Tag: hidromel

Skadi Hidromeis aposta no novo sabor Kaffe Foto Divulgação Skadi Hidromeis
Mercadinho, Saúde!

Skadi Hidromeis aposta no novo sabor Kaffe

Marca brasileira especializada na produção de excelentes hidromeis artesanais e fundada em 2019, a Skadi ampliou o portfólio com o lançamento do Kaffe (foto acima/divulgação Skadi). “O novo hidromel apresenta aroma intenso de café torrado e sabor que remete ao clássico cappuccino. No retrogosto, revela a doçura do mel e notas florais delicadas, em uma combinação de textura leve, acidez equilibrada e final adocicado”, descreve … Continuar lendo Skadi Hidromeis aposta no novo sabor Kaffe

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Mel do Apiário Paineiras do Japi (SP) é gostoso Foto 4 Claudio Schapochnik_Que Gostoso
Mercadinho

Mel do Apiário Paineiras do Japi (SP) é muito bom

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK O mel produzido pelo Apiário Paineiras do Japi, em Jundiaí – distante cerca de 60 quilômetros de São Paulo –, é muito gostoso. Provei o mel na Sabores da Terra – Festival Gastronômico Itinerante, feira que ocorreu neste mês de outubro no Memorial da América Latina, em São Paulo. “O mel é produzido há mais de 12 anos no Sítio Serra das … Continuar lendo Mel do Apiário Paineiras do Japi (SP) é muito bom

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Skadi (SP) lança melomel de frutas vermelhas Foto 2 Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
Mercadinho, Saúde!

Skadi (SP) lança melomel de frutas vermelhas

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Fábrica de hidromel e melomel, ambas bebidas alcoólicas fermentadas, fundada em 2019 em Guarulhos (SP), a Skadi ampliou a linha de produtos. A empresa do casal Natália e Paulo Rodrigues lançou o Red Day na categoria melomel – bebida feita com água, mel, leveduras e outros ingredientes, como frutas e especiarias; e o Drøm na categoria hidromel – bebida produzida com água, … Continuar lendo Skadi (SP) lança melomel de frutas vermelhas

Claudio Schapochnik2 Comentários
Parque da Cerveja também serve boa comida Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 31
Bora?, Conhecer, Festivais

Parque da Cerveja também serve boa comida

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Campos do Jordão/SP* O Parque da Cerveja, da Cerveja Campos do Jordão, na cidade homônima na Serra da Mantiqueira paulista, é um complexo fabril, ambiental, de lazer e gastronômico. Fica numa antiga fazenda e recebeu inúmeras benfeitorias por parte da empresa. Até o momento, sem dúvida, foi o mais bonito parque cervejeiro que já visitei. Tudo é bem conservado e limpo e, o … Continuar lendo Parque da Cerveja também serve boa comida

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Skadi produz hidroméis com toque da Lituânia Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 4
Mercadinho, Saúde!

Skadi produz hidroméis com toque da Lituânia

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Uma das bebidas alcoólicas mais antigas do mundo, o hidromel — mistura de água, mel e leveduras maturada por no mínimo 12 meses — ganha cada vez mais prestígio e consumidores no Brasil. De olho nessa oportunidade, o casal Natália e Paulo Rodrigues criou em 2019 a marca Skadi para produzir hidroméis e também meloméis — hidromel que recebe adição de fruta. … Continuar lendo Skadi produz hidroméis com toque da Lituânia

Claudio Schapochnik2 Comentários
Novo hidromel da Melvin usa garrafa da Verallia
Mercadinho, Saúde!

Novo hidromel da Melvin usa garrafa da Verallia

A Melvin Bebidas lançou as três versões do novo hidromel da empresa, envasados na garrafa Bordeaux Ecova 750 ml da Verallia: Melvin Seco, Suave e Frutas Vermelhas. Milenar, o hidromel é feito a partir da fermentação de mel, água e levedura. “O Melvin Seco é elaborado com um blend especial de diferentes méis com predominância do mel de flor de laranjeira; Melvin Suave, que possui … Continuar lendo Novo hidromel da Melvin usa garrafa da Verallia

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Contemplário, em Cunha (SP), garante sabores e odores da lavanda
Roteiro

Contemplário, em Cunha (SP), garante sabores e odores da lavanda

por Claudio Schapochnik_Cunha/SP Na Estância Climática de Cunha, distante cerca de 230 quilômetros de São Paulo e situada entre a Serra do Mar e o Vale do Paraíba, a lavanda é uma das atrações icônicas. Em novembro, visitei com minha esposa um destes lugares que cultiva a planta aromática, entre outras espécies, e recomendo para você que busca um lugar menor, mais sossegado, com toda … Continuar lendo Contemplário, em Cunha (SP), garante sabores e odores da lavanda

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Mercadinho, Saúde!, Viagem

Old Pony lança três variedades de hidromel

Pioneira hidromelaria do Brasil, a Old Pony lançou este mês três rótulos na Linha Especial. Entre as novidades, explica a Old Pony, estão “o Melian – um Pyment (hidromel com uvas) que leva mel de eucalipto, canela e uvas cabernet sauvignon na composição, 13% ABV; o Nanna´s Dessert – melomel de doce de figos verdes em calda com leve toque de cravo, 15% ABV; e … Continuar lendo Old Pony lança três variedades de hidromel

Claudio SchapochnikDeixe um comentário