Tag: bebida

Iced Mocha Caramelo é lançamento da Sterna Café Foto Divulgação Sterna Café
Geleia geral

Iced Mocha Caramelo é lançamento da Sterna Café

A Sterna Café lançou o Iced Mocha Caramelo (foto/divulgação Sterna Café). Trata-se de “uma bebida clássica reinterpretada para os dias mais quentes, criada para acompanhar diferentes momentos da rotina”, define a rede de cafeterias por meio de uma nota. O Iced Mocha Caramelo combina café espresso, leite, gelo e calda de caramelo. “A novidade entra no cardápio com valor mais acessível que o habitual, ao … Continuar lendo Iced Mocha Caramelo é lançamento da Sterna Café

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MG anuncia laboratório de qualidade de bebidas Foto IMA Divulgação Agência Minas
Geleia geral, Saúde!

MG anuncia laboratório de qualidade de bebidas

da AGÊNCIA MINAS Para ampliar a proteção do consumidor em todas as ocasiões de convivência e festividade, o Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) instituiu o Projeto Bebida Segura, iniciativa viabilizada com recursos do Fundo Estadual de Proteção e Defesa do Consumidor (FEPDC), por meio do Ministério Público de Minas Gerais (MPMG). Com a captação de quase R$ 2 milhões, os recursos serão destinados à criação … Continuar lendo MG anuncia laboratório de qualidade de bebidas

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Skadi Hidromeis aposta no novo sabor Kaffe Foto Divulgação Skadi Hidromeis
Mercadinho, Saúde!

Skadi Hidromeis aposta no novo sabor Kaffe

Marca brasileira especializada na produção de excelentes hidromeis artesanais e fundada em 2019, a Skadi ampliou o portfólio com o lançamento do Kaffe (foto acima/divulgação Skadi). “O novo hidromel apresenta aroma intenso de café torrado e sabor que remete ao clássico cappuccino. No retrogosto, revela a doçura do mel e notas florais delicadas, em uma combinação de textura leve, acidez equilibrada e final adocicado”, descreve … Continuar lendo Skadi Hidromeis aposta no novo sabor Kaffe

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Nestlé Professional lança bebida de Kit Kat no País Foto Divulgação Nestlé Professional
Geleia geral

Nestlé Professional lança bebida de Kit Kat no País

Nestlé Professional, unidade de negócios da gigante suíça dedicada a soluções para o consumo fora do lar, amplia o portfólio no Brasil com o lançamento de uma bebida achocolatada com o sabor de Kit Kat (foto acima/divulgação Nestlé). A bebida foi desenvolvida exclusivamente para máquinas automáticas profissionais. Segundo a Nestlé Professional, atualmente há mais de 27 mil máquinas instaladas no País. RECEITA“A nova receita foi … Continuar lendo Nestlé Professional lança bebida de Kit Kat no País

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Linha de saquê saborizado é aposta da Azuma Foto Divulgação Azuma
Mercadinho

Linha de saquê saborizado é aposta da Azuma

Azuma, líder no mercado brasileiro no segmento de saquês – bebida fermentada à base de arroz, de origem japonesa – anuncia o lançamento da linha Sake Flavors. A estreia se dá com dois sabores: Uva Verde e Tangerina & Pimenta Rosa (foto acima/divulgação Azuma). “O sabor Uva Verde é a união da suavidade da fruta com o sabor único do saquê, o que resulta em … Continuar lendo Linha de saquê saborizado é aposta da Azuma

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Livro Chá esquadrinha universo da bebida Foto Couleur_Pixabay
Na estante

Livro “Chá” esquadrinha universo da bebida

O chá é o objeto de estudo da mixologista inglesa Krisi Smith no recente lançamento em português Chá: da folha à xícara, como é explorado e apreciado pelo mundo (242 páginas; Editora Senac São Paulo, R$ 160). “No livro, Krisi não apenas introduz os leitores ao mundo do chá, mas também explica como apreciá-lo. Especialista no tema, ela explora desde os métodos de colheita e … Continuar lendo Livro “Chá” esquadrinha universo da bebida

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Umbu vira bebida similar ao vinho espumante Foto Fernanda Birolo Divulgação Embrapa
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Umbu vira bebida similar ao vinho espumante

por Cristina Tordin – EMBRAPA MEIO AMBIENTE Estudo realizado pela Embrapa em colaboração com cientistas da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) mostrou que o umbu, fruto típico da Caatinga, é uma promissora matéria-prima para a elaboração de bebida alcoólica fermentada e naturalmente gaseificada, tipo “vinho espumante”. Os pesquisadores registraram uma aceitação positiva do novo produto, por meio de um teste com potenciais … Continuar lendo Umbu vira bebida similar ao vinho espumante

