Manteiga de Coco Spray é lançamento da Copra Foto Divulgação Copra

Manteiga de Coco Spray é lançamento da Copra

A Copra, empresa nacional de produtos derivados do coco, ampliou o portfólio e lançou a Manteiga de Coco Spray (foto acima/divulgação Copra). “Desenvolvido para oferecer conveniência e menos desperdício, o novo spray antiaderente é uma alternativa versátil à manteiga tradicional, sendo ideal para untar formas, fritar e saltear alimentos com mais facilidade e organização”, destaca o presidente da Copra, Hélcio Oliveira, por meio de um … Continuar lendo Manteiga de Coco Spray é lançamento da Copra

Nestlé lança Prestígio sabor Doce de Leite Foto Divulgação Nestlé

Nestlé lança Prestígio sabor Doce de Leite

A Nestlé acaba de lançar o Prestígio sabor Doce de Leite (foto acima/divulgação Nestlé). “Essa criação une o tradicional recheio de coco ao toque delicado do doce de leite, cobertos pela clássica camada de chocolate ao leite da Nestlé. O produto está disponível a partir deste mês de fevereiro e por tempo limitado”, explica a fabricante por meio de um comunicado. O lançamento é vendido … Continuar lendo Nestlé lança Prestígio sabor Doce de Leite

Gelateria cria sabores com caipirinha, manga e coco 1 Foto RJ Castilho Divulgação Cuor di Crema

Gelateria cria sabores com caipirinha, manga e coco

A Cuor di Crema, gelateria artesanal de método italiano, anunciou a campanha Crema Tropicale com dois novos sabores: Manga com Coco e Caipirinha de Limão Siciliano (foto acima/RJ Castilho/divulgação Cuor di Crema). Em edição limitada, as novidades permanecem no cardápio das lojas da marca até o próximo 31 de março. “Sem adição de leite, o gelato de Manga com Coco é leve e pode ser … Continuar lendo Gelateria cria sabores com caipirinha, manga e coco

Castanha do coco babaçu vira bebida e “queijo” Foto 2 Selene Benevides

Castanha do coco babaçu vira bebida e “queijo”

DA EMBRAPA – Texto: VERÔNICA FREIRE (Embrapa Agroindústria Tropical) A amêndoa de coco babaçu é a principal matéria-prima de um análogo de queijo e de uma bebida desenvolvidos pela Embrapa. Os produtos à base de plantas, ou plant-based, podem substituir derivados de leite, para quem não pode ou não deseja consumir lácteos tradicionais. Além disso, representam novas opções de geração de renda para as organizações … Continuar lendo Castanha do coco babaçu vira bebida e “queijo”

Quindim da Alice é o que dizem mesmo muito bom Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 3

Quindim da Alice é o que dizem mesmo: ótimo

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Ah, o quindim! É um dos meus doces favoritos e talvez ocupe o primeiro lugar no meu ranking particular. Minha ligação com esse doce brasileiro de origem portuguesa, ao que tudo indica do brisa do lis (que no lugar do coco recebe amêndoas), da cidade de Leiria, vem desde a mais tenra infância por influência do meu saudoso pai, Edison. Ele adorava … Continuar lendo Quindim da Alice é o que dizem mesmo: ótimo

Espírito Cacau terá mais sabores da Duo Collection Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 1

Espírito Cacau terá mais sabores da Duo Collection

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK A Espírito Cacau, de Serra (ES), que produz deliciosos chocolates — o que adoro é o ao leite de coco, vegano, sensacional — esteve presente na Brazil Fair, Biofach América Latina e Naturaltech 2022. A feira foi realizada no início desde mês de junho na capital paulista. No evento, a marca capixaba focou no lançamento das barras que combinam o chocolate com … Continuar lendo Espírito Cacau terá mais sabores da Duo Collection

Annora (PR) produz dois bons queijos veganos Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 2

