Única pizzaria grega do País retoma atividades

Com a flexibilização do isolamento social na pandemia de Covid-19, a primeira e única pizzaria grega do Brasil, a Gioconda e Heleniká, voltou às atividades. A casa fica no bairro do Itaim Bibi, na Zona Sul da capital paulista, e agora atende no salão e para entregas e retiradas. A chef grega Helena Dimitrios Roditis conta que a casa aderiu a todos os protocolos do … Continuar lendo Única pizzaria grega do País retoma atividades

Restaurante Kiichi (SP) põe caldo japonês no cardápio

Restaurante japonês com quatro unidades na cidade de São Paulo, o Kiichi agora conta o caldo japonês com lamen em três versões idealizadas (foto acima) por pelo chef José Brito. Além do tradicional, a casa oferece o caldo com molho à base de mostarda e molho à base de pimenta. “Todas as três opções são feitas com lamen, haddock (peixe), brócolis, cenoura, acelga, agrião, moyashi, … Continuar lendo Restaurante Kiichi (SP) põe caldo japonês no cardápio

Caxiri Amazônia serve prato de etnia do Alto Rio Negro

Localizado em Manaus, o restaurante Caxiri Amazônia fez uma parceria com o Bahserikowi (Centro de Medicina Indígena) serve a quinhapira – um caldo feito à base de água, sal e pimenta defumada onde os peixes são cozidos e que pode receber ainda tucupi como tempero. Pode ser acompanhado de biju de macaxeira, mas na versão do restaurante vem acompanhando de biju da goma da mandioca. … Continuar lendo Caxiri Amazônia serve prato de etnia do Alto Rio Negro

Centro de Tradições Nordestinas (SP) reabre com rodízio

Localizado no bairro do Limão, na Zona Norte de São Paulo, o Centro de Tradições Nordestinas (CTN) foi reaberto com uma novidade: o lugar passou a oferecer o Rodízio Nordestino, com pratos a partir de R$ 40 por pessoa. Por causa das medidas de prevenção à Covid-19, não é um rodízio tradicional. O garçom traz os pratos em cumbucas e aí se serve. O Rodízio … Continuar lendo Centro de Tradições Nordestinas (SP) reabre com rodízio

Na Mooca (SP) também se faz brownie, meu!

por Claudio Schapochnik A pandemia do novo coronavírus provocou muitas mudanças no mercado de trabalho, sendo a demissão de milhões de pessoas a face mais triste deste cenário no Brasil e no mundo. Por outro lado, esse fato pode ser aquele “empurrão” que faltava para aqueles trabalhadores que têm aquele talento empreendedor. É o caso de Patrícia Pissoco, de 37 anos, que trocou o turismo … Continuar lendo Na Mooca (SP) também se faz brownie, meu!

Pousada em Monte Verde (MG) abre nova suíte sobre rocha

por Claudio Schapochnik_Monte Verde_Camanducaia/MG* Nesta verdadeira joia da Serra da Mantiqueira no lado mineiro, Monte Verde – distrito de Camanducaia, cidade distante cerca de 2h30 de carro desde São Paulo pela rodovia Fernão Dias – oferece uma ótima rede de meios de hospedagens como a Pousada Pedras e Sonhos, onde há muitas árvores, como araucárias, e flores (foto acima). Nesta semana, o estabelecimento inaugura uma … Continuar lendo Pousada em Monte Verde (MG) abre nova suíte sobre rocha

Florianópolis investe na Agricultura Urbana com o Cultiva Floripa

DA PREFEITURA MUNICIPAL DE FLORIANÓPOLIS Ampliar, fortalecer e consolidar as diversas formas de fazer agricultura nas cidades, expandir o número de hortas urbanas em espaços de áreas verdes de lazer e intensificar o acesso da população a alimentos saudáveis e sem agrotóxicos. Esses são alguns dos objetivos principais do Cultiva Floripa, programa criado pela Prefeitura de Florianópolis em decreto no dia 8 de julho, por … Continuar lendo Florianópolis investe na Agricultura Urbana com o Cultiva Floripa

Weber Haus lança bebida com cachaça, jambu, pimenta e canela

Tradicional produtora gaúcha de cachaças desde 1948, a Weber Haus lançou a bebida mista Alquimia produzida (foto abaixo/divulgação), que é feita com flor de jambu, pimenta dedo de moça, canela e cachaça. O jambu é uma erva típica da região Norte e famoso pela sensação de formigamento que causa na boca. “Unidos ao jambu, a pimenta dedo de moça e a canela fazem com que … Continuar lendo Weber Haus lança bebida com cachaça, jambu, pimenta e canela

Vencedor do “Mestre do Sabor” abrirá restaurante em agosto

DO PORTAL DA PREFEITURA MUNICIPAL DE SANTOS (SP) Localizado no mezanino do novo Mercado de Peixes de Santos, o restaurante Paru (foto acima/Leandro Ordonez) é agora a prioridade do chef de cozinha Dario Costa, que obteve o direito de exploração do espaço após processo licitatório realizado pela Prefeitura. Na última quinta-feira (23), ele sagrou-se campeão do reality show Mestre do Sabor, da TV Globo, e, … Continuar lendo Vencedor do “Mestre do Sabor” abrirá restaurante em agosto

Chocolate Lindt faz 175 anos e cria latas especiais

Líder global na categoria de chocolates premium, a Lindt & Sprüngli celebra 175 anos de existência em 2020. Para homenagear essa história, a marca acaba de lançar uma edição limitada de duas embalagens de trufas Lindor, com ar vintage. Ambas resgatam campanhas antigas e símbolos da empresa, como a primeira fábrica, que fica em Kilchberg, em Zurich, na Suíça. As novas latas vão de presente … Continuar lendo Chocolate Lindt faz 175 anos e cria latas especiais