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Concurso estadual (SP) premia 78 cachaças 1 Foto João Luiz Divulgação Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo
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Concurso estadual (SP) premia 78 cachaças

O 1º Concurso Estadual de Qualidade da Cachaça Paulista premiou as melhores cachaças produzidas no Estado de São Paulo. O objetivo da iniciativa é valorizar a excelência da bebida produzida em território paulista. O evento foi realizado nesta terça (3), durante cerimônia realizada na sede da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo (SAA). Foram 78 rótulos reconhecidos, todos com alta qualidade … Continuar lendo Concurso estadual (SP) premia 78 cachaças

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Cafeteira Iced Coffee prepara café gelado Foto Divulgação Oster
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Cafeteira Iced Coffee prepara café gelado

Marca de eletroportáteis que está completando 100 anos de história, a Oster lançou a cafeteira Iced Coffee Oster. Segundo comunicado da empresa, é “a primeira [cafeteira] da marca a preparar a bebida na versão gelada, ideal para os que desejam recriar seus cafés especiais e favoritos em casa, de maneira descomplicada e em apenas quatro minutos”. “Além de compacto, o eletroportátil (foto no alto, divulgação/Oster) … Continuar lendo Cafeteira Iced Coffee prepara café gelado

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Melhores cachaças de SP serão anunciadas em dezembro Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
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Melhores cachaças de SP serão anunciadas em dezembro

O público vai conhecer as melhores cachaças produzidas no Estado de São Paulo em dezembro. É o mês previsto pela Secretaria de Agricultura e Abastecimento paulista em anunciar os resultados do Primeiro Concurso Estadual de Qualidade da Cachaça Paulista – Cachaça.SP 2024. No alto, cachaça produzida em Piracaia, no interior paulista (foto Claudio Schapochnik/Que Gostoso!). O objetivo do concurso é mostrar o trabalho dos produtores … Continuar lendo Melhores cachaças de SP serão anunciadas em dezembro

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Liberdade (SP) ganha casa de matcha japonês 4 Foto Nobuo Kurahashi Divulgação Matcha Minka
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Liberdade (SP) ganha casa de matcha japonês

A Matcha Minka, casa especializada em sobremesas e bebidas à base do tradicional matcha japonês, foi inaugurada no bairro da Liberdade, região central de São Paulo. O estabelecimento pertence às sócias Fabiana Ikawa e Débora Taira. Segundo comunicado da Matcha Minka, “o público terá acesso aos produtos exclusivos da casa que somam mais de 30 itens entre bebidas, salgados e doces feitos com a iguaria … Continuar lendo Liberdade (SP) ganha casa de matcha japonês

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MG inaugura Centro de Referência em cachaça Foto Pedro Cardoso Divulgação Universidade Federal de Lavras
Geleia geral

MG inaugura Centro de Referência em cachaça

DA AGÊNCIA MINAS Um sonho de mais de 20 anos está se tornando realidade na Universidade Federal de Lavras (Ufla), com apoio do Governo de Minas Gerais, por meio da Fundação de Amparo à Pesquisa de Minas Gerais (Fapemig) e da Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico (Sede-MG). O Centro de Referência em Análise de Qualidade de Cachaça (CRAQC), inaugurado neste mês, vai realizar pesquisas … Continuar lendo MG inaugura Centro de Referência em cachaça

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Aos 200 anos, whisky The Macallan renova logo Imagem Divulgação The Macallan
Geleia geral

Aos 200 anos, whisky The Macallan renova logo

Para celebrar o bicentenário desde que o fundador de The Macallan, Alexander Reid, destilou o primeiro lote de whisky em seus alambiques em Speyside, nas Terras Altas da Escócia, a marca revelou o novo logotipo – o 200 Years Young (imagem acima/divulgação The Macallan). Projetado pelo artista visual Alex Trochut, “o logotipo de aniversário apresenta um padrão de ondas que evoca a conexão entre os … Continuar lendo Aos 200 anos, whisky The Macallan renova logo

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Casas Pedro (RJ) lança água de coco de marca própria Foto Divulgação Casas Pedro
Mercadinho