Annora (PR) produz dois bons queijos veganos

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Minha primeira degustação de queijo vegano foi muito boa. Provei as versões frescal e meia cura da Annora Alimentos, empresa 100% vegana de Pinhais, na região metropolitana de Curitiba, na Bio Brazil Fair, Biofach América Latina e Naturaltech 2022. As feiras seguem até amanhã (sábado, dia 11) no Pavilhão de Exposições do Anhembi, em São Paulo. Ambos os queijos vegetais são produzidos … Continuar lendo Annora (PR) produz dois bons queijos veganos

Manteiga vegana de coco é lançamento da Copra Foto Divulgação

Manteiga vegana de coco é lançamento da Copra

A Copra Alimentos lançou a Manteiga de Coco da Linha Coco Show (foto acima/divulgação). O novo produto é vegano e produzido a partir da polpa do coco seco integral, “que é uma excelente fonte de fibras, além de ser rica em propriedades antioxidantes, nutrientes e minerais, livre de gordura trans, lactose ou glúten”, assegura a marca por meio de um comunicado. “A Manteiga Coco Show … Continuar lendo Manteiga vegana de coco é lançamento da Copra

Abacaxi e coco dao o tom na nova Colorado Tarsila Foto divulgacao

Abacaxi e coco dão o tom na nova Colorado Tarsila

No centenário da Semana de Arte Moderna de 1922, a Cervejaria Colorado lançou a Colorado Tarsila. Objetivo: homenagear a pintora e uma das participantes do movimento artístico, Tarsila do Amaral (1886-1973). A Colorado, por meio de um comunicado, diz que transformou um clássico quadro de Tarsila, Vendedor de Frutas, “que traz todos os ingredientes brasileiros representados, em uma Catharina Sour com abacaxi e coco, único … Continuar lendo Abacaxi e coco dão o tom na nova Colorado Tarsila

Doce de Leite Mantiqueira chega com 8 sabores Foto divulgacao

Doce de Leite Mantiqueira chega com 8 sabores

Atenção, apaixonados por doce de leite! Esta semana chegou uma nova marca ao mercado, que traz oito sabores do produto. É o Doce de Leite Mantiqueira nas seguintes versões: tradicional (foto acima/divulgação), com ameixa, com coco, com café, com cacau, com figo turco, com damasco e com nozes. A produção do Doce de Leite Mantiqueira também desenvolve a economia local. “Como é produzido em uma … Continuar lendo Doce de Leite Mantiqueira chega com 8 sabores

Copra lança linha vegana de cappuccinos

Copra lança linha vegana de cappuccinos

Empresa especializada na produção alimentícia de produtos à base de coco, a Copra lançou a versão vegana de cappuccino nos sabores tradicional e chocolate. A linha, feita a partir do leite de coco em pó, “não possui ingredientes de origem animal, tem zero adição de açúcares e é liberada para celíacos e intolerantes à lactose”, assegura a fabricante por meio de um comunicado. “Em uma … Continuar lendo Copra lança linha vegana de cappuccinos

Vitorena terá novos produtos com óleo de coco

Administrada pela Tabor Products, a marca de produtos alimentícios Vitorena, já consolidada com produtos à base de óleo de coco e molhos de pimenta, vai lançar neste ano a monodose de óleo de coco de 30 ml e a manteiga de coco com vendas no varejo. Não foi revelado o mês de lançamento dos produtos. “Com zero gorduras trans, 100% puro, livre de glúten, conservantes … Continuar lendo Vitorena terá novos produtos com óleo de coco

Duckbill aposta em bebidas com café no outono

A rede Duckbill Cookie Coffee lançou uma série de bebidas de outono à base de café, no cardápio até o dia 13 de junho, que dividem o cardápio com os cookies — o carro-chefe da rede. Conheça: Espresso Cocada (M, R$ 7,50), Cocada Latte (M, R$ 14) e Frappubill Cocada (M, R$ 18,50; foto acima/divulgação). O fundador da marca e criador da receita exclusiva dos … Continuar lendo Duckbill aposta em bebidas com café no outono

