O Mantikir Coratina, produzido pela Vinícola Essenza na Serra da Mantiqueira, foi eleito o melhor azeite brasileiro no Olio Nuovo Days 2026 e ficou em segundo lugar entre os dez melhores azeites do Hemisfério Sul.
O resultado, divulgado anteontem (segunda, 21), marca o terceiro ano consecutivo em que um rótulo da Vinícola Essenza ocupa a primeira posição entre os brasileiros na competição realizada em Paris, na França. Nesta edição, o primeiro lugar geral ficou com um azeite chileno.
“Receber esse resultado em Paris é motivo de muita comemoração para nós. São três azeites premiados em uma competição internacional, com a Coratina novamente entre as primeiras colocadas e reconhecida como a melhor do Brasil”, comemora o proprietário da Vinícola Essenza, Herbert Sales, por meio de uma nota.
“Existe um trabalho de todo um ano por trás de cada safra, que começa no cuidado com as oliveiras em Maria da Fé e passa por cada decisão até a extração. Ver esse trabalho reconhecido pelo júri é uma alegria para toda a nossa equipe”, completa Sales.
Além do segundo lugar conquistado pelo Mantikir Coratina, a edição de 2026 concedeu a medalha Premium Gold ao monovarietal Mantikir Grappolo e Gold ao Mantikir Koroneiki, ambos elaborados com azeitonas cultivadas na Fazenda Tuiuva, em Maria da Fé, no Sul de Minas Gerais.
“É na propriedade, conhecida por possuir o olival mais alto do mundo, entre 1.700 e 1.910 metros de altitude, que ocorre o plantio e o manejo das seis mil oliveiras, entre elas as variedades Arbequina, Coratina, Grappolo, Koroneiki, Picual e Maria da Fé.”
“O Mantikir Grappolo é elaborado a partir da cultivar Grappolo 541, desenvolvida pela Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) a partir do melhoramento de material genético italiano para as condições da Serra da Mantiqueira. Registrada no Ministério da Agricultura e Pecuária como MGS GRAP541, a cultivar integra o conjunto de variedades protegidas pela instituição.”
“Receber uma Premium Gold com um azeite produzido a partir de uma cultivar desenvolvida pela Epamig na própria região também permite apresentar fora do Brasil uma pesquisa que começou aqui e que ajudou a construir a produção de azeites na Serra da Mantiqueira”, explica o produtor de azeites.
Os azeites finalistas do Olio Nuovo Days Southern Hemisphere 2026 foram apresentados ao júri no dia 17 de setembro, no Le Cordon Bleu Paris, no Hôtel de la Marine, na capital francesa.
A edição recebeu 58 azeites de Argentina, Austrália, Brasil, Chile, África do Sul e Uruguai, avaliados por um painel internacional formado por profissionais de diferentes áreas ligadas à análise sensorial e à gastronomia.
O painel reuniu chefs, sommeliers, cientistas de alimentos e provadores profissionais de azeite. Didier Mariotti, chef de Cave e diretor executivo de enologia da Veuve Clicquot, presidiu o Júri de Qualidade da edição de 2026.
Para mais informações, clique aqui.