardo Bergamo, que trabalha com a culinária italiana no seu Restaurante Bergamo nas cidades de Piracaia e Atibaia, ambas no interior do Estado de São Paulo, chegou a Minas Gerais. Ele inaugurou a terceira unidade em Monte Verde, o super famoso e gostoso distrito de Camanducaia. “Este novo projeto é mais um sonho sendo realizado. Sempre frequentei o distrito e lembrava de minhas … Continuar lendo Chef Bergamo abre casa italiana em Monte Verde

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La Pastina cria marca para gastronomia de luxo 1 Foto Henrique Peron Divulgação La Pastina
Mercadinho

La Pastina cria marca para gastronomia de luxo

Importadora de produtos finos para comer e beber fundada há 77 anos, a La Pastina criou uma nova marca: é a Maestra per La Pastina. A designação, explica a empresa por meio de um comunicado, “carrega em seu nome o significado de maestrina, professora em italiano, refletindo a expertise e a paixão da empresa por oferecer ao público o que há de melhor na gastronomia … Continuar lendo La Pastina cria marca para gastronomia de luxo

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Zena (SP) apresenta três novas massas artesanais 3 Foto Helena de Castro Divulgação Restaurante Zena
Geleia geral

Zena (SP) apresenta três novas massas artesanais

O restaurante Zena, localizado na região dos Jardins na Zona Sul de São Paulo, passou a incluir três novas massas artesanais no cardápio. “Feitas inteiramente na nossa cozinha, as leves massas são um convite à imersão nas referências gastronômicas italianas da Ligúria”, destaca o chef Carlos Bertolazzi, por meio de uma nota. Ele divide o estabelecimento com empresário Dudu Pereira desde a abertura, em janeiro … Continuar lendo Zena (SP) apresenta três novas massas artesanais

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Vinícola Biagi (SP) reinaugura Osteria Elisabetta 1 Foto Divulgação Vinícola Biagi
Roteiro, Viagem

Vinícola Biagi (SP) reinaugura Osteria Elisabetta

A Vinícola Biagi, situada na Fazenda Cravinhos, no município de mesmo nome – a 20 quilômetros de Ribeirão Preto, no interior paulista –, reinaugurou ontem (sábado, dia 15/2) a osteria da propriedade. Agora rebatizada de Elisabetta. Trata-se de uma homenagem à bisavó de Luiz Biagi, proprietário e idealizador do empreendimento. A família dele imigrou da região de Vêneto, no Norte da Itália, para o Brasil … Continuar lendo Vinícola Biagi (SP) reinaugura Osteria Elisabetta

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Hotel (SP) abre Noites Temáticas com menu da Itália 1 Foto Divulgação São Paulo Tatuapé Affiliated by Meliá
Festivais

Hotel (SP) abre Noites Temáticas com menu da Itália

O São Paulo Tatuapé Affiliated by Meliá, no Tatuapé, na Zona Leste da capital paulista, estreia um novo projeto gastronômico. É o Noites Temáticas, no Restaurante Novedad, “que alia a culinária de diversas nacionalidades numa noite embalada por música ao vivo, com o repertório também focado no país”, explica o hotel por meio de um comunicado. Para a estreia, em fevereiro, o hotel promove a … Continuar lendo Hotel (SP) abre Noites Temáticas com menu da Itália

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Jantar no La Maddalena Osteria (SP) é admirável 7 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
Bora?

Jantar no La Maddalena Osteria (SP) é admirável

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK* Quem passa – de preferência a pé – pela movimentada rua Ferreira de Araújo, em Pinheiros, na Zona Oeste de São Paulo, se depara com uma vista, digamos, deliciosa, quase na esquina da rua Vupabussu. Através do vidro dá para ver, em primeiro plano, um varal com massas penduradas e uma decorativa balança Filizola, daquelas antigas; e, em segundo plano, a massaria … Continuar lendo Jantar no La Maddalena Osteria (SP) é admirável

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Queijos da Terra Límpida (SP) são espetaculares 1 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
Mercadinho, Viagem

Queijos da Terra Límpida (SP) são espetaculares

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Sem dúvida: os queijos orgânicos e artesanais da Terra Límpida, que têm know-how italiano, foram os mais espetaculares que provei nos últimos tempos. A queijaria, “gêmea” de uma propriedade na Itália – e dos mesmos donos –, fica em Cássia dos Coqueiros. É um pequeno município da Região Metropolitana de Ribeirão Preto, no interior paulista – distante cerca de 300 ao Norte … Continuar lendo Queijos da Terra Límpida (SP) são espetaculares

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Puglia inspira menu do Marena Cucina (SP) 2 Foto Tadeu Brunelli Divulgação Marena Cucina
Geleia geral

Puglia inspira menu do Marena Cucina (SP)

A região da Puglia, no Sul da Itália, é conhecida pela rica tradição agrícola – azeite de oliva, vinho, trigo etc. Tudo isso e muito mais inspiraram a inauguração do restaurante Marena Cucina, no Itaim Bibi, na Zona Sul de São Paulo. À frente da casa está Mário Martins da Costa Júnior, que por 17 anos fez parte do comando da rede de docerias Ofner. … Continuar lendo Puglia inspira menu do Marena Cucina (SP)

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