Epamig explora potencial de madeiras nacionais Foto Erasmo Reis_Epamig Divulgação Agência Minas

Epamig explora potencial de madeiras nacionais

da AGÊNCIA MINAS Novos caminhos estão sendo traçados na rota dos vinhos mineiros, e os agentes ligados à cadeia produtiva da bebida podem ficar atentos porque a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) acaba de lançar rótulos, das edições especiais Madeiras Brasileiras e Maceração Carbônica, linhas que celebram os 90 anos do Campo Experimental de Viticultura e Enologia, localizado em Caldas, no Sudoeste … Continuar lendo Epamig explora potencial de madeiras nacionais

MG anuncia laboratório de qualidade de bebidas Foto IMA Divulgação Agência Minas

MG anuncia laboratório de qualidade de bebidas

da AGÊNCIA MINAS Para ampliar a proteção do consumidor em todas as ocasiões de convivência e festividade, o Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) instituiu o Projeto Bebida Segura, iniciativa viabilizada com recursos do Fundo Estadual de Proteção e Defesa do Consumidor (FEPDC), por meio do Ministério Público de Minas Gerais (MPMG). Com a captação de quase R$ 2 milhões, os recursos serão destinados à criação … Continuar lendo MG anuncia laboratório de qualidade de bebidas

Porcelana embala 45 anos da Cachaça Seleta 1 Foto Divulgação Cachaça Seleta

Porcelana embala 45 anos da Cachaça Seleta

Para celebrar os 45 anos da Cachaça Seleta, uma das marcas de cachaça de alambique mais reconhecidas e premiadas do País, lançou a Seleta 5 Madeiras Porcelanas Asas. A empresa está localizada em Salinas, em Minas Gerais. “Trata-se de uma bebida que une, em uma única garrafa, os sabores e aromas das cinco madeiras utilizadas nos produtos da marca”, destaca a empresa por meio de … Continuar lendo Porcelana embala 45 anos da Cachaça Seleta

I Love Italian Wines surpreende com lançamentos 7 Foto Lucia Grimaldi

I Love Italian Wines surpreende com lançamentos

por LUCIA GRIMALDI* Na tarde do dia 10 de setembro passado, prestigiei a 2ª etapa do roadshow I Love Italian Wines, no Hotel Unique, em São Paulo, a convite da organização do evento. Nos dias 8 e 12 daquele mês, os eventos aconteceram nas cidades do Rio de Janeiro e de Belo Horizonte, respectivamente. Esses eventos tiveram como objetivo aproximar o consumidor brasileiro do vinho … Continuar lendo I Love Italian Wines surpreende com lançamentos

Weber Haus (RS) investe em expansão industrial Foto Divulgação Weber Haus

Weber Haus (RS) investe em expansão industrial

A Weber Haus, uma das destilarias mais premiadas do País, realizou no dia 8 deste mês de dezembro (8), em Ivoti (RS), o lançamento da pedra fundamental (foto acima/divulgação Weber Haus) da nova biorrefinaria e destilaria. “O projeto representa um investimento de R$ 80 milhões e marca o maior ciclo de expansão da empresa em mais de 200 anos de história, reforçando a estratégia de … Continuar lendo Weber Haus (RS) investe em expansão industrial

Licor de doce de leite é lançado pela Gelato Borelli 11 Foto Divulgação Gelato Borelli

Licor de doce de leite é aposta da Gelato Borelli

A Gelato Borelli, rede de gelaterias artesanais, anunciou o lançamento do Dolcelli – o exclusivo Licor de Doce de Leite da marca. O novo produto está disponível nas lojas da marca. “O Dolcelli foi desenvolvido para estender um dos sabores mais amados da marca – o Doce de Leite – para além do gelato. O resultado é um licor suave e aveludado com teor alcoólico … Continuar lendo Licor de doce de leite é aposta da Gelato Borelli

Equilibrista (MG) lança drinque pronto Chablauzin Foto Divulgação Equilibrista

Equilibrista (MG) lança drinque pronto Chablauzin

A empresa mineira Equilibrista, “renomada por traduzir em drinques a essência de Minas Gerais”, como se autodefine, celebra os dez anos de fundação com o lançamento do Chablauzin (foto acima/divulgação Equilibrista). “O novo produto remete a Minas Gerais até no nome, com o diminutivo típico do sotaque mineiro. Combinando o tradicional chá de Chapéu de Couro, erva amplamente conhecida pelas propriedades medicinais e riqueza aromática, … Continuar lendo Equilibrista (MG) lança drinque pronto Chablauzin

