4 passeios grátis e incríveis na Mantiqueira (SP)

4 passeios grátis e incríveis na Mantiqueira (SP)

por Claudio Schapochnik_Campos do Jordão, São Bento do Sapucaí e Santo Antônio do Pinhal/SP Desde 2018, viajei várias vezes para três municípios na área da Serra da Mantiqueira paulista — Campos do Jordão, São Bento do Sapucaí e Santo Antônio do Pinhal. Motivo: sou fascinado pela natureza e pelo clima desta região, somado às boas e variadas opções de hospedagem, turismo culinário, restaurantes e atrações … Continuar lendo 4 passeios grátis e incríveis na Mantiqueira (SP)

Queijo colonial catarinense conquista Selo Arte

Queijo colonial catarinense conquista Selo Arte

DA EMPRESA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA E EXTENSÃO RURAL DE SANTA CATARINA (EPAGRI) Os produtos artesanais de Santa Catarina estão conquistando o mercado nacional. O queijo colonial produzido na Queijaria Famiglia Baldo, em Rio do Sul, é o segundo produto catarinense a receber o Selo Arte (foto acima/Paulo Santhias, SAR), que permite a comercialização em todo o País. Em novembro, a Secretaria de Estado da Agricultura, … Continuar lendo Queijo colonial catarinense conquista Selo Arte

Cervejaria Dádiva também produz sidra artesanal

Cervejaria Dádiva também produz sidra artesanal

A Cervejaria Dádiva entrou em um novo projeto. A empresa agora também produz artesanalmente sidra — bebida feita à partir da fermentação do sumo da maçã — e lançou no mês passado a linha One Step at a Time (foto acima/divulgação) da Dádiva & Other Stuff, ou DDV&OS. Há três diferentes rótulos disponíveis em latas de 473 ml diferenciadas por cores. Confira as características de … Continuar lendo Cervejaria Dádiva também produz sidra artesanal

Rochinha lança sabores de frutas da Mata Atlântica

Rochinha lança sabores de frutos da Mata Atlântica

Tradicional marca do litoral Norte paulista, a Sorvetes Rochinha lançou a linha Sabores da Mata Atlântica desenvolvida em parceria com o Instituto Auá, com os sabores uvaia e cambuci (foto acima) — frutos-ícones da Mata Atlântica no Sudeste. As novidades estão nas franquias da marca em São Paulo (litoral e interior), Matinhos e Guaratuba (PR), Itapema (SC) e Angra dos Reis (RJ), além da Food … Continuar lendo Rochinha lança sabores de frutos da Mata Atlântica

Padoca da Ceci (SP) faz pães caseiros de respeito

Padoca da Ceci (SP) faz pães caseiros de respeito

por Claudio Schapochnik Um dos alimentos mais antigos do mundo, o pão, sobretudo aquele produzido de forma artesanal e de fermentação natural, ganha cada vez mais consumidores em São Paulo. Com foco neste público que privilegia a qualidade e a experiência, a relações públicas Cecília Schonenberg abriu recentemente a Padoca da Ceci — “padoca” é um apelido carinhoso dado por muitos paulistanos às padarias. Após … Continuar lendo Padoca da Ceci (SP) faz pães caseiros de respeito

Maria Brigadeiro (SP) lança torta feita na hora

Maria Brigadeiro (SP) lança torta feita na hora

Primeiro ateliê de brigadeiro artesanal do Brasil, a Maria Brigadeiro, em São Paulo, lançou recentemente uma torta de brigadeiro feita na hora. O produto (foto acima/divulgação) tem duas texturas de brigadeiro artesanal, finalizadas com chocolate ao leite preparado pela casa. A base é uma massa crocante, que leva manteiga e farinha de amêndoa. A embalagem inclui a forma de fundo removível e o guardanapo de … Continuar lendo Maria Brigadeiro (SP) lança torta feita na hora

Ministério fomenta produção de queijos caprino e coalho no Nordeste

Ministério fomenta produção de queijos caprino e coalho no Nordeste

DO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, DA PECUÁRIA E DO ABASTECIMENTO O Ministério da Agricultura, da Pecuária e do Abastecimento (Mapa) irá implantar um novo projeto voltado para a estruturação das cadeias produtivas artesanais do queijo caprino e do queijo coalho nos territórios do Cariri, na Paraíba, e do Vale de Jaguaribe, no Ceará. A iniciativa, que integra as ações do Agro Nordeste, é resultado de parceria … Continuar lendo Ministério fomenta produção de queijos caprino e coalho no Nordeste

Arquiteta faz massas coloridas em formatos inusitados

Arquiteta faz massas coloridas em formatos inusitados

DA AGÊNCIA SEBRAE DE NOTÍCIAS Diante da crise provocada pelo novo coronavírus, muitas pessoas precisaram realizar grandes mudanças – seja na carreira ou na vida pessoal. Em Cascavel, região Oeste do Paraná, Adriana Garcia é um exemplo. Empreendedora, estava à frente de um coworking e assumia projetos enquanto arquiteta. No começo de 2020, no entanto, se mudou para Portugal a fim de acompanhar o marido, … Continuar lendo Arquiteta faz massas coloridas em formatos inusitados

Pinguina lança torta de sorvete de chocolate com marshmallow

Pinguina lança torta de sorvete de chocolate com marshmallow

Localizada no bairro da Vila Madalena, na Zona Oeste de São Paulo, a Pinguina Sorveteria faz dois lançamentos: as tortinhas de sorvete – baunilha com caramelo de mel e chocolate com pedaços de marshmallow. Em relação à segunda opção, a casa também produz o marshmallow e os tosta com um maçarico no momento de servir. A casa também fabrica cookies e brownies, que podem ser … Continuar lendo Pinguina lança torta de sorvete de chocolate com marshmallow

Jornalista cria assinatura com delícias da Mantiqueira

Jornalista cria assinatura com delícias da Mantiqueira

por Claudio Schapochnik O jornalista Adrian Alexandri, que este ano trocou São Paulo pela Serra da Mantiqueira, na porção situada no município de Gonçalves (foto acima/Claudio Schapochnik/Que Gostoso!), no Sul de Minas Gerais, está criando o clube de assinaturas Mantiqueirias. Objetivo: comercializar as delícias para comer e beber 100% produzidas na área da serra. Com lançamento previsto para as próximas semanas, o e-commerce vai oferecer … Continuar lendo Jornalista cria assinatura com delícias da Mantiqueira