Andrea Berton (foto acima/divulgação/Illycaffè) e a Illycaffè, empresa de café sediada em Trieste (Itália), anunciaram a entrada em maio do chef com estrela Michelin no projeto Illy Chef Ambassador – iniciativa dedicada aos amantes do café e da alta gastronomia.

“Graças à invenção do Personal Blender (máquina patenteada pela Illy, cujo protótipo foi apresentado no Pavilhão do Café da Exposição de Milão, em 2015) e ao apoio da Universidade do Café, o chef Berton terá a oportunidade de combinar os ingredientes que compõem o blend Illy – nove das melhores variedades de Arábica de origem única – para criar sua própria bebida pessoal, um blend único que reflete “os valores de sustentabilidade e qualidade máxima da Illy”, explica a marca italiana por meio de um comunicado.

O blend Illy do chef será disponibilizado “como uma experiência única que encerra o menu-degustação para os clientes” do Ristorante Berton, em Milão, na Itália.