Com a receita do petisco Risoto Mineiro, o Us Motoca venceu a 26ª edição do Comida di Buteco de Belo Horizonte. O resultado garante ao Us Motoca o bicampeonato e a participação na premiação nacional do concurso, que acontecerá no próximo mês, em São Paulo. O anúncio dos vencedores foi feito na semana passada em evento fechado no estacionamento do Mercado Central, no centro da … Continuar lendo Risoto Mineiro vence Comida di Buteco em BH
Na sexta edição do Concurso Aro Rojo 2026, competição internacional de cerveja por meio de degustações às cegas, realizada na cidade de Tampico, no México, a brasileira Ashby conquistou duas medalhas de prata. No total, foram entregues 196 medalhas. Uma das medalhas de prata que a cervejaria brasileira, fundada em 1993 em Amparo (SP), conquistou foi na categoria Brown Porter com a Ashby Porter. “Escura … Continuar lendo Ashby conquista duas medalhas no Exterior
No inédito Concurso do Suco de Uva Brasileiro, promovido pela Associação Brasileira de Enologia (ABE), a Cooperativa Vinícola Garibaldi, de Garibaldi (RS), recebeu quatro prêmios. Confira: Garibaldi da Casa Orgânico Tinto 2026, conquistou medalha Platina na Categoria Orgânico ou Biodinâmico; e Garibaldi Integral Branco 2025 (1,5 l), Garibaldi Integral Tinto 2025 (300 ml) e Garibaldi Integral Tinto 2025 (1,5 l), todos da categoria Integral RS, … Continuar lendo Suco de uva da Garibaldi (RS) conquista prêmios
Notícia picante que vai agradar os pimenteiros de todo o País. A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) criou o inédito concurso Prêmio CNA Artesanal 2025 – Molho de Pimenta. No alto, foto genérica de pimenta (Bronisław Dróżka_Pixabay). A premiação é feita em parceria com o Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital-Apta), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo. … Continuar lendo Molho de pimenta é tema de concurso nacional
O azeite de oliva Mantikir Coratina, produzido pela Vinícola Essenza, localizada em Santo Antônio do Pinhal, na Serra da Mantiqueira paulista, recebeu uma singular premiação no Exterior neste mês de junho. O azeite de oliva Mantikir Coratina recebeu a Medalha de Platina no London International Olive Oil Competition 2025. Com acidez de apenas 0,09%, o rótulo brasileiro foi o único do País a alcançar a … Continuar lendo Azeite de SP traz Platina de concurso em Londres
DA AGÊNCIA MINAS Um casal de produtores de kombucha de Nova Lima, na Região Metropolitana de Belo Horizonte, foi destaque em um concurso internacional promovido em Florianópolis (SC) no final de setembro. A kombucha Ponto Eko (foto no alto/divulgação Ponto Eko), elaborada pelo casal, conquistou a medalha de prata na categoria “kombucha com baixo ou sem adição de açúcar” da Brasil Beer Cup (BBC) 2024. … Continuar lendo Kombucha de MG ganha destaque em concurso
Marca de azeite mais premiada do País e recordista de prêmios em 2024, a Prosperato (foto acima/divulgação Prosperato), do Rio Grande do Sul, celebra uma nova conquista. “O azeite extra virgem Exclusivo Coratina foi eleito o melhor do Brasil pelo Olivinus, considerado o maior concurso da América do Sul”, conta a empresa por meio de um comunicado. “Além disso, o rótulo ainda aparece entre os … Continuar lendo Azeite gaúcho é eleito melhor do País na Am. do Sul
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Além da qualidade e talvez por um marketing bem feito, ou ambos os fatores, cachaças produzidas em outros Estados do País, como por exemplo Minas Gerais, Rio de Janeiro, Pernambuco e Ceará, estão bem mais presentes e posicionadas na mente das pessoas quando o tema é a bebida brasileira. Com o objetivo de valorizar e divulgar o produto feito em terras paulistas, … Continuar lendo Cachaça paulista ganha concurso estadual
