Quem se hospeda na Pousada Literária de Paraty, na belíssima cidade homônima do litoral fluminense, pode fazer um passeio que une gastronomia e as belezas naturais do município. O tour na região é feito a bordo da escuna Maria Panela. “A experiência, com seis horas de duração, começa no trajeto de lancha da marina até o Saco do Mamanguá, um dos lugares mais belos da … Continuar lendo Escuna une gastronomia e belezas de Paraty
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK A formidável queijaria Bela Fazenda, de Bofete, no interior de São Paulo e distante cerca de 190 quilômetros a oeste da capital, recebe visitantes. A visita refere-se apenas e tão somente para uma degustação dos queijos no quintal da propriedade. “Recebemos visitantes um sábado por mês, sendo que a próxima data será no dia 14 de dezembro”, contou Juliana Rocha à reportagem … Continuar lendo Queijaria de Bofete (SP) faz degustação na fazenda
Gramado, na Serra Gaúcha, vai ganhar o Museu do Vinho. O empreendimento deverá abrir as portas ao público ainda neste mês de dezembro, assegura o estabelecimento por meio de um comunicado. “Com cerca de 200 m², o empreendimento está sendo finalizado em endereço na Avenida das Hortênsias, na estrada que liga Gramado a Canela.” “O museu irá proporcionar aos visitantes um mergulho de corpo e … Continuar lendo Gramado ganha Museu do Vinho em dezembro
O Estado de Israel adotou o sistema de Autorização Eletrônica de Viagem (ETA-IL), e o processo será lançado oficialmente em 1º de janeiro de 2025 após uma fase piloto. A iniciativa segue programas semelhantes, como já acontece nos Estados Unidos e que será adotado pelos países da União Europeia também no próximo ano. Objetivo: agilizar os processos de entrada e fortalecer as medidas de segurança. … Continuar lendo Israel adota sistema de autorização de viagem
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Piracaia/SP* Você que aprecia cerveja artesanal precisa conhecer a Rolfsen Bier Cervejaria, que possui DNA dinamarquês. O estabelecimento localiza-se na gostosa cidade de Piracaia – distante apenas 98 quilômetros de São Paulo pelas rodovias Fernão Dias e Dom Pedro 2°. Os donos da Rolfsen Bier, aberta em 2010, são descendentes de um casal da Dinamarca que imigrou para o Brasil. A cervejaria, segundo … Continuar lendo Piracaia (SP) tem cervejaria com DNA da Dinamarca
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Piracaia/SP* Voltei à mesma pousada que me hospedei com minha esposa, creio em 2018 ou antes, numa recente viagem à Piracaia, a 98 quilômetros de São Paulo. Levei um “choque” de 220 volts… Literalmente, o novo proprietário deu aquele super tapa e transformou o antigo estabelecimento num lugar bastante – põe bastante nisso – mais agradável e com um restaurante lindo e bastante … Continuar lendo Restaurante de pousada é destaque em Piracaia (SP)
O Museu do Café, localizado em Santos, no litoral paulista, está em cartaz com a exposição Passione italiana: l´arte dell´espresso. É uma homenagem aos 150 anos da imigração italiana no Brasil. “A mostra promete encantar os amantes da bebida, apresentando a evolução do design e da tecnologia das máquinas de café espresso”, destaca a instituição por meio de uma nota. “Com um acervo de 60 … Continuar lendo Museu do Café (Santos) celebra imigração italiana
Você tem até o dia 2 de novembro – que cai no feriado de Finados, um sábado – para aproveitar o Festival da Alcachofra do excelente Restaurante Donna Pinha. A casa de Anouk Migotto, proprietária e chef da casa em Santo Antônio do Pinhal, na Serra da Mantiqueira, oferece mais de 15 pratos à base dessa mais que deliciosa flor comestível. Na 22ª edição o … Continuar lendo Alcachofra é destaque no Donna Pinha até 2/11
Nesta quinta-feira (dia 24) começa – e se estende até domingo (27) – a 12ª Oktoberfest em Campos do Jordão, na Serra da Mantiqueira e distante cerca de 180 quilômetros de São Paulo. A entrada é gratuita. Promovida pela Associação Comercial e Empresarial (ACE) local, o evento terá “comida boa, música contagiante e claro, muita cerveja”. Tradicional na década de 1990, a Oktoberfest Campos do … Continuar lendo Oktoberfest de Campos do Jordão começa nesta 5ª
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Socorro/SP* Falta muito pouco para começar o quinto Festival Gastronômico Sabores de Socorro, em Socorro – no interior paulista e distante cerca de 130 quilômetros da capital. Nesta edição, que será realizada de 1 a 31 de outubro, os ingredientes do evento são a mandioca e carne de porco, que podem serem utilizados sozinhos ou juntos no preparo das receitas. Nesta edição, 21 … Continuar lendo Tema do Sabores de Socorro é mandioca e porco