Cervejaria santista é a 1a Carbono Neutro de SP Foto Divulgação Santos Cervejeiros

Cervejaria santista é a 1a Carbono Neutro de SP

A Santos Cervejeiros, localizada em Santos, é a primeira cervejaria artesanal do Estado de São Paulo a receber o selo Carbono Neutro (foto acima/divulgação Santos Cervejeiros). A certificação reconhece empresas que compensam integralmente as emissões de gases de efeito estufa (GEE) nas operações fabris. O reconhecimento é resultado de um processo de auditoria conduzido pela Akvo ESG, startup especializada em medição e compensação de carbono. … Continuar lendo Cervejaria santista é a 1a Carbono Neutro de SP

Whiskey Sazerac Rye chega ao País pela Aurora Foto Sazerac Company Divulgação Aurora Fine Brands

Whiskey Sazerac Rye chega ao País pela Aurora

O whiskey estadunidense Sazerac Rye (foto acima/divulgação Sazerac Company) chegou oficialmente ao País por meio da importadora Aurora Fine Brands, de São Paulo. Produzido pela Sazerac Company na Buffalo Trace Distillery, a destilaria mais antiga em operação nos Estados Unidos, o Sazerac Rye é conhecido por ser o whiskey que deu origem ao primeiro coquetel estadunidense, o Sazerac. “Whiskey de centeio mais premiado do mundo, … Continuar lendo Whiskey Sazerac Rye chega ao País pela Aurora

Luberon (FR) Château de Sannes faz ótimo vinho 2 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso!

Luberon (FR): Château de Sannes faz ótimo vinho

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Sannes, Luberon/FRANÇA* Ao passar pelo portão, numa estradinha de terra batida, o Citroën 2cv, da empresa Oh my Deuche! guiado pelo motorista bacana Laurent, levantou bastante poeira. Do lado esquerdo, observei o campo de lavanda quase no ponto de colheita, com aquela linda cor lilás super forte. Foi dessa forma que cheguei, com minha esposa, Mirella, a uma das vinícolas da região: o … Continuar lendo Luberon (FR): Château de Sannes faz ótimo vinho

Skadi Hidromeis aposta no novo sabor Kaffe Foto Divulgação Skadi Hidromeis

Skadi Hidromeis aposta no novo sabor Kaffe

Marca brasileira especializada na produção de excelentes hidromeis artesanais e fundada em 2019, a Skadi ampliou o portfólio com o lançamento do Kaffe (foto acima/divulgação Skadi). “O novo hidromel apresenta aroma intenso de café torrado e sabor que remete ao clássico cappuccino. No retrogosto, revela a doçura do mel e notas florais delicadas, em uma combinação de textura leve, acidez equilibrada e final adocicado”, descreve … Continuar lendo Skadi Hidromeis aposta no novo sabor Kaffe

Dádiva e Mafiosa lançam cerveja celebrativa de 10 anos Foto Divulgação Cervejarias Dádiva e Mafiosa

Dádiva e Mafiosa lançam cerveja celebrativa de 10 anos

Para celebrar os dez anos da Mafiosa e da parceria da marca com a Cervejaria Dádiva, responsável pela produção dos rótulos desde a primeira receita, as cervejarias lançaram a La Parola Data – uma Modern Pils. La Parola Data (foto acima/divulgação Mafiosa e Dádiva), que vem do italiano e significa “a palavra dada”, em português, é, segundo comunicado das cervejarias, “dourada e límpida, com 5,2% … Continuar lendo Dádiva e Mafiosa lançam cerveja celebrativa de 10 anos

Vinho nacional é tema do Hyatt Wine Club Foto Divulgação Grand Hyatt São Paulo

Vinho nacional é tema do Hyatt Wine Club

No contexto do crescimento da produção e do consumo do vinho brasileiro, o Grand Hyatt São Paulo realiza no próximo dia 18 de setembro (quinta), uma nova edição do Hyatt Wine Club. O evento (foto no alto/divulgação Grand Hyatt São Paulo) será realizado no Espaço Jardim, localizado na Casa Hyatt, das 19h30 às 23h. Encontro de alto nível já consolidado no calendário do hotel de … Continuar lendo Vinho nacional é tema do Hyatt Wine Club

