A Inspirits, divisão de destilados do Grupo La Pastina, traz ao País o Nomad Reserve. Trata-se, como define a empresa por meio de uma nota, “um whisky de jornada internacional que nasce e amadurece por seis anos na Escócia, depois envelhece mais quatro anos na Espanha e desembarca no Brasil carregando na essência o conceito que lhe dá nome: o viajante”. O Nomad marca, ainda, … Continuar lendo Whisky amadurecido na Espanha chega ao País
Restaurante espanhol Parallel, localizado no bairro Lourdes, em Belo Horizonte, começa hoje (5) a transformar as noites de quinta em um encontro dedicado ao vermute e à tradição social de degustar aperitivos ao fim do dia. Batizada de Vermuteo, a ação resgata um costume enraizado na cultura ibérica – sobretudo na Espanha – em que amigos e clientes se reúnem para apreciar um copo de … Continuar lendo BH ganha noite focada no vermute e nos tapas
O restaurante Rubaiyat Madrid, localizado na capital da Espanha e prestes a celebrar duas décadas, está de cara nova. A casa passou por uma reforma conceitual, e a reabertura ocorreu no início deste mês de dezembro. Com projeto de interiores assinado por Alejandra Pombo, a reforma do salão principal da casa madrilenha durou cinco meses e “entregou um ambiente que busca se aproximar da percepção … Continuar lendo Rubaiyat Madrid passa por reforma conceitual
Com uma jornada profissional que soma mais de 25 anos, Wagner Cabañas é o novo chef de cozinha do Hotel Jequitimar Guarujá Resort & Spa, no Guarujá, no Litoral Sul paulista. À frente de toda a gastronomia do hotel, Cabañas é responsável pelos cardápios dos restaurantes Les Épices, especializado em culinária brasileira, francesa e mediterrânea; Brisa, que combina sabores nacionais e internacionais em um ambiente … Continuar lendo Chef Wagner Cabañas assume no Hotel Jequitimar
A Ama Waterways comemorou na semana passada (17/4), em cerimônia realizada no Porto, no Norte de Portugal, o batismo oficial do Ama Sintra (foto acima/divulgação Ama Waterways). É o mais novo cruzeiro fluvial de luxo, que acaba de iniciar sua jornada inaugural pelas águas do rio Douro. “Estamos muito felizes em apresentar mais um belo navio no rio Douro, proporcionando aos nossos hóspedes ainda mais … Continuar lendo Ama Waterways lança 3º navio de luxo no Douro
Importadora de produtos finos para comer e beber fundada há 77 anos, a La Pastina criou uma nova marca: é a Maestra per La Pastina. A designação, explica a empresa por meio de um comunicado, “carrega em seu nome o significado de maestrina, professora em italiano, refletindo a expertise e a paixão da empresa por oferecer ao público o que há de melhor na gastronomia … Continuar lendo La Pastina cria marca para gastronomia de luxo
Considerada uma joia da gastronomia espanhola, o Jamón Cinco Jotas 100% Ibérico, também conhecido como Etiqueta Negra ou Pata Negra, chegou ao País. Produzido pelo grupo espanhol Osborne, o presunto é elaborado em Jabugo, no Sul da Espanha, há mais de 140 anos. O Jamón Cinco Jotas é importado exclusivamente pela empresa brasileira Natique Osborne, que integra o grupo espanhol. “Esta região é reconhecida mundialmente … Continuar lendo Jamón Cinco Jotas 100% Ibérico chega ao País
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK* Os hotéis paulistanos são criativos quando o tema é criar eventos gastronômicos. Nesse sentido, o Meliá Paulista, localizado na avenida mais famosa de São Paulo, desenvolveu a Noite Espanhola. O programa une gastronomia do país europeu e música com a bela voz da cantora Adriana Naccache. O evento é realizado sempre às quintas-feiras, somente até o dia 12 de dezembro, no restaurante … Continuar lendo Noite Espanhola do Meliá Paulista (SP) é gostosa
O restaurante Gran Vía, do hotel Meliá Paulista, em plena Avenida Paulista em São Paulo, oferece a Noite Espanhola. O evento gastronômico, que acontece todas as quintas até 12 de dezembro, traz um bufê temático de pratos espanhóis (foto acima/divulgação Meliá Paulista) e música ao vivo. “O chef Acácio Santiago preparou um bufê com saladas, pratos quentes e sobremesas”, explica ao hotel por meio de … Continuar lendo Bufê espanhol agita Meliá Paulista (SP)
Já está aberto o restaurante Manioca JK Iguatemi, no shopping de mesmo nome na Zona Sul de São Paulo. Localizado no Piso Três, o local possui 178 lugares e área de 652 m2 –divididos entre salão, bar, área de espera e cozinha. O mais novo Restaurante Manioca, “de arquitetura ímpar, possui ambiente que remete à imagem de uma ´grande estufa´, com muita luminosidade e repleta … Continuar lendo Manioca abre unidade no JK Iguatemi (SP)