Situada em Caçapava, no Vale do Paraíba, a fábrica da Nestlé (foto acima/divulgação/Nestlé) pode ser o destino ideal para quem busca por um programa diferente e saboroso. A marca suíça promove o Chocotour – isso desde 2011. “O passeio exclusivo oferece uma viagem fascinante, que vai desde a origem do cacau até a transformação da matéria-prima nos chocolates, com abordagem interativa e estimulante que promete … Continuar lendo Nestlé faz Chocotour na fábrica de Caçapava (SP)
Monte Verde, distrito de Camanducaia, no Sul de Minas Gerais, realiza o festival Gastronomia nas Montanhas 2024 até o dia 29 de setembro. Localizado a 160 quilômetros de São Paulo, o Gastronomia nas Montanhas 2024 conta com a participação de cerca de 20 restaurantes. Todos criaram pratos especialmente para o evento. Oito dos cerca de 20 restaurantes participaram de um processo conduzido pelo programa “Prepara … Continuar lendo Monte Verde realiza Gastronomia nas Montanhas
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Bragança Paulista/SP Talvez a mais antiga fábrica de linguiça de Bragança Paulista, no interior de São Paulo, a Rosário Linguiçaria, fundada em 1947, leva todo o peso da tradição ao 12° Festival da Linguiça da cidade – que segue somente amanhã (13, sexta), sábado (14) e domingo (15). “Além do nosso super tradicional e delicioso sanduíche de linguiça, também estamos servindo macarronada com … Continuar lendo Rosário leva tradição ao Festival da Linguiça de Bragança
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Bragança Paulista/SP Fundada em 2019 pelo casal Lilian Salles e Samuel Campos em Bragança Paulista, a Saborosa Artesanal é uma das seis linguiçarias que participa do 12° Festival da Linguiça da cidade – que segue somente amanhã (13, sexta), sábado (14) e domingo (15). “Além dos nossos espetos de linguiça, estamos servindo baião de dois de linguiça, que entra no lugar da carne … Continuar lendo Saborosa produz linguiça de peixe e frango
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Bragança Paulista/SP A Imperial Espetos e Linguiças participa do 12° Festival da Linguiça de Bragança Paulista – que segue somente no próximo final de semana, dias 13, 14 e 15 de setembro –, com vários pratos. “Nesta edição temos a pizza de linguiça com queijo e goiabada, hot dog de linguiça, baguette de linguiça e macarrão à bolonhesa de linguiça”, enumera à reportagem … Continuar lendo Imperial faz pizza de linguiça, queijo e goiabada
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Bragança Paulista/SP Marketing, quando bem feito, é tudo. E o feito pela Famosa, uma das mais tradicionais linguiçarias artesanais de Bragança Paulista, no interior de São Paulo, é tudo – com louvor. Motivo? O fundador e dono da empresa, Luiz Américo Gonçalves, levou um “pé de linguiça” ao Festival da Linguiça de Bragança Paulista – que segue somente no próximo final de semana, … Continuar lendo Famosa leva “pé de linguiça” ao Festival de Bragança
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Bragança Paulista/SP No Festival da Linguiça de Bragança Paulista – que segue somente no próximo final de semana, dias 13, 14 e 15 de setembro –, a 1h30 de São Paulo, a Carnes Kente apresenta três lançamentos. “Temos o sanduíche Big Kente (BK), com dois hambúrgueres, um de linguiça e outro de costela bovina; o Cachorro Kente; e pizza com linguiça defumada”, conta … Continuar lendo Carnes Kente faz búrguer de linguiça e costela bovina
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Bragança Paulista/SP O Mercado Linguiça, empresa familiar de produção do embutido artesanal típico de Bragança Paulista e localizado na mesma cidade, apostou em duas receitas de origem japonesa no 12° Festival da Linguiça de Bragança Paulista – que segue somente no próximo final de semana, dias 13, 14 e 15 de setembro. O estabelecimento serve guioza e harumaki com recheio de linguiça de … Continuar lendo Mercado Linguiça inova com receitas japonesas
Agora neste mês de setembro, os hóspedes do Cyan Resort by Atlantica, localizado em Itupeva – a 72 quilômetros de São Paulo pela excelente Rodovia dos Bandeirantes –, podem curtir o Festival Gastronômico Volta ao Mundo. O evento traz pratos icônicos de quatro países: Brasil, Itália, Espanha e Alemanha. A cada fim de semana, o resort comemora a culinária de um país diferente. A programação … Continuar lendo Cyan Resort (SP) promove festival gastronômico
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Piracaia/SP* Receitas criativas, apresentações caprichadas e sabores incríveis estão em cartaz no 4º Festival Gastronômico da Truta e Macadâmia de Piracaia. O evento, que até o dia 27 deste mês de setembro na cidade distante apenas 98 quilômetros de São Paulo, apresenta 19 receitas doces e salgadas de 12 estabelecimentos. Participei de uma presstrip – viagem de jornalistas – antes do início do … Continuar lendo Excelente Festival da Truta agita Piracaia (SP)
