Para celebrar as duas décadas de operação, a Lanchonete da Cidade, hoje presente em cinco endereços em São Paulo, lançou um novo cardápio.

“Desenvolvido com o objetivo de relembrar parte da história da Lanchonete da Cidade, o menu resgata búrgueres históricos e toda a comunicação visual também faz referência às origens. Mas há também novidades”, destaca a rede por meio de um comunicado.

“É o caso do Bombom 20 (R$ 61), versão do clássico absoluto da marca e que é feito com um blend de 180 gramas de cortes de angus e wagyu mais pasta de alho negro, queijo gruyere, disco de cebola na chapa e caldo de costela. Tudo isso montado em um pão selado na manteiga de tutano. O Bombom Clássico (R$ 51) segue lá, feito no pão francês redondo e acrescido de molho de tomate artesanal.”

“Os saudosistas vão encontrar de volta o Leblon (R$ 59), reformulado com queijo camembert, bacon, tomate assado e alface friseé no pão Bossa Nova, bem como o La Presse (R$49), outra receita das antigas com muçarela de búfala, compota de tomate, maionese de manjericão e pão Bossa Nova prensado na chapa. Há ainda espaço para homenagens, como no Moraes (R$ 49 com 160 g; R$ 37 a versão smash), que tem esse nome em referência ao célebre Filé à Moraes e é composto de queijo estepe, tomate assado, lâminas de alho frito, agrião e mostarda dijonaise no pão Bossa Nova.”

“Já o Frevinho (R$ 47) é um tributo à lanchonete Frevo, famosa pelo beirute, que leva roastbeef da casa, compota de tomate, queijo estepe, picles de cebola roxa e molho aïoli no pão de campanha artesanal.”

“Das porções, a tradicionalíssima Batata Rústica (R$ 37) ganhou a companhia da Batata Cheese (R$ 49), coberta por fonduta de queijos, sour cream, pancetta curada e ciboulette. O Franguinho Liberdade (R$ 51) consiste em pedaços de sobrecoxa crocante com picles empanado, molho oriental agridoce e picante, sour cream, gergelim e ciboulette.”

“E, entre as sobremesas, o novo Pudim de Leite (R$ 25) vem com calda de caramelo e pistache.”

Para saber onde ficam as cinco unidades da Lanchonete da Cidade e os horários, clique aqui.