Tag: milão

Illycaffè anuncia novo Chef Embaixador Foto Divulgação Illycaffè
Geleia geral

Illycaffè anuncia novo Chef Embaixador

Andrea Berton (foto acima/divulgação/Illycaffè) e a Illycaffè, empresa de café sediada em Trieste (Itália), anunciaram a entrada em maio do chef com estrela Michelin no projeto Illy Chef Ambassador – iniciativa dedicada aos amantes do café e da alta gastronomia. “Graças à invenção do Personal Blender (máquina patenteada pela Illy, cujo protótipo foi apresentado no Pavilhão do Café da Exposição de Milão, em 2015) e … Continuar lendo Illycaffè anuncia novo Chef Embaixador

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Hotel Quebra Noz tem chef italiano no inverno Foto 18 Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
Festivais

Hotel Quebra-Noz tem chef italiano no inverno

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Campos do Jordão/SP* Com uma área nobre de 50 mil m² pontilhada por lindas araucárias no bairro mais agitado de Campos do Jordão, distante 170 quilômetros de São Paulo, o elegante Hotel Boutique Quebra-Noz investe na enogastronomia italiana para a Temporada de Inverno 2023. A direção do empreendimento trouxe o chef italiano Giovanni Simone Orsenigo. Nos meses de junho e julho, ele assina … Continuar lendo Hotel Quebra-Noz tem chef italiano no inverno

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Campari lança garrafa inspirada em Milão Foto Divulgação Campari
Mercadinho, Saúde!

Campari lança garrafa inspirada em Milão

A Campari celebrou o vínculo entre a marca e a cidade natal da bebida, Milão, no Norte da Itália, com o lançamento do novo design da garrafa (foto acima/divulgação Campari). A nova versão será comercializada no Brasil a partir de 2024 – em data a ser divulgada. A nova garrafa “é uma homenagem visual à cidade, combinando facilidade e elegância discreta, reflete a moda elegante … Continuar lendo Campari lança garrafa inspirada em Milão

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Bottura e chefs ensinam receitas contra o desperdício 6 foto divulgacao
Geleia geral

Bottura e chefs combatem desperdício com receitas

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK* O livro foi lançado no Brasil em 2019, no entanto o objetivo do autor, o mundialmente famoso chef italiano Massimo Buttura, e seus convidados também globalmente reconhecidos como os chefs Alain Ducasse, René Redzepi, Ferran Adrià, Alex Atala e Gastón Acurio, continua atualíssimo — infelizmente. Qual é essa meta? Aproveitar os alimentos comuns, como bananas marrons, daquelas bem passadas, e pão amanhecido, … Continuar lendo Bottura e chefs combatem desperdício com receitas

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Geleia geral

Famiglia Mandotti (SP) é cantina 100% online

Viviane Mandotti é a idealizadora da Famiglia Mandotti, uma cantina italiana paulistana 100% online que surgiu do sonho de empreender e apresentar receitas italianas de muitas gerações. As receitas vieram de sua avó e sua mãe, direto direta da região italiana da Lombardia, cuja capital é Milão. “Quando me vi fora do mercado de trabalho, perguntei se contaria com a sorte para conseguir um novo … Continuar lendo Famiglia Mandotti (SP) é cantina 100% online

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