Dry Gin, da Bacco Destilados, chega ao mercado Foto Matheus de La Palm Divulgação Bacco Destilados

Dry Gin, da Bacco Destilados, chega ao mercado

A Bacco Destilados, fundada em 2017 em Curitiba, lançou o Bacco Dry Gin – primeiro rótulo da empresa na categoria. “Esse é o primeiro gin da marca, desenvolvido especialmente para atender às demandas da coquetelaria contemporânea. Leve, refrescante e versátil, o Bacco Dry Gin (foto Matheus de La Palm/divulgação Bacco Destilados) traz um blend de botânicos que revela notas herbais e cítricas, proporcionando equilíbrio”, descreve … Continuar lendo Dry Gin, da Bacco Destilados, chega ao mercado

Matetic (Chile) lança nova experiência de enoturismo 3 Foto Divulgação Viña Matetic

Matetic (Chile) lança nova experiência enoturística

A Viña Matetic, no Vale do Rosário, no Chile, lançou uma nova experiência de enoturismo. Trata-se do Matetic Tour, “que explora as nuances e os sabores únicos de alguns dos rótulos mais consagrados da marca”, define a vinícola chilena por meio de um comunicado. “Com 1h20 de duração, a nova atividade é realizada no wine cellar – adega onde a vinícola armazena os barris utilizados … Continuar lendo Matetic (Chile) lança nova experiência enoturística

Vik e Fazenda Vista Verde farão vindima em SP 1 Foto Divulgação Viña Vik e Fazenda Vista Verde

Vik e Fazenda Vista Verde farão vindima em SP

A segunda edição da Vindima Vik 2025, festa que celebra o início da colheita da uva pela famosa vinícola chilena, será realizada no próximo dia 27 de setembro na cidade paulista de Araçoiaba da Serra – a cerca de 130 quilômetros de São Paulo. O evento será na Fazenda Vista Verde, empreendimento residencial naquela cidade, onde será construído o primeiro Vik Hotel do País. O … Continuar lendo Vik e Fazenda Vista Verde farão vindima em SP

Strauss lança coleção de copos de sakê em cristal 2 Foto Divulgação Strauss

Strauss lança coleção de copos de sakê em cristal

A Strauss lançou uma coleção de copos de sakê em cristal. É inspirada na tradição japonesa do Edo Kiriko – “técnica ancestral de lapidação que une delicadeza, precisão e tradição”, explica a empresa por meio de um comunicado. O lançamento da Strauss foi na Abup Show 2025, que ocorreu na semana passada no Centro de Eventos Pro Magno, em São Paulo. A coleção de copos … Continuar lendo Strauss lança coleção de copos de sakê em cristal

Sem glúten e em lata é a nova versão da Sol Foto Divulgação Grupo Heineken Brasil

Sem glúten e em lata é a nova versão da Sol

De olho no crescimento do consumo de cervejas sem glúten no Brasil, a Sol, cerveja premium do Grupo Heineken, anunciou que a versão regular será sem glúten em todo o País. E mais: passa a contar também com opção em lata (foto acima/divulgação Grupo Heineken), disponíveis inicialmente nos Estados de Santa Catarina e do Paraná. As novidades serão produzidas em São Paulo, Recife e no … Continuar lendo Sem glúten e em lata é a nova versão da Sol

MG sanciona lei que facilitará produção de cachaça Foto Diego Vargas_Seapa

MG sanciona lei que facilitará produção de cachaça

da AGÊNCIA MINAS O Governo de Minas Gerais sancionou a Lei n° 25.424, que dispõe sobre a inspeção e a fiscalização de produtos de origem vegetal destinados à alimentação humana, considerada fundamental para desburocratizar o processo de produção e comercialização da cachaça e da aguardente de cana, cujas bebidas possuem valor histórico, cultural e gastronômico no Estado. No alto, imagem genérica de cachaça (foto Diego … Continuar lendo MG sanciona lei que facilitará produção de cachaça