Vitória Kurihara foi eleita a vencedora da etapa brasileira do World Class Competition, que ocorreu nesta semana durante o Bar Convent Brasil, em São Paulo. Principal competição de coquetelaria do mundo, o evento é organizado pela Diageo – líder global em bebidas premium. A bartender será a representante do País da fase global da competição, que acontece de 23 a 27 de setembro em São … Continuar lendo Melhor bartender do País é Vitória Kurihara
DA AGÊNCIA MINAS Em solenidade realizada na sede da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater/MG), em Belo Horizonte, foram premiados, na semana passada (7), os produtores dos melhores cafés de Minas Gerais e também os vencedores do 15º Concurso Estadual do Queijo Minas Artesanal (QMA), além dos campeões da primeira edição do Concurso Estadual dos Queijos Artesanais de … Continuar lendo Cafés e queijos de MG: os campeões de 2022
Tem início amanhã (sábado, 27), e segue até o dia 27 de setembro, o Festival Gastronômico da Truta de Piracaia, em Piracaia — distante 90 quilômetros de São Paulo. Catorze estabelecimentos da cidade do interior paulista fazem receitas utilizando o peixe. “Nos bares e botecos, as porções têm valores fixados em R$ 37,90; e nos restaurantes, os valores dos pratos estão fixados a R$ 59,90”, … Continuar lendo Festival da Truta começa em Piracaia (SP)
Na premiação nacional do concurso Comida di Buteco 2022, o Bar do Braz, em Campinas (SP), recebeu o título de Melhor Buteco do Brasil. Graças ao petisco “Calabresa Atrevida”, bolinho de calabresa com ricota e queijo prato, acompanhada de geleia de pimenta. O Arrojado´s Bar, de Ipatinga (região mineira do Vale do Aço), ficou em segundo lugar com o “Quadradinho de Oito” — mandioquinha cremosa … Continuar lendo Bar do Braz, de Campinas, vence Comida di Buteco
Depois de uma seleção onde somente dez cervejarias artesanais do Brasil foram escolhidas, a primeira edição do concurso HGA Best Brazilian Craft Beer 2021 — Melhor Cerveja Artesanal Brasileira 2021 divulgou as três ganhadoras. Confira: 1º lugar Salvador Brewing; 2º lugar UX Brew; e 3º lugar Croma Beer. No alto, cultivo de lúpulo nos Estados Unidos (foto HGA). O anúncio aconteceu durante cerimônia de premiação, … Continuar lendo Salvador Brewing vence Best Brazilian Craft Beer 2021
DA EMPRESA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA DE MINAS GERAIS (EPAMIG) Os azeites de oliva extravirgens brasileiros seguem sendo destaque em premiações internacionais. Os resultados do Brazil International Olive Oil Competition 2021, concurso que reuniu produtos de países das Américas do Sul e Norte e da Europa, divulgados no fim do mês passado, comprovam este fato. A lista de medalhistas traz azeites produzidos nos Estados de Minas … Continuar lendo Azeites da Mantiqueira e do Sul conquistam medalhas
A Prefeitura de Belo Horizonte, por meio da Belotur, apresentou no dia 15 de junho os cinco vencedores do 2º Concurso Prato Junino, que integra a programação do Arraial de Belo Horizonte 2019. A competição foi realizada em parceria com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel-MG), a Frente da Gastronomia Mineira e as faculdades de gastronomia UNA, Pitágoras, Promove, Estácio de Sá e … Continuar lendo Confira os 5 vencedores do 2º Concurso Prato Junino (MG)
No concurso Thessaloniki International Wine Competition 2019, realizado na cidade de Thessaloniki (Grécia), a Cooperativa Vinícola Garibaldi conquistou quatro medalhas. O grande destaque fica com o Garibaldi Chardonnay Brut (foto acima/divulgação), que além de receber medalha de ouro, foi eleito o melhor espumante da edição. A vinícola gaúcha recebeu ainda uma prata com o Garibaldi Prosecco Brut e dois bronzes com Garibaldi Moscatel e Garibaldi … Continuar lendo Garibaldi Chardonnay Brut ganha ouro em concurso grego