Casas Pedro (RJ) lança água de coco de marca própria

A Casas Pedro, marca querida pelos cariocas, acabou de lançar a Água de Coco Integral de marca própria (foto acima/divulgação Casas Pedro). “In natura, a bebida é 100% integral, sem conservantes, sem corantes e zero adição de açúcares, podendo ser encontrada nos tamanhos 300 ml (R$ 7,99) e um litro (R$ 14,99) em todas as lojas da rede, além do site e aplicativos de entrega”, … Continuar lendo Casas Pedro (RJ) lança água de coco de marca própria

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Licor francês Génépy Le Chamois agora no País Foto 2 Divulgação Interfood
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Licor francês Génépy Le Chamois agora no País

Génépy Le Chamois, licor de ervas alpinas que tem raízes na região da Savoia, na França, desde 1821, estreia no Brasil por meio da importação da Interfood. A bebida é produzida pela Maison Dolin. De coloração verde-dourada, o destilado é “meticulosamente elaborado a partir de ingredientes naturais, conferindo-lhe notas herbáceas distintas que podem ser apreciadas de diversas maneiras”, descreve a Interfood por meio de um … Continuar lendo Licor francês Génépy Le Chamois agora no País

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Pesquisa cria bebida fermentada à base de mandioca Foto Fabiano Bastos_Embrapa
Geleia geral

Pesquisa cria bebida fermentada à base de mandioca

DA AGÊNCIA MINAS A intolerância à lactose é caracterizada pela má digestão dessa substância, presente nos produtos à base de leite. Quem sofre com o problema normalmente apresenta sintomas relacionados a uma inflamação no intestino, inchaço abdominal, cólicas e dor. De maneira natural, bebidas fermentadas podem auxiliar na desinflamação e manutenção do intestino, entretanto, na indústria brasileira, as mais comuns são aquelas derivadas do próprio … Continuar lendo Pesquisa cria bebida fermentada à base de mandioca

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Cana na garrafa de aguardente suaviza sabor Foto 1 Claudio Schapochnik_Que Gostoso
Mercadinho, Saúde!

Cana na garrafa de aguardente suaviza sabor

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Para quem gosta de aguardente suave, “sem raspar a garganta”, a dica é preciosa e bastante saborosa. Trata-se da bebida alcoólica mista Na Cana, da Pioneira Alambique, de Socorro – cidade no interior paulista distante 132 quilômetros da capital. Por que a bebida é suave, levemente doce e possui graduação alcoólica é de 28 graus? Pela inclusão de pedaços descascados de cana-de-açúcar … Continuar lendo Cana na garrafa de aguardente suaviza sabor

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Fermentado de açaí tem propriedades similares às do vinho tinto Foto 3 Divulgação Flor da Samaúma
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Fermentado de açaí tem propriedades similares às do vinho tinto

DA EMBRAPA Uma bebida fermentada da polpa de açaí, produzida pelo empreendimento Flor da Samaúma, localizado em Macapá (AP), apresenta características físico-químicas e sensoriais semelhantes a alguns vinhos tintos. A conclusão é de uma análise feita pela Embrapa Agroindústria Tropical (CE). Tanto os perfis físico-químicos revelam esta proximidade entre as duas bebidas, quanto a partir de análise sensorial com 50 provadores, consumidores habituais de vinho, … Continuar lendo Fermentado de açaí tem propriedades similares às do vinho tinto

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Philips Walita lança chaleira com função mate Foto Divulgação Philips Walita
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Philips Walita lança chaleira com função mate

A Philips Walita lançou a Chaleira Série 5000 Philips Walita na cor preta (foto acima/divulgação). A novidade tem capacidade de 1,7 litro, desligamento automático, potência de 1.200 W para a versão 127 v e 1.850 W para 220 v, além de controle de temperatura ajustável para o preparo de bebidas e receitas na temperatura perfeita. “Para aqueles que não dispensam um bom mate, a chaleira … Continuar lendo Philips Walita lança chaleira com função mate

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Gelma Franco amplia linha de spirits com café Foto 2 Divulgação Il Barista
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Gelma Franco amplia linha de spirits com café

A empresária e especialista em cafés Gelma Franco ampliou a linha Il Bar, de coquetelaria com café do Grupo Il Barista. Agora chegaram as novas bebidas Liquore, Limoncello e o Gran Finale, que estão oficialmente sendo apresentadas e degustadas no São Paulo Coffee Festival. O evento segue até amanhã (25) na Bienal do Ibirapuera, em São Paulo. A linha Il Bar começou a tomar corpo … Continuar lendo Gelma Franco amplia linha de spirits com café

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