Almond Breeze apresenta creme com amêndoas

Almond Breeze apresenta creme com amêndoas

De olho no público vegetariano, vegano ou alérgicos à proteína do leite, a Blue Diamond, em parceria com o Laticínios Bela Vista, que licencia, no Brasil a marca Almond Breeze, lançou o Creme com Amêndoas Almond Breeze em embalagem de 200 g. “Na formulação, não há presença de amendoim, soja, leite ou qualquer outro tipo de proteína animal. A performance deste creme sem leite em … Continuar lendo Almond Breeze apresenta creme com amêndoas

Not Co tem novos sabores de sorvete feito de plantas

Not Co tem novos sabores de sorvete feito de plantas

Foodtech de produtos feitos apenas com ingredientes vegetais, a Not Co lançou três novos sabores do sorvete Not Ice Cream no Brasil: café com cacau, caramelo salgado e cocada cremosa. “O Not Ice Cream é o primeiro sorvete à base de plantas disponível nas redes de supermercados do Brasil que entrega uma textura e cremosidade tão parecidas com os sorvetes tradicionais, aqueles à base de … Continuar lendo Not Co tem novos sabores de sorvete feito de plantas

Miki Kosher celebra festa judaica de Hanuká com sonhos

Miki Kosher celebra festa judaica de Hanuká com sonhos

por Claudio Schapochnik Na próxima semana, entre 10 e 18 de dezembro, judeus de todo o mundo celebram Hanuká (ou Chanuká), Festa das Luzes — uma das comemorações mais importantes do calendário judaico. A tradição neste período é comer doces fritos em óleo, como os tradicionais sufganyot — que lembram bastante os sonhos recheados daqui do Brasil. Para esta festa, o restaurante kosher de leite … Continuar lendo Miki Kosher celebra festa judaica de Hanuká com sonhos

Vigor entra no segmento de bebidas vegetais

Vigor entra no segmento de bebidas vegetais

A Vigor Alimentos entrou em um novo segmento do setor e lançou a Vigor 100% Vegetal, a primeira linha de origem vegetal da empresa. A novidade é uma bebida livre de qualquer ingrediente de origem animal, que chega com cinco sabores: Amêndoa, Amêndoa sem Adição de Açúcares, Arroz, Coco e Coco com Chocolate. Segundo comunicado da empresa, a nova linha “é fonte de cálcio e … Continuar lendo Vigor entra no segmento de bebidas vegetais

Cerveja Blumenau faz edição limitada com amendoim e coco

O amendoim e o coco são alguns dos ingredientes-chaves das celebrações juninas. Em homenagem ao período, a Cerveja Blumenau lança esta semana duas novidades em edições limitadas: versões Pé de Moleque e Bala de Coco da Macuca, a Imperial Stout da marca (foto acima/divulgação). Os lançamentos já estão à venda para as distribuidoras e devem chegar aos consumidores nos próximos dias. “As combinações da Imperial … Continuar lendo Cerveja Blumenau faz edição limitada com amendoim e coco

Cocada é o novo sabor do sorvete Lowko

Marca de sorvetes de baixa caloria, zero açúcar e ingredientes de origem natural, a Lowko lançou um novo sabor: cocada – sorvete de coco com pedaços de cocada zero açúcar (foto acima/divulgação). O pote de 100 ml possui apenas 81 calorias e o de 455 ml, 367 calorias, assegura a empresa. “A cocada é um dos doces favoritos entre os brasileiros e o coco, um … Continuar lendo Cocada é o novo sabor do sorvete Lowko

Vida Veg apresenta nova linha de leites vegetais

Maior produtora de produtos lácteos veganos do Brasil, a Vida Veg anuncia a chegada de uma nova linha de leites vegetais frescos nos sabores de coco, amêndoas e castanha de caju (foto acima/divulgação). O lançamento ocorre na feira Naturaltech 2019, no Anhembi, em São Paulo, que segue até sábado (dia 8 de junho). A expectativa é que a linha chegue ao mercado no início de … Continuar lendo Vida Veg apresenta nova linha de leites vegetais