Agora neste mês de setembro, os hóspedes do Cyan Resort by Atlantica, localizado em Itupeva – a 72 quilômetros de São Paulo pela excelente Rodovia dos Bandeirantes –, podem curtir o Festival Gastronômico Volta ao Mundo. O evento traz pratos icônicos de quatro países: Brasil, Itália, Espanha e Alemanha. A cada fim de semana, o resort comemora a culinária de um país diferente. A programação … Continuar lendo Cyan Resort (SP) promove festival gastronômico
Localizado em Campos do Jordão, na Serra na Mantiqueira paulista, o Ludwig Restaurant lançou “uma carta de vinhos especiais com cinco rótulos renomados e de grande sucesso (foto acima/divulgação Ludwig Restaurant)”, assegura a casa por meio de um comunicado. “Essa é uma das primeiras ações para celebrar os 25 anos de história do Ludwig Restaurant”, emenda a casa. Confira os rótulos da “carta especial” do … Continuar lendo Ludwig (Campos do Jordão) aposta em “vinhos especiais”
por LUCIA GRIMALDI* Olá, apaixonados por vinho! Todos bem? Uma experiência ímpar! Sim, é como classifico a primeira edição do ano do Hyatt Wine Club. O evento ocorreu no dia 7 deste mês de março no luxuoso hotel Grand Hyatt São Paulo, na Zona Sul da capital paulista. O QUE GOSTOSO! esteve presente a convite do hotel para a primeira edição do Hyatt Wine Club … Continuar lendo Hyatt Wine Club destaca, com requinte, vinhos ibéricos
O restaurante Paellas Pepe, em São Paulo, celebra 25 anos com um evento beneficente, marcado para este sábado (9/3). A casa de gastronomia espanhola vai apoiar a Unas Heliópolis, instituição que assiste os moradores em situação de vulnerabilidade dessa região da Zona Sul da capital paulista. Acima, a paella del Pepe (foto divulgação/Paellas Pepe). “O evento beneficente, já tradicional, movimenta a região com sua versão … Continuar lendo Paellas Pepe (SP) faz 25 anos com evento beneficente
O Grand Hyatt São Paulo, hotel de luxo localizado na Zona Sul da capital paulista, realiza amanhã (7) a primeira edição do Hyatt Wine Club 2024. O evento (foto acima) será dedicado a vinhos da Península Ibérica. Nesta edição há a participação de nove importadoras: BBY6, Cantu, Casa Flora, Ethernum, Inter Food, Ravin, Vide Wine, Wine Pass e World Wine. Cada empresa vai apresentar uma … Continuar lendo Wine Club do Grand Hyatt SP terá rótulos ibéricos
A renomada vinícola espanhola Codorníu, com tradição familiar e reconhecimento mundial na produção de cava, apresenta ao mercado brasileiro duas novidades que refletem a reverência à história da marca: os espumantes Codorníu Cuvée Barcelona 1872 Brut Rosé e Codorníu Cuvée Barcelona 1872 Brut (foto acima/divulgação Todo Vino). Estes dois exemplares são uma homenagem ao ano de 1872, marco histórico em que o fundador da Codorníu, … Continuar lendo Conheça os espumantes Codorníu Cuveé Barcelona 1872
DA EMPRESA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA DE MINAS GERAIS (EPAMIG) A região da Serra da Mantiqueira, entre os Estados de Minas Gerais, São Paulo e do Rio de Janeiro, prepara-se para a colheita das azeitonas da safra 2024. A expectativa é que a produção de azeites cresça em relação a 2023, quando alcançou 60 mil litros. “Tivemos uma boa florada, e a previsão é que a … Continuar lendo Mantiqueira deve produzir mais azeite que em 2023
A Costa Cruzeiros e a Barry Callebaut, líder mundial na produção de chocolate e cacau de alta qualidade, renovaram a parceria para mais uma viagem “Choco Cruise – Explore the World of Chocolate”. Trata-se de uma cruzeiro com o navio Costa Toscana inteiramente dedicado ao chocolate, que será realizado entre 17 e 24 de novembro de 2023. O Choco Cruise levará os hóspedes em um … Continuar lendo Costa Toscana e Callebaut farão “Choco Cruise”
Produzido na Fazenda Serra dos Tapes, em Canguçu (RS), o Azeite de Oliva Extravirgem Potenza Frutado foi consagrado, no final do mês passado, como o melhor azeite do Hemisfério Sul pelo Prêmio de Qualidade Mario Solinas, em cerimônia realizada em Madri, na Espanha. A premiação é considerada a mais importante do mundo do azeite de oliva extravirgem. A conquista, inédita entre os azeites brasileiros, foi … Continuar lendo Azeite gaúcho recebe “Oscar” do setor na Espanha
Que ótima e gostosa ideia: um Festival de Tapas. É isso o que o Escritório de Turismo da Espanha (Turespaña) no Brasil, que fica sediado em São Paulo, promove na capital paulista até o próximo dia 2 de julho. Afinal de contas, os tapas – aperitivos para comer em pequenas porções – são parte da cultura alimentar espanhola. O Festival de Tapas está em cartaz … Continuar lendo Espanha promove Festival de Tapas em SP
